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2026-06-04T05:11:04Z
Benutzerbeiträge
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https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Rocket_Espresso&diff=19259
Rocket Espresso
2011-10-12T11:53:47Z
<p>MET MACK: </p>
<hr />
<div>'''Geschichte'''<br />
<br />
Es war Ende der 70er als ECM (Espresso Company Milano) von Friedrich Berenbruch und Ennio Berti gegründet wurde.<br />
Sie entwickelten die erste Espressomaschine für den Privathaushalt, die mit professioneller Technik und langlebiger Qualität gepaart war, die Giotto. Ennio Berti war bis Anfang der neunziger Jahre technischer Entwickler bei einem der größten Hersteller von Espressomaschinen Italiens. Er macht sich selbständig. Berti glaubt, dass die Zeit reif ist für einen Umbruch: für eine Haushalts-Espressomaschine in professioneller Auführung. Er entwickelt also eine Espressomaschine der Superlative und beginnt die Entwicklung am Kette der "Kette": dem perfekten Espresso in der Tasse. Denn darauf kommt es an.<br />
<br />
<br />
'''Die Premiummaschine wird geboren'''<br />
<br />
Die Maschine wird bis ins kleinste Detail neu durchdacht und realisiert. So wird der Kupferkessel mit einem fleifreien Endflasch ausgerüstet, was die Thermik entscheident verbessert. Der Kessel wird außen vernickelt, um Kupferoxidationen zu vermeiden. Das Themosiphonsystem wird komplett neu ausgelegt. Dampfarme und Wasserauslaufrohre mit "Cooltouch"-System verhindern, dass sich das gesamte Rohr aufheizt - hier wird nur das Endstück heiß, so dass die Milch nicht am Dampfrohr anbackt. So wird die Energie dahin geleitet, wo sie hingehört - der Dampfauslass und sorgt so für noch bessere Milch-Aufschäumung. Das Verhältnis zwischen Heizleistung und Kesselinhalt ist optimal. Das 1200 Watt Spezial-Heizelement sorgt für schnellere Aufheizzeiten und hat eine 5x längere Lebensdauer als bei anderen Elementen.<br />
<br />
<br />
[http://www.rocket-espresso.it/ Rocket Espresso Milano]<br />
<br />
<br />
==Händler Deutschland ==<br />
[http://www.mack-eistechnik.de/P_G_Service_espressomaschinen.html MET Mack Eistechnik GmbH]</div>
MET MACK
https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Faema&diff=19258
Faema
2011-10-12T11:52:12Z
<p>MET MACK: </p>
<hr />
<div>'''Internetadresse:''' [http://www.faema.it www.faema.it]<br />
<br />
'''Kontakt:''' <br><br />
mail: info@faema.it<br><br />
<br />
FAEMA S.p.a<br><br />
<br />
Via A. Manzoni, 17<br><br />
20082 Binasco<br><br />
MILANO - ITALY<br><br />
<br />
Tel. +39 02 90 04 81<br><br />
Fax +39 02 90 04 84 86<br />
<br />
<br />
----<br />
<br />
1961 hat FAEMA die [[Faema E61]] eingeführt und war damit in den 60ern die führende Firma für Gastromaschinen.<br />
<br />
<br><br />
FAEMA gehört heute [[Cimbali]], was sich auch in der Produktpalette bemerkbar macht.<br />
<br />
<br />
==Händler Deutschland ==<br />
[http://www.mack-eistechnik.de/P_G_Service_espressomaschinen_faema.html MET Mack Eistechnik GmbH]<br />
<br />
<br />
[[Kategorie:Hersteller]] [[Kategorie:Faema]]</div>
MET MACK
https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Astoria&diff=19257
Astoria
2011-10-12T11:51:00Z
<p>MET MACK: </p>
<hr />
<div>'''Internetadresse:''' [http://www.astoria.com www.astoria.com]<br />
<br />
'''Kontakt:''' <br /><br />
mail: info@astoria.com<br /><br />
<br />
ASTORIA WORLDWIDE<br /><br />
C.M.A. Spa<br /><br />
Via Condotti Bardini 1<br /><br />
31057 Susegana - Treviso - Italy<br /><br />
Tel. +39 0438 6615<br /><br />
Fax +39 0438 60657<br /><br />
<br />
<br />
<br />
'''Internetadresse:''' [http://www.geec.com www.geec.com]<br />
<br />
'''Kontakt:''' <br /><br />
mail: info@geec.com<br /><br />
<br />
ASTORIA USA<br /><br />
General Espresso Equipment Corp.<br />
<br />
7912 Industrial Village RD.<br /><br />
NC 27409 - USA<br /><br />
<br />
Tel. ++1 336 393 0224 <br /><br />
Fax ++1 336 393 0295<br />
<br />
<br />
==Händler Deutschland ==<br />
[http://www.mack-eistechnik.de/P_G_Service_espressomaschinen_astoria.html MET Mack Eistechnik GmbH]<br />
<br />
[[Kategorie:Hersteller]]</div>
MET MACK
https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Astoria&diff=19256
Astoria
2011-10-12T11:49:34Z
<p>MET MACK: </p>
<hr />
<div>'''Internetadresse:''' [http://www.astoria.com www.astoria.com]<br />
<br />
'''Kontakt:''' <br /><br />
mail: info@astoria.com<br /><br />
<br />
ASTORIA WORLDWIDE<br /><br />
C.M.A. Spa<br /><br />
Via Condotti Bardini 1<br /><br />
31057 Susegana - Treviso - Italy<br /><br />
Tel. +39 0438 6615<br /><br />
Fax +39 0438 60657<br /><br />
<br />
<br />
<br />
'''Internetadresse:''' [http://www.geec.com www.geec.com]<br />
<br />
'''Kontakt:''' <br /><br />
mail: info@geec.com<br /><br />
<br />
ASTORIA USA<br /><br />
General Espresso Equipment Corp.<br />
<br />
7912 Industrial Village RD.<br /><br />
NC 27409 - USA<br /><br />
<br />
Tel. ++1 336 393 0224 <br /><br />
Fax ++1 336 393 0295<br />
<br />
<br />
==Händler Deutschland ==<br />
[http://www.mack-eistechnik.de/P_G_Service_espressomaschinen_bezzera.html MET Mack Eistechnik GmbH]<br />
<br />
[[Kategorie:Hersteller]]</div>
MET MACK
https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Bezzera&diff=19255
Bezzera
2011-10-12T10:56:21Z
<p>MET MACK: </p>
<hr />
<div>'''Internetadresse:''' [http://www.bezzera.it www.bezzera.it]<br />
<br />
'''Kontakt:''' <br /><br />
mail: bezzera@digibank.it<br /><br />
<br />
G. BEZZERA<br /><br />
Macchine per caffè espresso<br />
<br />
Via Luigi Bezzera, 1<br /><br />
20088 ROSATE<br /><br />
MILANO - ITALY<br /><br />
<br />
Tel. +39 02 90 84 81 02<br /><br />
Fax +39 02 90 87 02 87<br />
<br />
<br />
----<br />
<br />
<br />
Luigi '''Bezzera''' erfand 1901 das Verfahren zur Herstellung eines Espressos und stellte 1906 auf der ersten Mailändischen Internationalen Messe seine Erfindung, die erste automatische [[Espressomaschine]] vor<br />
<br />
Das Traditionsunternehmen stellt bis heute Espressomaschinen her.<br />
<br />
<br />
==Händler==<br />
[http://www.mack-eistechnik.de/P_G_Service_espressomaschinen_bezzera.html MET Mack Eistechnik]<br />
<br />
[[Kategorie:Hersteller]] [[Kategorie:Bezzera]]</div>
MET MACK
https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Bezzera_BZ10&diff=19254
Bezzera BZ10
2011-10-12T10:22:48Z
<p>MET MACK: </p>
<hr />
<div>{{Zweikreiser<br />
|NAME = BZ10<br />
|HERSTELLER = Bezzera<br />
|VARIANTEN = PM (manuelle Version)<br />
|GRUPPENANZAHL = 1<br />
|ZEITRAUM = ???<br />
|NEUPREIS = 895€ - 1200<br />
|GEBRAUCHTPREIS = <br />
|BESCHREIBUNG = Kompakte Zweikreismaschine mit Wassertank, Heißwasserausgabe und elektrisch beheiztem Brühkopf<br />
|VERARBEITUNG = sehr gute Verarbeitung des Gehäuses, sehr aufgeräumt<br />
|AUFHEIZZEIT = etwa 10 Min<br />
|EINSATZBEREICH = ambitionierte Heimanwender und semiprof. Einsatz<br />
|LEISTUNG = 1200<br />
|STROM = 220-240 /50-60Hz<br />
|MASSE = 250x380x420<br />
|GEWICHT = ca 19<br />
|PUMPE = Vibration, ULKA EX5 /48W<br />
|GEHAEUSE = inox<br />
|KESSELVOL = 1,5<br />
|KESSELMATERIAL = Kupfer, nicht isoliert max. 2,5bar<br />
|EXPANSIONSVENTIL = Ja<br />
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = ja (nach unten abgeführt)<br />
|MAGNETVENTIL = Ja<br />
|KESSELFUELLUNG = Ja<br />
|BRÜHGRUPPENTYP = elektr. beheizter Elektra Brühkopf (durch Thermostat, +/-4°), entkoppelt vom Kessel<br />
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER = <br />
|SIEBDURCHMESSER = <br />
|DAMPF = Ja (links, optional "no burn")<br />
|HEISSWASSER = Ja, rechts<br />
|FESTWASSER = Nein aber evt als Option erhältlich (BZ10R)<br />
|WASSERTANK = 3,0, automatische Abschaltung bei zu niedrigem Wasserstand <br />
|PUMPENMANOMETER = Ja (als Doppelmanometer)<br />
|KESSELMANOMETER = Ja<br />
|DOSIERUNG = bei DE-Modell<br />
}}<br />
<br />
<br /><br />
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==<br />
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]'''<br /><br />
'''[[Erfahrungsberichte zur "BZ10"]]'''<br />
<br />
== Vor- und Nachteile ==<br />
*'''Vorteile:'''<br />
** kurze Aufheizzeit durch el. Kopfheizung<br />
** gut dosierbare Kipphebel für Dampf und Heißwasser<br />
** im Vergleich zu E61 einfachere Wartung/Reinigung der Brühgruppe<br />
** kompakt (Breite 25 cm)<br />
** kein Entlüften notwendig, da Entlüftungsventil<br />
<br />
<br />
*'''Nachteile:'''<br />
** Tank nur nach oben zu entnehmen<br />
** Duschsieb sitzt tief, daher speziell mit 1er-Sieb präzises Arbeiten notwendig<br />
** Abtropfschale etwas zu kurz<br />
<br />
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==<br />
Die BZ10 hat ein Thermostat von Campini Ty60 | 10/ ~250 | 16/ ~250 | 1210 eingebaut<br />
<br />
<br />
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==<br />
<br />
Die Bezzera BZ10 ist die Weiterentwicklung der [[BZ07]]<br />
<br />
<br />
== Tips und Modifikationen ==<br />
<br />
<br />
Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten:<br />
<br />
[http://youtu.be/pjhQ6LJROoo YouTube Video zur Bedienung der BZ10 von DieCrema.de]<br /><br />
<br />
== Weblinks ==<br />
<br />
[http://www.bezzera.it/pdf/43-de-BZ10_9942047.01_GB_ed12.10_rev00.pdf PDF des Herstellers]<br /><br />
<br />
[http://http://www.mack-eistechnik.de/P_G_Service_espressomaschinen_bezzera.html Erläuterung der Maschine]<br /></div>
MET MACK
https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=MET&diff=18241
MET
2011-01-04T10:59:58Z
<p>MET MACK: </p>
<hr />
<div>== Mack Eistechnik GmbH ==<br />
<br />
'''Internetadresse:''' [http://www.mack-eistechnik.de MACK Eistechnik]<br />
<br />
'''Kontakt:''' <br /><br />
MET MACK Eistechnik GmbH<br /><br />
Taunusstraße 64<br /><br />
D-63477 Maintal (bei Frankfurt am Main) <br /><br />
<br /><br />
Mail: info@mack-eistechnik.de<br /><br />
Tel: 06109 - 60100<br /><br />
Fax: 06109 - 601010<br /><br />
<br /><br />
<br />
'''Produkte'''<br /><br />
Gastromaschinen: ja<br /><br />
Kaffee: ja<br /><br />
Eigene Werkstatt: ja<br /><br />
Kurse: ja<br /><br />
Individuelle Beratung: ja<br /><br />
Vorführung im Laden: ja<br /><br />
<br /><br />
'''Hersteller:''' [[Anfim]], [[Mazzer]], [[Rocket Espresso]], [[Faema]]<br />
<br /><br />
<br />
[[Kategorie:Händler]]</div>
MET MACK