https://www.kaffeewiki.de/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=HaselnussKaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee - Benutzerbeiträge [de]2026-10-22T06:46:41ZBenutzerbeiträgeMediaWiki 1.35.4https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=DeLonghi_Dedica_EC680.M&diff=27679DeLonghi Dedica EC680.M2020-04-08T07:28:07Z<p>Haselnuss: /* Tipps und Modifikationen */Rechtschreibfehler korrigiert</p>
<hr />
<div>{{Ma essentials template<br />
|Hersteller=DeLonghi<br />
|Name=Dedica EC680.M<br />
|Bild=Dedica.jpg<br />
|Bildunterschrift=DeLonghi Dedica<br />
|Preis=189<br />
|Baujahr=2013<br />
|ist_neu_verfuegbar=Ja<br />
|ma_spannung=230<br />
|Leistung=1450<br />
|Breite=149<br />
|Tiefe=305<br />
|Hoehe=330<br />
|Gewicht=4<br />
|Beschreibung=Kleiner Thermoblock Einkreiser<br />
}}<br />
{{ST work template<br />
|st_maschinentyp=Einkreiser<br />
|bs_druckaufbau=Vibrationspumpe<br />
|bs_preinfusion=keine<br />
|hat_automatische_dosierung=Ja<br />
|hat_festwasser=Nein<br />
|hat_abwasser=Nein<br />
|bs_tankvolumen=1<br />
|bg_anzahl=1<br />
|bg_typ=generisch (vom Maschinenhersteller)<br />
|bg_material=Alu<br />
|bg_siebdurchmesser=51<br />
|bg_druckbegrenzung=keine<br />
|hat_pumpenmanometer=Nein<br />
|hat_kesselmanometer=Nein<br />
|bg_druckabbau=kein<br />
|ds_heisswasser=kein<br />
|ds_dampflanze=rechts<br />
|bs_aufbau=Thermoblock<br />
|bs_leistung=1400<br />
|bs_temperaturregelung=Thermostat<br />
}}<br />
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==<br />
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)| Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]'''<br><br />
Siebauswahl für die EC680:<br />
'''[https://www.kaffeewiki.de/images/3/3d/Delonghi_ec680_siebe.jpg]<br /><br />
1. Reihe von links: Graef Siebe<br /><br />
2. Reihe von links: DeLonghi Siebe abgedreht<br /><br />
3. Reihe von links: DeLonghi Cremasiebe<br /><br />
4. Reihe von links: oben 2er-Cremasieb aufgebohrt<br /><br />
4. Reihe von links: unten 2er Isomac Giada<br /><br />
Aufgesägter Siebträger:<br />
'''[https://www.kaffeewiki.de/images/2/27/Delonghi_ec680_porta_bottomless.jpg]<br /><br />
'''[http://www.kaffee-netz.de/threads/ec680-delonghi-oder-kmix021-kenwood-siebtraeger.78017// Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]'''<br />
<br />
== Allgemeines zum Thermoblocksystem ==<br />
Kleiner, leichter Einkreiser mit Thermoblock aus Alu mit Rohren. Durch den Thermoblock schnelle Aufheizzeit.<br />
<br />
== Vor- und Nachteile ==<br />
*'''Vorteile:'''<br />
** schnelle Aufheizzeit<br />
** preiswert<br />
** einfach zu bedienen<br />
** Keine Rückspülung erforderlich<br />
** E.S.E. Pad Sieb<br />
** An-/Aus-Taste mit automatischer Abschaltung<br />
** Kaffeetemperatur einstellbar<br />
** Wasserhärte einstellbar<br />
** Kaffeemenge (Bezug) einstellbar<br />
<br />
*'''Neutral:'''<br />
** Einfacher Aufbau<br />
** fehlendes Expansionsventil (Brühdruckstabilität)<br />
** fehlendes Brühgruppenventil (Siebträgerentlüftung)<br />
** fehlende Brühkopfheizung<br />
** keine Standardkomponenten, wie zum Beispiel E61<br />
<br />
*'''Nachteile:'''<br />
** Cremasiebe <br />
** Ein- und Zweitassensieb schlecht aufeinander abgestimmt<br />
** Dampflanze<br />
** Leerbezug erforderlich<br />
** Mitgelieferter Tamper sehr schlecht<br />
<br />
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==<br />
<br />
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==<br />
<br />
== Tipps und Modifikationen ==<br />
Eine dunkle, frische und säurearme Robustabohnen-Mischung ist von Vorteil<br /><br />
Nur röstfrische E.S.E. Pad verwenden<br /><br />
Mit ein wenig Geschick (Abdichtung) kann im Einercremasieb ein Softpad verwendet werden<br /><br />
Temperaturerhöhung durch Betätigung der Taste Dampffunktion: 5x blinken lassen - Abbruch<br /><br />
<br />
Die Crema-Siebe sollten abgedreht werden oder andere einwandige Siebe verwenden, zum Beispiel von Graef ES70/80/81 (145722)<br /><br />
Alternativ mit einem 5mm Bohrer und einem Bohrständer vorsichtig genau das "Cremaventil" ausbohren (nicht das Sieb anbohren!).<br /><br />
Achtung: Bei der Verwendung von Fremdfabrikaten muss eventuell der Siebträger modifiziert werden: Plastikinnenteil und Feder<br /><br />
Ein konstantes Mahlgut ist bei einwandigen Sieben von Vorteil<br /><br />
<br />
Das 1er-Sieb ist sowohl von DeLonghi als auch von Graef ist konisch.<br /><br />
Mit einem 51er ebenen Tamper kann daher nicht genug Druck aufgebaut werden.<br /><br />
Die Füllmenge muss angepasst werden. Nach dem Pressen zirka 3 mm Rand.<br /><br />
<br />
Die Verwendung eines passendem Papierrundfilters minimiert die Verschmutzung des Duschsiebes, und somit die Reinigung,<br />
und somit die empfindliche Plastikkonstruktion.<br /><br />
Darüber hinaus wird das Channelling minimiert.<br /><br />
<br />
Brührate verwenden: Faktor 1,8 bis 2,5 (Bezugsgewicht / Pulvergewicht im Sieb)<br /><br />
Den Edelstahlsiebträger der DeLonghi EC 860.M nachkaufen<br /><br />
<br />
Den Siebträger regelmäßig auseinanderschrauben um auch unter dem Kunststoffteil reinigen zu können - oder gleich das Unterteil mit einer Metallsäge absägen. Zusammen mit dem Aufbohren des Siebes (s.o.) eine pflegeleichte Option.<br/><br />
<br />
Für einen 1er-Auslauf einen der beiden Ausläufe im Kunststoffteil mit lebensmittelechtem Silikon abdichten. Die Qualität des Espressos erhöht sich deutlich. Nachteil: es können keine zwei Tassen mehr gleichzeitig bezogen werden.<br /><br />
<br />
== Weblinks ==<br />
[[Kategorie:DeLonghi]]</div>Haselnusshttps://www.kaffeewiki.de/index.php?title=DeLonghi_Dedica_EC680.M&diff=27678DeLonghi Dedica EC680.M2020-04-08T07:27:14Z<p>Haselnuss: /* Tipps und Modifikationen */Neue Modifikation: 1er Auslauf</p>
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<div>{{Ma essentials template<br />
|Hersteller=DeLonghi<br />
|Name=Dedica EC680.M<br />
|Bild=Dedica.jpg<br />
|Bildunterschrift=DeLonghi Dedica<br />
|Preis=189<br />
|Baujahr=2013<br />
|ist_neu_verfuegbar=Ja<br />
|ma_spannung=230<br />
|Leistung=1450<br />
|Breite=149<br />
|Tiefe=305<br />
|Hoehe=330<br />
|Gewicht=4<br />
|Beschreibung=Kleiner Thermoblock Einkreiser<br />
}}<br />
{{ST work template<br />
|st_maschinentyp=Einkreiser<br />
|bs_druckaufbau=Vibrationspumpe<br />
|bs_preinfusion=keine<br />
|hat_automatische_dosierung=Ja<br />
|hat_festwasser=Nein<br />
|hat_abwasser=Nein<br />
|bs_tankvolumen=1<br />
|bg_anzahl=1<br />
|bg_typ=generisch (vom Maschinenhersteller)<br />
|bg_material=Alu<br />
|bg_siebdurchmesser=51<br />
|bg_druckbegrenzung=keine<br />
|hat_pumpenmanometer=Nein<br />
|hat_kesselmanometer=Nein<br />
|bg_druckabbau=kein<br />
|ds_heisswasser=kein<br />
|ds_dampflanze=rechts<br />
|bs_aufbau=Thermoblock<br />
|bs_leistung=1400<br />
|bs_temperaturregelung=Thermostat<br />
}}<br />
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==<br />
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)| Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]'''<br><br />
Siebauswahl für die EC680:<br />
'''[https://www.kaffeewiki.de/images/3/3d/Delonghi_ec680_siebe.jpg]<br /><br />
1. Reihe von links: Graef Siebe<br /><br />
2. Reihe von links: DeLonghi Siebe abgedreht<br /><br />
3. Reihe von links: DeLonghi Cremasiebe<br /><br />
4. Reihe von links: oben 2er-Cremasieb aufgebohrt<br /><br />
4. Reihe von links: unten 2er Isomac Giada<br /><br />
Aufgesägter Siebträger:<br />
'''[https://www.kaffeewiki.de/images/2/27/Delonghi_ec680_porta_bottomless.jpg]<br /><br />
'''[http://www.kaffee-netz.de/threads/ec680-delonghi-oder-kmix021-kenwood-siebtraeger.78017// Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]'''<br />
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== Allgemeines zum Thermoblocksystem ==<br />
Kleiner, leichter Einkreiser mit Thermoblock aus Alu mit Rohren. Durch den Thermoblock schnelle Aufheizzeit.<br />
<br />
== Vor- und Nachteile ==<br />
*'''Vorteile:'''<br />
** schnelle Aufheizzeit<br />
** preiswert<br />
** einfach zu bedienen<br />
** Keine Rückspülung erforderlich<br />
** E.S.E. Pad Sieb<br />
** An-/Aus-Taste mit automatischer Abschaltung<br />
** Kaffeetemperatur einstellbar<br />
** Wasserhärte einstellbar<br />
** Kaffeemenge (Bezug) einstellbar<br />
<br />
*'''Neutral:'''<br />
** Einfacher Aufbau<br />
** fehlendes Expansionsventil (Brühdruckstabilität)<br />
** fehlendes Brühgruppenventil (Siebträgerentlüftung)<br />
** fehlende Brühkopfheizung<br />
** keine Standardkomponenten, wie zum Beispiel E61<br />
<br />
*'''Nachteile:'''<br />
** Cremasiebe <br />
** Ein- und Zweitassensieb schlecht aufeinander abgestimmt<br />
** Dampflanze<br />
** Leerbezug erforderlich<br />
** Mitgelieferter Tamper sehr schlecht<br />
<br />
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==<br />
<br />
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==<br />
<br />
== Tipps und Modifikationen ==<br />
Eine dunkle, frische und säurearme Robustabohnen-Mischung ist von Vorteil<br /><br />
Nur röstfrische E.S.E. Pad verwenden<br /><br />
Mit ein wenig Geschick (Abdichtung) kann im Einercremasieb ein Softpad verwendet werden<br /><br />
Temperaturerhöhung durch Betätigung der Taste Dampffunktion: 5x blinken lassen - Abbruch<br /><br />
<br />
Die Crema-Siebe sollten abgedreht werden oder andere einwandige Siebe verwenden, zum Beispiel von Graef ES70/80/81 (145722)<br /><br />
Alternativ mit einem 5mm Bohrer und einem Bohrständer vorsichtig genau das "Cremaventil" ausbohren (nicht das Sieb anbohren!).<br /><br />
Achtung: Bei der Verwendung von Fremdfabrikaten muss eventuell der Siebträger modifiziert werden: Plastikinnenteil und Feder<br /><br />
Ein konstantes Mahlgut ist bei einwandigen Sieben von Vorteil<br /><br />
<br />
Das 1er-Sieb ist sowohl von DeLonghi als auch von Graef ist konisch.<br /><br />
Mit einem 51er ebenen Tamper kann daher nicht genug Druck aufgebaut werden.<br /><br />
Die Füllmenge muss angepasst werden. Nach dem Pressen zirka 3 mm Rand.<br /><br />
<br />
Die Verwendung eines passendem Papierrundfilters minimiert die Verschmutzung des Duschsiebes, und somit die Reinigung,<br />
und somit die empfindliche Plastikkonstruktion.<br /><br />
Darüber hinaus wird das Channelling minimiert.<br /><br />
<br />
Brührate verwenden: Faktor 1,8 bis 2,5 (Bezugsgewicht / Pulvergewicht im Sieb)<br /><br />
Den Edelstahlsiebträger der DeLonghi EC 860.M nachkaufen<br /><br />
<br />
Den Siebträger regelmäßig auseinanderschrauben um auch unter dem Kunststoffteil reinigen zu können - oder gleich das Unterteil mit einer Metallsäge absägen. Zusammen mit dem Aufbohren des Siebes (s.o.) eine pflegeleichte Option.<br/><br />
<br />
Für einen 1er-Auslauf einen der beiden Ausläufe im Kunststoffteil mit lebensmittelechtem Silikon abdichten. Die Qualität des Espressos erhöht sich deutlich. Nachteil: es können keinen zwei Tassen mehr gleichzeitig bezogen werden.<br /><br />
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== Weblinks ==<br />
[[Kategorie:DeLonghi]]</div>Haselnuss