Tabelle Dualboiler: Unterschied zwischen den Versionen

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Version vom 12. Februar 2013, 20:24 Uhr

Diese Tabelle fasst technische Daten über Dualboilermaschinen zusammen. Ziel ist es eine schnelle Vergleichbarkeit zwischen den einzelnen Maschinen zu ermöglichen. Maschinen aus der gleichen Baureihe sind mehrfach angegeben, wenn sie sich in ihren Merkmalen unterscheiden. Baureihen, die derzeit nicht mehr gefertigt werden, können unter Preis mit G gekennzeichnet werden.

Kategorien

Die Kategorien sollen der Vergleichbarkeit dienen, deshalb sollten die einzelnen Feldern, sofern möglich, nach untenstehenden Erläuterungen ausgefüllt werden.

Maschine: Der Name der Maschine mit möglichst genauer Angabe der Typbezeichnung bzw. Nummerierung der Baureihe.

B H T Breite * Höhe * Tiefe der Maschine in Millimetern.

Preis Der aktuell niedrigste öffentliche Preis. Bei Geräten, die nicht mehr gebaut werden, wird für den Preis G wie "gebraucht" eingetragen.

Brühgruppe Hier soll die Bauart der Brühgruppe prinzipiell beschrieben werden: E61/Unterseite Boiler/Angeflanscht. E61 meint Brühgruppen der E61-Bauart, Unterseite Brühgruppe bedeutet der Brühboiler sitzt genau über der Brühgruppe, Angeflanscht bedeutet die Brühgruppe ist nach vorne abgesetzt (vergleichbar E61 oder Miss Silvia).

Siebträger [mm]: Durchmesser der verwendeten Siebe in Millimetern.

Temperaturregelung: Technik zur Regelung der Temperatur: Thermostat nicht einstellbar/Thermostat einstellbar/PID.

Drucksteuerung: Technik zur Steuerung des Drucks beim Espressobezug. Pre-Infusion programmierbar/Pre-Infusion mit Paddle steuerbar

Brühkessel [ℓ]: Volumen des Boilers für den Espressobezug in Litern.

Dampfkessel[ℓ]: Volumen des Boilers für den Dampfbezug in Litern.

Brühkessel[W]/Dampfkessel[W]: Elektrische Leistung des Boilers für den Espressobezug in Watt/ Elektrische Leistung des des Boilers für den Dampfbezug in Watt. Wenn der Dampfkessel separat an-/abgeschaltet werden kann, wird die Leistung des Dampfboilers mit einem "s" für schaltbar ergänzt. z.B.: 1100/1200s.

Manometer: Anzahl der Manometer. "1" für ein Manometer, das den Brühdruck anzeigt, "2" für Anzeige des Brühdrucks und Dampfdrucks. Integrierte Manometer, die sowohl Brühdruck als auch Dampfdruck anzeigen werden ebenfalls mit "2" eingetragen.

Pumpe: Bauart der Pumpe: Ulka E5/Rota/Vibrationspumpe. Im Fall einer Ulka wird die Kennung für Plastik bzw. Edelstahl weggelassen: "Ulka E5". Vibrationspumpe steht für unbekannte Bauart der Pumpe und sollte gegen präzisere Angaben ausgetauscht werden.

Tank[ℓ]/ Festwasser: Füllmenge des Tanks in Litern. Bei der Möglichkeit eines Festwasseranschlusses wird die Literzahl um Ja ergänzt, z.B.: 3,5/Ja für eine Maschine mit 3,5 Liter Tank und der Möglichkeit eines Festwasseranschlusses. Besteht kein Tank und nur ein Festwasseranschluss wird "xx/Ja" eingetragen.

Bemerkungen: Hier können Bemerkungen zu den Maschinen eingetragen werden, wie etwas zusätzliche Ausstattung, z.B.: No-Burn Dampflanze. Im Vordergrund steht dabei die schnelle Orientierung eine ausführliche Beschreibung bleibt den Artikeln vorbehalten.

Tabelle Dualboiler

Hersteller Maschine B H T Preis Brühgruppe Siebträger [mm] Temperatur-regelung Druck-steuerung Brüh-kessel [ℓ] Dampf-kessel [ℓ] Brüh-kessel [W]/Dampf-kessel[W] Mano-meter Pumpe Tank[ℓ]/ Fest-wasser Bemerkungen
Dalla Corte Mini 255 390 350 2400 Unterseite Boiler 54 Thermostat m. stufenlosem Drehregler Preinfusion programmierbar (4, 2 o. 0 sek) 0,5 1,5 1 Ulka E5 3 Ulka EX4/ Membranregler als Individualumbau erhältlich
Dalla Corte Super Mini 315 500 415 3800 Unterseite Boiler 54 Thermostat m. stufenlosem Drehregler 0,5 3,5 1 Rota 3/Ja Große Tassen möglich wegen ausklappbarer Tassenfläche
Expobar Brewtus IV 260 430 450 1500 E61 58 PID 1,3 1,3 1200/1200 2 Ulka E5 / Rota 2,7 Brüchdruck von außen einstellbar
Gastroback Design Espresso Maschine Advanced Control 405 375 370 1000 PID Pre-Infusion programmierbar 0,3 1,0 Ulka E5 2,5 Wasserfilter, verschiedene Programmierungen
Izzo Alex Duetto 360 430 430 1650 E61 PID 0,8 1,8 2 Rota 2,25 / Ja
Kees van der Westen Speedster 500 370 650 7000 Angeflanscht, gesättigt 58 PID Pre-Infusion (automatisch und manuell) 2,1 3,5 900/1800 2 Rota (extern) xx/Ja
KitchenAid Artisan 5KES100 401 318 307 700 Thermostat nicht einstellbar Keine 0,12 0,12 keine Vibrationspumpe 2
La Marzocco GS/3 400 355 530 4500 Angeflanscht, gesättigt PID 1,5 3,5 2 Rota 3,5 / Ja
La Marzocco GS/3 Paddle 400 355 530 4730 Angeflanscht, gesättigt PID Pre-Infusion mit Paddle steuerbar 1,5 3,5 2 Rota 3,5 / Ja
La Spaziale S1 Vivaldi II 415 385 415 1800 Angeflanscht 53 Thermostat einstellbar (über Temperaturwahltasten) Preinfusion über Festwasser 0,45 2,5 Rota
La Spaziale S1 Mini Vivaldi II 415 385 415 1600 Angeflanscht 53 Thermostat einstellbar (über Temperaturwahltasten) Preinfusion mittels nachrüstbarer Kammer möglich 0,45 1,2 800/1250 2 Vibrationspumpe 3,5
Lelit PL60 300 420 300 800 Unterseite Boiler 57 Thermostat nicht einstelbar Keine 0,25 0,40 1100/1200s 1 Ulka E5 2,7 Füllstandswarnung, Kippschalter aktiviert Dampf
Lelit PL60T 300 420 300 860 Unterseite Boiler 57 PID Keine 0,25 0,40 1100/1200s 1 Ulka E5 2,7 Füllstandswarnung, Kippschalter aktiviert Dampf
Lelit PL60 plus T 300 420 300 990 Unterseite Boiler 58 PID Keine 0,30 0,40 1100/1200s 2 Ulka E5 2,7 Füllstandswarnung, Kippschalter aktiviert Dampf
Quickmill QM 67 272 420 435 E61 PID 0,75 0,75 600/1100s 2 Ulka E5
Rocket Espresso Milano Rocket R58 310 410 410 2150 E61 PID 0,58 1,7 1400/1400 2 Rota 2,5 PID-Steuerung extern
Saeco Scandalo 410 380 290 G
VFA Pronta 620 500 580 4500
Vibiemme Domobar Super 270 410 530 2050 E61 58 PID 0,6 2,0 900/1200 2 Rota
Vibiemme Domobar Junior Dualboiler 225 390 400 1400 E61 0,5 0,75 600/1200 2 2,7
Vibiemme Domobar Junior Dualboiler PID 225 390 400 1950 E61 PID 0,5 0,75 600/1200 2 2,7