Dalla Corte Mini

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Dalla Corte Mini
Dalla Corte Evolution Mini
Hersteller Dalla Corte
Name Evolution Mini
Preis 2250 €
Weitere Produkte von Dalla Corte:
Name Maschinetyp Druckaufbau
Dalla Corte Mini Dualboilermaschinen Vibrationspumpe
Dalla Corte Super Mini Dualboilermaschinen Rotationspumpe


Maschinendaten
Hersteller: Dalla Corte Name: Evolution Mini
Baujahr ab: 2003 Neu verfügbar?: Ja
Anschlussspannung [V]: 230 Leistung [W]: 1850
Breite [mm]: 25525.500 cm
255.000 mm
Gewicht [kg]: 2222 kg
Tiefe [mm]: 35035.000 cm
350.000 mm
Preis: 2250 €
Höhe [mm]: 39039.000 cm
390.000 mm
Beschreibung:
Siebträgermaschine: Dualboiler
Maschinentyp Dualboiler
Aufbau des Brühdrucks Vibrationspumpe
Volumen des Boilers/HX [l] 0,5
Volumen des Kessels [l] 1,5
Temp.Regelung Brühwasser elektronisch
Erhitzen des Brühwassers separater Brühboiler
Preinfusion
Beheizung der Brühgruppe Gruppe und Boiler/HX integriert
Tankvol. Frischwasser [l] 3
Festwasseranschluss Nein
Abwasseranschluss Nein
Siebträger allgemein
Maschinentyp: Dualboiler Aufbau des Brühdrucks: Vibrationspumpe
Preinfusion: Automatische Dosierung? Ja
Festwasseranschluß? Nein Abwasseranschluß? Nein
Tankvolumen Frischwasser [l]: 3
Pumpenmanometer? Nein Kesselmanometer? Ja
Druckabbau nach Bezug: Magnetventil Unterdruckventil? Ja
Heißwasserauslass: kein Dampflanze: links
Brühgruppe
Anzahl Brühgruppen: 1 Heizung Brühgruppe:Gruppe und Boiler/HX integriert
Brühgruppentyp: generisch (vom Maschinenhersteller) Material Brühgruppe: Messing
Siebdurchmesser nominal [mm]: 54 Begrenzung Brühdruck: Expansionsventil
Brühsystem Dampfsystem
Erhitzen des Brühwassers: separater Brühboiler Aufbau Dampfsystem : separater Dampfboiler
Leistung Brühsystem [W]: Leistung Dampfsystem [W]:
Temperaturregelung Brühwasser: elektronisch Temperaturregelung Dampfsystem: elektronisch
Befüllung: automatisch
Volumen des Brühboilers/HX [l]: 0,5 Volumen Dampfkessels [l]: 1,5
Material Brühboiler: Messing Material Dampfkessel: Edelstahl


Inhaltsverzeichnis

Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

Weitere Bilder zur Dalla Corte Mini
Erfahrungsberichte zur Dalla Corte Mini

Vor- und Nachteile

  • Vorteile:
    • extrem temperaturstabil
    • Temperatur sehr leicht einzustellen
    • extrem kompakt
    • kaum heiße Teile außen (Brühkopf verkleidet)
    • im Verhältnis zur Gesamtgröße sehr großer Wassertank (3l)
    • stufenweise schaltbare Preinfusion (0 sec, 2 sec, 4 sec)
    • Maschine bricht bei Wassermangel nicht während des Bezugs ab sondern beendet in jedem Fall den laufenden Bezug
  • Nachteile:
    • Abtropfschale aus Kunststoff
    • Tassen müssen zum Wassernachfüllen abgenommen werden
    • Modelle vor 2013: Dampfboiler nicht separat schaltbar
    • Kein separater Heißwasserbezug für bspw. Teewasser oder heißes Ausspülen/Vorwärmen der Tassen möglich

Reparatur und Wartungsanleitungen

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

2003/2004: erste Version ohne Boilerabdeckung, Temperaturverstellung nur in der Maschine möglich, Plastik-Flowmeter vor der Pumpe, Ulka-Pumpe 48W ohne Düse

2004/2005: Änderungen: silberne Abdeckung des Brühboilers/Brühgruppe, Temperaturverstellung von aussen möglich über Drehknopf

2006/2007: Änderungen: schwarze/carbon Abdeckung statt silber, Pumpe Fluidotech mit Düse für verbesserte Druckrampe, Elektronik hinter die Temperaturverstellung verlegt (vorher am Boden, spritz- und tropfwassergefährdet), andere Abschaltwippe Tank für zu niedrigen Wasserstand

2008: neue Aufkleber für die Temperaturverstellung mit eingerechnetem Offset (vorher: Brühtemperatur war eingestellte Temperatur minus 5 Grad Offset)


Tips und Modifikationen

Dampfboiler max 1,4bar

2-Loch Dampfdüse für kleinere Milchmengen

Weblinks

Hersteller: Dalla Corte

Händler-Review (englisch): Bellabarista

Ausführliches Review (englisch): Coffeegeek

Ausführlicher Thread zur Besprechung der Maschine (englisch): Home-Barista

Video zur äußeren Gestaltung der Maschine, Stand 2009: Youtube

Video zum Innenleben der Maschine, Stand 2009: Youtube

Ausführliche und informative Produktbroschüre mit Hintergründen zum Hersteller, Stand 2008 (mit freundlicher Genehmigung von Speicherstadt Kafferösterei, Broschüre wird z. Zt. überarbeitet): dalla_corte_booklet.pdf


Anmerkung: Die Reviews beschreiben z. T. nicht mehr den Stand der aktuell verkauften Maschine.

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