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Rocket Giotto

2016-04-26T19:23:17Z

Mephinet: Modellvariante PID hinzugefügt: http://www.rocket-espresso.it/pid.html

{{Zweikreiser
|BILD = Rocket3.jpg
|BILDUNTERSCHRIFT = Rocket Giotto Professional
|NAME = Giotto
|HERSTELLER = Rocket Espresso Milano
|VARIANTEN = 
*'''Premium''' (durch Premium plus ersetzt) (Vibrationspumpe und rundes Kesselmanometer)
*'''Premium Plus''' (Vibrationspumpe und rundes Kesselmanometer)
*'''Premium Plus lim. Edition Giro d'Italia 100''' (Vibrationspumpe und rundes Kesselmanometer in rosa)
*'''Professional''' (mit Rotationspumpe/Festwasser und zwei Manometern)
*'''Evoluzione''' (ab 2010, mit Rotationspumpe, Festwasseranschluss UND Wassertank (per Kippschalter umschaltbar), zwei Manometer)
*'''PID''' ([[Vibrationspumpe]], Wassertank, zwei Manometer und [[PID Controller|PID]])

Die Modellreihe '''Rocket Cellini''' gibt es zusätzlich noch als Variante Cellini Classic (gebürstete Seitenteile und einfacher Manometer) und ansonsten in den gleichen Varianten wie die Giotto jedoch mit geraden Seitenteilen. Die Giottos haben exponierte Seitenbleche.

|GRUPPENANZAHL = 1
|ZEITRAUM = 2009 - heute
|NEUPREIS = 1400 € - 1790 € je nach Modell
|BESCHREIBUNG = Siebträgermaschine, eingruppig, Zweikreis-Thermosyphon-Systeme mit [[Faema_E61]]-Brühgruppe
|VERARBEITUNG = sehr gut, durch die Verwendung hochwertiger Materialien
|AUFHEIZZEIT = ca. 10-15 Min
|EINSATZBEREICH = Heimbereich, semiprofessionell oder kleine Bar
|LEISTUNG = 1200
|STROM = 220 / 50HZ
|MASSE = 330x350x420
|GEWICHT = 23
|PUMPE = Vibration, Modelle Professional, Evoluzione: Rotationspumpe
|GEHAEUSE = Edelstahl poliert
|KESSELVOL = 1,8
|KESSELMATERIAL = Kupfer, außen vernickelt, (dadurch verbesserte Heizleistung)
|EXPANSIONSVENTIL = Ja
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = Ja
|MAGNETVENTIL =
|KESSELFUELLUNG = Ja
|BRÜHGRUPPENTYP = [[Thermosiphon]], FAEMA E61 mit Hebel
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER = 58mm
|SIEBDURCHMESSER =
|DAMPF = links "No Burn"-Ausführung
|HEISSWASSER = rechts "No Burn"-Ausführung
|FESTWASSER = Nur Modell Professional und Evoluzione
|WASSERTANK = 2,9, entnehmbar (außer Modell Professional)
|PUMPENMANOMETER = Nur Professional, Evoluzione und PID
|KESSELMANOMETER = Ja
|DOSIERUNG = Nein
|LIEFERUMFANG = 1 Siebträgerhalter 2-Ausläufe mit 14 Gramm Sieb, 1 Siebträgerhalter 1-Auslauf mit 7 Gramm Sieb, Bedienungsanleitung in Deutsch, Brühgruppenpinsel, Blindsieb, Kunststofftamper, Portionslöffel, (manche Händler liefern kein Blindsieb und kein Brühgruppenpinsel mit), DVD mit Videoanleitungen, Panzer- und Ablaufschlauch für den Festwasseranschluss(Modell Evoluzione)
}}

 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]''' 
'''[http://www.kaffee-netz.de/ Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]'''

Tolle Infos gefunden zu Rocket Espresso - http://www.rocket-espresso.org

== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
** sehr schönes Design
** Dual-Preinfusion durch Hebel und Preinfusionskammer
** "No-Burn" Ausführung der Heisswasser- und Dampfauslässe
** komplett aus Edelstahl gefertigt
** Boiler ist zusätzlich vernickelt
** Gastro-Pressostat von Sirai für Dauerbetrieb
** die Drehgriffe für Heisswasser- und Dampfbezug sind verschleissfrei
** entnehmbarer Wassertank mit Tropfstopp-Ventil und Füllstandssonde (ohne Schläuche)
** Originalverpackung und Bedienungsanleitung vorbildlich
** nur kurzer cooling-flush erforderlich
** die seitlichen und das hintere Gehäuseteil können getrennt voneinander abgenommen werden (nur Giotto)

*'''Nachteile:'''
** Pumpenmanometer nur bei Modellen "Professional", "Evoluzione" und "PID" (sollte bei dem Preis in jedem Modell eingebaut sein)
** keine Boilerisolierung
** Abtropfschale ist recht kurz - Wasser läuft bei Leerbezug teilweise über den Rand (wenn der Siebträgerauslauf nach vorne ausgerichtet ist)
** Siebträgerauslauf für das 2er-Sieb ist nach hinten ausgerichtet (siehe Foto) - Tassen stoßen leicht am Brühkopfabfluß an
** Standfüße sind nicht höhenverstellbar (Schraube & Mutter)
** Einige Modelle mit unschönen Nebengeräuschen (Rasseln, Quietschen) während die Rotapumpe läuft.

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Es gibt unterschiedliche Modelle aus verschiedenen Modelljahren, u.a. auch die ECM Giotto mit halbrundem Pumpenmanometer, welche sich im Inneren teilweise stark unterscheiden. 
Neuere Modelle haben eine 2-Loch Dampfdüse statt der 3-Loch-Düse 
Die 2009 in Deutschland lieferbaren Serienmodelle sind die Giotto Premium Plus und die Giotto Professional.
Ab 6/2009 auf 100 Stück limitierte Modelle der [http://www.youtube.com/watch?v=lXJHdBzweu4 Giotto Premium Plus als "100 anni giro d'italia"] mit rosa Kesselmanometer und Giro d'italia Designelementen 

'''Das 2009 verfügbare Modell Giotto Premium Plus hat folgende Erweiterungen zur bisherigen Giotto Premium:''' 

:- Robusteren Ein/Aus-Schalter
:- neuer hochwertiger SIRAI Pressostat
:- Modell-Plaketten modifiziert und aus Metall
:- Power-Lämpchen signalisiert blinkend einen niedrigen Wasserstand.
:- neues rundes Manometer
:- verbesserte Verpackung
:- Neue, verschleissfreie Dampf- und Heisswasser-Ventile mit Chromkappe in der Mitte
:- verbesserte Abtropfschale, verchromt
:- Optional Abfluss für die Ablaufschale
:- verbesserte Tassenablage
:- Keine sichtbaren Schrauben am Gehäusedeckel mehr
:- Größere Standfüsse aus Metall
:- verbesserter HX und optimiertere Leitungen des Thermosyphons um Überhitzung zu reduzieren
:- "no-burn" Dampf- und Heisswasser-Arm wurde beibehalten

'''Das Modell Giotto Professional hat folgende Erweiterungen zur Giotto Premium Plus:''' 

:- Zwei Manometer (Kesseldruck, Brühdruck)
:- Rotationspumpe
:- Kein Wassertank
:- Abwasserabfluss
:- zusätzliches Zubehör: Anschlussschlauch (Panzerschlauch) für Festwasseranschluss, Silikonschlauch für Abwasser

'''Das Modell Giotto Evoluzione hat folgende Erweiterungen zur Giotto Professional:''' 

:- Wassertank (via Kippschalter von Fest- auf Tankwasser umschaltbar)

== Tips und Modifikationen ==

== Weblinks ==
:-Hersteller: [http://www.rocket-espresso.it/ Rocket Espresso Milano]
:-Bezugsquelle in Deutschland: [http://www.rocket-espresso.it/distributors/ Rocket Espresso Milano]
:-Bebilderter Bericht (englisch): [http://www.bellabarista.co.uk/pdf/GiottoPremiumrevisitedcloserlookv4.pdf Bellabarista]
:-Ansicht Rocket Produktpalette: [http://www.mack-eistechnik.de/P_G_Service_espressomaschinen.html MET MACK]
:-3-D Zoom-Ansicht Giotto Premium Plus: [http://www.baresta.com/2-KREIS_THERMOSYPHON/GIOTTO_PREMIUM_PLUS_EDELSTAHL_POLIERT_GIOTTO_PREMIUM_PLUS_INKL_STANDARD_ZUBEHOeR--p-10200019.html BARESTA®]
:-Original Produktinfo Giotto/Cellini in Deutsch: [http://www.baresta.com/res/Cellini_A5_German_Brochure_441_5e8.pdf Original Produktinfo Rocket Espresso]

:-Diskussion über verschiedene Modelle der Giotto/Cellini (englisch): [http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/25693-rocket-cellini-modelle.html Kaffee-Netz]
: -angeblich "Made in Indonesia": http://www.diytrade.com/china/4/products/7919969/Cellini_Premium_Plus_Espresso_Machine.html

COMPAK K3-Touch

2016-04-03T10:36:13Z

Mephinet:

{{Quelltext_Muehle
|BILD = compak1.jpg
|BILDUNTERSCHRIFT = Compak K3 Touch Vorfacelift
|NAME = K3 Touch
|HERSTELLER = Compak
|VARIANTEN = In schwarz, platin, hochglanzpoliert ("chrom"), rot erhältlich
|ZEITRAUM = ? - jetzt
|NEUPREIS = 319-349
|GEBRAUCHTPREIS =
|BESCHREIBUNG = Kompakte Mühle mit Timer für den ambitionierten Heimanwender
|VERARBEITUNG = Sehr gut
|EINSATZBEREICH = Heimgebrauch
|MAHLERGEBNIS_ESPRESSO = 3
|MAHLERGEBNIS_FRENCH-PRESS =
|MAHLERGEBNIS_FILTERKAFFEE =
|MAHLWERKART = Scheibe
|MAHLLEISTUNG = 5-7 kg/h
|STUFEN = stufenlos
|MAHLSCHEIBENDURCHMESSER = 58
|MOTORTYP-RPM = 1340
|LEISTUNG = 210
|STROM-VOLT = 230~50Hz
|GEHAEUSE = Aussengehäuse ist aus Aluminium-Spritzguss
|MASSE = 165x495(420)x305 (mit 300gr Hopper)
|GEWICHT = 5,5 oder 6,5
|BOHNENBEHAELTERMAT =
|FASSUNGSVERMOEGEN-GRAMM = 300 bzw 800 optional
|MAHLGERAEUSCH-DB = ca. 70 (Herstellerangabe)
|DOSIERER = Nein
|DIREKTMAHLER-ST = Ja
|TIMER = Ja, für 1 und 2 Portionen oder Dauerbetrieb
|BOHNENBEHAELTERABNEHMBAR = Ja
|AUTO-NACHMAHLEN = nur nach Umschalten von T auf M
}}

 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[Bilder Compak K3 Touch| Weitere Bilder zur "Compak K3 Touch"]]''' 
'''[http://www.kaffee-netz.de/ Erfahrungsberichte zur "{{PAGENAME}}"]'''

== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
** Relativ Leise
** gute Qualität
** Steuerung mit Timer und Manuell
** Abnehmbarer Bohnenbehälter mit Verschluss
** Kleiner Totraum ([http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/32180-totraum-compak-k3-touch.html Im Kaffee-Netz dokumentierter Versuch])

*'''Nachteile:'''
** Es bleibt etwas Mehl im Auslauf (mittlerweile behoben; s.u.)
** Recht hoch
** Bei sehr feiner Mahlgradeinstellung landen nicht ganz sieben Gramm im Sieb.
** Timereinstellung (Mahlmenge) am Boden der Maschine (anders ab Serie 08/2013)
** Da der Mahlvorgang durch einen "Klick" mit dem Siebträger an die Zunge unter dem Auslass gestartet wird, löst man bei unachtsammen Entfernen am Ende des Siebträgers manchmal einen Mahlvorgang ins leere aus
** Zeiten für Ein- und Zweitassenmahlmenge lassen sich nicht unabhängig voneinander einstellen

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==

In der Serie, die ab 02/2007 ausgeliefert wird, ist das Problem des verbleibenden Mahlguts im Auswurf behoben. Der Rüssel ist hier direkt an das Mahlwerk angeflanscht und mit einer Schaltwippe versehen, sodass kein Kaffeemehl zurückbleibt. In der aktuellsten Serie ab 08/2013 befindet sich die Timereinstellung unterhalb des Auswurfes auf der Vorderseite der Mühle. Ebenso kann der Siebträger nun mittels eines Hakens fixiert werden, so dass dieser beim Mahlvorgang nicht mehr festgehalten werden muss.

== Baugleiche Mühlen ==

Von Ascaso gibt es auch eine K-3 Touch, die abgesehen vom Schriftzug nicht von einer Compak K3 zu unterscheiden ist, wenn sie nebeneinander stehen, es handelt sich um das baugleiche Modell.

Die Modelle die mit einer [[Acosta Aracati]]-Siebträgermaschine im Paket verkauft wurden, tragen zusätzlich deren Schriftzug sind aber identisch.

== Tips und Modifikationen ==

Ein Thread im Kaffeenetz beschreibt die Verlegung der Timereinstellung an die Vorderseite und die Modifikation der Siebträgerauflage: [http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/25332-compak-k-3-st-auflage.html]

== Weblinks ==

Acosta Aracati

2016-03-11T20:36:23Z

Mephinet:

{{Zweikreiser
|BILD = Acosta-Aracati.jpg
|BILDUNTERSCHRIFT = Acosta Aracati
|NAME = Aracati
|HERSTELLER = Acosta
|VARIANTEN = Verschiedene Farben
|GRUPPENANZAHL = 1
|ZEITRAUM = 2001 bis 2007 und 2012 bis heute
|NEUPREIS = ab 1100
|GEBRAUCHTPREIS =
|VERARBEITUNG = Gut
|BESCHREIBUNG = [[Zweikreismaschine]] mit [[E61]]-Brühgruppe im klassischen Design
|AUFHEIZZEIT = 30 Minuten empfohlen wegen E61-Brühgruppe
|EINSATZBEREICH = Ambitionierte Heimanwendung, Büro
|LEISTUNG = 1800W
|STROM = 230~50Hz
|MASSE = 295x445x365
|GEWICHT = 20 (netto)
|PUMPE = Vibrationspumpe OLAB 22000
|GEHAEUSE = Edelstahl
|KESSELVOL = 1,8
|KESSELMATERIAL = Kupfer
|EXPANSIONSVENTIL = Ja
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = Ja
|MAGNETVENTIL = Ja
|KESSELFUELLUNG = Ja
|BRÜHGRUPPENTYP = [[Thermosiphon]] [[E61]]
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER =
|SIEBDURCHMESSER =
|DAMPF = Ja, drehbar
|HEISSWASSER = Ja, drehbar
|FESTWASSER = Nein
|WASSERTANK = 3,0, Kunststoff mit Mindestwasserstand-Kontrolle
|PUMPENMANOMETER = Nein
|KESSELMANOMETER = Ja
|DOSIERUNG = Nein
}}

 
== Geschichte ==
Besonders ausserhalb Europas (USA, Asien, Australien) wurde die heutige Aracati dort als ''Euro 2000 Junior'' der Inbegriff der europäischen Espressomaschine: "The Euro 2000 Jr. is undoubtedly the best espresso machine on the market today" (espressoavenue.com). In Europa hatte die Maschine gegen zum Teil wesentlich günstigere und einfachere Maschinen zu konkurrieren und blieb eine Seltenheit. Der Gedanke des leicht austauschbaren Gehäuses und die gekrümmte Form wurde von La Nuova Era ua. für die Cuadra kopiert, allerdings mit dem Schönheitsfehler das dort nicht berücksichtigt wurde, dass das Gehäuse bei der Acosta Arcati aus Stabilitätsgründen aus schwerem Stahlblech ist, d.h. die Standfestigkeit wurde nicht kopiert.

Seit 2012 wird die Maschine wieder in Kleinserie gefertigt. Der Name ''Aracati'' ist eine Hommage an die erste deutsche Siebträgermaschine für den Heimbedarf in den 1950er Jahre. Gebaut wird die Acosta Aracati in einer Werkstatt in Frankfurt. In Anbetracht der persönlichen Fertigung wurden auch schon Varianten produziert.

== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
** Schwere standfeste Maschine
** Die Verkleidung lässt sich durch farbige wechseln
** Abtropfschublade mit herausnehmbarer Wanne
** Tassenablage wird sehr warm und heizt vor allem die vorderen Espressotassen gut vor
** Pressostat und Expansionsventil sind sehr gut zugänglich
** Bekannte Komponenten, die leicht verfügbar sind

*'''Nachteile:'''
** Viele Polierte Teile, ab und zu ist Putzen notwendig
** Nur die Kunststoffwanne in der Abtropfschublade ist wasserdicht, beim Ausgießen gelangt meist etwas Wasser zwischen beide und kann später unter der Maschine heraus tropfen.
** Keine schönen Schrauben (Schlitzschrauben)

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
*Steuerungselektronik: Pressostat 

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
* Chromring um den Manometer bei der ersten Serie
* Tasten wurden irgendwann durch dezentere ersetzt

== Weblinks ==
* http://coffeegeek.com/proreviews/firstlook/juniordeluxe (Testbericht auf coffeegeek.com)
* http://alwaysluvcafe.pixnet.net/album/set/2289821-euro-2000 (Fotoalbum aus Taiwan mit Bildern der Maschine)

Beliebte Zweikreiser

2016-01-10T21:21:15Z

Mephinet: /* ECM Technika */

Die meist in dieser Kategorie empfohlenen Geräte sind, preislich sortiert, angefangen mit der günstigsten, (ACHTUNG: Man benötigt in jedem Fall noch eine espressotaugliche Mühle):
=== Nuova Simonelli [[Oscar]] ===
:* Vorteile:
:** Günstigster empfehlenswerter Einstieg in diese Kategorie
:** Pflegeleichtes Kunststoffgehäuse, welches von den meisten Besitzern als höherwertig beschrieben wird.
:** Wärmeisolierter Kessel
:** Grosser Tank, grosse Abtropfschale
:** Grosse Tassenablage, die zum Befüllen des Tanks nicht abgeräumt werden muss
:* Nachteile:
:** Keine automatische Entlüftung, Dampfhahn muss beim Aufheizen einmalig geöffnet werden.
:** Keine Heißwasserausgabe
:** Relativ laut, da Pumpenaufhängung nicht optimal isoliert

=== Bezzera [[BZ99]] ===
:* Vorteile:
:** kompakte Zweikreismaschine in Gastromaschinen-Optik
:** mit Wassertank
:** Heißwasser
:** automatische Entlüftung
:** es passen 8 Espressotassen auf die Warmhalte-Ablage
:** zum Befüllen des mit einem praktischen Klappdeckel verschlossenen Tanks muss die Tassenablage nicht geräumt werden
:* Nachteile:
:**kleine Abtropfschale
:**Milchschaumkännchen paßt nicht unter Dampflanze, es sei denn Maschine steht an der Kante der Arbeitsfläche

=== Bezzera [[BZ07]] ===
:* Vorteile:
:** sorgfältige Verarbeitung
:** kurze Aufheizzeit durch el. Kopfheizung
:** gut dosierbare Kipphebel für Dampf und Heisswasser
:** im Vergleich zu E61 einfachere Wartung/Reinigung der Brühgruppe
:** kompakt (Breite 25 cm)
:** kein Entlüften notwendig, da Entlüftungsventil
:** zum Befüllen des Tanks muss die Tassenablage nicht geräumt werden
:* Nachteile:
:** Heisswasserausgabe etwas eng liegend platziert (aufgrund der geringen Breite)
:** Tank nur nach oben zu entnehmen
:** Duschsieb sitzt tief, daher speziell mit 1er-Sieb präzises Arbeiten notwendig

=== [[Bezzera BZ10]] ===
:* Vorteile:
:** sorgfältige Verarbeitung
:** kurze Aufheizzeit durch el. Kopfheizung
:** gut dosierbare Kipphebel für Dampf und Heisswasser
:** im Vergleich zu E61 einfachere Wartung/Reinigung der Brühgruppe
:** kompakt (Breite 25 cm)
:** kein Entlüften notwendig, da Entlüftungsventil
:** zum Befüllen des Tanks muss die Tassenablage nicht geräumt werden
:** bessere Anordnung des Heißwasserauslaufs im Vergleich zu der BZ07
:* Nachteile:
:** Tank nur nach oben zu entnehmen
:** Duschsieb sitzt tief, daher speziell mit 1er-Sieb präzises Arbeiten notwendig

=== B.F.C. [[Ela]] ===
:* Vorteile:
:** gelungene Mischung aus den populären Maschinen B.F.C. [[Levetta]] und [[Junior]] in mattem Chrom
:** mit Wassertank
:** Heißwasser
:** automatischer Entlüftung
:** großer Sudschublade
:** Kesseldruckmanometer
:* Nachteile:
:**---

=== LaNuovaEra [[Cuadra]] ===
:* Vorteile:
:** sehr schöne Verarbeitung
:** es passen 9 Espressotassen auf die Warmhalte-Ablage
:** die Teewasserausgabe (rechts) und die Milchlanze (links) sind "No-Burn"-Ausführungen - keine heißen Finger mehr
:* Nachteile:
:** Abtropfschale läuft relativ schnell voll
:** ansonsten keine nennenswerten Nachteile
:** dürftige deutsche Anleitung
:** die Abtropfschale hat sehr scharfe Kanten
:** Seitenteile brechen relativ leicht, und werden über die Jahre spröde (lassen sich aber gut spachteln und lackieren).

Farbige Plastik-Seitenteile: Rot, mattschwarz, giftgrün (80er Jahre lassen grüßen) und Chrom-/Edelstahllook - laut Angaben des Herstellers wurden die gelben Seiten aus dem Programm genommen.

=== ECM [[ECM_Technika_IV_/_Mechanika_IV_Rota_WT-WA|Mechanika]] ===
:* Vorteile:
:** edles Design, praktisch im Gebrauch, hervorragende Verarbeitung
:** große Tassenaufwärmfläche
:** Wassertank (ca. 3 l)
:** zwei Manometer
:** autom. Abschaltung bei Wassermangel/ Kontrollampe zur Anzeige von Wassermangel
:** solider Kupferkessel
:** autom. Kesselbefüllung
:** fast nur Metallteile, kein Plastik
:** Hochleistungs-Vibrationspumpe
:* Nachteile:
:** hoher Anschaffungspreis

=== ECM [[ECM_Technika_IV_/_Mechanika_IV_Rota_WT-WA|Technika]] ===
:* Vorteile:
:** edles Design, hervorragende Verarbeitung, keine scharfen Ecken und Kanten, feinste Edelstahlverarbeitung
:** große Tassenaufwärmfläche
:** Wassertank (ca. 3 l)
:** zwei Manometer
:** autom. Abschaltung bei Wassermangel/ Kontrollampe zur Anzeige von Wassermangel
:** solider Kupferkessel
:** autom. Kesselbefüllung
:** fast nur Metallteile, kein Plastik
:** Hochleistungs-Vibrationspumpe
:* Nachteile:
:** hoher Anschaffungspreis

=== Olympia Express [[Maximatic]] ===
:* Vorteile:
:** edles Design- zeitlos und elegant, höchste Verarbeitungsqualität, keine scharfen Ecken und Kanten, feinste Edelstahlverarbeitung
:** Farbe der pulverbeschichteten Seitenteile wählbar
:** extrem kompakt (ca. A4 Blatt gross, ist somit die kleinste Zweikreiser der welt)
:** sehr leistungsfähiger Dampfstrahl, ähnlich einer grossen Barmschine
:** Wassertank aus Chromstahl
:** solider Heizkessel aus Chromstahl
:** ein Manometer für den Dampfdruck
:** autom. Abschaltung bei Wassermangel im Dampfkessel / Kontrollampe zur Anzeige von Wassermangel
:** fast nur Metallteile, kein Plastik
:** Hochleistungs-Vibrationspumpe, schwingungsgedämpft
:** High-Tech-Dichtungen aus Teflon und Gore-Tex
:* Nachteile:
:** hoher Anschaffungspreis der sich angeblich durch die extreme Langlebigkeit dieser Maschine relativiert

[[Kategorie:Zweikreismaschinen|!]]

Beliebte Zweikreiser

2016-01-10T21:20:41Z

Mephinet: fixed link to ECM Mechanika

Die meist in dieser Kategorie empfohlenen Geräte sind, preislich sortiert, angefangen mit der günstigsten, (ACHTUNG: Man benötigt in jedem Fall noch eine espressotaugliche Mühle):
=== Nuova Simonelli [[Oscar]] ===
:* Vorteile:
:** Günstigster empfehlenswerter Einstieg in diese Kategorie
:** Pflegeleichtes Kunststoffgehäuse, welches von den meisten Besitzern als höherwertig beschrieben wird.
:** Wärmeisolierter Kessel
:** Grosser Tank, grosse Abtropfschale
:** Grosse Tassenablage, die zum Befüllen des Tanks nicht abgeräumt werden muss
:* Nachteile:
:** Keine automatische Entlüftung, Dampfhahn muss beim Aufheizen einmalig geöffnet werden.
:** Keine Heißwasserausgabe
:** Relativ laut, da Pumpenaufhängung nicht optimal isoliert

=== Bezzera [[BZ99]] ===
:* Vorteile:
:** kompakte Zweikreismaschine in Gastromaschinen-Optik
:** mit Wassertank
:** Heißwasser
:** automatische Entlüftung
:** es passen 8 Espressotassen auf die Warmhalte-Ablage
:** zum Befüllen des mit einem praktischen Klappdeckel verschlossenen Tanks muss die Tassenablage nicht geräumt werden
:* Nachteile:
:**kleine Abtropfschale
:**Milchschaumkännchen paßt nicht unter Dampflanze, es sei denn Maschine steht an der Kante der Arbeitsfläche

=== Bezzera [[BZ07]] ===
:* Vorteile:
:** sorgfältige Verarbeitung
:** kurze Aufheizzeit durch el. Kopfheizung
:** gut dosierbare Kipphebel für Dampf und Heisswasser
:** im Vergleich zu E61 einfachere Wartung/Reinigung der Brühgruppe
:** kompakt (Breite 25 cm)
:** kein Entlüften notwendig, da Entlüftungsventil
:** zum Befüllen des Tanks muss die Tassenablage nicht geräumt werden
:* Nachteile:
:** Heisswasserausgabe etwas eng liegend platziert (aufgrund der geringen Breite)
:** Tank nur nach oben zu entnehmen
:** Duschsieb sitzt tief, daher speziell mit 1er-Sieb präzises Arbeiten notwendig

=== [[Bezzera BZ10]] ===
:* Vorteile:
:** sorgfältige Verarbeitung
:** kurze Aufheizzeit durch el. Kopfheizung
:** gut dosierbare Kipphebel für Dampf und Heisswasser
:** im Vergleich zu E61 einfachere Wartung/Reinigung der Brühgruppe
:** kompakt (Breite 25 cm)
:** kein Entlüften notwendig, da Entlüftungsventil
:** zum Befüllen des Tanks muss die Tassenablage nicht geräumt werden
:** bessere Anordnung des Heißwasserauslaufs im Vergleich zu der BZ07
:* Nachteile:
:** Tank nur nach oben zu entnehmen
:** Duschsieb sitzt tief, daher speziell mit 1er-Sieb präzises Arbeiten notwendig

=== B.F.C. [[Ela]] ===
:* Vorteile:
:** gelungene Mischung aus den populären Maschinen B.F.C. [[Levetta]] und [[Junior]] in mattem Chrom
:** mit Wassertank
:** Heißwasser
:** automatischer Entlüftung
:** großer Sudschublade
:** Kesseldruckmanometer
:* Nachteile:
:**---

=== LaNuovaEra [[Cuadra]] ===
:* Vorteile:
:** sehr schöne Verarbeitung
:** es passen 9 Espressotassen auf die Warmhalte-Ablage
:** die Teewasserausgabe (rechts) und die Milchlanze (links) sind "No-Burn"-Ausführungen - keine heißen Finger mehr
:* Nachteile:
:** Abtropfschale läuft relativ schnell voll
:** ansonsten keine nennenswerten Nachteile
:** dürftige deutsche Anleitung
:** die Abtropfschale hat sehr scharfe Kanten
:** Seitenteile brechen relativ leicht, und werden über die Jahre spröde (lassen sich aber gut spachteln und lackieren).

Farbige Plastik-Seitenteile: Rot, mattschwarz, giftgrün (80er Jahre lassen grüßen) und Chrom-/Edelstahllook - laut Angaben des Herstellers wurden die gelben Seiten aus dem Programm genommen.

=== ECM [[ECM_Technika_IV_/_Mechanika_IV_Rota_WT-WA|Mechanika]] ===
:* Vorteile:
:** edles Design, praktisch im Gebrauch, hervorragende Verarbeitung
:** große Tassenaufwärmfläche
:** Wassertank (ca. 3 l)
:** zwei Manometer
:** autom. Abschaltung bei Wassermangel/ Kontrollampe zur Anzeige von Wassermangel
:** solider Kupferkessel
:** autom. Kesselbefüllung
:** fast nur Metallteile, kein Plastik
:** Hochleistungs-Vibrationspumpe
:* Nachteile:
:** hoher Anschaffungspreis

=== ECM [[Technika]] ===
:* Vorteile:
:** edles Design, hervorragende Verarbeitung, keine scharfen Ecken und Kanten, feinste Edelstahlverarbeitung
:** große Tassenaufwärmfläche
:** Wassertank (ca. 3 l)
:** zwei Manometer
:** autom. Abschaltung bei Wassermangel/ Kontrollampe zur Anzeige von Wassermangel
:** solider Kupferkessel
:** autom. Kesselbefüllung
:** fast nur Metallteile, kein Plastik
:** Hochleistungs-Vibrationspumpe
:* Nachteile:
:** hoher Anschaffungspreis

=== Olympia Express [[Maximatic]] ===
:* Vorteile:
:** edles Design- zeitlos und elegant, höchste Verarbeitungsqualität, keine scharfen Ecken und Kanten, feinste Edelstahlverarbeitung
:** Farbe der pulverbeschichteten Seitenteile wählbar
:** extrem kompakt (ca. A4 Blatt gross, ist somit die kleinste Zweikreiser der welt)
:** sehr leistungsfähiger Dampfstrahl, ähnlich einer grossen Barmschine
:** Wassertank aus Chromstahl
:** solider Heizkessel aus Chromstahl
:** ein Manometer für den Dampfdruck
:** autom. Abschaltung bei Wassermangel im Dampfkessel / Kontrollampe zur Anzeige von Wassermangel
:** fast nur Metallteile, kein Plastik
:** Hochleistungs-Vibrationspumpe, schwingungsgedämpft
:** High-Tech-Dichtungen aus Teflon und Gore-Tex
:* Nachteile:
:** hoher Anschaffungspreis der sich angeblich durch die extreme Langlebigkeit dieser Maschine relativiert

[[Kategorie:Zweikreismaschinen|!]]