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Aus KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee
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Das KaffeeWiki ist eine Sammlung von Informationen rund um [[Kaffee]] und dessen Zubereitung mit einem Schwerpunkt auf [[Espresso]] und [[Espressomaschine]]n.Es wurde im Oktober 2004 von Mitgliedern des [http://www.kaffeeboard.de/cgi-bin/ikonboard/ikonboard.cgi Kaffeeboard-Forum] ins Leben gerufen.
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Das KaffeeWiki ist eine Sammlung von Informationen rund um [[Kaffee]] und dessen Zubereitung mit einem Schwerpunkt auf [[Espresso]] und [[Espressomaschine]]n. Es wurde im Oktober 2004 von Mitgliedern des [http://www.kaffee-netz.de/board/ Kaffeeboard-Forum] ins Leben gerufen, um die gesammelten Erfahrungen in übersichtlicher Form für alle Interessierten zur Verfügung zu stellen. Neben allgemeinen technischen Informationen zu Maschinen, Mühlen und einzelnen Fachbegriffen finden sich hier auch Erfahrungsberichte, Wartungs- und Reparaturanleitungen sowie Informationen zu Kaffeesorten, Kaffeerösten und die Ergebnisse von Kaffeeverkostungen.
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Der Einstieg in die Welt des Espresso
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*[[Espresso für Einsteiger|Der Artikel mit Antworten auf alle Einsteigerfragen]]
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*[[Espressomaschine | Die Espressomaschine]]
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*[[Kaffeemühlen| Die Kaffeemühle]]
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*[[Espresso|Espresso allgemein]]
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*[http://www.kaffee-netz.de/ Das Forum für Fragen rund um den Kaffee]
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Welche Geräte zum Einstieg?
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* [[Beliebte Einkreiser]]
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* [[Beliebte Zweikreiser]]
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* [[Weitere beliebte Mühlen | Beliebte Mühlen]]
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* [[Zubehör| Notwendiges Zubehör]]
  
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Eine Übersicht könnt Ihr euch im '''[[Themenüberblick]]''' verschaffen. Konkrete Begriffe könnte Ihr über die Suchfuntion in der Navigationsleiste finden.
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'''Die Zubereitung'''
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*[[Espresso mit Siebträgermaschine zubereiten|Espresso zubereiten]]
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*[[Mahlgrad]]
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*[[Tampern]]
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*[[Vorbrühen]]
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*[[Wasser]]
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*[[Milchaufschäumen]]
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*[[Latte Art]]
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*[[Latte Art für Fortgeschrittene]]
  
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Maschinen und Mühlen
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*[[Einkreismaschinen]]  ->  [[:Kategorie:Einkreismaschinen|Liste der Einkreismaschinen]]
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*[[Zweikreismaschinen]]  ->  [[:Kategorie:Zweikreismaschinen|Liste der Zweikreismaschinen]]
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*[[Handhebelmaschinen]] -> [[Alphabetische Liste der Handhebelmaschinen]]
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*[[Dualboilermaschinen]] -> [[:Kategorie:Dualboilermaschinen|Liste der Dualboilermaschinen]] -> [[Tabelle Dualboiler]]
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*[[Kaffeemühlen]] -> [[:Kategorie:Mühlen|Liste der Kaffeemühlen]], [[:Kategorie:Mühlen (mit Dosierer)|Mühlen (mit Dosierer)]] und [[:Kategorie:Mühlen (ohne Dosierer)|Mühlen (ohne Dosierer)]]
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Wer sein Wissen und seine Erfahrungen mit einbringen möchte, erfährt auf der '''[[KaffeeWiki:Hilfe | Hilfe-Seite]]''' wie das Wiki benutzt werden kann.
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'''Bohnen und Kaffee'''
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*[[Kaffee|Kaffeeinfo allgemein]]
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*[[Kaffee rösten]]
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*[[Kaffeesorten]]
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*[[Rohkaffee]] -> [[Rohkaffee kaufen|Rohkaffees sortiert nach Händlern]]
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Der Inhalt darf frei kopiert und bearbeitet werden.
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'''Das Zubehör'''
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* [[Brühsieb]] und [[Blindsieb]]
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*[[Milchkännchen]]
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*[[Tamper]]
  
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Wartung und Pflege
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*[[Reinigen]]
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*[[Anleitung zum Rückspülen der Brühgruppe]]
  
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Viel Spaß.
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<center>Hinweis zum Copyright</center>
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Der Inhalt darf unter den Bedingungen der  [http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html GNU FDL] frei kopiert und bearbeitet werden. Wer Informationen hinzufügt, tut dies ebenfalls unter der [http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html GNU FDL].
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Version vom 4. November 2013, 10:02 Uhr

Herzlich willkommen im KaffeeWiki, der Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

Espresso.jpg Das KaffeeWiki ist eine Sammlung von Informationen rund um Kaffee und dessen Zubereitung mit einem Schwerpunkt auf Espresso und Espressomaschinen. Es wurde im Oktober 2004 von Mitgliedern des Kaffeeboard-Forum ins Leben gerufen, um die gesammelten Erfahrungen in übersichtlicher Form für alle Interessierten zur Verfügung zu stellen. Neben allgemeinen technischen Informationen zu Maschinen, Mühlen und einzelnen Fachbegriffen finden sich hier auch Erfahrungsberichte, Wartungs- und Reparaturanleitungen sowie Informationen zu Kaffeesorten, Kaffeerösten und die Ergebnisse von Kaffeeverkostungen. Wer Lust hat, kann seine persönlichen Erfahrungen und sein Wissen mit einbringen.

Eine Übersicht könnt Ihr euch im Themenüberblick verschaffen. Konkrete Begriffe könnt Ihr über die Suchfunktion in der Navigationsleiste finden. Wer sein Wissen und seine Erfahrungen mit einbringen möchte, erfährt auf der Hilfe-Seite wie das Wiki benutzt werden kann.

Viel Spaß beim Stöbern und Schreiben!

Der Einstieg in die Welt des Espresso

Welche Geräte zum Einstieg?

Die Zubereitung

Maschinen und Mühlen

Bohnen und Kaffee

Das Zubehör

Wartung und Pflege

Hinweis zum Copyright

Der Inhalt darf unter den Bedingungen der GNU FDL frei kopiert und bearbeitet werden. Wer Informationen hinzufügt, tut dies ebenfalls unter der GNU FDL.

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