Brühgruppe
Version vom 21. Januar 2006, 22:54 Uhr von Goglo (Diskussion | Beiträge)
Die Brühgruppe ist das eigentliche Herzstück einer Espressomaschine. Hier wird der mit dem Kaffeemehl gefüllte Siebträger eingespannt und der Extraktionsvorgang gesteuert. Viele Hersteller haben eine eigene Brühgruppe entwickelt und verbauen diese in ihren Maschinen. Eine Ausnahme stellt die E61-Brühgruppe dar, sie wird von mehreren Herstellern verwendet.