https://www.kaffeewiki.de/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Joko123 2026-05-19T18:09:46Z Benutzerbeiträge MediaWiki 1.35.4 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Bezzera_BZ10&diff=27904 2021-04-14T07:42:25Z

<p>Joko123: </p> <hr /> <div>{{Ma essentials template<br /> |Hersteller=Bezzera<br /> |Name=BZ10<br /> |Bild=Bezzera-BZ10.jpg<br /> |Bildunterschrift=Bezzera BZ10<br /> |Preis=950 €<br /> |Baujahr=2010<br /> |ist_neu_verfuegbar=Ja<br /> |ma_spannung=230<br /> |Leistung=1200<br /> |Breite=250<br /> |Tiefe=420<br /> |Hoehe=380<br /> |Gewicht=19<br /> }}<br /> {{ST work template<br /> |st_maschinentyp=Zweikreiser<br /> |bs_druckaufbau=Vibrationspumpe<br /> |bs_preinfusion=keine<br /> |hat_automatische_dosierung=Nein<br /> |hat_festwasser=Nein<br /> |hat_abwasser=Nein<br /> |bs_tankvolumen=3,0<br /> |bg_anzahl=1<br /> |bg_heizung=elektrisch<br /> |bg_typ=generisch (vom Maschinenhersteller)<br /> |bg_material=Messing<br /> |bg_siebdurchmesser=58<br /> |bg_druckbegrenzung=Expansionsventil<br /> |hat_pumpenmanometer=Ja<br /> |hat_kesselmanometer=Ja<br /> |bg_druckabbau=Magnetventil<br /> |ds_unterdruckventil=Ja<br /> |ds_heisswasser=rechts<br /> |ds_dampflanze=links<br /> |bs_aufbau=HX<br /> |ds_aufbau=Kessel<br /> |ds_temperaturregelung=Pressostat<br /> |bs_befüllung=automatisch<br /> |ds_volumen=1,5<br /> |bs_material=Kupfer<br /> |ds_material=Kupfer<br /> }}<br /> &lt;br /&gt;<br /> == Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==<br /> '''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]'''&lt;br /&gt;<br /> '''[[Erfahrungsberichte zur &quot;BZ10&quot;]]'''<br /> <br /> == Vor- und Nachteile ==<br /> *'''Vorteile:'''<br /> ** kurze Aufheizzeit durch el. Kopfheizung<br /> ** gut dosierbare Kipphebel für Dampf und Heißwasser<br /> ** im Vergleich zu E61 einfachere Wartung/Reinigung der Brühgruppe<br /> ** kompakt (Breite 25 cm)<br /> ** kein Entlüften notwendig, da Entlüftungsventil<br /> ** Viele Gebrauchtgeräte im Umlauf<br /> <br /> *'''Nachteile:'''<br /> ** Tank nur nach oben zu entnehmen<br /> ** Duschsieb sitzt tief, daher speziell mit 1er-Sieb präzises Arbeiten notwendig<br /> ** Abtropfschale etwas zu kurz<br /> ** Sehr schmal, dadurch ist Bewegung der Düsen stark eingeschränkt<br /> <br /> == Reparatur und Wartungsanleitungen ==<br /> <br /> [https://espressoperfetto.de/media/wysiwyg/Expos/bz10.pdf Teileliste mit Explosionszeichnungen]<br /> <br /> Die BZ10 hat ein Thermostat von Campini Ty60 | 10/ ~250 | 16/ ~250 | 1210 eingebaut<br /> <br /> === Druckschwankungen beim Espressobezug ===<br /> Mitunter wird in Foren von Schwankungen beim Espressobezug berichtet [http://www.kaffee-netz.de/threads/bezzera-bz10-bypass-defekt.46746/], auch bei anderen Maschinen [http://www.kaffee-netz.de/threads/unica-druckschwankungen-beim-bezug.76973/]. [https://www.youtube.com/watch?v=PxCtUOoQnYY Video]. Dabei zeigt die Maschine folgende Symptome:<br /> * Während des Bezugs: Der Druck steigt laut Manometer zunächst auf ca. 12 bar an, um dann schlagartig auf unter 9 bar abzufallen. Während des Bezugs schwingt der Druck (evtl. bei niedrigeren Werten) hin und her.<br /> * Gegen das Blindsieb: Der Druck steigt auf ca. 12 bar (Maximaldruck der Pumpe). Die Pumpe verstummt. Es wird kein oder nur wenig Wasser über das Überdruckventil zurück in den Tank geleitet.<br /> <br /> Das Problem tritt auch gerne nach dem Entkalken auf.<br /> <br /> Die Ursache ist, dass das [[Expansionsventil|Überdruckventil]] nicht korrekt arbeitet. Durch den [https://de.wikipedia.org/wiki/Stick-Slip-Effekt Stick-Slip-Effekt] kommt es zu den Druckschwankungen. Es kann sein, dass das Ventil entweder<br /> * durch kleine Partikel (Kalk) beeinträchtigt ist, vor allem nach dem Entkalken durch Partikel, die sich an anderer Stelle gelöst haben → Überdruckventil ausbauen und reinigen<br /> * geringfügig zu hoch eingestellt ist → geringfügig niedrigeren Druck einstellen durch Herausschrauben der seitlichen Mutter am Ventil um ½ bis 1 Umdrehung.<br /> <br /> Es kann allerdings auch sein, dass die [[Vibrationspumpe|Pumpe]] Schwierigkeiten beim Druckaufbau hat → Pumpe tauschen.<br /> <br /> ==== Ausbau und Reinigung des Expansionsventils ====<br /> [[Datei:Bezzera_bz10_seite_uebersicht_annot.jpg|thumb|Übersicht]]<br /> [[Datei:Bezzera_bz10_demontage_opv_reihenfolge_annot.jpg|thumb|Reihenfolge der Demontage]]<br /> [[Datei:Bezzera_bz10_opv.jpg|thumb|Demontiertes Expansionsventil]]<br /> <br /> * Benötigtes Werkzeug: Inbusschüssel, Maulschlüssel Schlüsselweite 15 und 16 (oder Rollgabelschlüssel), Wasserpumpenzange zum Festhalten, lebensmittelechtes und hitzebeständiges Dichtmittel für Gewinde (z.B. Loctite 55)<br /> <br /> # Kaffeemaschine ausschalten, abkühlen lassen und '''vom Strom trennen'''.<br /> # Tankabdeckung und Tassenablage entfernen.<br /> # Hintere Abdeckung abnehmen. Dazu vier Inbus-Schrauben unter der Maschine lösen. Die Abdeckung ist oben vorne (Bedienungsseite) an der Maschine eingehängt.<br /> # Das Überdruck- bzw. Expansionsventil befindet sich auf der rechten Seite (s. Bild).<br /> # Überdruckventil ausbauen. Reihenfolge siehe Bild.<br /> ## Die zu demontierenden Anschlüsse mit einem Stift eindeutig kennzeichnen (z.B. durchnummerieren), so dass man nachher wieder alles richtig zusammenbekommt.<br /> ## Das Relais für die Heizung ist mit zwei Schrauben an der Rückwand befestigt. Diese entfernen, dann lässt sich das Relais nach vorne klappen.<br /> ## Überwurfmuttern an den Kupferleitungen vom Kessel lösen.<br /> ## Der Kunststoffschlauch zum Tank führt nach einem kurzen Stück zu einem Y-Verbinder. Den Schlauch dort lösen (geht leichter als direkt am Ventil).<br /> ## Die letze Verbindung am Ventil lösen (d.h. das Ventil abschrauben) und das Ventil aus der Maschine entfernen.<br /> # Am ausgebauten Ventil die obere Verschraubung lösen, Dichtmittel entfernen.<br /> # Die Mutter an der Seite regelt den Druck, bei dem das Ventil auslöst. Daher markiert man sich am besten, wie weit die Mutter eingeschraubt war und stellt nachher den gleichen Druck wieder ein. Man kann auch den Abstand zwischen Mutter und Ventilgehäuse mit einem Messschieber messen.<br /> # Seitliche Verbindung lösen, Kleinteile entnehmen.<br /> # Alle Teile reinigen, entkalken und wieder zusammensetzen. An der oberen Verbindung ist wahrscheinlich der Einsatz von Dichtmittel erforderlich. Die rechte Seite ist durch den O-Ring abgedichtet und muss nicht extra gedichtet werden.<br /> <br /> * Schließlich wird die Maschine in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammengesetzt. Die Verbindungen zum Kessel mit den Überwurfmuttern sind mit Gummis abgedichtet und müssen nicht extra abgedichtet werden.<br /> <br /> * Werkzeug raus, Pfoten weg, Probelauf. Auf Undichigkeiten achten. Nicht erschrecken, wenn das Relais auslöst.<br /> <br /> == Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==<br /> <br /> Die Bezzera BZ10 ist nach der [[BZ07]] und der [[BZ09]] die dritte Maschine der BEZZERA BZ-Baureihe. Sie ist nach der Einkreiser [[BZ09]] wieder ein Zweikreiser - wie bereits die [[BZ07]] -, wird im Unterschied zur [[BZ07]] aber ausschließlich in der Variante PM (für manuellen Bezug) gebaut. <br /> <br /> Ab 2016: Kippschalter ersetzen die Druckschalter und LEDs ersetzen die Lämpchen.<br /> <br /> == Tips und Modifikationen ==<br /> <br /> <br /> Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten:<br /> <br /> * Entkalkung der BZ10: [[Entkalken der Bezzera BZ10]]<br /> <br /> <br /> == Weblinks ==<br /> <br /> [http://img.web.mdsnet.it/bezzera/allegati_articoli/594b9b304418a_BZ10%209942047.05%20GB%20ed.0417%20rev01.pdf Ersatzteilkatalog (PDF) des Herstellers]&lt;br /&gt;<br /> <br /> <br /> [[Category:Bezzera]]</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Entkalken_der_Bezzera_BZ10&diff=27903 2021-04-14T07:39:39Z

<p>Joko123: </p> <hr /> <div>Hier findet ihr eine Anleitung zur Entkalkung, die nur eine minimale Demontage in der Maschine erfordert.<br /> <br /> '''Die Idee:'''<br /> * Das Problem des Spülens des mit Entkalker gefüllten Kessels erfolgt über die Verschlußschraube, die oben am Kupferkessel eingeschraubt ist.<br /> * Über die Öffnung, die nach dem Entfernen der Schraube entsteht, wird ein Schlauch eingeführt, die Luft mit einer Spritze aus dem Schlauch entfernt und dann der Kesselinhalt über den Schwerkraftmechanismus in ein tiefer stehendes Gefäß abgelassen.<br /> * Das Spülen mit frischem Wasser funktioniert genauso, dann aus einem höher stehenden Gefäß mit frischem Wasser.<br /> * Damit der Füllstand mit Entkalker im Kessel höher als normal ist (um auch den Kalkansatz an der Stelle mit zu entfernen), wird der Flüssigkeitsstand durch kurzzeitiges deaktivieren des Level-Sensors erhöht.<br /> <br /> <br /> '''Das benötigt ihr:'''<br /> * einen 1 Meter langen Schlauch, Außendurchmesser 6mm, Innendurchmesser 4mm<br /> * eine 10 ml Spritze<br /> * einen 16mm Maulschlüssel<br /> * Imbusschlüssel zur Demontage des Gehäusebleches<br /> * geeigneten Entkalker (1,3 Liter), ich nutze Pulver auf Amidosulfonsäure-Basis<br /> * eine Wasserkaraffe o.ä. mit 1 Liter Inhalt.<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter die Heißwasserdüse passt<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter den Kaffeeauslaß passt.<br /> <br /> <br /> '''Hinweis:''' Ich übernehme keine Haftung, alles erfolgt auf eigene Gefahr. Ich selbst habe diesen Ablauf bisher einmal an meiner Maschine ausgeführt.<br /> <br /> <br /> '''Exkurs:''' Level-Sonde kurz deaktivieren<br /> <br /> Die Sonde wird deaktiviert, indem die Verbindung von der Sonde oben am Kessel zur Steuerelektronik hinten unten unterbrochen wird. Dies kann auf mehere Wege erreicht werden:<br /> * durch Einbau eines Tastschalters (Öffner) in das Kabel zwischen Sonde und Steuerelektronik (bevorzugt)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Steuerelektronik (das muss vorbereitet sein, da das Kabel mit seinem 6,3mm Flachstecker schwer abgeht, ggf. das Relais und das Rückseitige Blech demontieren)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Sonde (da kommt man schwer ran)<br /> <br /> <br /> '''Ablauf zum Entkalken der BZ10, gestartet mit kalter Maschine:'''<br /> <br /> # Gehäuseblech entfernen<br /> # Verschlußschraube (Blindstopfen) oben am Kessel mit 16mm Maulschlüssel entfernen. Dies ist ohne weitere Demontagen von anderen Leitungen von der linken Seite möglich.<br /> # Wasser aus Kessel mit Schlauch in die Glaskaraffe (o.ä.) ablassen. Dazu den Schlauch mit der Spritze mit Wasser füllen und den Schlauch bis zum Kesselboden in den Kessel einführen. Dann das Wasser in die tiefer stehende Karaffe laufen lassen. Dadurch kann der Kessel anschließend vollständig mit Entkalker gefüllt werden.<br /> # Kessel mit Verschlußschraube verschließen<br /> # Wasser aus Wassertank entfernen<br /> # 1,3 Liter warme Entkalkerlösung in den Tank einfüllen (ca. 70-80°C bei meinem Entkalker)<br /> # Maschine einschalten =&gt; Kessel wird mit Entkalker gefüllt<br /> # 2 x Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Level-Sonde 10 Sekunden deaktivieren (siehe oben), dadurch 10 Sekunden Tank mit Entkalker weiter befüllen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten, je nach Entkalker<br /> # Maschine einschalten<br /> # Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Maschine ca. 1 Minute aufheizen (damit die ca. 70°C gehalten werden)<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten<br /> # Wassertank, der noch den Rest Entkalker enthält, spülen und mit Wasser füllen<br /> # Maschine einschalten<br /> # 3x Kaffeebezug für 30 Sekunden<br /> # Wassertank erneut spülen und mit Wasser füllen<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Heißwasserbezug öffnen, bis Druck weg ist, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen<br /> # Pumpe zu ende pumpen lassen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # Maschine etwas abkühlen lassen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Verschlußschraube an Kessel wieder entfernen<br /> # Entkalker aus Kessel mit Schlauch ablassen (bei mir ca. 0,7 Liter)<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen, bis etwas Wasser oben austritt (mehr als 1 Liter)<br /> # Wasser aus Kessel wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen<br /> # Kessel mit Verschlußschraube wieder verschließen<br /> # Einschalten, Anheizen<br /> # Auf Dichtheit prüfen<br /> # Alles Spülen, inkl. Nutzung des Blindsiebes<br /> # Heißwasserbezug mehrmals öffnen, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Ausschalten<br /> # Gehäuse anschrauben<br /> <br /> <br /> [[Category:Bezzera]]</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Entkalken_der_Bezzera_BZ10&diff=27902 2021-04-13T09:38:54Z

<p>Joko123: </p> <hr /> <div>Hier findet ihr eine Anleitung zur Entkalkung, die nur eine minimale Demontage in der Maschine erfordert.<br /> <br /> '''Die Idee:'''<br /> * Das Problem des Spülens des mit Entkalker gefüllten Kessels erfolgt über die Verschlußschraube, die oben am Kupferkessel eingeschraubt ist.<br /> * Über die Öffnung, die nach dem Entfernen der Schraube entsteht, wird ein Schlauch eingeführt, die Luft mit einer Spritze aus dem Schlauch entfernt und dann der Kesselinhalt über den Schwerkraftmechanismus in ein tiefer stehendes Gefäß abgelassen.<br /> * Das Spülen mit frischem Wasser funktioniert genauso, dann aus einem höher stehenden Gefäß mit frischem Wasser.<br /> * Damit der Füllstand mit Entkalker im Kessel höher als normal ist (um auch den Kalkansatz an der Stelle mit zu entfernen), wird der Flüssigkeitsstand durch kurzzeitiges deaktivieren des Level-Sensors erhöht.<br /> <br /> <br /> '''Das benötigt ihr:'''<br /> * einen 1 Meter langen Schlauch, Außendurchmesser 6mm, Innendurchmesser 4mm<br /> * eine 10 ml Spritze<br /> * einen 16mm Maulschlüssel<br /> * Imbusschlüssel zur Demontage des Gehäusebleches<br /> * geeigneten Entkalker (1,3 Liter), ich nutze Pulver auf Amidosulfonsäure-Basis<br /> * eine Wasserkaraffe o.ä. mit 1 Liter Inhalt.<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter die Heißwasserdüse passt<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter den Kaffeeauslaß passt.<br /> <br /> <br /> '''Hinweis:''' Ich übernehme keine Haftung, alles erfolgt auf eigene Gefahr. Ich selbst habe diesen Ablauf bisher einmal an meiner Maschine ausgeführt.<br /> <br /> <br /> '''Exkurs:''' Level-Sonde kurz deaktivieren<br /> <br /> Die Sonde wird deaktiviert, indem die Verbindung von der Sonde oben am Kessel zur Steuerelektronik hinten unten unterbrochen wird. Dies kann auf mehere Wege erreicht werden:<br /> * durch Einbau eines Tastschalters (Öffner) in das Kabel zwischen Sonde und Steuerelektronik (bevorzugt)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Steuerelektronik (das muss vorbereitet sein, da das Kabel mit seinem 6,3mm Flachstecker schwer abgeht, ggf. das Relais und das Rückseitige Blech demontieren)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Sonde (da kommt man schwer ran)<br /> <br /> <br /> '''Ablauf zum Entkalken der BZ10, gestartet mit kalter Maschine:'''<br /> <br /> # Gehäuseblech entfernen<br /> # Verschlußschraube (Blindstopfen) oben am Kessel mit 16mm Maulschlüssel entfernen. Dies ist ohne weitere Demontagen von anderen Leitungen von der linken Seite möglich.<br /> # Wasser aus Kessel mit Schlauch in die Glaskaraffe (o.ä.) ablassen. Dazu den Schlauch mit der Spritze mit Wasser füllen und den Schlauch bis zum Kesselboden in den Kessel einführen. Dann das Wasser in die tiefer stehende Karaffe laufen lassen. Dadurch kann der Kessel anschließend vollständig mit Entkalker gefüllt werden.<br /> # Kessel mit Verschlußschraube verschließen<br /> # Wasser aus Wassertank entfernen<br /> # 1,3 Liter warme Entkalkerlösung in den Tank einfüllen (ca. 70-80°C bei meinem Entkalker)<br /> # Maschine einschalten =&gt; Kessel wird mit Entkalker gefüllt<br /> # 2 x Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Level-Sonde 10 Sekunden deaktivieren (siehe oben), dadurch 10 Sekunden Tank mit Entkalker weiter befüllen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten, je nach Entkalker<br /> # Maschine einschalten<br /> # Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Maschine ca. 1 Minute aufheizen (damit die ca. 70°C gehalten werden)<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten<br /> # Wassertank, der noch den Rest Entkalker enthält, spülen und mit Wasser füllen<br /> # Maschine einschalten<br /> # 3x Kaffeebezug für 30 Sekunden<br /> # Wassertank erneut spülen und mit Wasser füllen<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Heißwasserbezug öffnen, bis Druck weg ist, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen<br /> # Pumpe zu ende pumpen lassen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # Maschine etwas abkühlen lassen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Verschlußschraube an Kessel wieder entfernen<br /> # Entkalker aus Kessel mit Schlauch ablassen (bei mir ca. 0,7 Liter)<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen, bis etwas Wasser oben austritt (mehr als 1 Liter)<br /> # Wasser aus Kessel wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen<br /> # Kessel mit Verschlußschraube wieder verschließen<br /> # Einschalten, Anheizen<br /> # Auf Dichtheit prüfen<br /> # Alles Spülen, inkl. Nutzung des Blindsiebes<br /> # Heißwasserbezug mehrmals öffnen, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Ausschalten<br /> # Gehäuse anschrauben</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Entkalken_der_Bezzera_BZ10&diff=27901 2021-04-13T09:32:40Z

<p>Joko123: </p> <hr /> <div>Hier findet ihr eine Anleitung zur Entkalkung, die nur eine minimale Demontage in der Maschine erfordert.<br /> <br /> '''Die Idee:'''<br /> * Das Problem des Spülens des mit Entkalker gefüllten Kessels erfolgt über die Verschlußschraube, die oben am Kupferkessel eingeschraubt ist.<br /> * Über die Öffnung, die nach dem Entfernen der Schraube entsteht, wird ein Schlauch eingeführt, die Luft mit einer Spritze aus dem Schlauch entfernt und dann der Kesselinhalt über den Schwerkraftmechanismus in ein tiefer stehendes Gefäß abgelassen.<br /> * Das Spülen mit frischem Wasser funktioniert genauso, dann aus einem höher stehenden Gefäß mit frischem Wasser.<br /> * Damit der Füllstand mit Entkalker im Kessel höher als normal ist (um auch den Kalkansatz an der Stelle mit zu entfernen), wird der Flüssigkeitsstand durch kurzzeitiges deaktivieren des Level-Sensors erhöht.<br /> <br /> <br /> '''Das benötigt ihr:'''<br /> * einen 1 Meter langen Schlauch, Außendurchmesser 6mm, Innendurchmesser 4mm<br /> * eine 10 ml Spritze<br /> * einen 16mm Maulschlüssel<br /> * Imbusschlüssel zur Demontage des Gehäusebleches<br /> * geeigneten Entkalker (1,3 Liter), ich nutze Pulver auf Amidosulfonsäure-Basis<br /> * eine Wasserkaraffe o.ä. mit 1 Liter Inhalt.<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter die Heißwasserdüse passt<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter den Kaffeeauslaß passt.<br /> <br /> <br /> '''Hinweis:''' Ich übernehme keine Haftung, alles erfolgt auf eigene Gefahr. Ich selbst habe diesen Ablauf bisher einmal an meiner Maschine ausgeführt.<br /> <br /> <br /> '''Exkurs:''' Level-Sonde kurz deaktivieren<br /> <br /> Die Sonde wird deaktiviert, indem die Verbindung von der Sonde oben am Kessel zur Steuerelektronik hinten unten unterbrochen wird. Dies kann auf mehere Wege erreicht werden:<br /> * durch Einbau eines Tastschalters (Öffner) in das Kabel zwischen Sonde und Steuerelektronik (bevorzugt)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Steuerelektronik (das muss vorbereitet sein, da das Kabel mit seinem 6,3mm Flachstecker schwer abgeht, ggf. das Relais und das Rückseitige Blech demontieren)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Sonde (da kommt man schwer ran)<br /> <br /> <br /> '''Ablauf zum Entkalken der BZ10, gestartet mit kalter Maschine:'''<br /> <br /> # Gehäuseblech entfernen<br /> # Verschlußschraube (Blindstopfen) oben am Kessel mit 16mm Maulschlüssel entfernen. Dies ist ohne weitere Demontagen von anderen Leitungen von der linken Seite möglich.<br /> # Wasser aus Kessel mit Schlauch in die Glaskaraffe (o.ä.) ablassen. Dazu den Schlauch mit der Spritze mit Wasser füllen und den Schlauch bis zum Kesselboden in den Kessel einführen. Dann das Wasser in die tiefer stehende Karaffe laufen lassen. Dadurch kann der Kessel anschließend vollständig mit Entkalker gefüllt werden.<br /> # Kessel mit Verschlußschraube verschließen<br /> # Wasser aus Wassertank entfernen<br /> # 1,3 Liter warme Entkalkerlösung in den Tank einfüllen (ca. 70-80°C bei meinem Entkalker)<br /> # Maschine einschalten =&gt; Kessel wird mit Entkalker gefüllt<br /> # 2 x Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Level-Sonde 10 Sekunden deaktivieren (siehe oben), dadurch 10 Sekunden Tank mit Entkalker weiter befüllen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten, je nach Entkalker<br /> # Maschine einschalten<br /> # Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Maschine ca. 1 Minute aufheizen (damit die ca. 70°C gehalten werden)<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten<br /> # Wassertank, der noch den Rest Entkalker enthält, spülen und mit Wasser füllen<br /> # Maschine einschalten<br /> # 3x Kaffeebezug für 30 Sekunden<br /> # Wassertank erneut spülen und mit Wasser füllen<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Heißwasserbezug öffnen, bis Druck weg ist<br /> # Pumpe zu ende pumpen lassen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # Maschine etwas abkühlen lassen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Verschlußschraube an Kessel wieder entfernen<br /> # Entkalker aus Kessel mit Schlauch ablassen (bei mir ca. 0,7 Liter)<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen, bis etwas Wasser oben austritt (mehr als 1 Liter)<br /> # Wasser aus Kessel wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen<br /> # Kessel mit Verschlußschraube wieder verschließen<br /> # Einschalten, Anheizen<br /> # Auf Dichtheit prüfen<br /> # Alles Spülen, inkl. Nutzung des Blindsiebes<br /> # Heißwasserbezug mehrmals öffnen, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Ausschalten<br /> # Gehäuse anschrauben</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Entkalken_der_Bezzera_BZ10&diff=27900 2021-04-13T09:21:29Z

<p>Joko123: </p> <hr /> <div>Hier findet ihr eine Anleitung zur Entkalkung, die nur eine minimale Demontage in der Maschine erfordert.<br /> <br /> '''Die Idee:'''<br /> * Das Problem des Spülens des mit Entkalker gefüllten Kessels erfolgt über die Verschlußschraube, die oben am Kupferkessel eingeschraubt ist.<br /> * Über die Öffnung, die nach dem Entfernen der Schraube entsteht, wird ein Schlauch eingeführt, die Luft mit einer Spritze aus dem Schlauch entfernt und dann der Kesselinhalt über den Schwerkraftmechanismus in ein tiefer stehendes Gefäß abgelassen.<br /> * Das Spülen mit frischem Wasser funktioniert genauso, dann aus einem höher stehenden Gefäß mit frischem Wasser.<br /> * Damit der Füllstand mit Entkalker im Kessel höher als normal ist (um auch den Kalkansatz an der Stelle mit zu entfernen), wird der Flüssigkeitsstand durch kurzzeitiges deaktivieren des Level-Sensors erhöht.<br /> <br /> <br /> '''Das benötigt ihr:'''<br /> * einen 1 Meter langen Schlauch, Außendurchmesser 6mm, Innendurchmesser 4mm<br /> * eine 10 ml Spritze<br /> * einen 16mm Maulschlüssel<br /> * Imbusschlüssel zur Demontage des Gehäusebleches<br /> * geeigneten Entkalker (1,3 Liter), ich nutze Pulver auf Amidosulfonsäure-Basis<br /> * eine Wasserkaraffe o.ä. mit 1 Liter Inhalt.<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter die Heißwasserdüse passt<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter den Kaffeeauslaß passt.<br /> <br /> <br /> '''Hinweis:''' Ich übernehme keine Haftung, alles erfolgt auf eigene Gefahr. Ich selbst habe diesen Ablauf bisher einmal an meiner Maschine ausgeführt.<br /> <br /> <br /> '''Exkurs:''' Level-Sonde kurz deaktivieren<br /> <br /> Die Sonde wird deaktiviert, indem die Verbindung von der Sonde oben am Kessel zur Steuerelektronik hinten unten unterbrochen wird. Dies kann auf mehere Wege erreicht werden:<br /> * durch Einbau eines Tastschalters (Öffner) in das Kabel zwischen Sonde und Steuerelektronik (bevorzugt)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Steuerelektronik (das muss vorbereitet sein, da das Kabel mit seinem 6,3mm Flachstecker schwer abgeht, ggf. das Relais und das Rückseitige Blech demontieren)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Sonde (da kommt man schwer ran)<br /> <br /> <br /> '''Ablauf zum Entkalken der BZ10, gestartet mit kalter Maschine:'''<br /> <br /> # Gehäuseblech entfernen<br /> # Verschlußschraube (Blindstopfen) oben am Kessel mit 16mm Maulschlüssel entfernen. Dies ist ohne weitere Demontagen von anderen Leitungen von der linken Seite möglich.<br /> # Wasser aus Kessel mit Schlauch in die Glaskaraffe (o.ä.) ablassen. Dazu den Schlauch mit der Spritze mit Wasser füllen und den Schlauch bis zum Kesselboden in den Kessel einführen. Dann den Entkalker in die tiefer stehende Karaffe laufen lassen. <br /> # Kessel mit Verschlußschraube verschließen<br /> # Wasser aus Wassertank entfernen<br /> # 1,3 Liter warme Entkalkerlösung in den Tank einfüllen (ca. 70-80°C bei meinem Entkalker)<br /> # Maschine einschalten =&gt; Kessel wird gefüllt<br /> # 2 x Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Level-Sonde 10 Sekunden deaktivieren (siehe oben), dadurch 10 Sekunden Tank mit Entkalker weiter befüllen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten, je nach Entkalker<br /> # Maschine einschalten<br /> # Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Maschine ca. 1 Minute aufheizen (damit die ca. 70°C gehalten werden)<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten<br /> # Wassertank, der noch den Rest Entkalker enthält, spülen und mit Wasser füllen<br /> # Maschine einschalten<br /> # 3x Kaffeebezug für 30 Sekunden<br /> # Wassertank erneut spülen und mit Wasser füllen<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Heißwasserbezug öffnen, bis Druck weg ist<br /> # Pumpe zu ende pumpen lassen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # Maschine etwas abkühlen lassen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Verschlußschraube an Kessel wieder entfernen<br /> # Entkalker aus Kessel mit Schlauch ablassen (bei mir ca. 0,7 Liter)<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen, bis etwas Wasser oben austritt (mehr als 1 Liter)<br /> # Wasser aus Kessel wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen<br /> # Kessel mit Verschlußschraube wieder verschließen<br /> # Einschalten, Anheizen<br /> # Auf Dichtheit prüfen<br /> # Alles Spülen, inkl. Nutzung des Blindsiebes<br /> # Heißwasserbezug mehrmals öffnen, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Ausschalten<br /> # Gehäuse anschrauben</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Entkalken_der_Bezzera_BZ10&diff=27899 2021-04-13T09:14:09Z

<p>Joko123: </p> <hr /> <div>Hier findet ihr eine Anleitung zur Entkalkung, die nur eine minimale Demontage in der Maschine erfordert.<br /> <br /> '''Die Idee:'''<br /> * Das Problem des Spülens des mit Entkalker gefüllten Kessels erfolgt über die Verschlußschraube, die oben am Kupferkessel eingeschraubt ist.<br /> * Über die Öffnung, die nach dem Entfernen der Schraube entsteht, wird ein Schlauch eingeführt, die Luft mit einer Spritze aus dem Schlauch entfernt und dann der Kesselinhalt über den Schwerkraftmechanismus in ein tiefer stehendes Gefäß abgelassen.<br /> * Das Spülen mit frischem Wasser funktioniert genauso, dann aus einem höher stehenden Gefäß mit frischem Wasser.<br /> * Damit der Füllstand mit Entkalker im Kessel höher als normal ist (um auch den Kalkansatz an der Stelle mit zu entfernen), wird der Flüssigkeitsstand durch kurzzeitiges deaktivieren des Level-Sensors erhöht.<br /> <br /> <br /> '''Das benötigt ihr:'''<br /> * einen 1 Meter langen Schlauch, Außendurchmesser 6mm, Innendurchmesser 4mm<br /> * eine 10 ml Spritze<br /> * einen 16mm Maulschlüssel<br /> * Imbusschlüssel zur Demontage des Gehäusebleches<br /> * geeigneten Entkalker (1,3 Liter), ich nutze Pulver auf Amidosulfonsäure-Basis<br /> * eine Wasserkaraffe o.ä. mit 1 Liter Inhalt.<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter die Heißwasserdüse passt<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter den Kaffeeauslaß passt.<br /> <br /> <br /> '''Hinweis:''' Ich übernehme keine Haftung, alles erfolgt auf eigene Gefahr. Ich selbst habe diesen Ablauf bisher einmal an meiner Maschine ausgeführt.<br /> <br /> <br /> '''Exkurs:''' Level-Sonde kurz deaktivieren<br /> <br /> Die Sonde wird deaktiviert, indem die Verbindung von der Sonde oben am Kessel zur Steuerelektronik hinten unten unterbrochen wird. Dies kann auf mehere Wege erreicht werden:<br /> * durch Einbau eines Tastschalters (Öffner) in das Kabel zwischen Sonde und Steuerelektronik (bevorzugt)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Steuerelektronik (das muss vorbereitet sein, da das Kabel mit seinem 6,3mm Flachstecker schwer abgeht, ggf. das Relais und das Rückseitige Blech demontieren)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Sonde (da kommt man schwer ran)<br /> <br /> <br /> '''Ablauf zum Entkalken der BZ10, gestartet mit kalter Maschine:'''<br /> <br /> # Gehäuseblech entfernen<br /> # Verschlußschraube (Blindstopfen) oben am Kessel mit 16mm Maulschlüssel entfernen. Dies ist ohne weitere Demontagen von anderen Leitungen von der linken Seite möglich.<br /> # Wasser aus Kessel mit Schlauch in die Glaskaraffe (o.ä.) ablassen. Dazu den Schlauch mit der Spritze mit Wasser füllen und den Schlauch bis zum Kesselboden in den Kessel einführen. Dann den Entkalker in die tiefer stehende Karaffe laufen lassen. <br /> # Kessel mit Verschlußschraube verschließen<br /> # Wasser aus Wassertank entfernen<br /> # 1,3 Liter warme Entkalkerlösung in den Tank einfüllen<br /> # Maschine einschalten =&gt; Kessel wird gefüllt<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # 2 x Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Heißwasserbezug 5 Sekunden öffnen, Auslass dabei in ein Glas mit etwas kaltem Wasser eintauchen<br /> # Kessel wieder füllen lassen<br /> # Level-Sonde 10 Sekunden deaktivieren (siehe oben), dadurch 10 Sekunden Tank mit Entkalker weiter befüllen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten, je nach Entkalker<br /> # Maschine einschalten<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten<br /> # Wassertank, der noch den Rest Entkalker enthält, spülen und mit Wasser füllen<br /> # Maschine einschalten<br /> # 3x Kaffeebezug für 30 Sekunden<br /> # Wassertank erneut spülen und mit Wasser füllen<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Heißwasserbezug öffnen, bis Druck weg ist<br /> # Pumpe zu ende pumpen lassen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # Maschine etwas abkühlen lassen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Verschlußschraube an Kessel wieder entfernen<br /> # Entkalker aus Kessel mit Schlauch ablassen (bei mir ca. 0,7 Liter)<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen, bis etwas Wasser oben austritt (mehr als 1 Liter)<br /> # Wasser aus Kessel wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen<br /> # Kessel mit Verschlußschraube wieder verschließen<br /> # Einschalten, Anheizen<br /> # Auf Dichtheit prüfen<br /> # Alles Spülen, inkl. Nutzung des Blindsiebes<br /> # Heißwasserbezug mehrmals öffnen, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Ausschalten<br /> # Gehäuse anschrauben</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Entkalken_der_Bezzera_BZ10&diff=27898 2021-04-13T09:13:45Z

<p>Joko123: </p> <hr /> <div>Hier findet ihr eine Anleitung zur Entkalkung, die nur eine minimale Demontage in der Maschine erfordert.<br /> <br /> '''Die Idee:'''<br /> * Das Problem des Spülens des mit Entkalker gefüllten Kessels erfolgt über die Verschlußschraube, die oben am Kupferkessel eingeschraubt ist.<br /> * Über die Öffnung, die nach dem Entfernen der Schraube entsteht, wird ein Schlauch eingeführt, die Luft mit einer Spritze aus dem Schlauch entfernt und dann der Kesselinhalt über den Schwerkraftmechanismus in ein tiefer stehendes Gefäß abgelassen.<br /> * Das Spülen mit frischem Wasser funktioniert genauso, dann aus einem höher stehenden Gefäß mit frischem Wasser.<br /> * Damit der Füllstand mit Entkalker im Kessel höher als normal ist (um auch den Kalkansatz an der Stelle mit zu entfernen), wird der Flüssigkeitsstand durch kurzzeitiges deaktivieren des Level-Sensors erhöht.<br /> <br /> <br /> '''Das benötigt ihr:'''<br /> * einen 1 Meter langen Schlauch, Außendurchmesser 6mm, Innendurchmesser 4mm<br /> * eine 10 ml Spritze<br /> * einen 16mm Maulschlüssel<br /> * Imbusschlüssel zur Demontage des Gehäusebleches<br /> * geeigneten Entkalker (1,3 Liter), ich nutze Pulver auf Amidosulfonsäure-Basis<br /> * eine Wasserkaraffe o.ä. mit 1 Liter Inhalt.<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter die Heißwasserdüse passt<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter den Kaffeeauslaß passt.<br /> <br /> <br /> '''Hinweis:''' Ich übernehme keine Haftung, alles erfolgt auf eigene Gefahr. Ich selbst habe diesen Ablauf bisher einmal an meiner Maschine ausgeführt.<br /> <br /> <br /> '''Exkurs:''' Level-Sonde kurz deaktivieren<br /> <br /> Die Sonde wird deaktiviert, indem die Verbindung von der Sonde oben am Kessel zur Steuerelektronik hinten unten unterbrochen wird. Dies kann auf mehere Wege erreicht werden:<br /> * durch Einbau eines Tastschalters (Öffner) in das Kabel zwischen Sonde und Steuerelektronik (bevorzugt)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Steuerelektronik (das muss vorbereitet sein, da das Kabel mit seinem 6,3mm Flachstecker schwer abgeht, ggf. das Relais und das Rückseitige Blech demontieren)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Sonde (da kommt man schwer ran)<br /> <br /> <br /> '''Ablauf zum Entkalken der BZ10, gestartet mit kalter Maschine:'''<br /> <br /> # Gehäuseblech entfernen<br /> # Verschlußschraube (Blindstopfen) oben am Kessel mit 16mm Maulschlüssel entfernen. Dies ist ohne weitere Montagen von anderen Leitungen von der linken Seite möglich.<br /> # Wasser aus Kessel mit Schlauch in die Glaskaraffe (o.ä.) ablassen. Dazu den Schlauch mit der Spritze mit Wasser füllen und den Schlauch bis zum Kesselboden in den Kessel einführen. Dann den Entkalker in die tiefer stehende Karaffe laufen lassen. <br /> # Kessel mit Verschlußschraube verschließen<br /> # Wasser aus Wassertank entfernen<br /> # 1,3 Liter warme Entkalkerlösung in den Tank einfüllen<br /> # Maschine einschalten =&gt; Kessel wird gefüllt<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # 2 x Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Heißwasserbezug 5 Sekunden öffnen, Auslass dabei in ein Glas mit etwas kaltem Wasser eintauchen<br /> # Kessel wieder füllen lassen<br /> # Level-Sonde 10 Sekunden deaktivieren (siehe oben), dadurch 10 Sekunden Tank mit Entkalker weiter befüllen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten, je nach Entkalker<br /> # Maschine einschalten<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten<br /> # Wassertank, der noch den Rest Entkalker enthält, spülen und mit Wasser füllen<br /> # Maschine einschalten<br /> # 3x Kaffeebezug für 30 Sekunden<br /> # Wassertank erneut spülen und mit Wasser füllen<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Heißwasserbezug öffnen, bis Druck weg ist<br /> # Pumpe zu ende pumpen lassen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # Maschine etwas abkühlen lassen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Verschlußschraube an Kessel wieder entfernen<br /> # Entkalker aus Kessel mit Schlauch ablassen (bei mir ca. 0,7 Liter)<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen, bis etwas Wasser oben austritt (mehr als 1 Liter)<br /> # Wasser aus Kessel wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen<br /> # Kessel mit Verschlußschraube wieder verschließen<br /> # Einschalten, Anheizen<br /> # Auf Dichtheit prüfen<br /> # Alles Spülen, inkl. Nutzung des Blindsiebes<br /> # Heißwasserbezug mehrmals öffnen, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Ausschalten<br /> # Gehäuse anschrauben</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Entkalken_der_Bezzera_BZ10&diff=27897 2021-04-13T09:11:55Z

<p>Joko123: </p> <hr /> <div>Hier findet ihr eine Anleitung zur Entkalkung, die nur eine minimale Demontage in der Maschine erfordert.<br /> <br /> '''Die Idee:'''<br /> * Das Problem des Spülens des mit Entkalker gefüllten Kessels erfolgt über die Verschlußschraube, die oben am Kupferkessel eingeschraubt ist.<br /> * Über die Öffnung, die nach dem Entfernen der Schraube entsteht, wird ein Schlauch eingeführt, die Luft mit einer Spritze aus dem Schlauch entfernt und dann der Kesselinhalt über den Schwerkraftmechanismus in ein tiefer stehendes Gefäß abgelassen.<br /> * Das Spülen mit frischem Wasser funktioniert genauso, dann aus einem höher stehenden Gefäß mit frischem Wasser.<br /> * Damit der Füllstand mit Entkalker im Kessel höher als normal ist (um auch den Kalkansatz an der Stelle mit zu entfernen), wird der Flüssigkeitsstand durch kurzzeitiges deaktivieren des Level-Sensors erhöht.<br /> <br /> <br /> '''Das benötigt ihr:'''<br /> * einen 1 Meter langen Schlauch, Außendurchmesser 6mm, Innendurchmesser 4mm<br /> * eine 10 ml Spritze<br /> * einen 16mm Maulschlüssel<br /> * Imbusschlüssel zur Demontage des Gehäusebleches<br /> * geeigneten Entkalker (1,3 Liter), ich nutze Pulver auf Amidosulfonsäure-Basis<br /> * eine Wasserkaraffe o.ä. mit 1 Liter Inhalt.<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter die Heißwasserdüse passt<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter den Kaffeeauslaß passt.<br /> <br /> <br /> '''Hinweis:''' Ich übernehme keine Haftung, alles erfolgt auf eigene Gefahr. Ich selbst habe diesen Ablauf bisher einmal an meiner Maschine ausgeführt.<br /> <br /> <br /> '''Exkurs:''' Level-Sonde kurz deaktivieren<br /> <br /> Die Sonde wird deaktiviert, indem die Verbindung von der Sonde oben am Kessel zur Steuerelektronik hinten unten unterbrochen wird. Dies kann auf mehere Wege erreicht werden:<br /> * durch Einbau eines Tastschalters (Öffner) in das Kabel zwischen Sonde und Steuerelektronik (bevorzugt)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Steuerelektronik (das muss vorbereitet sein, da das Kabel mit seinem 6,3mm Flachstecker schwer abgeht, ggf. das Relais und das Rückseitige Blech demontieren)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Sonde (da kommt man schwer ran)<br /> <br /> <br /> '''Ablauf zum Entkalken der BZ10, gestartet mit kalter Maschine:'''<br /> <br /> # Gehäuseblech entfernen<br /> # Verschlußschraube (Blindstopfen) oben am Kessel mit 16mm Maulschlüssel entfernen<br /> # Wasser aus Kessel mit Schlauch in die Glaskaraffe (o.ä.) ablassen. Dazu den Schlauch mit der Spritze mit Wasser füllen und den Schlauch bis zum Kesselboden in den Kessel einführen. Dann den Entkalker in die tiefer stehende Karaffe laufen lassen. <br /> # Kessel mit Verschlußschraube verschließen<br /> # Wasser aus Wassertank entfernen<br /> # 1,3 Liter warme Entkalkerlösung in den Tank einfüllen<br /> # Maschine einschalten =&gt; Kessel wird gefüllt<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # 2 x Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Heißwasserbezug 5 Sekunden öffnen, Auslass dabei in ein Glas mit etwas kaltem Wasser eintauchen<br /> # Kessel wieder füllen lassen<br /> # Level-Sonde 10 Sekunden deaktivieren (siehe oben), dadurch 10 Sekunden Tank mit Entkalker weiter befüllen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten, je nach Entkalker<br /> # Maschine einschalten<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten<br /> # Wassertank, der noch den Rest Entkalker enthält, spülen und mit Wasser füllen<br /> # Maschine einschalten<br /> # 3x Kaffeebezug für 30 Sekunden<br /> # Wassertank erneut spülen und mit Wasser füllen<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Heißwasserbezug öffnen, bis Druck weg ist<br /> # Pumpe zu ende pumpen lassen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # Maschine etwas abkühlen lassen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Verschlußschraube an Kessel wieder entfernen<br /> # Entkalker aus Kessel mit Schlauch ablassen (bei mir ca. 0,7 Liter)<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen, bis etwas Wasser oben austritt (mehr als 1 Liter)<br /> # Wasser aus Kessel wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen<br /> # Kessel mit Verschlußschraube wieder verschließen<br /> # Einschalten, Anheizen<br /> # Auf Dichtheit prüfen<br /> # Alles Spülen, inkl. Nutzung des Blindsiebes<br /> # Heißwasserbezug mehrmals öffnen, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Ausschalten<br /> # Gehäuse anschrauben</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Bezzera_BZ10&diff=27896 2021-04-12T06:54:03Z

<p>Joko123: </p> <hr /> <div>{{Ma essentials template<br /> |Hersteller=Bezzera<br /> |Name=BZ10<br /> |Bild=Bezzera-BZ10.jpg<br /> |Bildunterschrift=Bezzera BZ10<br /> |Preis=950 €<br /> |Baujahr=2010<br /> |ist_neu_verfuegbar=Ja<br /> |ma_spannung=230<br /> |Leistung=1200<br /> |Breite=250<br /> |Tiefe=420<br /> |Hoehe=380<br /> |Gewicht=19<br /> }}<br /> {{ST work template<br /> |st_maschinentyp=Zweikreiser<br /> |bs_druckaufbau=Vibrationspumpe<br /> |bs_preinfusion=keine<br /> |hat_automatische_dosierung=Nein<br /> |hat_festwasser=Nein<br /> |hat_abwasser=Nein<br /> |bs_tankvolumen=3,0<br /> |bg_anzahl=1<br /> |bg_heizung=elektrisch<br /> |bg_typ=generisch (vom Maschinenhersteller)<br /> |bg_material=Messing<br /> |bg_siebdurchmesser=58<br /> |bg_druckbegrenzung=Expansionsventil<br /> |hat_pumpenmanometer=Ja<br /> |hat_kesselmanometer=Ja<br /> |bg_druckabbau=Magnetventil<br /> |ds_unterdruckventil=Ja<br /> |ds_heisswasser=rechts<br /> |ds_dampflanze=links<br /> |bs_aufbau=HX<br /> |ds_aufbau=Kessel<br /> |ds_temperaturregelung=Pressostat<br /> |bs_befüllung=automatisch<br /> |ds_volumen=1,5<br /> |bs_material=Kupfer<br /> |ds_material=Kupfer<br /> }}<br /> &lt;br /&gt;<br /> == Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==<br /> '''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]'''&lt;br /&gt;<br /> '''[[Erfahrungsberichte zur &quot;BZ10&quot;]]'''<br /> <br /> == Vor- und Nachteile ==<br /> *'''Vorteile:'''<br /> ** kurze Aufheizzeit durch el. Kopfheizung<br /> ** gut dosierbare Kipphebel für Dampf und Heißwasser<br /> ** im Vergleich zu E61 einfachere Wartung/Reinigung der Brühgruppe<br /> ** kompakt (Breite 25 cm)<br /> ** kein Entlüften notwendig, da Entlüftungsventil<br /> ** Viele Gebrauchtgeräte im Umlauf<br /> <br /> *'''Nachteile:'''<br /> ** Tank nur nach oben zu entnehmen<br /> ** Duschsieb sitzt tief, daher speziell mit 1er-Sieb präzises Arbeiten notwendig<br /> ** Abtropfschale etwas zu kurz<br /> ** Sehr schmal, dadurch ist Bewegung der Düsen stark eingeschränkt<br /> <br /> == Reparatur und Wartungsanleitungen ==<br /> <br /> [https://espressoperfetto.de/media/wysiwyg/Expos/bz10.pdf Teileliste mit Explosionszeichnungen]<br /> <br /> Die BZ10 hat ein Thermostat von Campini Ty60 | 10/ ~250 | 16/ ~250 | 1210 eingebaut<br /> <br /> === Druckschwankungen beim Espressobezug ===<br /> Mitunter wird in Foren von Schwankungen beim Espressobezug berichtet [http://www.kaffee-netz.de/threads/bezzera-bz10-bypass-defekt.46746/], auch bei anderen Maschinen [http://www.kaffee-netz.de/threads/unica-druckschwankungen-beim-bezug.76973/]. [https://www.youtube.com/watch?v=PxCtUOoQnYY Video]. Dabei zeigt die Maschine folgende Symptome:<br /> * Während des Bezugs: Der Druck steigt laut Manometer zunächst auf ca. 12 bar an, um dann schlagartig auf unter 9 bar abzufallen. Während des Bezugs schwingt der Druck (evtl. bei niedrigeren Werten) hin und her.<br /> * Gegen das Blindsieb: Der Druck steigt auf ca. 12 bar (Maximaldruck der Pumpe). Die Pumpe verstummt. Es wird kein oder nur wenig Wasser über das Überdruckventil zurück in den Tank geleitet.<br /> <br /> Das Problem tritt auch gerne nach dem Entkalken auf.<br /> <br /> Die Ursache ist, dass das [[Expansionsventil|Überdruckventil]] nicht korrekt arbeitet. Durch den [https://de.wikipedia.org/wiki/Stick-Slip-Effekt Stick-Slip-Effekt] kommt es zu den Druckschwankungen. Es kann sein, dass das Ventil entweder<br /> * durch kleine Partikel (Kalk) beeinträchtigt ist, vor allem nach dem Entkalken durch Partikel, die sich an anderer Stelle gelöst haben → Überdruckventil ausbauen und reinigen<br /> * geringfügig zu hoch eingestellt ist → geringfügig niedrigeren Druck einstellen durch Herausschrauben der seitlichen Mutter am Ventil um ½ bis 1 Umdrehung.<br /> <br /> Es kann allerdings auch sein, dass die [[Vibrationspumpe|Pumpe]] Schwierigkeiten beim Druckaufbau hat → Pumpe tauschen.<br /> <br /> ==== Ausbau und Reinigung des Expansionsventils ====<br /> [[Datei:Bezzera_bz10_seite_uebersicht_annot.jpg|thumb|Übersicht]]<br /> [[Datei:Bezzera_bz10_demontage_opv_reihenfolge_annot.jpg|thumb|Reihenfolge der Demontage]]<br /> [[Datei:Bezzera_bz10_opv.jpg|thumb|Demontiertes Expansionsventil]]<br /> <br /> * Benötigtes Werkzeug: Inbusschüssel, Maulschlüssel Schlüsselweite 15 und 16 (oder Rollgabelschlüssel), Wasserpumpenzange zum Festhalten, lebensmittelechtes und hitzebeständiges Dichtmittel für Gewinde (z.B. Loctite 55)<br /> <br /> # Kaffeemaschine ausschalten, abkühlen lassen und '''vom Strom trennen'''.<br /> # Tankabdeckung und Tassenablage entfernen.<br /> # Hintere Abdeckung abnehmen. Dazu vier Inbus-Schrauben unter der Maschine lösen. Die Abdeckung ist oben vorne (Bedienungsseite) an der Maschine eingehängt.<br /> # Das Überdruck- bzw. Expansionsventil befindet sich auf der rechten Seite (s. Bild).<br /> # Überdruckventil ausbauen. Reihenfolge siehe Bild.<br /> ## Die zu demontierenden Anschlüsse mit einem Stift eindeutig kennzeichnen (z.B. durchnummerieren), so dass man nachher wieder alles richtig zusammenbekommt.<br /> ## Das Relais für die Heizung ist mit zwei Schrauben an der Rückwand befestigt. Diese entfernen, dann lässt sich das Relais nach vorne klappen.<br /> ## Überwurfmuttern an den Kupferleitungen vom Kessel lösen.<br /> ## Der Kunststoffschlauch zum Tank führt nach einem kurzen Stück zu einem Y-Verbinder. Den Schlauch dort lösen (geht leichter als direkt am Ventil).<br /> ## Die letze Verbindung am Ventil lösen (d.h. das Ventil abschrauben) und das Ventil aus der Maschine entfernen.<br /> # Am ausgebauten Ventil die obere Verschraubung lösen, Dichtmittel entfernen.<br /> # Die Mutter an der Seite regelt den Druck, bei dem das Ventil auslöst. Daher markiert man sich am besten, wie weit die Mutter eingeschraubt war und stellt nachher den gleichen Druck wieder ein. Man kann auch den Abstand zwischen Mutter und Ventilgehäuse mit einem Messschieber messen.<br /> # Seitliche Verbindung lösen, Kleinteile entnehmen.<br /> # Alle Teile reinigen, entkalken und wieder zusammensetzen. An der oberen Verbindung ist wahrscheinlich der Einsatz von Dichtmittel erforderlich. Die rechte Seite ist durch den O-Ring abgedichtet und muss nicht extra gedichtet werden.<br /> <br /> * Schließlich wird die Maschine in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammengesetzt. Die Verbindungen zum Kessel mit den Überwurfmuttern sind mit Gummis abgedichtet und müssen nicht extra abgedichtet werden.<br /> <br /> * Werkzeug raus, Pfoten weg, Probelauf. Auf Undichigkeiten achten. Nicht erschrecken, wenn das Relais auslöst.<br /> <br /> == Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==<br /> <br /> Die Bezzera BZ10 ist nach der [[BZ07]] und der [[BZ09]] die dritte Maschine der BEZZERA BZ-Baureihe. Sie ist nach der Einkreiser [[BZ09]] wieder ein Zweikreiser - wie bereits die [[BZ07]] -, wird im Unterschied zur [[BZ07]] aber ausschließlich in der Variante PM (für manuellen Bezug) gebaut. <br /> <br /> Ab 2016: Kippschalter ersetzen die Druckschalter und LEDs ersetzen die Lämpchen.<br /> <br /> == Tips und Modifikationen ==<br /> <br /> <br /> Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten:<br /> <br /> * Entkalkung der BZ10: [[Entkalken der Bezzera BZ10]]<br /> <br /> <br /> == Weblinks ==<br /> <br /> [http://img.web.mdsnet.it/bezzera/allegati_articoli/594b9b304418a_BZ10%209942047.05%20GB%20ed.0417%20rev01.pdf Ersatzteilkatalog (PDF) des Herstellers]&lt;br /&gt;</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Entkalken_der_Bezzera_BZ10&diff=27895 2021-04-12T06:52:24Z

<p>Joko123: </p> <hr /> <div>Hier findet ihr eine Anleitung zur Entkalkung, die nur eine minimale Demontage in der Maschine erfordert.<br /> <br /> '''Die Idee:'''<br /> * Das Problem des Spülens des mit Entkalker gefüllten Kessels erfolgt über die Verschlußschraube, die oben am Kupferkessel eingeschraubt ist.<br /> * Über die Öffnung, die nach dem Entfernen der Schraube entsteht, wird ein Schlauch eingeführt, die Luft mit einer Spritze aus dem Schlauch entfernt und dann der Kesselinhalt über den Schwerkraftmechanismus in ein tiefer stehendes Gefäß abgelassen.<br /> * Das Spülen mit frischem Wasser funktioniert genauso, dann aus einem höher stehenden Gefäß mit frischem Wasser.<br /> * Damit der Füllstand mit Entkalker im Kessel höher als normal ist (um auch den Kalkansatz an der Stelle mit zu entfernen), wird der Flüssigkeitsstand durch kurzzeitiges deaktivieren des Level-Sensors erhöht.<br /> <br /> <br /> '''Das benötigt ihr:'''<br /> * einen 1 Meter langen Schlauch, Außendurchmesser 6mm, Innendurchmesser 4mm<br /> * eine 10 ml Spritze<br /> * einen 16mm Maulschlüssel<br /> * Imbusschlüssel zur Demontage des Gehäusebleches<br /> * geeigneten Entkalker (1,3 Liter)<br /> * eine Wasserkaraffe o.ä. mit 1 Liter Inhalt.<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter die Heißwasserdüse passt<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter den Kaffeeauslaß passt.<br /> <br /> <br /> '''Hinweis:''' Ich übernehme keine Haftung, alles erfolgt auf eigene Gefahr. Ich selbst habe diesen Ablauf bisher einmal an meiner Maschine ausgeführt.<br /> <br /> <br /> '''Exkurs:''' Level-Sonde kurz deaktivieren<br /> <br /> Die Sonde wird deaktiviert, indem die Verbindung von der Sonde oben am Kessel zur Steuerelektronik hinten unten unterbrochen wird. Dies kann auf mehere Wege erreicht werden:<br /> * durch Einbau eines Tastschalters (Öffner) in das Kabel zwischen Sonde und Steuerelektronik (bevorzugt)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Steuerelektronik (das muss vorbereitet sein, da das Kabel mit seinem 6,3mm Flachstecker schwer abgeht, ggf. das Relais und das Rückseitige Blech demontieren)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Sonde (da kommt man schwer ran)<br /> <br /> <br /> '''Ablauf zum Entkalken der BZ10, gestartet mit kalter Maschine:'''<br /> <br /> # Gehäuseblech entfernen<br /> # Verschlußschraube (Blindstopfen) oben am Kessel mit 16mm Maulschlüssel entfernen<br /> # Wasser aus Kessel mit Schlauch in die Glaskaraffe (o.ä.) ablassen. Dazu den Schlauch mit der Spritze mit Wasser füllen und den Schlauch bis zum Kesselboden in den Kessel einführen. Dann den Entkalker in die tiefer stehende Karaffe laufen lassen. <br /> # Kessel mit Verschlußschraube verschließen<br /> # Wasser aus Wassertank entfernen<br /> # 1,3 Liter warme Entkalkerlösung in den Tank einfüllen<br /> # Maschine einschalten =&gt; Kessel wird gefüllt<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # 2 x Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Heißwasserbezug 5 Sekunden öffnen, Auslass dabei in ein Glas mit etwas kaltem Wasser eintauchen<br /> # Kessel wieder füllen lassen<br /> # Level-Sonde 10 Sekunden deaktivieren (siehe oben), dadurch 10 Sekunden Tank mit Entkalker weiter befüllen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten, je nach Entkalker<br /> # Maschine einschalten<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten<br /> # Wassertank, der noch den Rest Entkalker enthält, spülen und mit Wasser füllen<br /> # Maschine einschalten<br /> # 3x Kaffeebezug für 30 Sekunden<br /> # Wassertank erneut spülen und mit Wasser füllen<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Heißwasserbezug öffnen, bis Druck weg ist<br /> # Pumpe zu ende pumpen lassen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # Maschine etwas abkühlen lassen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Verschlußschraube an Kessel wieder entfernen<br /> # Entkalker aus Kessel mit Schlauch ablassen (bei mir ca. 0,7 Liter)<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen, bis etwas Wasser oben austritt (mehr als 1 Liter)<br /> # Wasser aus Kessel wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen<br /> # Kessel mit Verschlußschraube wieder verschließen<br /> # Einschalten, Anheizen<br /> # Auf Dichtheit prüfen<br /> # Alles Spülen, inkl. Nutzung des Blindsiebes<br /> # Heißwasserbezug mehrmals öffnen, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Ausschalten<br /> # Gehäuse anschrauben</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Entkalken_der_Bezzera_BZ10&diff=27894 2021-04-12T06:38:47Z

<p>Joko123: </p> <hr /> <div>Hier findet ihr eine Anleitung zur Entkalkung, die nur eine minimale Demontage in der Maschine erfordert.<br /> <br /> '''Die Idee:'''<br /> * Das Problem des Spülens des mit Entkalker gefüllten Kessels erfolgt über die Verschlußschraube, die oben am Kupferkessel eingeschraubt ist.<br /> * Über die Öffnung, die nach dem Entfernen der Schraube entsteht, wird ein Schlauch eingeführt, die Luft mit einer Spritze aus dem Schlauch entfernt und dann der Kesselinhalt über den Schwerkraftmechanismus in ein tiefer stehendes Gefäß abgelassen.<br /> * Das Spülen mit frischem Wasser funktioniert genauso, dann aus einem höher stehenden Gefäß mit frischem Wasser.<br /> * Damit der Füllstand mit Entkalker im Kessel höher als normal ist (um auch den Kalkansatz an der Stelle mit zu entfernen), wird der Flüssigkeitsstand durch kurzzeitiges deaktivieren des Level-Sensors erhöht.<br /> <br /> <br /> '''Das benötigt ihr:'''<br /> * einen 1 Meter langen Schlauch, Außendurchmesser 6mm, Innendurchmesser 4mm<br /> * eine 10 ml Spritze<br /> * einen 16mm Maulschlüssel<br /> * Imbusschlüssel zur Demontage des Gehäusebleches<br /> * geeigneten Entkalker (1,3 Liter)<br /> * eine Wasserkaraffe o.ä. mit 1 Liter Inhalt.<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter die Heißwasserdüse passt<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter den Kaffeeauslaß passt.<br /> <br /> <br /> '''Hinweis:''' Ich übernehme keine Haftung, alles erfolgt auf eigene Gefahr. Ich selbst habe diesen Ablauf bisher einmal an meiner Maschine ausgeführt.<br /> <br /> <br /> '''Exkurs:''' Level-Sonde kurz deaktivieren<br /> <br /> Die Sonde wird deaktiviert, indem die Verbindung von der Sonde oben am Kessel zur Steuerelektronik hinten unten unterbrochen wird. Dies kann auf mehere Wege erreicht werden:<br /> * durch Einbau eines Tastschalters (Öffner) in das Kabel zwischen Sonde und Steuerelektronik (bevorzugt)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Steuerelektronik (das muss vorbereitet sein, da das Kabel mit seinem 6,3mm Flachstecker schwer abgeht, ggf. das Relais und das Rückseitige Blech demontieren)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Sonde (da kommt man schwer ran)<br /> <br /> <br /> '''Ablauf zum Entkalken der BZ10, gestartet mit kalter Maschine:'''<br /> <br /> # Gehäuseblech entfernen<br /> # Verschlußschraube (Blindstopfen) oben am Kessel mit 16mm Maulschlüssel entfernen<br /> # Wasser aus Kessel mit Schlauch in die Glaskaraffe (o.ä.) ablassen. Dazu den Schlauch mit der Spritze mit Wasser füllen und den Schlauch bis zum Kesselboden in den Kessel einführen. Dann den Entkalker in die tiefer stehende Karaffe laufen lassen. <br /> # Kessel mit Verschlußschraube verschließen<br /> # Wasser aus Wassertank entfernen<br /> # 1,3 Liter warme Entkalkerlösung in den Tank einfüllen<br /> # Maschine einschalten =&gt; Kessel wird gefüllt<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # 2 x Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Heißwasserbezug 5 Sekunden öffnen, Auslass dabei in ein Glas mit etwas kaltem Wasser eintauchen<br /> # Kessel wieder füllen lassen<br /> # Level-Sonde 10 Sekunden deaktivieren (siehe oben), dadurch 10 Sekunden Tank mit Entkalker weiter befüllen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten, je nach Entkalker<br /> # Maschine einschalten<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten<br /> # Wassertank, der noch den Rest Entkalker enthält, spülen und mit Wasser füllen<br /> # Maschine einschalten<br /> # 3x Kaffeebezug für 30 Sekunden<br /> # Wassertank spülen und mit Wasser füllen<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Heißwasserbezug öffnen, bis Druck weg ist<br /> # Pumpe zu ende pumpen lassen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # Maschine etwas abkühlen lassen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Verschlußschraube an Kessel wieder entfernen<br /> # Entkalker aus Kessel mit Schlauch ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen und gleich wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen, bis etwas Wasser oben austritt<br /> # Wasser aus Kessel wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen und gleich wieder ablassen<br /> # Kessel mit Verschlußschraube wieder verschließen<br /> # Einschalten, Anheizen<br /> # Auf Dichtheit prüfen<br /> # Alles Spülen, inkl. Nutzung des Blindsiebes<br /> # Heißwasserbezug mehrmals öffnen, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Ausschalten<br /> # Gehäuse anschrauben</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Entkalken_der_Bezzera_BZ10&diff=27893 2021-04-11T19:23:02Z

<p>Joko123: </p> <hr /> <div>Hier findet ihr eine Anleitung zur Entkalkung, die nur eine minimale Demontage in der Maschine erfordert.<br /> <br /> '''Die Idee:'''<br /> * Das Problem des Spülens des mit Entkalker gefüllten Kessels erfolgt über die Verschlußschraube, die oben am Kupferkessel eingeschraubt ist.<br /> * Über die Öffnung, die nach dem Entfernen der Schraube entsteht, wird ein Schlauch eingeführt, die Luft mit einer Spritze aus dem Schlauch entfernt und dann der Kesselinhalt über den Schwerkraftmechanismus in ein tiefer stehendes Gefäß abgelassen.<br /> * Das Spülen mit frischem Wasser funktioniert genauso, dann aus einem höher stehenden Gefäß mit frischem Wasser.<br /> * Damit der Füllstand mit Entkalker im Kessel höher als normal ist (um auch den Kalkansatz an der Stelle mit zu entfernen), wird der Flüssigkeitsstand durch kurzzeitiges deaktivieren des Level-Sensors erhöht.<br /> <br /> <br /> '''Das benötigt ihr:'''<br /> * einen 1 Meter langen Schlauch, Außendurchmesser 6mm, Innendurchmesser 4mm<br /> * eine 10 ml Spritze<br /> * einen 16mm Maulschlüssel<br /> * Imbusschlüssel zur Demontage des Gehäusebleches<br /> * geeigneten Entkalker (1,3 Liter)<br /> * eine Wasserkaraffe o.ä. mit 1 Liter Inhalt.<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter die Heißwasserdüse passt<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter den Kaffeeauslaß passt.<br /> <br /> <br /> '''Hinweis:''' Ich übernehme keine Haftung, alles erfolgt auf eigene Gefahr. Ich selbst habe diesen Ablauf bisher einmal an meiner Maschine ausgeführt.<br /> <br /> <br /> '''Exkurs:''' Level-Sonde kurz deaktivieren<br /> <br /> Die Sonde wird deaktiviert, indem die Verbindung von der Sonde oben am Kessel zur Steuerelektronik hinten unten unterbrochen wird. Dies kann auf mehere Wege erreicht werden:<br /> * durch Einbau eines Tastschalters (Öffner) in das Kabel zwischen Sonde und Steuerelektronik (bevorzugt)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Steuerelektronik (das muss vorbereitet sein, da das Kabel mit seinem 6,3mm Flachstecker schwer abgeht, ggf. das Relais und das Rückseitige Blech demontieren)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Sonde (da kommt man schwer ran)<br /> <br /> <br /> '''Ablauf zum Entkalken der BZ10, gestartet mit kalter Maschine:'''<br /> <br /> # Gehäuseblech entfernen<br /> # Verschlußschraube (Blindstopfen) oben am Kessel mit 16mm Maulschlüssel entfernen<br /> # Wasser aus Kessel mit Schlauch in die Glaskaraffe (o.ä.) ablassen. Dazu den Schlauch mit der Spritze mit Wasser füllen und den Schlauch bis zum Kesselboden in den Kessel einführen. Dann den Entkalker in die tiefer stehende Karaffe laufen lassen. <br /> # Kessel mit Verschlußschraube verschließen<br /> # Wasser aus Wassertank entfernen<br /> # 1,3 Liter warme Entkalkerlösung in den Tank einfüllen<br /> # Maschine einschalten =&gt; Kessel wird gefüllt<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # 2 x Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Heißwasserbezug 5 Sekunden öffnen, Auslass dabei in ein Glas mit etwas kaltem Wasser eintauchen<br /> # Kessel wieder füllen lassen<br /> # Level-Sonde 10 Sekunden deaktivieren (siehe oben), dadurch 10 Sekunden Tank mit Entkalker weiter befüllen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten, je nach Entkalker<br /> # Maschine einschalten<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten<br /> # Wassertank spülen und mit Wasser füllen<br /> # Maschine einschalten<br /> # 3x Kaffeebezug für 30 Sekunden<br /> # Wassertank, der noch den Rest Entkalker enthält, spülen und mit Wasser füllen<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Heißwasserbezug öffnen, bis Druck weg ist<br /> # Pumpe zu ende pumpen lassen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # Maschine etwas abkühlen lassen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Verschlußschraube an Kessel wieder entfernen<br /> # Entkalker aus Kessel mit Schlauch ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen und gleich wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen, bis etwas Wasser oben austritt<br /> # Wasser aus Kessel wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen und gleich wieder ablassen<br /> # Kessel mit Verschlußschraube wieder verschließen<br /> # Einschalten, Anheizen<br /> # Auf Dichtheit prüfen<br /> # Alles Spülen, inkl. Nutzung des Blindsiebes<br /> # Heißwasserbezug mehrmals öffnen, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Ausschalten<br /> # Gehäuse anschrauben</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Entkalken_der_Bezzera_BZ10&diff=27892 2021-04-11T19:21:39Z

<p>Joko123: </p> <hr /> <div>Hier findet ihr eine Anleitung zur Entkalkung, die nur eine minimale Demontage in der Maschine erfordert.<br /> <br /> '''Die Idee:'''<br /> * Das Problem des Spülens des mit Entkalker gefüllten Kessels erfolgt über die Verschlußschraube, die oben am Kupferkessel eingeschraubt ist.<br /> * Über die Öffnung, die nach dem Entfernen der Schraube entsteht, wird ein Schlauch eingeführt, die Luft mit einer Spritze aus dem Schlauch entfernt und dann der Kesselinhalt über den Schwerkraftmechanismus in ein tiefer stehendes Gefäß abgelassen.<br /> * Das Spülen mit frischem Wasser funktioniert genauso, dann aus einem höher stehenden Gefäß mit frischem Wasser.<br /> * Damit der Füllstand mit Entkalker im Kessel höher als normal ist (um auch den Kalkansatz an der Stelle mit zu entfernen), wird der Flüssigkeitsstand durch kurzzeitiges deaktivieren des Level-Sensors erhöht.<br /> <br /> <br /> '''Das benötigt ihr:'''<br /> * einen 1 Meter langen Schlauch, Außendurchmesser 6mm, Innendurchmesser 4mm<br /> * eine 10 ml Spritze<br /> * einen 16mm Maulschlüssel<br /> * Imbusschlüssel zur Demontage des Gehäusebleches<br /> * geeigneten Entkalker (1,3 Liter)<br /> * eine Wasserkaraffe o.ä. mit 1 Liter Inhalt.<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter die Heißwasserdüse passt<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter den Kaffeeauslaß passt.<br /> <br /> <br /> '''Hinweis:''' Ich übernehme keine Haftung, alles erfolgt auf eigene Gefahr. Ich selbst habe diesen Ablauf bisher einmal an meiner Maschine ausgeführt.<br /> <br /> <br /> '''Exkurs:''' Level-Sonde kurz deaktivieren<br /> <br /> Die Sonde wird deaktiviert, indem die Verbindung von der Sonde oben am Kessel zur Steuerelektronik hinten unten unterbrochen wird. Dies kann auf mehere Wege erreicht werden:<br /> * durch Einbau eines Tastschalters (Öffner) in das Kabel zwischen Sonde und Steuerelektronik (bevorzugt)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Steuerelektronik (das muss vorbereitet sein, da das Kabel mit seinem 6,3mm Flachstecker schwer abgeht, ggf. das Relais und das Rückseitige Blech demontieren)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Sonde (da kommt man schwer ran)<br /> <br /> <br /> '''Ablauf zum Entkalken der BZ10, gestartet mit kalter Maschine:'''<br /> <br /> # Gehäuseblech entfernen<br /> # Verschlußschraube (Blindstopfen) oben am Kessel mit 16mm Maulschlüssel entfernen<br /> # Wasser aus Kessel mit Schlauch in die Glaskaraffe (o.ä.) ablassen. Dazu den Schlauch mit der Spritze mit Wasser füllen und den Schlauch bis zum Kesselboden in den Kessel einführen. Dann den Entkalker in die tiefer stehende Karaffe laufen lassen. <br /> # Kessel mit Verschlußschraube verschließen<br /> # Wasser aus Wassertank entfernen<br /> # 1,3 Liter warme Entkalkerlösung in den Tank einfüllen<br /> # Maschine einschalten =&gt; Kessel wird gefüllt<br /> # 2 x Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Heißwasserbezug 5 Sekunden öffnen, Auslass dabei in ein Glas mit etwas kaltem Wasser eintauchen<br /> # Kessel füllen lassen<br /> # Level-Sonde 10 Sekunden deaktivieren (siehe oben), dadurch 10 Sekunden Tank mit Entkalker weiter befüllen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten, je nach Entkalker<br /> # Maschine einschalten<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten<br /> # Wassertank spülen und mit Wasser füllen<br /> # Maschine einschalten<br /> # 3x Kaffeebezug für 30 Sekunden<br /> # Wassertank, der noch den Rest Entkalker enthält, spülen und mit Wasser füllen<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Heißwasserbezug öffnen, bis Druck weg ist<br /> # Pumpe zu ende pumpen lassen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # Maschine etwas abkühlen lassen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Verschlußschraube an Kessel wieder entfernen<br /> # Entkalker aus Kessel mit Schlauch ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen und gleich wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen, bis etwas Wasser oben austritt<br /> # Wasser aus Kessel wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen und gleich wieder ablassen<br /> # Kessel mit Verschlußschraube wieder verschließen<br /> # Einschalten, Anheizen<br /> # Auf Dichtheit prüfen<br /> # Alles Spülen, inkl. Nutzung des Blindsiebes<br /> # Heißwasserbezug mehrmals öffnen, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Ausschalten<br /> # Gehäuse anschrauben</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Entkalken_der_Bezzera_BZ10&diff=27891 2021-04-11T19:18:26Z

<p>Joko123: </p> <hr /> <div>Hier findet ihr eine Anleitung zur Entkalkung, die nur eine minimale Demontage in der Maschine erfordert.<br /> <br /> '''Die Idee:'''<br /> * Das Problem des Spülens des mit Entkalker gefüllten Kessels erfolgt über die Verschlußschraube, die oben am Kupferkessel eingeschraubt ist.<br /> * Über die Öffnung, die nach dem Entfernen der Schraube entsteht, wird ein Schlauch eingeführt, die Luft mit einer Spritze aus dem Schlauch entfernt und dann der Kesselinhalt über den Schwerkraftmechanismus in ein tiefer stehendes Gefäß abgelassen.<br /> * Das Spülen mit frischem Wasser funktioniert genauso, dann aus einem höher stehenden Gefäß mit frischem Wasser.<br /> * Damit der Füllstand mit Entkalker im Kessel höher als normal ist (um auch den Kalkansatz an der Stelle mit zu entfernen), wird der Flüssigkeitsstand durch kurzzeitiges deaktivieren des Level-Sensors erhöht.<br /> <br /> <br /> '''Das benötigt ihr:'''<br /> * einen 1 Meter langen Schlauch, Außendurchmesser 6mm, Innendurchmesser 4mm<br /> * eine 10 ml Spritze<br /> * einen 16mm Maulschlüssel<br /> * Imbusschlüssel zur Demontage des Gehäusebleches<br /> * geeigneten Entkalker (1,3 Liter)<br /> * eine Wasserkaraffe o.ä. mit 1 Liter Inhalt.<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter die Heißwasserdüse passt<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter den Kaffeeauslaß passt.<br /> <br /> <br /> '''Hinweis:''' Ich übernehme keine Haftung, alles erfolgt auf eigene Gefahr. Ich selbst habe diesen Ablauf bisher einmal an meiner Maschine ausgeführt.<br /> <br /> <br /> '''Exkurs:''' Level-Sonde kurz deaktivieren<br /> <br /> Die Sonde wird deaktiviert, indem die Verbindung von der Sonde oben am Kessel zur Steuerelektronik hinten unten unterbrochen wird. Dies kann auf mehere Wege erreicht werden:<br /> * durch Einbau eines Tastschalters (Öffner) in das Kabel zwischen Sonde und Steuerelektronik (bevorzugt)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Steuerelektronik (das muss vorbereitet sein, da das Kabel mit seinem 6,3mm Flachstecker schwer abgeht, ggf. das Relais und das Rückseitige Blech demontieren)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Sonde (da kommt man schwer ran)<br /> <br /> <br /> '''Ablauf zum Entkalken der BZ10, gestartet mit kalter Maschine:'''<br /> <br /> # Gehäuseblech entfernen<br /> # Verschlußschraube (Blindstopfen) oben am Kessel mit 16mm Maulschlüssel entfernen<br /> # Wasser aus Kessel mit Schlauch in die Glaskaraffe (o.ä.) ablassen. Dazu den Schlauch mit der Spritze mit Wasser füllen und den Schlauch bis zum Kesselboden in den Kessel einführen. Dann den Entkalker in die tiefer stehende Karaffe laufen lassen. <br /> # Kessel mit Verschlußschraube verschließen<br /> # Wasser aus Wassertank entfernen<br /> # 1,3 Liter warme Entkalkerlösung in den Tank einfüllen<br /> # Maschine einschalten =&gt; Kessel wird gefüllt<br /> # 2 x Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Heißwasserbezug 5 Sekunden öffnen, Auslass dabei in ein Glas mit etwas kaltem Wasser eintauchen<br /> # Kessel füllen lassen<br /> # Level-Sonde 10 Sekunden deaktivieren (siehe oben), dadurch 10 Sekunden Tank mit Entkalker weiter befüllen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten, je nach Entkalker<br /> # Maschine einschalten<br /> # Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten<br /> # Wassertank spülen und mit Wasser füllen<br /> # Maschine einschalten<br /> # 3x Kaffeebezug für 30 Sekunden<br /> # Wassertank, der noch den Rest Entkalker enthält, spülen und mit Wasser füllen<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Heißwasserbezug öffnen, bis Druck weg ist<br /> # Pumpe zu ende pumpen lassen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # Maschine etwas abkühlen lassen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Verschlußschraube an Kessel wieder entfernen<br /> # Entkalker aus Kessel mit Schlauch ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen und gleich wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen, bis etwas Wasser oben austritt<br /> # Wasser aus Kessel wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen und gleich wieder ablassen<br /> # Kessel mit Verschlußschraube wieder verschließen<br /> # Einschalten, Anheizen<br /> # Auf Dichtheit prüfen<br /> # Alles Spülen, inkl. Nutzung des Blindsiebes<br /> # Heißwasserbezug mehrmals öffnen, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Ausschalten<br /> # Gehäuse anschrauben</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Entkalken_der_Bezzera_BZ10&diff=27890 2021-04-11T19:14:24Z

<p>Joko123: </p> <hr /> <div>Hier findet ihr eine Anleitung zur Entkalkung, die nur eine minimale Demontage in der Maschine erfordert.<br /> <br /> '''Die Idee:'''<br /> * Das Problem des Spülens des mit Entkalker gefüllten Kessels erfolgt über die Verschlußschraube, die oben am Kupferkessel eingeschraubt ist.<br /> * Über die Öffnung, die nach dem Entfernen der Schraube entsteht, wird ein Schlauch eingeführt, die Luft mit einer Spritze aus dem Schlauch entfernt und dann der Kesselinhalt über den Schwerkraftmechanismus in ein tiefer stehendes Gefäß abgelassen.<br /> * Das Spülen mit frischem Wasser funktioniert genauso, dann aus einem höher stehenden Gefäß mit frischem Wasser.<br /> * Damit der Füllstand mit Entkalker im Kessel höher als normal ist (um auch den Kalkansatz an der Stelle mit zu entfernen), wird der Flüssigkeitsstand durch kurzzeitiges deaktivieren des Level-Sensors erhöht.<br /> <br /> <br /> '''Das benötigt ihr:'''<br /> * einen 1 Meter langen Schlauch, Außendurchmesser 6mm, Innendurchmesser 4mm<br /> * eine 10 ml Spritze<br /> * einen 16mm Maulschlüssel<br /> * Imbusschlüssel zur Demontage des Gehäusebleches<br /> * geeigneten Entkalker (1,3 Liter)<br /> * eine Wasserkaraffe o.ä. mit 1 Liter Inhalt.<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter die Heißwasserdüse passt<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter den Kaffeeauslaß passt.<br /> <br /> <br /> '''Hinweis:''' Ich übernehme keine Haftung, alles erfolgt auf eigene Gefahr. Ich selbst habe diesen Ablauf bisher einmal an meiner Maschine ausgeführt.<br /> <br /> <br /> '''Exkurs:''' Level-Sonde kurz deaktivieren<br /> <br /> Die Sonde wird deaktiviert, indem die Verbindung von der Sonde oben am Kessel zur Steuerelektronik hinten unten unterbrochen wird. Dies kann auf mehere Wege erreicht werden:<br /> * durch Einbau eines Tastschalters (Öffner) in das Kabel zwischen Sonde und Steuerelektronik (bevorzugt)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Steuerelektronik (das muss vorbereitet sein, da das Kabel mit seinem 6,3mm Flachstecker schwer abgeht, ggf. das Relais und das Rückseitige Blech demontieren)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Sonde (da kommt man schwer ran)<br /> <br /> <br /> '''Ablauf zum Entkalken der BZ10, gestartet mit kalter Maschine:'''<br /> <br /> # Gehäuseblech entfernen<br /> # Verschlußschraube (Blindstopfen) oben am Kessel mit 16mm Maulschlüssel entfernen<br /> # Wasser aus Kessel mit Schlauch in die Glaskaraffe (o.ä.) ablassen. Dazu den Schlauch mit der Spritze mit Wasser füllen und den Schlauch bis zum Kesselboden in den Kessel einführen. Dann den Entkalker in die tiefer stehende Karaffe laufen lassen. <br /> # Kessel mit Verschlußschraube verschließen<br /> # Wasser aus Wassertank entfernen<br /> # 1,3 Liter warme Entkalkerlösung in den Tank einfüllen<br /> # Maschine einschalten =&gt; Kessel wird gefüllt<br /> # 2 x Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Heißwasserbezug 5 Sekunden öffnen, Auslass In ein glas mit kaltem Wasser eintauchen<br /> # Kessel füllen lassen<br /> # Level-Sonde 10 Sekunden deaktivieren (siehe oben), dadurch 10 Sekunden Tank mit Entkalker weiter befüllen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten, je nach Entkalker<br /> # Maschine einschalten<br /> # Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Warten, bis Druck auf 0,2 Bar gestiegen ist<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten<br /> # Wassertank spülen und mit Wasser füllen<br /> # Maschine einschalten<br /> # 3x Kaffeebezug für 30 Sekunden<br /> # Wassertank, der noch den Rest Entkalker enthält, spülen und mit Wasser füllen<br /> # Warten, bis Druck auf 0,2 Bar gestiegen ist<br /> # Heißwasserbezug öffnen, bis Druck weg ist<br /> # Pumpe zu ende pumpen lassen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # Maschine etwas abkühlen lassen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Verschlußschraube an Kessel wieder entfernen<br /> # Entkalker aus Kessel mit Schlauch ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen und gleich wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen, bis etwas Wasser oben austritt<br /> # Wasser aus Kessel wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen und gleich wieder ablassen<br /> # Kessel mit Verschlußschraube wieder verschließen<br /> # Einschalten, Anheizen<br /> # Auf Dichtheit prüfen<br /> # Alles Spülen, inkl. Nutzung des Blindsiebes<br /> # Heißwasserbezug mehrmals öffnen, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Ausschalten<br /> # Gehäuse anschrauben</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Entkalken_der_Bezzera_BZ10&diff=27889 2021-04-11T19:12:25Z

<p>Joko123: </p> <hr /> <div>Hier findet ihr eine Anleitung zur Entkalkung, die nur eine minimale Demontage in der Maschine erfordert.<br /> <br /> '''Die Idee:'''<br /> * Das Problem des Spülens des mit Entkalker gefüllten Kessels erfolgt über die Verschlußschraube, die oben am Kupferkessel eingeschraubt ist.<br /> * Über die Öffnung, die nach dem Entfernen der Schraube entsteht, wird ein Schlauch eingeführt, die Luft mit einer Spritze aus dem Schlauch entfernt und dann der Kesselinhalt über den Schwerkraftmechanismus in ein tiefer stehendes Gefäß abgelassen.<br /> * Das Spülen mit frischem Wasser funktioniert genauso, dann aus einem höher stehenden Gefäß mit frischem Wasser.<br /> * Damit der Füllstand mit Entkalker im Kessel höher als normal ist (um auch den Kalkansatz an der Stelle mit zu entfernen), wird der Flüssigkeitsstand durch kurzzeitiges deaktivieren des Level-Sensors erhöht.<br /> <br /> <br /> '''Das benötigt ihr:'''<br /> * einen 1 Meter langen Schlauch, Außendurchmesser 6mm, Innendurchmesser 4mm<br /> * eine 10 ml Spritze<br /> * einen 16mm Maulschlüssel<br /> * Imbusschlüssel zur Demontage des Gehäusebleches<br /> * geeigneten Entkalker (1,3 Liter)<br /> * eine Wasserkaraffe o.ä. mit 1 Liter Inhalt.<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter die Heißwasserdüse passt<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter den Kaffeeauslaß passt.<br /> <br /> <br /> '''Hinweis:''' Ich übernehme keine Haftung, alles erfolgt auf eigene Gefahr. Ich selbst habe diesen Ablauf bisher einmal an meiner Maschine ausgeführt.<br /> <br /> <br /> '''Exkurs:''' Level-Sonde kurz deaktivieren<br /> <br /> Die Sonde wird deaktiviert, indem die Verbindung von der Sonde oben am Kessel zur Steuerelektronik hinten unten unterbrochen wird. Dies kann auf mehere Wege erreicht werden:<br /> * durch Einbau eines Tastschalters (Öffner) in das Kabel zwischen Sonde und Steuerelektronik (bevorzugt)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Steuerelektronik (das muss vorbereitet sein, da das Kabel mit seinem 6,3mm Flachstecker schwer abgeht, ggf. das Relais und das Rückseitige Blech demontieren)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Sonde (da kommt man schwer ran)<br /> <br /> <br /> '''Ablauf zum Entkalken der BZ10, gestartet mit kalter Maschine:'''<br /> <br /> # Gehäuseblech entfernen<br /> # Verschlußschraube (Blindstopfen) oben am Kessel mit 16mm Maulschlüssel entfernen<br /> # Wasser aus Kessel mit Schlauch in die Glaskaraffe (o.ä.) ablassen. Dazu den Schlauch mit der Spritze mit Wasser füllen und in die tiefer stehende Karaffe laufe lassen. Den Schlauch bis zum Kesselboden in den Kessel einführen. <br /> # Kessel mit Verschlußschraube verschließen<br /> # Wasser aus Wassertank entfernen<br /> # 1,3 Liter warme Entkalkerlösung in den Tank einfüllen<br /> # Maschine einschalten =&gt; Kessel wird gefüllt<br /> # 2 x Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Heißwasserbezug 5 Sekunden öffnen, Auslass In ein glas mit kaltem Wasser eintauchen<br /> # Kessel füllen lassen<br /> # Level-Sonde 10 Sekunden deaktivieren (siehe oben), dadurch 10 Sekunden Tank mit Entkalker weiter befüllen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten, je nach Entkalker<br /> # Maschine einschalten<br /> # Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Warten, bis Druck auf 0,2 Bar gestiegen ist<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten<br /> # Wassertank spülen und mit Wasser füllen<br /> # Maschine einschalten<br /> # 3x Kaffeebezug für 30 Sekunden<br /> # Wassertank, der noch den Rest Entkalker enthält, spülen und mit Wasser füllen<br /> # Warten, bis Druck auf 0,2 Bar gestiegen ist<br /> # Heißwasserbezug öffnen, bis Druck weg ist<br /> # Pumpe zu ende pumpen lassen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # Maschine etwas abkühlen lassen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Verschlußschraube an Kessel wieder entfernen<br /> # Entkalker aus Kessel mit Schlauch ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen und gleich wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen, bis etwas Wasser oben austritt<br /> # Wasser aus Kessel wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen und gleich wieder ablassen<br /> # Kessel mit Verschlußschraube wieder verschließen<br /> # Einschalten, Anheizen<br /> # Auf Dichtheit prüfen<br /> # Alles Spülen, inkl. Nutzung des Blindsiebes<br /> # Heißwasserbezug mehrmals öffnen, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Ausschalten<br /> # Gehäuse anschrauben</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Bezzera_BZ10&diff=27888 2021-04-11T18:59:50Z

<p>Joko123: </p> <hr /> <div>{{Ma essentials template<br /> |Hersteller=Bezzera<br /> |Name=BZ10<br /> |Bild=Bezzera-BZ10.jpg<br /> |Bildunterschrift=Bezzera BZ10<br /> |Preis=950 €<br /> |Baujahr=2010<br /> |ist_neu_verfuegbar=Ja<br /> |ma_spannung=230<br /> |Leistung=1200<br /> |Breite=250<br /> |Tiefe=420<br /> |Hoehe=380<br /> |Gewicht=19<br /> }}<br /> {{ST work template<br /> |st_maschinentyp=Zweikreiser<br /> |bs_druckaufbau=Vibrationspumpe<br /> |bs_preinfusion=keine<br /> |hat_automatische_dosierung=Nein<br /> |hat_festwasser=Nein<br /> |hat_abwasser=Nein<br /> |bs_tankvolumen=3,0<br /> |bg_anzahl=1<br /> |bg_heizung=elektrisch<br /> |bg_typ=generisch (vom Maschinenhersteller)<br /> |bg_material=Messing<br /> |bg_siebdurchmesser=58<br /> |bg_druckbegrenzung=Expansionsventil<br /> |hat_pumpenmanometer=Ja<br /> |hat_kesselmanometer=Ja<br /> |bg_druckabbau=Magnetventil<br /> |ds_unterdruckventil=Ja<br /> |ds_heisswasser=rechts<br /> |ds_dampflanze=links<br /> |bs_aufbau=HX<br /> |ds_aufbau=Kessel<br /> |ds_temperaturregelung=Pressostat<br /> |bs_befüllung=automatisch<br /> |ds_volumen=1,5<br /> |bs_material=Kupfer<br /> |ds_material=Kupfer<br /> }}<br /> &lt;br /&gt;<br /> == Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==<br /> '''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]'''&lt;br /&gt;<br /> '''[[Erfahrungsberichte zur &quot;BZ10&quot;]]'''<br /> <br /> == Vor- und Nachteile ==<br /> *'''Vorteile:'''<br /> ** kurze Aufheizzeit durch el. Kopfheizung<br /> ** gut dosierbare Kipphebel für Dampf und Heißwasser<br /> ** im Vergleich zu E61 einfachere Wartung/Reinigung der Brühgruppe<br /> ** kompakt (Breite 25 cm)<br /> ** kein Entlüften notwendig, da Entlüftungsventil<br /> ** Viele Gebrauchtgeräte im Umlauf<br /> <br /> *'''Nachteile:'''<br /> ** Tank nur nach oben zu entnehmen<br /> ** Duschsieb sitzt tief, daher speziell mit 1er-Sieb präzises Arbeiten notwendig<br /> ** Abtropfschale etwas zu kurz<br /> ** Sehr schmal, dadurch ist Bewegung der Düsen stark eingeschränkt<br /> <br /> == Reparatur und Wartungsanleitungen ==<br /> <br /> [https://espressoperfetto.de/media/wysiwyg/Expos/bz10.pdf Teileliste mit Explosionszeichnungen]<br /> <br /> Die BZ10 hat ein Thermostat von Campini Ty60 | 10/ ~250 | 16/ ~250 | 1210 eingebaut<br /> <br /> === Druckschwankungen beim Espressobezug ===<br /> Mitunter wird in Foren von Schwankungen beim Espressobezug berichtet [http://www.kaffee-netz.de/threads/bezzera-bz10-bypass-defekt.46746/], auch bei anderen Maschinen [http://www.kaffee-netz.de/threads/unica-druckschwankungen-beim-bezug.76973/]. [https://www.youtube.com/watch?v=PxCtUOoQnYY Video]. Dabei zeigt die Maschine folgende Symptome:<br /> * Während des Bezugs: Der Druck steigt laut Manometer zunächst auf ca. 12 bar an, um dann schlagartig auf unter 9 bar abzufallen. Während des Bezugs schwingt der Druck (evtl. bei niedrigeren Werten) hin und her.<br /> * Gegen das Blindsieb: Der Druck steigt auf ca. 12 bar (Maximaldruck der Pumpe). Die Pumpe verstummt. Es wird kein oder nur wenig Wasser über das Überdruckventil zurück in den Tank geleitet.<br /> <br /> Das Problem tritt auch gerne nach dem Entkalken auf.<br /> <br /> Die Ursache ist, dass das [[Expansionsventil|Überdruckventil]] nicht korrekt arbeitet. Durch den [https://de.wikipedia.org/wiki/Stick-Slip-Effekt Stick-Slip-Effekt] kommt es zu den Druckschwankungen. Es kann sein, dass das Ventil entweder<br /> * durch kleine Partikel (Kalk) beeinträchtigt ist, vor allem nach dem Entkalken durch Partikel, die sich an anderer Stelle gelöst haben → Überdruckventil ausbauen und reinigen<br /> * geringfügig zu hoch eingestellt ist → geringfügig niedrigeren Druck einstellen durch Herausschrauben der seitlichen Mutter am Ventil um ½ bis 1 Umdrehung.<br /> <br /> Es kann allerdings auch sein, dass die [[Vibrationspumpe|Pumpe]] Schwierigkeiten beim Druckaufbau hat → Pumpe tauschen.<br /> <br /> ==== Ausbau und Reinigung des Expansionsventils ====<br /> [[Datei:Bezzera_bz10_seite_uebersicht_annot.jpg|thumb|Übersicht]]<br /> [[Datei:Bezzera_bz10_demontage_opv_reihenfolge_annot.jpg|thumb|Reihenfolge der Demontage]]<br /> [[Datei:Bezzera_bz10_opv.jpg|thumb|Demontiertes Expansionsventil]]<br /> <br /> * Benötigtes Werkzeug: Inbusschüssel, Maulschlüssel Schlüsselweite 15 und 16 (oder Rollgabelschlüssel), Wasserpumpenzange zum Festhalten, lebensmittelechtes und hitzebeständiges Dichtmittel für Gewinde (z.B. Loctite 55)<br /> <br /> # Kaffeemaschine ausschalten, abkühlen lassen und '''vom Strom trennen'''.<br /> # Tankabdeckung und Tassenablage entfernen.<br /> # Hintere Abdeckung abnehmen. Dazu vier Inbus-Schrauben unter der Maschine lösen. Die Abdeckung ist oben vorne (Bedienungsseite) an der Maschine eingehängt.<br /> # Das Überdruck- bzw. Expansionsventil befindet sich auf der rechten Seite (s. Bild).<br /> # Überdruckventil ausbauen. Reihenfolge siehe Bild.<br /> ## Die zu demontierenden Anschlüsse mit einem Stift eindeutig kennzeichnen (z.B. durchnummerieren), so dass man nachher wieder alles richtig zusammenbekommt.<br /> ## Das Relais für die Heizung ist mit zwei Schrauben an der Rückwand befestigt. Diese entfernen, dann lässt sich das Relais nach vorne klappen.<br /> ## Überwurfmuttern an den Kupferleitungen vom Kessel lösen.<br /> ## Der Kunststoffschlauch zum Tank führt nach einem kurzen Stück zu einem Y-Verbinder. Den Schlauch dort lösen (geht leichter als direkt am Ventil).<br /> ## Die letze Verbindung am Ventil lösen (d.h. das Ventil abschrauben) und das Ventil aus der Maschine entfernen.<br /> # Am ausgebauten Ventil die obere Verschraubung lösen, Dichtmittel entfernen.<br /> # Die Mutter an der Seite regelt den Druck, bei dem das Ventil auslöst. Daher markiert man sich am besten, wie weit die Mutter eingeschraubt war und stellt nachher den gleichen Druck wieder ein. Man kann auch den Abstand zwischen Mutter und Ventilgehäuse mit einem Messschieber messen.<br /> # Seitliche Verbindung lösen, Kleinteile entnehmen.<br /> # Alle Teile reinigen, entkalken und wieder zusammensetzen. An der oberen Verbindung ist wahrscheinlich der Einsatz von Dichtmittel erforderlich. Die rechte Seite ist durch den O-Ring abgedichtet und muss nicht extra gedichtet werden.<br /> <br /> * Schließlich wird die Maschine in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammengesetzt. Die Verbindungen zum Kessel mit den Überwurfmuttern sind mit Gummis abgedichtet und müssen nicht extra abgedichtet werden.<br /> <br /> * Werkzeug raus, Pfoten weg, Probelauf. Auf Undichigkeiten achten. Nicht erschrecken, wenn das Relais auslöst.<br /> <br /> == Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==<br /> <br /> Die Bezzera BZ10 ist nach der [[BZ07]] und der [[BZ09]] die dritte Maschine der BEZZERA BZ-Baureihe. Sie ist nach der Einkreiser [[BZ09]] wieder ein Zweikreiser - wie bereits die [[BZ07]] -, wird im Unterschied zur [[BZ07]] aber ausschließlich in der Variante PM (für manuellen Bezug) gebaut. <br /> <br /> Ab 2016: Kippschalter ersetzen die Druckschalter und LEDs ersetzen die Lämpchen.<br /> <br /> == Tips und Modifikationen ==<br /> <br /> <br /> Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten:<br /> <br /> * [[Entkalken der Bezzera BZ10]]<br /> <br /> <br /> == Weblinks ==<br /> <br /> [http://img.web.mdsnet.it/bezzera/allegati_articoli/594b9b304418a_BZ10%209942047.05%20GB%20ed.0417%20rev01.pdf Ersatzteilkatalog (PDF) des Herstellers]&lt;br /&gt;</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Entkalken_der_Bezzera_BZ10&diff=27887 2021-04-11T18:55:35Z

<p>Joko123: Anleitung Entkalkung Bezzera BZ10</p> <hr /> <div>Hier findet ihr eine Anleitung zur Entkalkung, die nur eine minimale Demontage in der Maschine erfordert.<br /> <br /> '''Die Idee:'''<br /> * Das Problem des Spülens des mit Entkalker gefüllten Kessels erfolgt über die Verschlußschraube, die oben am Kupferkessel eingeschraubt ist.<br /> * Über die Öffnung, die nach dem Entfernen der Schraube entsteht, wird ein Schlauch eingeführt, die Luft mit einer Spritze aus dem Schlauch entfernt und dann der Kesselinhalt über den Schwerkraftmechanismus in ein tiefer stehendes Gefäß abgelassen.<br /> * Das Spülen mit frischem Wasser funktioniert genauso, dann aus einem höher stehenden Gefäß mit frischem Wasser.<br /> * Damit der Füllstand mit Entkalker im Kessel höher als normal ist (um auch den Kalkansatz an der Stelle mit zu entfernen), wird der Flüssigkeitsstand durch kurzzeitiges deaktivieren des Level-Sensors erhöht.<br /> <br /> <br /> '''Das benötigt ihr:'''<br /> * einen 1 Meter langen Schlauch, Außendurchmesser 6mm, Innendurchmesser 4mm<br /> * eine 10 ml Spritze<br /> * einen 16mm Maulschlüssel<br /> * Imbusschlüssel zur Demontage des Gehäusebleches<br /> * geeigneten Entkalker (1,3 Liter)<br /> * eine Wasserkaraffe o.ä. mit 1 Liter Inhalt.<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter die Heißwasserdüse passt<br /> * ein Gefäß/Glas, dass unter den Kaffeeauslaß passt.<br /> <br /> <br /> '''Hinweis:''' Ich übernehme keine Haftung, alles erfolgt auf eigene Gefahr. Ich selbst habe diesen Ablauf bisher einmal an meiner Maschine ausgeführt.<br /> <br /> <br /> '''Exkurs:''' Level-Sonde kurz deaktivieren<br /> Die Sonde wird deaktiviert, indem die Verbindung von der Sonde oben am Kessel zur Steuerelektronik hinten unten unterbrochen wird. Dies kann auf mehere Wege erreicht werden:<br /> * durch Einbau eines Tastschalters (Öffner) in das Kabel zwischen Sonde und Steuerelektronik (bevorzugt)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Steuerelektronik (das muss vorbereitet sein, da das Kabel mit seinem 6,3mm Flachstecker schwer abgeht, ggf. das Relais und das Rückseitige Blech demontieren)<br /> * durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Sonde (da kommt man schwer ran)<br /> <br /> <br /> '''Ablauf zum Entkalken der BZ10, gestartet mit kalter Maschine:'''<br /> <br /> # Gehäuseblech entfernen<br /> # Verschlußschraube (Blindstopfen) oben am Kessel mit 16mm Maulschlüssel entfernen<br /> # Wasser aus Kessel mit Schlauch ablassen<br /> # Kessel mit Verschlußschraube verschließen<br /> # Wasser aus Wassertank entfernen<br /> # 1,3 Liter warme Entkalkerlösung in den Tank einfüllen<br /> # Maschine einschalten =&gt; Kessel wird gefüllt<br /> # 2 x Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist<br /> # Heißwasserbezug 5 Sekunden öffnen, Auslass In ein glas mit kaltem Wasser eintauchen<br /> # Kessel füllen lassen<br /> # Level-Sonde 10 Sekunden deaktivieren (siehe oben), dadurch 10 Sekunden Tank mit Entkalker weiter befüllen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten, je nach Entkalker<br /> # Maschine einschalten<br /> # Kaffeebezug starten, 10 Sekunden<br /> # Warten, bis Druck auf 0,2 Bar gestiegen ist<br /> # Maschine ausschalten<br /> # 15-30 Minuten warten<br /> # Wassertank spülen und mit Wasser füllen<br /> # Maschine einschalten<br /> # 3x Kaffeebezug für 30 Sekunden<br /> # Wassertank, der noch den Rest Entkalker enthält, spülen und mit Wasser füllen<br /> # Warten, bis Druck auf 0,2 Bar gestiegen ist<br /> # Heißwasserbezug öffnen, bis Druck weg ist<br /> # Pumpe zu ende pumpen lassen<br /> # Maschine ausschalten<br /> # Maschine etwas abkühlen lassen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Verschlußschraube an Kessel wieder entfernen<br /> # Entkalker aus Kessel mit Schlauch ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen und gleich wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen, bis etwas Wasser oben austritt<br /> # Wasser aus Kessel wieder ablassen<br /> # Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen und gleich wieder ablassen<br /> # Kessel mit Verschlußschraube wieder verschließen<br /> # Einschalten, Anheizen<br /> # Auf Dichtheit prüfen<br /> # Alles Spülen, inkl. Nutzung des Blindsiebes<br /> # Heißwasserbezug mehrmals öffnen, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen<br /> # Sieb an Heißwasserdüse reinigen<br /> # Ausschalten<br /> # Gehäuse anschrauben</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Benutzer:Joko123&diff=27886 2021-04-11T18:12:11Z

<p>Joko123: </p> <hr /> <div>Hallo, dies ist meine Seite. Ich bin Besitzer eine Bezzera BZ10.<br /> <br /> Hier gehts zur Anleitung zum [[Entkalken der Bezzera BZ10]].</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Benutzer:Joko123&diff=27885 2021-04-11T18:11:07Z

<p>Joko123: </p> <hr /> <div>Hallo, dies ist meine Seite. Ich bin Besitzer eine Bezzera BZ10.<br /> <br /> Hier gehts zur Anleitung zum [[Entkalken der BZ10]].</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Benutzer:Joko123&diff=27884 2021-04-11T18:10:03Z

<p>Joko123: </p> <hr /> <div>Hallo, dies ist meine Seite. Ich bin Besitzer eine Bezzera BZ10.<br /> <br /> Hier gehts zur Anleitung zum [[User:Joko123|Entkalken der BZ10]].</div>

Joko123 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Benutzer:Joko123&diff=27883 2021-04-11T18:05:20Z

<p>Joko123: Hallo</p> <hr /> <div>Hallo, dies ist meine Seite. Ich bin Besitzer eine Bezzera BZ10.</div>

Joko123