KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee - Benutzerbeiträge [de]

Kaffee zubereiten

2015-12-29T22:26:42Z

Milchschaum2:

==Drucklose Extraktion==
Auch wenn der Fokus dieses Wikis und vieler Kaffeebars auf der Zubereitung von [[Espresso]] liegt, erleben die verschiedenen alternativen Zubereitungsarten im Zuge der 3rd-Wave-Szene eine Renaissance. Das liegt unter anderem daran, dass für die drucklose Extraktion tendenziell heller geröstete Bohnen verwendet werden können und sich somit weitere Aspekte des Geschmacksbildes einer Bohne erschließen, ohne dass der Geschmack von einer Säure überdeckt wird.
Innerhalb der Gruppe der drucklosen Extraktion haben sich eine Vielzahl unterschiedlicher Zubereitungsarten entwickelt, auf welche im Folgenden eingegangen werden soll.

===Handaufguß===
Die am weitesten verbreitete Methode der drucklosen Extraktion umfasst die verschiedenen Ausführungen des Handaufgusses. Hierbei wird das extern erhitzte Wasser auf das Kaffeemehl aufgegoßen, welches sich in einem wasserdurchlässigen Filter befindet. Allein aufgrund der Schwerkraft - also ohne externe Druckeinwirkung - durchfließt das Wasser das Kaffeemehl und löst dabei Stoffe heraus.
*[[Chemex Kaffeebereiter]]
*[[Clever Kaffeefilterhalter]]
*[[Karlsbader Kanne]]
*[[Porzellanfilter]]
*[[Stempelkanne (French Press)]]
*Empfehlenswerte [[Kaffeemaschinen]]

*[[Kaltauszug]]
*[[VacPot]] (Kaffeesyphon)

*[[Aeropress]]
*[[Herdkännchen]] (Mokkakanne, Espressokocher, Bialetti)
*[[Perkolator]]
*[[Cezve/Ibrik]]

== Literatur ==

Edward & Joan Bramah.
Die Kaffeemaschine. Die Kulturgeschichte der Kaffeeküche
Blanckenstein Verlag München, 1989
Sonderausgabe: Parkland Verlag Stuttgart, 1995

James Hoffmann.
The World Atlas of Coffee. From Beans to Brewing - Coffees explored, explained and enjoyed.
Octopus Publishing Group, 2014.

Scott Rao.
Everything but Espresso. Professional Coffee Brewing Techniques.
Scott, 2010.

[[Kategorie:Grundlagen]]

Aeropress

2015-12-29T22:26:01Z

Milchschaum2:

Der '''AeroPress''' ist ein manuelles Kaffeezubereitungsgerät. Er besteht aus einem Brühzylinder, einem Presskolben und einem Filterhalter, der an der Unterseite des Brühzylinders fixiert werden kann. Der AeroPress wurde im Jahr 2005 von dem Amerikaner Alan Adler erfunden.

== Funktionsprinzip ==
Der Filter wird mittels des Filterhalters am Brühzylinder fixiert. Im Brühzylinder wird das Kaffeemehl mit dem Brühwasser vermischt und das Brühwasser mit dem Presskolben durch den Filter in eine Tasse oder eine Kanne gepresst.
Alternativ zu Papierfiltern kann man auch Metallfilterscheiben verwenden.
Es gibt prinzipiell zwei verschiedene Zubereitungsarten, invertiert (Die Aeropress wird auf den Kopf gestellt, das Kaffeepulver kann dadurch gröber gemahlen werden und man kann gezielter den Kaffee ziehen lassen) und normal (hier wird die Aeropress direkt auf die Tasse gestellt, es muss das Kaffeemehl feiner gemahlen werden, um ein zu schnelles Abfließen in die Tasse zu verhindern).

== Vergleich mit anderen Brühmethoden ==
=== French Press ===
Im Gegensatz zur [[Stempelkanne (French Press)]] wird der Kaffee gefiltert, so dass kein Kaffeesatz im Brühergebnis verbleibt. Mit der Verwendung von Papierfiltern einher geht einerseits das Ausfiltern von Kaffeeölen, welche dem Kaffee aus der Stempelkanne ein breiteres Mundgefühl verleihen, anderseits kann der Kaffee für die Zubereitung mit der Aeropress feiner gemahlen werden, wodurch die Aromastoffe schneller gelöst werden können und weniger Bitterstoffe in den Kaffee gelangen.
Anders als die French Press, die selbst als Kanne fungiert, benötigt die AeroPress zusätzlich eine Kanne oder Tasse sowie einen separaten Filtereinsatz aus Papier oder Metall.

=== Handaufguss ===
Während bei der Zubereitung per Handaufguss mit dem [[Porzellanfilter]] das heiße Wasser auf das Kaffeemehl gegeben wird und durch dieses hindurchfließt,
wird bei dem AeroPress das Brühwasser mit dem Kaffee vermischt, so dass das Kaffeemehl gleichmäßiger mit Wasser benetzt wird. Außerdem kann die Brühzeit vom Benutzer selbst bestimmt werden und ist nicht nur abhängig von der Schwerkraft, dem Mahlgut oder Filtermaterial wie beim Handaufguss. Dadurch kann der Mahlgrad des Kaffees variiert und der Kaffee an den persönlichen Geschmack angepasst werden.

== Kritik ==
=== Vorteile ===
* Das Kaffeemehl wird direkt mit dem Brühwasser vermischt, wodurch die Aromastoffe gleichmäßig gelöst werden.
* Durch die Filterung des Kaffees mit einem Papierfilter ist der Kaffee frei von Kaffesatz.
* Die Brühzeit kann vom Benutzer selbst bestimmt werden.
* Durch eine kurze Brühzeit werden weniger Bitterstoffe gelöst.
* Der AeroPress ist leicht zu reinigen.
* Durch den direkten Einfluß auf alle brührelevanten Parameter ist es möglich, eine grosse Bandbreite unterschiedlicher Geschmacksrichtungen aus ein und demselben Kaffee zu erzeugen.

=== Nachteile ===
* Alle Teile des AeroPress bestehen aus Kunststoff.
* Unter ästhetischen Gesichtspunkten ist das Design nicht besonders ansprechend.
* Es kann maximal eine Menge von 0,5 Liter Kaffee in einem Brühvorgang zubereitet werden.
* Zusätzlich zum AeroPress wird eine Tasse oder eine Kanne benötigt.
* Die Filter können nur einmal verwendet werden und müssen nachgekauft werden.

== Externe Links ==

http://kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/23451-aerobie-aeropress-coffee-maker.html
* [http://www.bestbrew.de/ Website mit Informationen und Bildern zum AeroPress]

[[Kategorie:Kaffee zubereiten]]

Kaffeesyphon

2015-12-29T22:21:27Z

Milchschaum2:

[[Bild:VacPot1.png|thumb|right|VacPot]]Ein Kaffeesyphon arbeitet, wie auch die italienische [[Herdkännchen]] (Bialetti) und alte Kaffeekannen, nach dem Prinzip des Dampfdruck-Perkolators.<ref>Edward Bramah: ''Dampfdruck-Perkolatoren.'' In: ''Kaffee. Eine kleine kulinarische Anthologie. Unterhaltsames und wissenswertes, anregendes und appetitliches'' Reclam 1998, S. 112–116.</ref>
Das System besteht aus zwei aufeinander platzierten Gefäßen, welche mit einem Rohr miteinander verbunden sind. Das untere Gefäß muss so abgedichtet sein, dass allein das Röhrchen als Verbindung zur Umgebung fungiert. Im unteren Gefäß wird nun Wasser und Luft mit Hilfe einer externen Hitzequelle erwärmt. Durch das Erhitzen dehnen sich Wasser und Luft aus und steigen durch das Rohr aus dem unteren in den oberen Behälter, da es keine andere Möglichkeit zur Ausdehnung gibt. Im oberen Gefäß sammelt sich das erhitzte Wasser und wird dort mit dem Mahlgut vermischt. Sobald der Syphon von der Hitzequelle entfernt wird kühlt sich das im unteren Gefäß verbliebene Wasser und Luft ab und zieht sich dabei zusammen. Der dadurch entstehende Unterdruck im Verbindungsrohr saugt das Wasser-Kaffeegemisch durch einen Filter in das untere Gefäß, wo sich nun der fertige Kaffee befindet.

===Zubereitung===
# Wasser in das untere Gefäß füllen und dieses mit dem oberen verbinden.
* Manche Versionen benötigen im oberen Gefäß einen separaten Filter aus Baumwolle oder Papier. Diesen nun mit heißem Wasser abspülen, einlegen und befestigen.
# Syphon auf der externen Hitzequelle deponieren und Kaffee mahlen.
# Nach einiger Zeit steigt das nun heiße Wasser auf. Es hat nun eine Temperatur von circa 80-85°C.
# Je nach persönlichem Geschmack weiter warten, bis das Wasser die gewünschte Temperatur erreicht hat und dann das Kaffeemehl in das Wasser im oberen Gefäß geben und verrühren (''nicht'' mit Metall, da dieses das Glas zerkratzen kann).
# Den Syphon noch ca. 30sec auf der Hitzequelle lassen, dann diese entfernen.
# Nach kurzer Zeit wird der Kaffee nun durch das Steigrohr heruntergezogen - zuschauen und staunen.
# Das obere Gefäß und das Steigrohr entfernen und das untere Gefäß mit dem Kaffee servieren.

===Schwierigkeiten===
* Das Wasser hat nach dem Aufsteigen noch nicht die häufig als Zielspanne genannten 90-95°C erreicht. Es gibt somit keinen eindeutigen Anhaltspunkt, wann diese erreicht ist
*Da erst das Wasser im oberen Gefäß ist und dann das Kaffeemehl hinzugefügt wird, ist ein Vermischen notwendig. Beim Verrühren muss darauf geachtet werden, keinen Gegenstand zu verwenden, der das Glas beschädigen könnte, und darauf, dass der Filter am Boden nicht verschoben oder angehoben wird.

== Einzelnachweise ==
<references />

Kaffeemaschinen

2015-12-29T22:16:46Z

Milchschaum2:

Eine Kaffeemaschine wurde von den Gebrüdern Wilaa in Wira (Bayern) erfunden und im "Bayerisches Industrie- und Gewerbeblatt" publiziert. Weiteres ist nicht bekannt.

Ein Eichsfelder soll die erste Kaffeemaschine der Welt gebaut haben: Die sog. "Kippdampfdruckkanne" wurde um 1880 von Hermann Eicke (gest. 1. Februar 1897) in Berlin erfunden und dann in alle Welt geliefert. Das Gerät, bestehend aus einem metallenen Kaffeekocher mit Spiritusbrenner auf einem Porzellanfuss und einer Porzellankanne, in die der Kaffee floss, sorgte für einen gewissen Wohlstand beim Erfinder, den dieser u.a. für das Waisenhaus in Berlin-Moabit und die St.Hedwigs-Kathedrale in Berlin stiftete. Auch die Geburtsgemeinde Weißenborn in Thüringen soll einen Teil bekommen haben, der bestimmt war für verarmte Christen, die aber weder Trinker noch Spieler sein durften.

Spätere "Kaffeemaschinen" waren zumeist Perkolatoren, bei denen der Wasserdampf durch ein Sieb gedrückt wurde. Folglich wurde aber die ideale Brühtemperatur um ca. 10°C überschritten. Dies änderte sich 1954 mit der [[Wigomat]], die als erste Kaffeemaschine zur Zubereitung von [[Filterkaffee]] in die Geschichte einging.

Eine Reihe von Kaffeemaschinen erfand Otto Bengtson in Berlin, darunter den vermutlich ersten Kaffeeautomaten. Ebenfalls auf Bengston geht eine Maschine namens Moccadur zurück. Frühe Exemplare waren Perkolatoren.

Die Erfindung der [[Espressomaschine|Siebträgermaschine]] wird von den Italienern beansprucht. Möglich ist aber, dass, ebenso wie bei dem Perkolator, die Erfindung entweder von anderswo herstammt oder viele Urheber hat.

[[kategorie:Filterkaffeemaschinen]]
[[kategorie:Technik]]

== Interessante Shops und Verweise ==

[http://www.bosch-home.com/de/produkte/kaffeegenuss/kaffee-automaten.html Bosch Kaffeemaschinen] 
[http://www.chip.de/artikel/Welche-Kaffeemaschine-kaufen_63723094.html Welche Kaffeemaschine kaufen? Vergleich bei chip.de] 
[http://www.test.de/thema/kaffeemaschinen/ Kaffeemaschine: Stiftung Warentest] 
[http://www.mein-deal.com/haushalt/ Angebote zu Kaffeemaschinen]

Aufsatzfilter

2015-12-29T22:14:13Z

Milchschaum2:

Seit Kaffee als Getränk zubereitet wird, wird auch versucht, den Kaffeesatz von dem Getränk zu trennen. Die am häufigsten angewandte Methode ist die Filtration per Aufsatzfilter.
Weit verbreitet war ursprünglich das Filtern durch Stofffilter, welche mehrfach verwendet werden konnten, hygienisch jedoch schwierig zu handhaben waren. Die heute am weitesten verbreitete Methode des Aufsatzfilters basiert auf dem von Melitta Bentz (* 1873 in Dresden, † 1950 in Holzhausen/ Westfalen) im Jahr 1908 patentierten "Melitta-Filter". Auf der Suche nach einer Alternative zu den gängigen Stofffiltern verwendete sie zunächst Löschpapier, welches mit der Zeit an den Gebrauch als Kaffeefilter angepasst wurde. Der große Vorteil des Papierfilters im Vergleich zum Stofffilter liegt darin, dass er nach dem Gebrauch entsorgt werden kann und somit nicht gereinigt und dann hygienisch gelagert werden muss.

===Zubereitung===
Die Zubereitung mit einem Aufsatzfilter ist grundsätzlich sehr einfach:
# Papier in den Aufsatzfilter.
# Filter mit Papier mit warmem Wasser ausspülen.
# Filter auf einem passenden Gefäß deponieren und Kaffeemehl einfüllen.
##[Optionales Blooming: Circa die doppelte Menge des Gewichtes des Kaffeepulvers in Form von heißem Wasser auf das Kaffeemehl gießen und dann ca. 30sec warten.]
# Das heiße Wasser ''langsam und gleichmäßig'' über das Kaffeemehl verteilen; dabei versuchen nicht nur auf eine Stelle die ganze Zeit zu gießen.
# Zunge verbrennen ;-)

Der Geschmack kann nun, zusätzlich zur Wahl der Röstung, durch die Variablen Kontaktzeit, Mahlgut und Wassertemperatur beeinflusst werden. Alle Variablen sind jedoch von einander abhängig.

====Kontaktzeit====
Die Kontaktzeit von Kaffeemehl und Wasser ist die Zeit, in der die Geschmacksstoffe aus dem Mahlgut gelöst werden. Je länger diese Zeit ist, desto mehr Stoffe können aus dem Mahlgut gelöst werden – wobei dies nicht per se zu einem besseren Geschmack führen muss.
Mit zunehmender Kontaktzeit gehen die gelösten Stoffe geschmacklich von "Blumen" und "Zitrusfrüchte" – welche die Kopfnote des späteren Geschmacks bilden – über in den Körper, welcher häufig mit "Trockenfrüchten", "Nüssen" oder auch "Tabak" charakterisiert wird. Nach dieser Phase folgt die Extraktion von Bitterstoffen, welche zumeist nicht erwünscht ist.

====Mahlgut====
Für Filterkaffee wird ein möglichst klar strukturierter Geschmack angestrebt, welcher von der Homogenität des Mahlguts abhängig ist. Je homogener das Mahlgut, desto gleichmäßiger verläuft die Extraktion der Stoffe aus dem Mahlgut. Umgekehrt bedeutet dies, dass mit zunehmender Heterogenität zum gleichen Zeitpunkt unterschiedliche Stoffe aus dem Mahlgut gelöst werden; während bei einem größeren Stück Kaffeemehl noch die Kopfnoten extrahiert werden (Unterextraktion), werden zeitgleich bei einem kleineren Stück des Kaffeemehls bereits Körpernuancen extrahiert oder sogar bereits Bitterstoffe (Überextraktion). Durch die zeitgleiche Über- und Unterextraktion können Geschmacksnuancen kaum wahrgenommen werden und es entsteht ein unklarer, verwaschener Geschmack der zugleich bitter und sauer ist.

====Wassertemperatur====
Auch von der Wassertemperatur ist es abhängig, welche Stoffe aus dem Mahlgut gelöst werden. Die meistens verwendete Temperatur liegt ungefähr im Bereich von 90-95°C zu Beginn des Aufgußvorgangs, also in einem ähnlichen Bereich wie bei dem Bezug eines Espressos. Es gibt jedoch auch Zubereitungsarten, wie beispielsweise bei [[Coldbrew]] oder [[Cold Drip]], welche mit ganz anderen Temperaturen hervorragende Ergebnisse erzielen.
Als Orientierung kann gesagt werden, dass mit zunehmender Temperatur verstärkt Aromen und Bitterstoffe gelöst werden, welche dem Körper zuzuordnen sind.

===Modelle und Anbieter===
*[[Clever Kaffeefilterhalter]]
*[[Hario V60]]
*[[Melitta]]
*[[Kalita]]
*[[Torch Donut Dripper]]

== Externe Links ==

[[Kategorie:Kaffee zubereiten]]

Karlsbader Kanne

2015-12-29T22:10:59Z

Milchschaum2:

Die Karlsbader Kanne wurde nach der tschechischen Kurstadt Karlsbad (tschechisch: Karlovy Vary) benannt, wo sie vermutlich zum ersten Mal bekannt wurde. Produziert wird sie in Bayreuth von der ''Walküre'' Porzellanfabrik, deshalb hört man auch gelegentlich die Bezeichnung ''Bayreuther Kanne''. Der Kaffee wird durch einen speziellen Porzellanfilter gefiltert, in dem mehrere perforierte Lagen Porzellan versetzt übereinander gelegt und anschließend gesintert werden. Eine Verteilerplatte aus Porzellan dosiert das Wasser, welches langsam darübergegossen wird. Da der Kaffee grob gemahlen wird, damit er nicht durch den Filter gelangt, wird die Wassermenge über mehrere Minuten hinweg eingegossen. Schließlich sammelt sich das extrahierte Getränk in der Kanne. Zum Schluss wird der Filteraufsatz von der Kanne genommen und der Kannen-/Filterdeckel daraufgesetzt.

== Externe Links ==

http://www.walkuere.de/fileadmin/download/prospekt/walk_karlsbader_gesamt.pdf

[[Kategorie:Kaffee zubereiten]]

Clever Coffee Dripper

2015-12-29T22:09:12Z

Milchschaum2:

Der Clever Kaffee Filterhalter (Clever Coffee Dripper) kombiniert einen klassischen Aufsatzfilter mit der Möglichkeit einer mechanischen Durchflusskontrolle. Er bietet somit die einfache Bedienbarkeit eines Aufsatzfilters und die mechanische Beeinflussung des Durchflusses wie bei einer [[Aeropress]]. Erreicht wird dies, indem sich am Boden des klassisch geformten Aufsatzfilters ein Ventil befindet, welches sich erst öffnet, wenn der Filter auf ein passendes Gefäß oder eine sog. Brew Station gestellt wird. 
Durch diese mechanische Manipulation ist die Kontaktzeit von Wasser und Kaffeepulver, die ja von zentraler Bedeutung für den Geschmack bei der Zubereitung von Filterkaffee ist (siehe [[Porzellanfilter#Kontaktzeit]]), nicht mehr vom Mahlgut, von dessen Menge und Größe oder dem Papierfilter abhängig. Es kann beispielsweise sehr grobes Mahlgut mit einer langen Kontaktzeit kombiniert werden, wodurch weitere Geschmacksfelder einer Röstung erschlossen werden können.

== Bilder des Clever Coffee Drippers ==

<gallery>
Bild:Clever-coffee-dripper-004.jpg
Bild:Clever-coffee-dripper-007.jpg
Bild:Clever-coffee-dripper-015.jpg
Bild:Clever-coffee-dripper-016.jpg
Bild:Clever-coffee-dripper-018.jpg
Bild:Clever-coffee-dripper-012.jpg
</gallery>

== Externe Links ==

http://www.sweetmarias.com/clevercoffeedripperpictorial.php

[[Kategorie:Kaffee zubereiten]]

Kaffee zubereiten

2015-12-29T22:05:14Z

Milchschaum2: /* Drucklose Extraktion */

==Drucklose Extraktion==
Auch wenn der Fokus dieses Wikis und vieler Kaffeebars auf der Zubereitung von [[Espresso]] liegt, erleben die verschiedenen alternativen Zubereitungsarten im Zuge der 3rd-Wave-Szene eine Renaissance. Das liegt unter anderem daran, dass für die drucklose Extraktion tendenziell heller geröstete Bohnen verwendet werden können und sich somit weitere Aspekte des Geschmacksbildes einer Bohne erschließen, ohne dass der Geschmack von einer Säure überdeckt wird.
Innerhalb der Gruppe der drucklosen Extraktion haben sich eine Vielzahl unterschiedlicher Zubereitungsarten entwickelt, auf welche im Folgenden eingegangen werden soll.

===Handaufguß===
Die am weitesten verbreitete Methode der drucklosen Extraktion umfasst die verschiedenen Ausführungen des Handaufgusses. Hierbei wird das extern erhitzte Wasser auf das Kaffeemehl aufgegoßen, welches sich in einem wasserdurchlässigen Filter befindet. Allein aufgrund der Schwerkraft - also ohne externe Druckeinwirkung - durchfließt das Wasser das Kaffeemehl und löst dabei Stoffe heraus.
*[[Chemex Kaffeebereiter]]
*[[Clever Kaffeefilterhalter]]
*[[Karlsbader Kanne]]
*[[Porzellanfilter]]
*[[Stempelkanne (French Press)]]
*Empfehlenswerte [[Kaffeemaschinen]]

*[[Kaltauszug]]
*[[VacPot]] (Kaffeesyphon)

*[[Aeropress]]
*[[Herdkännchen]] (Mokakanne, Espressokocher, Bialetti)
*[[Perkolator]]
*[[Cezve/Ibrik]]

== Literatur ==

Edward & Joan Bramah.
Die Kaffeemaschine. Die Kulturgeschichte der Kaffeeküche
Blanckenstein Verlag München, 1989
Sonderausgabe: Parkland Verlag Stuttgart, 1995

James Hoffmann.
The World Atlas of Coffee. From Beans to Brewing - Coffees explored, explained and enjoyed.
Octopus Publishing Group, 2014.

Scott Rao.
Everything but Espresso. Professional Coffee Brewing Techniques.
Scott, 2010.

[[Kategorie:Grundlagen]]

La Spaziale S1 Vivaldi II

2011-11-09T06:33:34Z

Milchschaum2:

{{Dualboiler
|BILD = Vivaldi_2.JPG
|BILDUNTERSCHRIFT = S1 Vivaldi II
|NAME = S1 Vivaldi II
|HERSTELLER = La Spaziale
|VARIANTEN = Mini Vivaldi II auch als Tankversion mit etwas lauterer Vibrationspumpe anstelle der leisen Rotationspumpe und ohne programmierbare Preinfusion. Eine mechnische Preinfusionskammer mit fixer Preinfusionszeit ist problemlos nachrüstbar.
|GRUPPENANZAHL = 1
|ZEITRAUM = 2007 bis heute
|NEUPREIS = ~ 1700
|GEBRAUCHTPREIS =
|BESCHREIBUNG = Eingruppige [[Dualboilermaschine|Dualboiler]] Siebträgermaschine mit 53mm Brühgruppe und Dualmanometer.
|VERARBEITUNG = Gute Materialien, kein Scheppern, aufgeräumter Aufbau
|AUFHEIZZEIT = 5,5 Minuten Brühboiler (mit Leerbezug unter 10 Minuten bezugsbereit), 14,5 Minuten Dampfboiler
|EINSATZBEREICH = Heimbereich semiprofessionell oder Bar
|LEISTUNG = ~2200 ges.
|STROM = 220~50HZ oder 110 (15A/20A)
|MASSE = 415x385x415
|GEWICHT = 30
|PUMPE = Rotation
|GEHAEUSE = Seitenteile in Schwarz, Grau und Rot
|BRUEHKESSELVOL = 0,45 mit 800 Watt
|BRUEHKESSELMATERIAL = Kupfer aussen vernickelt
|DAMPFKESSELVOL = 2,5 mit 1250 Watt (Abschaltbar)
|DAMPFKESSELMATERIAL = Kupfer aussen vernickelt
|EXPANSIONSVENTIL = Ja
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = Ja (spritzwassergeschützt)
|MAGNETVENTIL = Ja
|KESSELFUELLUNG = Ja
|BRÜHGRUPPENTYP = An den Kessel angeflanschter Brühkopf der über die Kesseltemperatur erwärmt wird
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER =
|SIEBDURCHMESSER =
|DAMPF = Links, 360º (optional "No Burn"- oder lange S5-Lanze)
|HEISSWASSER = Mittig
|FESTWASSER = Ja
|WASSERTANK = nur '''Mini''' Vivaldi II
|PUMPENMANOMETER = Ja
|KESSELMANOMETER = Ja
|DOSIERUNG = Ja, 1 und 2 Portionen frei programmierbar
}}
 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]''' 
'''[[Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]]'''

== Vor- und Nachteile ==

*'''Vorteile durch elektronische Steuerung über Bedienpaneel:''' [[Bild:Vivaldi_II_Bedienpaneel_LED.JPG |360px| Bedienpaneel Vivaldi II mit LED-Statusleiste]]
** Gradgenau programmierbare Temperatursteuerung
** Temperaturdifferential (Offset) vorprogrammiert und programmierbar
** frei programmierbare volumetrische Dosierung
** [[Vorbrühen|Preinfusion]] frei programmierbar von 0 bis 8 Sekunden. Leitungsdruck ist Preinfusionsdruck.
** Fehlerdiagnose bei Störung (LED-Codes)
** Dampfboiler separat abschaltbar mit Tastendruck auf "Boiler"

*'''Vorteile durch Technik:'''
** sehr schnell auf Betriebstemperatur
** sehr temperaturstabil
** [[Rotationspumpe]] sehr leise
** Schalten der Heizungen per Triac lautlos und wartungsfrei, kein Relais oder [[Pressostat]]
** Kleines 0,45L Brühkesselvolumen, dadurch tendenziell schneller heiß und frischeres Brühwasser
** sehr gute Dampfleistung (2,5 Liter Dampfboiler)
** Festwasser Anschlusskit (1/4") inkludiert/ Abwasser Anschlusskit optional
** 1,9 L Abtropfschale (mit optionalem Abfluss)
** kaum heiße Teile außen (Brühkopf verkleidet)
** Dualmanometer für Pumpen- und Dampfkesseldruck
** Pumpendruck sehr leicht einstellbar
** Quetschsicheres, wartungsarmes Dampfhahn-Ventil
** Die Heisswasserausgabe ist optimal positioniert, sodass die Dampflanze nach dem Aufschäumen darunter geschwenkt werden kann und anschließend mit einem kurzen Wasserschwall außen sauber gespült wird.
 
*'''Nachteile:'''
** Originalverpackung könnte besser sein
** Handbuch nicht sehr informativ (Es gibt ein ausführliches PDF-Manual im Netz als Download)
** original Plug'n'Play-Wochentimer teuer (Steckerzeitschaltuhr ab Werk leider nicht möglich)
** Abtropfschale aus Kunststoff
** Dualmanometer zwecks Lesbarkeit etwas ungünstig platziert

 

== Programmierung ==
Da eine genaue Anleitung nur auf Englisch verfügbar ist hier die Durchführung der Programmierung:

'''Dampfboiler aktivieren/deaktivieren''' 
- Maschine ist eingeschaltet 
- kurzer Tastendruck auf Boiler zum ein- oder ausschalten des Dampfboilers 
- Boiler-LED leuchtet oder geht aus 

'''Economy-Modus aktivieren/deaktivieren: (Dampfboiler heizt nur wenn der Brühboiler nicht heizt)''' 
- Maschine ist eingeschaltet 
- 10 Sekunden die Boiler-Taste gedrückt halten bis die Econ-LED leuchtet bzw. ausgeht 

'''Mengendosierung:''' 
1. Maschine ist eingeschaltet 
2. 3 Sek. On/Off drücken bis die On-LED und die Temperatur-LED blinkt 
3. Bei einfacher Menge das Einer-Sieb mit einfacher Kaffeemenge in den Brühkopf einspannen 
4. Die Taste für den einfachen Bezug drücken 
5. Warten bis die gewünschte Menge (etwa 25-30ml) in die Tasse geflossen ist und nochmals die Taste für den einfachen Bezug drücken 
6. Optional Schritte 3 bis 5 für den doppelten Espresso mit Zweiersieb, Zweier-Taste und doppelter Menge Wasser/Kaffeepulver wiederholen 
7. Die Dosiermenge ist umgestellt 
8. On/Off drücken 

'''Brühtemperatur:''' 
- Maschine ist eingeschaltet 
- 3 Sek. On/Off drücken bis die On-LED und die Temperatur-LED blinkt 
- Mit Tastendruck auf Heisswasserausgabe gewünschte Temperatur am LED-Balken auswählen 
- kurz On/Off drücken 
- warten bis sich die Temperatur eingeregelt hat 

'''Preinfusionsdauer: (nur ab Firmwareupdate 06/2008)''' 
- Maschine ist eingeschaltet 
- 3 Sek. On/Off drücken bis die On-LED und die Temperatur-LED blinkt 
- Boilertaste für 3 Sekunden drücken 
- Der LED-Balken (inkl. Econ-LED) zeigt nun die Preinfusionsdauer in Sekunden 
- Jeder Boiler-Tastendruck erhöht die Preinfusionsdauer um eine Sekunde bis max. 8 Sekunden erreicht sind. Ein erneuter Tastendruck auf die Boilertaste setzt die Preinfusion wieder auf 0 Sekunden zurück. 
- On/Off drücken 
- Die Preinfusionsdauer ist eingestellt 
Die eingestellte Preinfusionsdauer benutzt den Leitungsdruck als Vorbrühdruck, danach schaltet sich die Rotationspumpe zu. Ein vorgeschalteter Druckminderer soll bei 1,5-2 bar Leitungsdruck bessere Ergebnisse erzielen 

'''Temperatur Offset/Delta T einstellen''' 
Der Offset korrigiert die gradgenaue Temperaturanzeige, falls diese nicht mit der realen Brühtemperatur übereinstimmt. Zwischen der Brühboiler-Temperatur und der Bezugstemperatur am Siebträger besteht immer ein Temperaturgefälle (Delta T oder auch Offset genannt). Wie hoch dieser Offset ist variiert nach Zimmertemperatur und Bauart des Brühsystems. Der Offset ist von Werk aus voreingestellt, kann aber korrigiert werden. Dazu wird ein Siebträger mit (mindestens) gradgenauem Thermometer benötigt und sollte daher nicht vom Laien verstellt werden, daher wird hier nicht genauer darauf eingegangen.
Ein Anleitung ist unter folgendem Link zu finden: [http://s1cafe.com/s1v2/images/S1V2OffsetInstructions.pdf S1cafe Vivaldi II Offset Anleitung]

'''Verändern der Dampfboilertemperatur (Druck)''' 
Im Standby (also Maschine aus) die Taste für den einfachen Bezug für 3 sec drücken 
- Zwei gelbe LEDs müssen leuchten 
- Mit der Heißwasser-Taste den Druck reduzieren ca. 0,1-0,2 Bar pro Tastendruck 
- Mit der Doppelbezug-Taste den Druck erhöhen ca. 0,1-0,2 Bar pro Tastendruck 
''Bitte beachten: nach dem jeweils vierten Tastendruck wird die Programmierung abgebrochen'' 
- Mit der Einfachbezug-Taste die Programmierung speichern 

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==

'''Backflush/[[Rückspülen]] der Brühgruppe''' 
:'''1.''' Duschsieb mit einer Bürste und feuchten Tuch reinigen bis keine Kaffeereste oder Verfärbungen mehr sichtbar sind, bei starker Verschmutzung zusätzlich Duschplatte ausbauen und Siebe und Duschplatte manuell reinigen, danach wieder einbauen (Vorsicht Brühkopf ist im Betrieb heiss!).
:'''2.''' Blindsieb in den Siebträger einsetzen und Siebträger einspannen.
:'''3.''' Zweier-Taste drücken bis die drei gelben LEDs anfangen zu blinken (LED-Code nicht bei Mini-Vivaldi).
:'''4.''' nochmal auf Zweier-Taste drücken um Pumpe zu stoppen. Das 3-Wege-Ventil öffnet und spült den Brühkopf und das Ventil zurück. Rückspülflüssigkeit fließt in die Abtropfschale.
:'''5.''' Etwa 30-60 Sekunden warten.
:'''6.''' Schritte 3-4 mehrmals mit kurzen Pausen wiederholen bis die Flüssigkeit beim Auslass in die Abtropfschale wieder klar wird.
:'''7.''' Siebträger abnehmen und mit heissem Wasser das Blindsieb gut auswaschen.
:'''8.''' Siebträger wieder einspannen.
:'''9.''' Schritte 3-4 mehrmals mit kurzen Pausen wiederholen bis sich das Brühwasser im Blindsieb nicht mehr seifig anfühlt und sichergestellt ist, dass der Kaffeefettlöser komplett über das 3-Wege-Ventil in die Ablaufschale gepresst wurde.
:'''10.''' Abtropfschale entleeren und auswaschen.
:'''11.''' Blindsieb auswaschen und aus dem Siebträger entfernen.

 '''Einstellen des Brühdrucks an der Rotationspumpe''' 
Je nach Leitungsdruck der Festwasserleitung variiert der Brühdruck, daher kann es vorkommen, dass dieser nach der Festwasserinstallation korrigiert werden muss:
:'''1.''' Sicherheitshinweise des Herstellers beachten, vor dem Öffnen des Gehäuses Maschine abschalten und Netzstecker ziehen!
:'''2.''' Abtropfschale herausziehen und vordere Verkleidung beim Doppelmanometer abnehmen durch Lösen der Schrauben links und rechts am Blech.
:'''3.''' Der Pumpenkopf und die Einstellschraube der Rotationspumpe ist jetzt sichtbar. (siehe [http://www.kaffeewiki.de/index.php/Bild:Innenansicht_VivaldiII.JPG Bild])
:'''4.''' Die Einstellschraube am Pumpenbypass hat eine Kontermutter. Diese Kontermutter mit Gefühl lösen.
:'''5.''' Durch herausdrehen der Einstellschraube wird mehr Wasser über den Bypass geleitet, der Pumpendruck sinkt. Durch hineindrehen der Einstellschraube wird weniger Wasser über den Bypass geleitet, der Pumpendruck steigt.
:'''6.''' Die Einstellschraube sollte in der Praxis maximal eine Viertelumdrehung verstellt werden und zwischendurch der Pumpendruck mit gefülltem Siebträger gemessen werden. Beim Testlauf die Abtropfschale wieder einsetzen da Wasser über das 3-Wege-Ventil abgeleitet wird!
:'''7.''' Ist der gewünschte Pumpendruck eingestellt (Optimum laut Forenmeinung etwas unter 9 bar) anschliessend die Kontermutter wieder mit Gefühl anschrauben. Keinesfalls stark festschrauben!
:'''8.''' Frontblech wieder mit beiden Schrauben fix anbringen.

 '''Entkalken der Boiler und isolieren des Dampfboilers''' 
* [http://www.megaupload.com/?d=WOSNFADX Bildstory als pdf-Download]

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==

Ab 06/2008 neue Software mit programmierbarer Preinfusion 
 

=== Mini Vivaldi II ===
[[Bild:La Spaziale S1 Mini Vivaldi II.jpg|top|280px|La Spaziale S1 Mini Vivaldi II]]
 
Die wichtigsten Unterschiede der '''Mini''' Vivaldi II: 
- Wassertank, daher kein Festwasseranschluss 
- kleinerer Dampfboiler 
- Tank mit Wasserstand-Sensor nach vorne herausziehbar 
- Vibrationspumpe statt Rotationspumpe (lauter) 
- Brühdruck am Expansionsventil einstellbar, kein Pumpenbypass wie bei der Rotationspumpe 
- keine Preinfusion programmierbar, aber Preinfusionskammer mit fixer Preinfusionsdauer nachrüstbar 
- Dampfboiler hatte zum Entkalken bis etwa Mitte 2009 keine Ablass-Schraube. Serien ab Mitte 2009 '''haben''' inzwischen auch eine Ablass-Schraube 
- Flipper als Dampfventil statt Drehknopf 
- bei einigen Serien etwas unterschiedlicher Siebträger 
- Heisswasserausgabe stoppt nach 200ml automatisch 
- Anderes Verhalten der Boilertaste: Einstellung bleibt nach Wiedereinschalten der Maschine erhalten (der Boiler der 'großen' Vivaldi ist beim Starten der Maschine automatisch eingeschaltet).

== Tips und Modifikationen ==

'''Optionale Modifikationen:''' 
Es gibt:
:- eine [[Bilder_La_Spaziale_S1_Vivaldi_II|niedrigere Duschplatte mit 11mm]] satt 13mm Höhe, somit ist bei leicht überfülltem Siebträger kein Abdruck der Schraube im Puck. Channeling soll dadurch auch minimiert werden. 
:- 4x0,9mm Dampfdüse statt 4x1,2mm Dampfdüse für kleinere Milchkännchen 
:- No-burn Dampfrohr oder längeres S5-Dampfrohr lieferbar 
:- Programmierbarer Wochentimer von La Spaziale um ca. 190 Euro lieferbar 
:- Bodenloser Siebträger 

 '''[[Milchaufschäumen#La_Spaziale_S1_Vivaldi_II|Tips zum Aufschäumen mit der Vivaldi II]]''' 
'''[[Umrüsten der La Spaziale S1 Vivaldi II für den Betrieb mit Zeitschaltuhr]]''' 
'''[[Festwasserzufluss per Magnetventil regeln]]''' 
'''[[Festwasserabfluss für Vivaldi II]]''' 
'''Isolieren des Dampfboilers (bebildert, zusammen mit der Entkalkungsanleitung):'''
* [http://www.megaupload.com/?d=WOSNFADX Bildstory als pdf-Download]

 '''Erweiterte Anleitung:''' 
: Unter diesem [http://www.chriscoffee.com/products/home/espresso/vivaldi_2 Link] ist eine ausführliche Anleitung zur Vivaldi II zu finden. Die originale Anleitung ist nicht sehr aussagekräftig.

== Weblinks ==
Hersteller: [http://www.laspaziale.it LaSpaziale]

Bebilderter Bericht (englisch): [http://www.bellabarista.co.uk/pdf/Laspaziales1vivaldiMKIIcloserlookv4.pdf Bellabarista]

Review (englisch): [http://www.home-barista.com/la-spaziale-vivaldi-ii-review.html Home Barista]

Video vom Sprühbild der Doppeldusche [http://www.youtube.com/watch?v=_diRdgMOIhU Youtube]

Forum (englisch): [http://s1cafe.com/index.php S1Cafe]

{{KatSort|cat=Siebträgermaschinen|Dualboilermaschinen|La Spaziale}}

La Spaziale S1 Vivaldi II

2011-08-07T09:34:03Z

Milchschaum2:

{{Dualboiler
|BILD = Vivaldi_2.JPG
|BILDUNTERSCHRIFT = S1 Vivaldi II
|NAME = S1 Vivaldi II
|HERSTELLER = La Spaziale
|VARIANTEN = Mini Vivaldi II auch als Tankversion mit etwas lauterer Vibrationspumpe anstelle der leisen Rotationspumpe und ohne programmierbare Preinfusion. Eine mechnische Preinfusionskammer mit fixer Preinfusionszeit ist problemlos nachrüstbar.
|GRUPPENANZAHL = 1
|ZEITRAUM = 2007 bis heute
|NEUPREIS = ~ 1700
|GEBRAUCHTPREIS =
|BESCHREIBUNG = Eingruppige [[Dualboilermaschine|Dualboiler]] Siebträgermaschine mit 53mm Brühgruppe und Dualmanometer.
|VERARBEITUNG = Gute Materialien, kein Scheppern, aufgeräumter Aufbau
|AUFHEIZZEIT = 5,5 Minuten Brühboiler (mit Leerbezug unter 10 Minuten bezugsbereit), 14,5 Minuten Dampfboiler
|EINSATZBEREICH = Heimbereich semiprofessionell oder Bar
|LEISTUNG = ~2200 ges.
|STROM = 220~50HZ oder 110 (15A/20A)
|MASSE = 415x385x415
|GEWICHT = 30
|PUMPE = Rotation
|GEHAEUSE = Seitenteile in Schwarz, Grau und Rot
|BRUEHKESSELVOL = 0,45 mit 800 Watt
|BRUEHKESSELMATERIAL = Kupfer aussen vernickelt
|DAMPFKESSELVOL = 2,5 mit 1250 Watt (Abschaltbar)
|DAMPFKESSELMATERIAL = Kupfer aussen vernickelt
|EXPANSIONSVENTIL = Ja
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = Ja (spritzwassergeschützt)
|MAGNETVENTIL = Ja
|KESSELFUELLUNG = Ja
|BRÜHGRUPPENTYP = An den Kessel angeflanschter Brühkopf der über die Kesseltemperatur erwärmt wird
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER =
|SIEBDURCHMESSER =
|DAMPF = Links, 360º (optional "No Burn"- oder lange S5-Lanze)
|HEISSWASSER = Mittig
|FESTWASSER = Ja
|WASSERTANK = nur '''Mini''' Vivaldi II
|PUMPENMANOMETER = Ja
|KESSELMANOMETER = Ja
|DOSIERUNG = Ja, 1 und 2 Portionen frei programmierbar
}}
 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]''' 
'''[[Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]]'''

== Vor- und Nachteile ==

*'''Vorteile durch elektronische Steuerung über Bedienpaneel:''' [[Bild:Vivaldi_II_Bedienpaneel_LED.JPG |360px| Bedienpaneel Vivaldi II mit LED-Statusleiste]]
** Gradgenau programmierbare Temperatursteuerung
** Temperaturdifferential (Offset) vorprogrammiert und programmierbar
** frei programmierbare volumetrische Dosierung
** [[Vorbrühen|Preinfusion]] frei programmierbar von 0 bis 8 Sekunden. Leitungsdruck ist Preinfusionsdruck.
** Fehlerdiagnose bei Störung (LED-Codes)
** Dampfboiler separat abschaltbar mit Tastendruck auf "Boiler"

*'''Vorteile durch Technik:'''
** sehr schnell auf Betriebstemperatur
** sehr temperaturstabil
** [[Rotationspumpe]] sehr leise
** Schalten der Heizungen per Triac lautlos und wartungsfrei, kein Relais oder [[Pressostat]]
** Kleines 0,45L Brühkesselvolumen, dadurch tendenziell schneller heiß und frischeres Brühwasser
** sehr gute Dampfleistung (2,5 Liter Dampfboiler)
** Festwasser Anschlusskit (1/4") inkludiert/ Abwasser Anschlusskit optional
** 1,9 L Abtropfschale (mit optionalem Abfluss)
** kaum heiße Teile außen (Brühkopf verkleidet)
** Dualmanometer für Pumpen- und Dampfkesseldruck
** Pumpendruck sehr leicht einstellbar
** Quetschsicheres, wartungsarmes Dampfhahn-Ventil
** Die Heisswasserausgabe ist optimal positioniert, sodass die Dampflanze nach dem Aufschäumen darunter geschwenkt werden kann und anschließend mit einem kurzen Wasserschwall außen sauber gespült wird.
 
*'''Nachteile:'''
** Originalverpackung könnte besser sein
** Handbuch nicht sehr informativ (Es gibt ein ausführliches PDF-Manual im Netz als Download)
** original Plug'n'Play-Wochentimer teuer (Steckerzeitschaltuhr ab Werk leider nicht möglich)
** Abtropfschale aus Kunststoff
** Dualmanometer zwecks Lesbarkeit etwas ungünstig platziert

 

== Programmierung ==
Da eine genaue Anleitung nur auf Englisch verfügbar ist hier die Durchführung der Programmierung:

'''Dampfboiler aktivieren/deaktivieren''' 
- Maschine ist eingeschaltet 
- kurzer Tastendruck auf Boiler zum ein- oder ausschalten des Dampfboilers 
- Boiler-LED leuchtet oder geht aus 

'''Economy-Modus aktivieren/deaktivieren: (Dampfboiler heizt nur wenn der Brühboiler nicht heizt)''' 
- Maschine ist eingeschaltet 
- 10 Sekunden die Boiler-Taste gedrückt halten bis die Econ-LED leuchtet bzw. ausgeht 

'''Mengendosierung:''' 
1. Maschine ist eingeschaltet 
2. 3 Sek. On/Off drücken bis die On-LED und die Temperatur-LED blinkt 
3. Bei einfacher Menge das Einer-Sieb mit einfacher Kaffeemenge in den Brühkopf einspannen 
4. Die Taste für den einfachen Bezug drücken 
5. Warten bis die gewünschte Menge (etwa 25-30ml) in die Tasse geflossen ist und nochmals die Taste für den einfachen Bezug drücken 
6. Optional Schritte 3 bis 5 für den doppelten Espresso mit Zweiersieb, Zweier-Taste und doppelter Menge Wasser/Kaffeepulver wiederholen 
7. Die Dosiermenge ist umgestellt 
8. On/Off drücken 

'''Brühtemperatur:''' 
- Maschine ist eingeschaltet 
- 3 Sek. On/Off drücken bis die On-LED und die Temperatur-LED blinkt 
- Mit Tastendruck auf Heisswasserausgabe gewünschte Temperatur am LED-Balken auswählen 
- kurz On/Off drücken 
- warten bis sich die Temperatur eingeregelt hat 

'''Preinfusionsdauer: (nur ab Firmwareupdate 06/2008)''' 
- Maschine ist eingeschaltet 
- 3 Sek. On/Off drücken bis die On-LED und die Temperatur-LED blinkt 
- Boilertaste für 3 Sekunden drücken 
- Der LED-Balken (inkl. Econ-LED) zeigt nun die Preinfusionsdauer in Sekunden 
- Jeder Boiler-Tastendruck erhöht die Preinfusionsdauer um eine Sekunde bis max. 8 Sekunden erreicht sind. Ein erneuter Tastendruck auf die Boilertaste setzt die Preinfusion wieder auf 0 Sekunden zurück. 
- On/Off drücken 
- Die Preinfusionsdauer ist eingestellt 
Die eingestellte Preinfusionsdauer benutzt den Leitungsdruck als Vorbrühdruck, danach schaltet sich die Rotationspumpe zu. Ein vorgeschalteter Druckminderer soll bei 1,5-2 bar Leitungsdruck bessere Ergebnisse erzielen 

'''Temperatur Offset/Delta T einstellen''' 
Der Offset korrigiert die gradgenaue Temperaturanzeige, falls diese nicht mit der realen Brühtemperatur übereinstimmt. Zwischen der Brühboiler-Temperatur und der Bezugstemperatur am Siebträger besteht immer ein Temperaturgefälle (Delta T oder auch Offset genannt). Wie hoch dieser Offset ist variiert nach Zimmertemperatur und Bauart des Brühsystems. Der Offset ist von Werk aus voreingestellt, kann aber korrigiert werden. Dazu wird ein Siebträger mit (mindestens) gradgenauem Thermometer benötigt und sollte daher nicht vom Laien verstellt werden, daher wird hier nicht genauer darauf eingegangen.
Ein Anleitung ist unter folgendem Link zu finden: [http://s1cafe.com/s1v2/images/S1V2OffsetInstructions.pdf S1cafe Vivaldi II Offset Anleitung]

'''Verändern der Dampfboilertemperatur (Druck)''' 
Im Standby (also Maschine aus) die Taste für den einfachen Bezug für 3 sec drücken 
- Zwei gelbe LEDs müssen leuchten 
- Mit der Heißwasser-Taste den Druck reduzieren ca. 0,1-0,2 Bar pro Tastendruck 
- Mit der Doppelbezug-Taste den Druck erhöhen ca. 0,1-0,2 Bar pro Tastendruck 
''Bitte beachten: nach dem jeweils vierten Tastendruck wird die Programmierung abgebrochen'' 
- Mit der Einfachbezug-Taste die Programmierung speichern 

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==

'''Backflush/[[Rückspülen]] der Brühgruppe''' 
:'''1.''' Duschsieb mit einer Bürste und feuchten Tuch reinigen bis keine Kaffeereste oder Verfärbungen mehr sichtbar sind, bei starker Verschmutzung zusätzlich Duschplatte ausbauen und Siebe und Duschplatte manuell reinigen, danach wieder einbauen (Vorsicht Brühkopf ist im Betrieb heiss!).
:'''2.''' Blindsieb in den Siebträger einsetzen und Siebträger einspannen.
:'''3.''' Zweier-Taste drücken bis die drei gelben LEDs anfangen zu blinken (LED-Code nicht bei Mini-Vivaldi).
:'''4.''' nochmal auf Zweier-Taste drücken um Pumpe zu stoppen. Das 3-Wege-Ventil öffnet und spült den Brühkopf und das Ventil zurück. Rückspülflüssigkeit fließt in die Abtropfschale.
:'''5.''' Etwa 30-60 Sekunden warten.
:'''6.''' Schritte 3-4 mehrmals mit kurzen Pausen wiederholen bis die Flüssigkeit beim Auslass in die Abtropfschale wieder klar wird.
:'''7.''' Siebträger abnehmen und mit heissem Wasser das Blindsieb gut auswaschen.
:'''8.''' Siebträger wieder einspannen.
:'''9.''' Schritte 3-4 mehrmals mit kurzen Pausen wiederholen bis sich das Brühwasser im Blindsieb nicht mehr seifig anfühlt und sichergestellt ist, dass der Kaffeefettlöser komplett über das 3-Wege-Ventil in die Ablaufschale gepresst wurde.
:'''10.''' Abtropfschale entleeren und auswaschen.
:'''11.''' Blindsieb auswaschen und aus dem Siebträger entfernen.

 '''Einstellen des Brühdrucks an der Rotationspumpe''' 
Je nach Leitungsdruck der Festwasserleitung variiert der Brühdruck, daher kann es vorkommen, dass dieser nach der Festwasserinstallation korrigiert werden muss:
:'''1.''' Sicherheitshinweise des Herstellers beachten, vor dem Öffnen des Gehäuses Maschine abschalten und Netzstecker ziehen!
:'''2.''' Abtropfschale herausziehen und vordere Verkleidung beim Doppelmanometer abnehmen durch Lösen der Schrauben links und rechts am Blech.
:'''3.''' Der Pumpenkopf und die Einstellschraube der Rotationspumpe ist jetzt sichtbar. (siehe [http://www.kaffeewiki.de/index.php/Bild:Innenansicht_VivaldiII.JPG Bild])
:'''4.''' Die Einstellschraube am Pumpenbypass hat eine Kontermutter. Diese Kontermutter mit Gefühl lösen.
:'''5.''' Durch herausdrehen der Einstellschraube wird mehr Wasser über den Bypass geleitet, der Pumpendruck sinkt. Durch hineindrehen der Einstellschraube wird weniger Wasser über den Bypass geleitet, der Pumpendruck steigt.
:'''6.''' Die Einstellschraube sollte in der Praxis maximal eine Viertelumdrehung verstellt werden und zwischendurch der Pumpendruck mit gefülltem Siebträger gemessen werden. Beim Testlauf die Abtropfschale wieder einsetzen da Wasser über das 3-Wege-Ventil abgeleitet wird!
:'''7.''' Ist der gewünschte Pumpendruck eingestellt (Optimum laut Forenmeinung etwas unter 9 bar) anschliessend die Kontermutter wieder mit Gefühl anschrauben. Keinesfalls stark festschrauben!
:'''8.''' Frontblech wieder mit beiden Schrauben fix anbringen.

 '''Entkalken der Boiler und isolieren des Dampfboilers''' 
* [http://www.megaupload.com/?d=WOSNFADX Bildstory als pdf-Download]

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==

Ab 06/2008 neue Software mit programmierbarer Preinfusion 
 

=== Mini Vivaldi II ===
[[Bild:La Spaziale S1 Mini Vivaldi II.jpg|top|280px|La Spaziale S1 Mini Vivaldi II]]
 
Die wichtigsten Unterschiede der '''Mini''' Vivaldi II: 
- Wassertank, daher kein Festwasseranschluss 
- kleinerer Dampfboiler 
- Tank mit Wasserstand-Sensor nach vorne herausziehbar 
- Vibrationspumpe statt Rotationspumpe (lauter) 
- Brühdruck am Expansionsventil einstellbar, kein Pumpenbypass wie bei der Rotationspumpe 
- keine Preinfusion programmierbar, aber Preinfusionskammer mit fixer Preinfusionsdauer nachrüstbar 
- Dampfboiler hatte zum Entkalken bis etwa Mitte 2009 keine Ablass-Schraube. Serien ab Mitte 2009 '''haben''' inzwischen auch eine Ablass-Schraube 
- Flipper als Dampfventil statt Drehknopf 
- bei einigen Serien etwas unterschiedlicher Siebträger 
- Heisswasserausgabe stoppt nach 200ml automatisch 

== Tips und Modifikationen ==

'''Optionale Modifikationen:''' 
Es gibt:
:- eine [[Bilder_La_Spaziale_S1_Vivaldi_II|niedrigere Duschplatte mit 11mm]] satt 13mm Höhe, somit ist bei leicht überfülltem Siebträger kein Abdruck der Schraube im Puck. Channeling soll dadurch auch minimiert werden. 
:- 4x0,9mm Dampfdüse statt 4x1,2mm Dampfdüse für kleinere Milchkännchen 
:- No-burn Dampfrohr oder längeres S5-Dampfrohr lieferbar 
:- Programmierbarer Wochentimer von La Spaziale um ca. 190 Euro lieferbar 
:- Bodenloser Siebträger 

 '''[[Milchaufschäumen#La_Spaziale_S1_Vivaldi_II|Tips zum Aufschäumen mit der Vivaldi II]]''' 
'''[[Umrüsten der La Spaziale S1 Vivaldi II für den Betrieb mit Zeitschaltuhr]]''' 
'''[[Festwasserzufluss per Magnetventil regeln]]''' 
'''[[Festwasserabfluss für Vivaldi II]]''' 
'''Isolieren des Dampfboilers (bebildert, zusammen mit der Entkalkungsanleitung):'''
* [http://www.megaupload.com/?d=WOSNFADX Bildstory als pdf-Download]

 '''Erweiterte Anleitung:''' 
: Unter diesem [http://www.chriscoffee.com/products/home/espresso/vivaldi_2 Link] ist eine ausführliche Anleitung zur Vivaldi II zu finden. Die originale Anleitung ist nicht sehr aussagekräftig.

== Weblinks ==
Hersteller: [http://www.laspaziale.it LaSpaziale]

Bebilderter Bericht (englisch): [http://www.bellabarista.co.uk/pdf/Laspaziales1vivaldiMKIIcloserlookv4.pdf Bellabarista]

Review (englisch): [http://www.home-barista.com/la-spaziale-vivaldi-ii-review.html Home Barista]

Video vom Sprühbild der Doppeldusche [http://www.youtube.com/watch?v=_diRdgMOIhU Youtube]

Forum (englisch): [http://s1cafe.com/index.php S1Cafe]

{{KatSort|cat=Siebträgermaschinen|Dualboilermaschinen|La Spaziale}}

La Spaziale S1 Vivaldi II

2011-08-07T09:33:05Z

Milchschaum2:

{{Dualboiler
|BILD = Vivaldi_2.JPG
|BILDUNTERSCHRIFT = S1 Vivaldi II
|NAME = S1 Vivaldi II
|HERSTELLER = La Spaziale
|VARIANTEN = Mini Vivaldi II auch als Tankversion mit etwas lauterer Vibrationspumpe anstelle der leisen Rotationspumpe und ohne programmierbare Preinfusion. Eine mechnische Preinfusionskammer mit fixer Preinfusionszeit ist problemlos nachrüstbar.
|GRUPPENANZAHL = 1
|ZEITRAUM = 2007 bis heute
|NEUPREIS = ~ 1700
|GEBRAUCHTPREIS =
|BESCHREIBUNG = Eingruppige [[Dualboilermaschine|Dualboiler]] Siebträgermaschine mit 53mm Brühgruppe und Dualmanometer.
|VERARBEITUNG = Gute Materialien, kein Scheppern, aufgeräumter Aufbau
|AUFHEIZZEIT = 5,5 Minuten Brühboiler (mit Leerbezug unter 10 Minuten bezugsbereit), 14,5 Minuten Dampfboiler
|EINSATZBEREICH = Heimbereich semiprofessionell oder Bar
|LEISTUNG = ~2200 ges.
|STROM = 220~50HZ oder 110 (15A/20A)
|MASSE = 415x385x415
|GEWICHT = 30
|PUMPE = Rotation
|GEHAEUSE = Seitenteile in Schwarz, Grau und Rot
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|BRUEHKESSELMATERIAL = Kupfer aussen vernickelt
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|DAMPFKESSELMATERIAL = Kupfer aussen vernickelt
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|ENTLUEFTUNGSVENTIL = Ja (spritzwassergeschützt)
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|SIEBTRAEGERDURCHMESSER =
|SIEBDURCHMESSER =
|DAMPF = Links, 360º (optional "No Burn"- oder lange S5-Lanze)
|HEISSWASSER = Mittig
|FESTWASSER = Ja
|WASSERTANK = nur '''Mini''' Vivaldi II
|PUMPENMANOMETER = Ja
|KESSELMANOMETER = Ja
|DOSIERUNG = Ja, 1 und 2 Portionen frei programmierbar
}}
 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]''' 
'''[[Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]]'''

== Vor- und Nachteile ==

*'''Vorteile durch elektronische Steuerung über Bedienpaneel:''' [[Bild:Vivaldi_II_Bedienpaneel_LED.JPG |360px| Bedienpaneel Vivaldi II mit LED-Statusleiste]]
** Gradgenau programmierbare Temperatursteuerung
** Temperaturdifferential (Offset) vorprogrammiert und programmierbar
** frei programmierbare volumetrische Dosierung
** [[Vorbrühen|Preinfusion]] frei programmierbar von 0 bis 8 Sekunden. Leitungsdruck ist Preinfusionsdruck.
** Fehlerdiagnose bei Störung (LED-Codes)
** Dampfboiler separat abschaltbar mit Tastendruck auf "Boiler"

*'''Vorteile durch Technik:'''
** sehr schnell auf Betriebstemperatur
** sehr temperaturstabil
** [[Rotationspumpe]] sehr leise
** Schalten der Heizungen per Triac lautlos und wartungsfrei, kein Relais oder [[Pressostat]]
** Kleines 0,45L Brühkesselvolumen, dadurch tendenziell schneller heiß und frischeres Brühwasser
** sehr gute Dampfleistung (2,5 Liter Dampfboiler)
** Festwasser Anschlusskit (1/4") inkludiert/ Abwasser Anschlusskit optional
** 1,9 L Abtropfschale (mit optionalem Abfluss)
** kaum heiße Teile außen (Brühkopf verkleidet)
** Dualmanometer für Pumpen- und Dampfkesseldruck
** Pumpendruck sehr leicht einstellbar
** Quetschsicheres, wartungsarmes Dampfhahn-Ventil
** Die Heisswasserausgabe ist optimal positioniert, sodass die Dampflanze nach dem Aufschäumen darunter geschwenkt werden kann und anschließend mit einem kurzen Wasserschwall außen sauber gespült wird.
 
*'''Nachteile:'''
** Originalverpackung könnte besser sein
** Handbuch nicht sehr informativ (Es gibt ein ausführliches PDF-Manual im Netz als Download)
** original Plug'n'Play-Wochentimer teuer (Steckerzeitschaltuhr ab Werk leider nicht möglich)
** Abtropfschale aus Kunststoff
** Dualmanometer zwecks Lesbarkeit etwas ungünstig platziert

 

== Programmierung ==
Da eine genaue Anleitung nur auf Englisch verfügbar ist hier die Durchführung der Programmierung:

'''Dampfboiler aktivieren/deaktivieren''' 
- Maschine ist eingeschaltet 
- kurzer Tastendruck auf Boiler zum ein- oder ausschalten des Dampfboilers 
- Boiler-LED leuchtet oder geht aus 

'''Economy-Modus aktivieren/deaktivieren: (Dampfboiler heizt nur wenn der Brühboiler nicht heizt)''' 
- Maschine ist eingeschaltet 
- 10 Sekunden die Boiler-Taste gedrückt halten bis die Econ-LED leuchtet bzw. ausgeht 

'''Mengendosierung:''' 
1. Maschine ist eingeschaltet 
2. 3 Sek. On/Off drücken bis die On-LED und die Temperatur-LED blinkt 
3. Bei einfacher Menge das Einer-Sieb mit einfacher Kaffeemenge in den Brühkopf einspannen 
4. Die Taste für den einfachen Bezug drücken 
5. Warten bis die gewünschte Menge (etwa 25-30ml) in die Tasse geflossen ist und nochmals die Taste für den einfachen Bezug drücken 
6. Optional Schritte 3 bis 5 für den doppelten Espresso mit Zweiersieb, Zweier-Taste und doppelter Menge Wasser/Kaffeepulver wiederholen 
7. Die Dosiermenge ist umgestellt 
8. On/Off drücken 

'''Brühtemperatur:''' 
- Maschine ist eingeschaltet 
- 3 Sek. On/Off drücken bis die On-LED und die Temperatur-LED blinkt 
- Mit Tastendruck auf Heisswasserausgabe gewünschte Temperatur am LED-Balken auswählen 
- kurz On/Off drücken 
- warten bis sich die Temperatur eingeregelt hat 

'''Preinfusionsdauer: (nur ab Firmwareupdate 06/2008)''' 
- Maschine ist eingeschaltet 
- 3 Sek. On/Off drücken bis die On-LED und die Temperatur-LED blinkt 
- Boilertaste für 3 Sekunden drücken 
- Der LED-Balken (inkl. Econ-LED) zeigt nun die Preinfusionsdauer in Sekunden 
- Jeder Boiler-Tastendruck erhöht die Preinfusionsdauer um eine Sekunde bis max. 8 Sekunden erreicht sind. Ein erneuter Tastendruck auf die Boilertaste setzt die Preinfusion wieder auf 0 Sekunden zurück. 
- On/Off drücken 
- Die Preinfusionsdauer ist eingestellt 
Die eingestellte Preinfusionsdauer benutzt den Leitungsdruck als Vorbrühdruck, danach schaltet sich die Rotationspumpe zu. Ein vorgeschalteter Druckminderer soll bei 1,5-2 bar Leitungsdruck bessere Ergebnisse erzielen 

'''Temperatur Offset/Delta T einstellen''' 
Der Offset korrigiert die gradgenaue Temperaturanzeige, falls diese nicht mit der realen Brühtemperatur übereinstimmt. Zwischen der Brühboiler-Temperatur und der Bezugstemperatur am Siebträger besteht immer ein Temperaturgefälle (Delta T oder auch Offset genannt). Wie hoch dieser Offset ist variiert nach Zimmertemperatur und Bauart des Brühsystems. Der Offset ist von Werk aus voreingestellt, kann aber korrigiert werden. Dazu wird ein Siebträger mit (mindestens) gradgenauem Thermometer benötigt und sollte daher nicht vom Laien verstellt werden, daher wird hier nicht genauer darauf eingegangen.
Ein Anleitung ist unter folgendem Link zu finden: [http://s1cafe.com/s1v2/images/S1V2OffsetInstructions.pdf S1cafe Vivaldi II Offset Anleitung]

'''Verändern der Dampfboilertemperatur (Druck)''' 
Im Standby (also Maschine aus) die Taste für den einfachen Bezug für 3 sec drücken 
- Zwei gelbe LEDs müssen leuchten 
- Mit der Heißwasser-Taste den Druck reduzieren ca. 0,1-0,2 Bar pro Tastendruck 
- Mit der Doppelbezug-Taste den Druck erhöhen ca. 0,1-0,2 Bar pro Tastendruck 
''Bitte beachten: nach dem jeweils vierten Tastendruck wird die Programmierung abgebrochen'' 
- Mit der Einfachbezug-Taste die Programmierung speichern 

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==

'''Backflush/[[Rückspülen]] der Brühgruppe''' 
:'''1.''' Duschsieb mit einer Bürste und feuchten Tuch reinigen bis keine Kaffeereste oder Verfärbungen mehr sichtbar sind, bei starker Verschmutzung zusätzlich Duschplatte ausbauen und Siebe und Duschplatte manuell reinigen, danach wieder einbauen (Vorsicht Brühkopf ist im Betrieb heiss!).
:'''2.''' Blindsieb in den Siebträger einsetzen und Siebträger einspannen.
:'''3.''' Zweier-Taste drücken bis die drei gelben LEDs anfangen zu blinken (LED-Code nicht bei Mini-Vivaldi).
:'''4.''' nochmal auf Zweier-Taste drücken um Pumpe zu stoppen. Das 3-Wege-Ventil öffnet und spült den Brühkopf und das Ventil zurück. Rückspülflüssigkeit fließt in die Abtropfschale.
:'''5.''' Etwa 30-60 Sekunden warten.
:'''6.''' Schritte 3-4 mehrmals mit kurzen Pausen wiederholen bis die Flüssigkeit beim Auslass in die Abtropfschale wieder klar wird.
:'''7.''' Siebträger abnehmen und mit heissem Wasser das Blindsieb gut auswaschen.
:'''8.''' Siebträger wieder einspannen.
:'''9.''' Schritte 3-4 mehrmals mit kurzen Pausen wiederholen bis sich das Brühwasser im Blindsieb nicht mehr seifig anfühlt und sichergestellt ist, dass der Kaffeefettlöser komplett über das 3-Wege-Ventil in die Ablaufschale gepresst wurde.
:'''10.''' Abtropfschale entleeren und auswaschen.
:'''11.''' Blindsieb auswaschen und aus dem Siebträger entfernen.

 '''Einstellen des Brühdrucks an der Rotationspumpe''' 
Je nach Leitungsdruck der Festwasserleitung variiert der Brühdruck, daher kann es vorkommen, dass dieser nach der Festwasserinstallation korrigiert werden muss:
:'''1.''' Sicherheitshinweise des Herstellers beachten, vor dem Öffnen des Gehäuses Maschine abschalten und Netzstecker ziehen!
:'''2.''' Abtropfschale herausziehen und vordere Verkleidung beim Doppelmanometer abnehmen durch Lösen der Schrauben links und rechts am Blech.
:'''3.''' Der Pumpenkopf und die Einstellschraube der Rotationspumpe ist jetzt sichtbar. (siehe [http://www.kaffeewiki.de/index.php/Bild:Innenansicht_VivaldiII.JPG Bild])
:'''4.''' Die Einstellschraube am Pumpenbypass hat eine Kontermutter. Diese Kontermutter mit Gefühl lösen.
:'''5.''' Durch herausdrehen der Einstellschraube wird mehr Wasser über den Bypass geleitet, der Pumpendruck sinkt. Durch hineindrehen der Einstellschraube wird weniger Wasser über den Bypass geleitet, der Pumpendruck steigt.
:'''6.''' Die Einstellschraube sollte in der Praxis maximal eine Viertelumdrehung verstellt werden und zwischendurch der Pumpendruck mit gefülltem Siebträger gemessen werden. Beim Testlauf die Abtropfschale wieder einsetzen da Wasser über das 3-Wege-Ventil abgeleitet wird!
:'''7.''' Ist der gewünschte Pumpendruck eingestellt (Optimum laut Forenmeinung etwas unter 9 bar) anschliessend die Kontermutter wieder mit Gefühl anschrauben. Keinesfalls stark festschrauben!
:'''8.''' Frontblech wieder mit beiden Schrauben fix anbringen.

 '''Entkalken der Boiler und isolieren des Dampfboilers''' 
* [http://www.megaupload.com/?d=WOSNFADX Bildstory als pdf-Download]

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==

Ab 06/2008 neue Software mit programmierbarer Preinfusion 
 

=== Mini Vivaldi II ===
[[Bild:La Spaziale S1 Mini Vivaldi II.jpg|top|280px|La Spaziale S1 Mini Vivaldi II]]
 
Die wichtigsten Unterschiede der '''Mini''' Vivaldi II: 
- Wassertank, daher kein Festwasseranschluss 
- kleinerer Dampfboiler 
- Tank mit Wasserstand-Sensor nach vorne herausziehbar 
- Vibrationspumpe statt Rotationspumpe (lauter) 
- Brühdruck am Expansionsventil einstellbar, kein Pumpenbypass wie bei der Rotationspumpe 
- keine Preinfusion programmierbar, aber Preinfusionskammer mit fixer Preinfusionsdauer nachrüstbar 
- Dampfboiler hatte zum Entkalken bis etwa Mitte 2009 keine Ablass-Schraube. Serien ab Mitte 2009 '''haben''' inzwischen auch eine Ablass-Schraube 
- Flipper als Dampfventil statt Drehknopf 
- bei einigen Serien etwas unterschiedlicher Siebträger 
- Heisswasserausgabe stoppt nach 200ml automatisch 

== Tips und Modifikationen ==

'''Optionale Modifikationen:''' 
Es gibt:
:- eine [[Bilder_La_Spaziale_S1_Vivaldi_II|niedrigere Duschplatte mit 11mm]] satt 13mm Höhe, somit ist bei leicht überfülltem Siebträger kein Abdruck der Schraube im Puck. Channeling soll dadurch auch minimiert werden. 
:- 4x0,9mm Dampfdüse statt 4x1,2mm Dampfdüse für kleinere Milchkännchen 
:- No-burn Dampfrohr oder längeres S5-Dampfrohr lieferbar 
:- Programmierbarer Wochentimer von La Spaziale um ca. 190 Euro lieferbar 
:- Bodenloser Siebträger 

 '''[[Milchaufschäumen#La_Spaziale_S1_Vivaldi_II|Tips zum Aufschäumen mit der Vivaldi II]]''' 
'''[[Umrüsten der La Spaziale S1 Vivaldi II für den Betrieb mit Zeitschaltuhr]]''' 
'''[[Festwasserzufluss per Magnetventil regeln]]''' 
'''[[Festwasserabfluss für Vivaldi II]]''' 
'''Isolieren des Dampfboilers (Bebildert, zusammen mit der Entkalkungsanleitung)'''
* [http://www.megaupload.com/?d=WOSNFADX Bildstory als pdf-Download]

 '''Erweiterte Anleitung:''' 
: Unter diesem [http://www.chriscoffee.com/products/home/espresso/vivaldi_2 Link] ist eine ausführliche Anleitung zur Vivaldi II zu finden. Die originale Anleitung ist nicht sehr aussagekräftig.

== Weblinks ==
Hersteller: [http://www.laspaziale.it LaSpaziale]

Bebilderter Bericht (englisch): [http://www.bellabarista.co.uk/pdf/Laspaziales1vivaldiMKIIcloserlookv4.pdf Bellabarista]

Review (englisch): [http://www.home-barista.com/la-spaziale-vivaldi-ii-review.html Home Barista]

Video vom Sprühbild der Doppeldusche [http://www.youtube.com/watch?v=_diRdgMOIhU Youtube]

Forum (englisch): [http://s1cafe.com/index.php S1Cafe]

{{KatSort|cat=Siebträgermaschinen|Dualboilermaschinen|La Spaziale}}

La Spaziale S1 Vivaldi II

2011-08-07T09:31:42Z

Milchschaum2:

{{Dualboiler
|BILD = Vivaldi_2.JPG
|BILDUNTERSCHRIFT = S1 Vivaldi II
|NAME = S1 Vivaldi II
|HERSTELLER = La Spaziale
|VARIANTEN = Mini Vivaldi II auch als Tankversion mit etwas lauterer Vibrationspumpe anstelle der leisen Rotationspumpe und ohne programmierbare Preinfusion. Eine mechnische Preinfusionskammer mit fixer Preinfusionszeit ist problemlos nachrüstbar.
|GRUPPENANZAHL = 1
|ZEITRAUM = 2007 bis heute
|NEUPREIS = ~ 1700
|GEBRAUCHTPREIS =
|BESCHREIBUNG = Eingruppige [[Dualboilermaschine|Dualboiler]] Siebträgermaschine mit 53mm Brühgruppe und Dualmanometer.
|VERARBEITUNG = Gute Materialien, kein Scheppern, aufgeräumter Aufbau
|AUFHEIZZEIT = 5,5 Minuten Brühboiler (mit Leerbezug unter 10 Minuten bezugsbereit), 14,5 Minuten Dampfboiler
|EINSATZBEREICH = Heimbereich semiprofessionell oder Bar
|LEISTUNG = ~2200 ges.
|STROM = 220~50HZ oder 110 (15A/20A)
|MASSE = 415x385x415
|GEWICHT = 30
|PUMPE = Rotation
|GEHAEUSE = Seitenteile in Schwarz, Grau und Rot
|BRUEHKESSELVOL = 0,45 mit 800 Watt
|BRUEHKESSELMATERIAL = Kupfer aussen vernickelt
|DAMPFKESSELVOL = 2,5 mit 1250 Watt (Abschaltbar)
|DAMPFKESSELMATERIAL = Kupfer aussen vernickelt
|EXPANSIONSVENTIL = Ja
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = Ja (spritzwassergeschützt)
|MAGNETVENTIL = Ja
|KESSELFUELLUNG = Ja
|BRÜHGRUPPENTYP = An den Kessel angeflanschter Brühkopf der über die Kesseltemperatur erwärmt wird
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER =
|SIEBDURCHMESSER =
|DAMPF = Links, 360º (optional "No Burn"- oder lange S5-Lanze)
|HEISSWASSER = Mittig
|FESTWASSER = Ja
|WASSERTANK = nur '''Mini''' Vivaldi II
|PUMPENMANOMETER = Ja
|KESSELMANOMETER = Ja
|DOSIERUNG = Ja, 1 und 2 Portionen frei programmierbar
}}
 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]''' 
'''[[Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]]'''

== Vor- und Nachteile ==

*'''Vorteile durch elektronische Steuerung über Bedienpaneel:''' [[Bild:Vivaldi_II_Bedienpaneel_LED.JPG |360px| Bedienpaneel Vivaldi II mit LED-Statusleiste]]
** Gradgenau programmierbare Temperatursteuerung
** Temperaturdifferential (Offset) vorprogrammiert und programmierbar
** frei programmierbare volumetrische Dosierung
** [[Vorbrühen|Preinfusion]] frei programmierbar von 0 bis 8 Sekunden. Leitungsdruck ist Preinfusionsdruck.
** Fehlerdiagnose bei Störung (LED-Codes)
** Dampfboiler separat abschaltbar mit Tastendruck auf "Boiler"

*'''Vorteile durch Technik:'''
** sehr schnell auf Betriebstemperatur
** sehr temperaturstabil
** [[Rotationspumpe]] sehr leise
** Schalten der Heizungen per Triac lautlos und wartungsfrei, kein Relais oder [[Pressostat]]
** Kleines 0,45L Brühkesselvolumen, dadurch tendenziell schneller heiß und frischeres Brühwasser
** sehr gute Dampfleistung (2,5 Liter Dampfboiler)
** Festwasser Anschlusskit (1/4") inkludiert/ Abwasser Anschlusskit optional
** 1,9 L Abtropfschale (mit optionalem Abfluss)
** kaum heiße Teile außen (Brühkopf verkleidet)
** Dualmanometer für Pumpen- und Dampfkesseldruck
** Pumpendruck sehr leicht einstellbar
** Quetschsicheres, wartungsarmes Dampfhahn-Ventil
** Die Heisswasserausgabe ist optimal positioniert, sodass die Dampflanze nach dem Aufschäumen darunter geschwenkt werden kann und anschließend mit einem kurzen Wasserschwall außen sauber gespült wird.
 
*'''Nachteile:'''
** Originalverpackung könnte besser sein
** Handbuch nicht sehr informativ (Es gibt ein ausführliches PDF-Manual im Netz als Download)
** original Plug'n'Play-Wochentimer teuer (Steckerzeitschaltuhr ab Werk leider nicht möglich)
** Abtropfschale aus Kunststoff
** Dualmanometer zwecks Lesbarkeit etwas ungünstig platziert

 

== Programmierung ==
Da eine genaue Anleitung nur auf Englisch verfügbar ist hier die Durchführung der Programmierung:

'''Dampfboiler aktivieren/deaktivieren''' 
- Maschine ist eingeschaltet 
- kurzer Tastendruck auf Boiler zum ein- oder ausschalten des Dampfboilers 
- Boiler-LED leuchtet oder geht aus 

'''Economy-Modus aktivieren/deaktivieren: (Dampfboiler heizt nur wenn der Brühboiler nicht heizt)''' 
- Maschine ist eingeschaltet 
- 10 Sekunden die Boiler-Taste gedrückt halten bis die Econ-LED leuchtet bzw. ausgeht 

'''Mengendosierung:''' 
1. Maschine ist eingeschaltet 
2. 3 Sek. On/Off drücken bis die On-LED und die Temperatur-LED blinkt 
3. Bei einfacher Menge das Einer-Sieb mit einfacher Kaffeemenge in den Brühkopf einspannen 
4. Die Taste für den einfachen Bezug drücken 
5. Warten bis die gewünschte Menge (etwa 25-30ml) in die Tasse geflossen ist und nochmals die Taste für den einfachen Bezug drücken 
6. Optional Schritte 3 bis 5 für den doppelten Espresso mit Zweiersieb, Zweier-Taste und doppelter Menge Wasser/Kaffeepulver wiederholen 
7. Die Dosiermenge ist umgestellt 
8. On/Off drücken 

'''Brühtemperatur:''' 
- Maschine ist eingeschaltet 
- 3 Sek. On/Off drücken bis die On-LED und die Temperatur-LED blinkt 
- Mit Tastendruck auf Heisswasserausgabe gewünschte Temperatur am LED-Balken auswählen 
- kurz On/Off drücken 
- warten bis sich die Temperatur eingeregelt hat 

'''Preinfusionsdauer: (nur ab Firmwareupdate 06/2008)''' 
- Maschine ist eingeschaltet 
- 3 Sek. On/Off drücken bis die On-LED und die Temperatur-LED blinkt 
- Boilertaste für 3 Sekunden drücken 
- Der LED-Balken (inkl. Econ-LED) zeigt nun die Preinfusionsdauer in Sekunden 
- Jeder Boiler-Tastendruck erhöht die Preinfusionsdauer um eine Sekunde bis max. 8 Sekunden erreicht sind. Ein erneuter Tastendruck auf die Boilertaste setzt die Preinfusion wieder auf 0 Sekunden zurück. 
- On/Off drücken 
- Die Preinfusionsdauer ist eingestellt 
Die eingestellte Preinfusionsdauer benutzt den Leitungsdruck als Vorbrühdruck, danach schaltet sich die Rotationspumpe zu. Ein vorgeschalteter Druckminderer soll bei 1,5-2 bar Leitungsdruck bessere Ergebnisse erzielen 

'''Temperatur Offset/Delta T einstellen''' 
Der Offset korrigiert die gradgenaue Temperaturanzeige, falls diese nicht mit der realen Brühtemperatur übereinstimmt. Zwischen der Brühboiler-Temperatur und der Bezugstemperatur am Siebträger besteht immer ein Temperaturgefälle (Delta T oder auch Offset genannt). Wie hoch dieser Offset ist variiert nach Zimmertemperatur und Bauart des Brühsystems. Der Offset ist von Werk aus voreingestellt, kann aber korrigiert werden. Dazu wird ein Siebträger mit (mindestens) gradgenauem Thermometer benötigt und sollte daher nicht vom Laien verstellt werden, daher wird hier nicht genauer darauf eingegangen.
Ein Anleitung ist unter folgendem Link zu finden: [http://s1cafe.com/s1v2/images/S1V2OffsetInstructions.pdf S1cafe Vivaldi II Offset Anleitung]

'''Verändern der Dampfboilertemperatur (Druck)''' 
Im Standby (also Maschine aus) die Taste für den einfachen Bezug für 3 sec drücken 
- Zwei gelbe LEDs müssen leuchten 
- Mit der Heißwasser-Taste den Druck reduzieren ca. 0,1-0,2 Bar pro Tastendruck 
- Mit der Doppelbezug-Taste den Druck erhöhen ca. 0,1-0,2 Bar pro Tastendruck 
''Bitte beachten: nach dem jeweils vierten Tastendruck wird die Programmierung abgebrochen'' 
- Mit der Einfachbezug-Taste die Programmierung speichern 

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==

'''Backflush/[[Rückspülen]] der Brühgruppe''' 
:'''1.''' Duschsieb mit einer Bürste und feuchten Tuch reinigen bis keine Kaffeereste oder Verfärbungen mehr sichtbar sind, bei starker Verschmutzung zusätzlich Duschplatte ausbauen und Siebe und Duschplatte manuell reinigen, danach wieder einbauen (Vorsicht Brühkopf ist im Betrieb heiss!).
:'''2.''' Blindsieb in den Siebträger einsetzen und Siebträger einspannen.
:'''3.''' Zweier-Taste drücken bis die drei gelben LEDs anfangen zu blinken (LED-Code nicht bei Mini-Vivaldi).
:'''4.''' nochmal auf Zweier-Taste drücken um Pumpe zu stoppen. Das 3-Wege-Ventil öffnet und spült den Brühkopf und das Ventil zurück. Rückspülflüssigkeit fließt in die Abtropfschale.
:'''5.''' Etwa 30-60 Sekunden warten.
:'''6.''' Schritte 3-4 mehrmals mit kurzen Pausen wiederholen bis die Flüssigkeit beim Auslass in die Abtropfschale wieder klar wird.
:'''7.''' Siebträger abnehmen und mit heissem Wasser das Blindsieb gut auswaschen.
:'''8.''' Siebträger wieder einspannen.
:'''9.''' Schritte 3-4 mehrmals mit kurzen Pausen wiederholen bis sich das Brühwasser im Blindsieb nicht mehr seifig anfühlt und sichergestellt ist, dass der Kaffeefettlöser komplett über das 3-Wege-Ventil in die Ablaufschale gepresst wurde.
:'''10.''' Abtropfschale entleeren und auswaschen.
:'''11.''' Blindsieb auswaschen und aus dem Siebträger entfernen.

 '''Einstellen des Brühdrucks an der Rotationspumpe''' 
Je nach Leitungsdruck der Festwasserleitung variiert der Brühdruck, daher kann es vorkommen, dass dieser nach der Festwasserinstallation korrigiert werden muss:
:'''1.''' Sicherheitshinweise des Herstellers beachten, vor dem Öffnen des Gehäuses Maschine abschalten und Netzstecker ziehen!
:'''2.''' Abtropfschale herausziehen und vordere Verkleidung beim Doppelmanometer abnehmen durch Lösen der Schrauben links und rechts am Blech.
:'''3.''' Der Pumpenkopf und die Einstellschraube der Rotationspumpe ist jetzt sichtbar. (siehe [http://www.kaffeewiki.de/index.php/Bild:Innenansicht_VivaldiII.JPG Bild])
:'''4.''' Die Einstellschraube am Pumpenbypass hat eine Kontermutter. Diese Kontermutter mit Gefühl lösen.
:'''5.''' Durch herausdrehen der Einstellschraube wird mehr Wasser über den Bypass geleitet, der Pumpendruck sinkt. Durch hineindrehen der Einstellschraube wird weniger Wasser über den Bypass geleitet, der Pumpendruck steigt.
:'''6.''' Die Einstellschraube sollte in der Praxis maximal eine Viertelumdrehung verstellt werden und zwischendurch der Pumpendruck mit gefülltem Siebträger gemessen werden. Beim Testlauf die Abtropfschale wieder einsetzen da Wasser über das 3-Wege-Ventil abgeleitet wird!
:'''7.''' Ist der gewünschte Pumpendruck eingestellt (Optimum laut Forenmeinung etwas unter 9 bar) anschliessend die Kontermutter wieder mit Gefühl anschrauben. Keinesfalls stark festschrauben!
:'''8.''' Frontblech wieder mit beiden Schrauben fix anbringen.

 '''Entkalken der Boiler und isolieren des Dampfboilers''' 
* [http://www.megaupload.com/?d=WOSNFADX Bildstory als pdf-Download]

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==

Ab 06/2008 neue Software mit programmierbarer Preinfusion 
 

=== Mini Vivaldi II ===
[[Bild:La Spaziale S1 Mini Vivaldi II.jpg|top|280px|La Spaziale S1 Mini Vivaldi II]]
 
Die wichtigsten Unterschiede der '''Mini''' Vivaldi II: 
- Wassertank, daher kein Festwasseranschluss 
- kleinerer Dampfboiler 
- Tank mit Wasserstand-Sensor nach vorne herausziehbar 
- Vibrationspumpe statt Rotationspumpe (lauter) 
- Brühdruck am Expansionsventil einstellbar, kein Pumpenbypass wie bei der Rotationspumpe 
- keine Preinfusion programmierbar, aber Preinfusionskammer mit fixer Preinfusionsdauer nachrüstbar 
- Dampfboiler hatte zum Entkalken bis etwa Mitte 2009 keine Ablass-Schraube. Serien ab Mitte 2009 '''haben''' inzwischen auch eine Ablass-Schraube 
- Flipper als Dampfventil statt Drehknopf 
- bei einigen Serien etwas unterschiedlicher Siebträger 
- Heisswasserausgabe stoppt nach 200ml automatisch 

== Tips und Modifikationen ==

'''Optionale Modifikationen:''' 
Es gibt:
:- eine [[Bilder_La_Spaziale_S1_Vivaldi_II|niedrigere Duschplatte mit 11mm]] satt 13mm Höhe, somit ist bei leicht überfülltem Siebträger kein Abdruck der Schraube im Puck. Channeling soll dadurch auch minimiert werden. 
:- 4x0,9mm Dampfdüse statt 4x1,2mm Dampfdüse für kleinere Milchkännchen 
:- No-burn Dampfrohr oder längeres S5-Dampfrohr lieferbar 
:- Programmierbarer Wochentimer von La Spaziale um ca. 190 Euro lieferbar 
:- Bodenloser Siebträger 

 '''[[Milchaufschäumen#La_Spaziale_S1_Vivaldi_II|Tips zum Aufschäumen mit der Vivaldi II]]''' 
'''[[Umrüsten der La Spaziale S1 Vivaldi II für den Betrieb mit Zeitschaltuhr]]''' 
'''[[Festwasserzufluss per Magnetventil regeln]]''' 
'''[[Festwasserabfluss für Vivaldi II]]''' 
 '''Isolieren des Dampfboilers (Bebildert, zusammen mit der Entkalkungsanleitung)''' 
* [http://www.megaupload.com/?d=WOSNFADX Bildstory als pdf-Download]

 '''Erweiterte Anleitung:''' 
: Unter diesem [http://www.chriscoffee.com/products/home/espresso/vivaldi_2 Link] ist eine ausführliche Anleitung zur Vivaldi II zu finden. Die originale Anleitung ist nicht sehr aussagekräftig.

== Weblinks ==
Hersteller: [http://www.laspaziale.it LaSpaziale]

Bebilderter Bericht (englisch): [http://www.bellabarista.co.uk/pdf/Laspaziales1vivaldiMKIIcloserlookv4.pdf Bellabarista]

Review (englisch): [http://www.home-barista.com/la-spaziale-vivaldi-ii-review.html Home Barista]

Video vom Sprühbild der Doppeldusche [http://www.youtube.com/watch?v=_diRdgMOIhU Youtube]

Forum (englisch): [http://s1cafe.com/index.php S1Cafe]

{{KatSort|cat=Siebträgermaschinen|Dualboilermaschinen|La Spaziale}}

Festwasserzufluss per Magnetventil regeln

2011-01-29T23:22:09Z

Milchschaum2:

== Absicherung der Festwasserzuleitung ==
Am Beispiel der La Spaziale Vivaldi wird hier aufgezeigt, wie man die Festwasserzuleitung absichern kann.
Ziel ist es, dass ein Magnetventil (MV) den Wasserhahn ersetzt. Dieses MV öffnet nur dann, wenn die Maschine Wasser zieht. Ansonsten bleibt die Leitung geschlossen und drucklos - das beruhigt den Schlaf ungemein.
Diese Steuerung erreicht man durch Relais', die parallel zu den Magnetventilen in der Maschine angesteuert werden. Weil intern zwei verschieden MV abgegriffen werden müssen, kann man das Zuleitungs MV nicht einfach so parallel dazu verschalten, denn dann würden alle drei Ventile geöffnet - Chaos. Die Relais' ermöglichen die gewünschte Steuerung: Öffnet '''eins''' von diesen internen MV, wird auch das Zuleitungs-MV geöffnet.

== benötigte Teile ==
Das Magnetventil für die Zuleitung ist passenderweise ein 3/8"-Ventil, stromlos geschlossen. Die Spannung des MV muss zu den Relais passen. Es spricht einiges dafür, niedrigere Stromstärken zu nehmen (Strom und Wasser vertragen sich schlecht...). Aber der Einfachheit der Konstruktion halber wurde hier eine 230V-Variante gewählt.
[[Bild:Magnetventil im Festwasserzulauf.jpg|thumb|25%|right|Magnetventil]]

Für die Steuerung benötigt man zwei solcher :[http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=26596;PROVID=2402 230V-Relais'] (andere Hersteller bieten natürlich Ähnliches).

Für den Anschluss der Relais' an die 230V-Leitung mittels Y-Kabel:
:Flachstecker 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8765;PROVID=2402 Flachstecker]
:Flachbuchse 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8768;PROVID=2402 Flachbuchse]
:Litze 1,5mm, am besten nutzt man die Adern aus einem alten Stromanschlußkabel, wenn man soetwas nicht hat: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=31774;PROVID=2402 Litze]
:Und wenn man es perfekt machen möchte, braucht man noch Adernendhülsen: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=3922;PROVID=2402 Adernendhülsen]

== Anschlüsse ==
Bei der Vivaldi greift man die geschaltete Phase der internen Magnetventile am Besten bei der Steuerbox ab:
[[Bild:Anschluesse MVs an der Steuerbox Vivaldi.jpg|thumb|25%|right|Steuerbox-Anschlüsse]]
Der obere Leiter (Bezeichnung 'A') steuert das Kesselfüll-MV, der vierte Anschluss (Bezeichnung '1') das Brühgruppen-MV.
(Sicherheitshalber sollte man testweise die 230V beim Öffnen der o.g. Ventile hier messen, da bei der Montage vielleicht andere Anschlüsse gesteckt wurden.)

Die Anschlüsse sollten mit einer Y-Leitung abgezweigt werden. Damit wird es unnötig, das Originalkabel zu durchtrennen, sodass der Eingriff vollständig rückbaubar bleibt.
[[Datei:Y-Kabel.JPG|thumb|25%|right|Fertiges Y-Kabel]]

Die permanente Phase und den Nulleiter kann man ebenfalls mit Y-Anschlüssen abgreifen, am Einfachsten in der unteren Steckerleiste. Dies wurde in der [http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Umrüsten_der_La_Spaziale_S1_Vivaldi_II_für_den_Betrieb_mit_Zeitschaltuhr Dokumentation der Vivaldi-Umrüstung für Zeitschaltuhr-Betrieb] bereits gezeigt - diese Schaltung war im vorliegenden Fall schon realisiert, sodass die beiden MV-Steuerrelais' nur mit dem Einschaltwischer der Zeitschaltuhrsteuerung verbunden werden mussten.

Der Schaltplan hilft, dieses Relais korrekt zu verdrahten.
[[Bild:Schaltbild_Vivaldi_Zuleitungsmagnetventil.png|thumb|25%|right|Klemmplan mit Finder-Relais]]
An A2 werden der Nulleiter der Kaffeemaschine sowie des Zuleitungs-MV angeschlossen.
An 1 wird eine permanent mit 230V gespeiste Phase der Kaffeemaschine angeklemmt. (Beide Leitungen liegen auch am Einschaltwischerrelais an.)

An 2 kommt der Phasenleiter des Zuleitungs-MV.
Die Steuerleitungen der Magnetventile werden jeweils an A1 verschraubt.

Die drei Relais finden so gerade Platz oberhalb der Steuerbox (siehe Bild).
[[Bild:2010-10-12_185819_Magnetventilsteuerung.jpg|thumb|25%|right|eingebaute Relais']]

==Anmerkungen==
Es bietet sich an, die Anschlüsse des Festwasser-MVs nicht direkt an die eingebauten Relais anzuschließen, sondern einen Schuko-Stecker dazuwischen zu montieren. Damit kann man das MV leicht abstecken, wenn die Kaffeemaschine transportiert werden muss - z.B. in die Reparaturwerkstatt oder zum Jahres-Kaffeenetz-Treffen in MG. :-) Oder man kann die Leitung gezielt 'aufdrehen', indem man den Stecker des MV in die Steckdose steckt, z.B. um den Wasserfilter durchzuspülen.

Viel Erfolg - und nach dem Einbau einen guten Schlaf!

Festwasserzufluss per Magnetventil regeln

2010-10-19T06:41:50Z

Milchschaum2:

== Absicherung der Festwasserzuleitung ==
Am Beispiel der La Spaziale Vivaldi wird hier aufgezeigt, wie man die Festwasserzuleitung absichern kann.
Ziel ist es, dass ein Magnetventil (MV) den Wasserhahn ersetzt. Dieses MV öffnet nur dann, wenn die Maschine Wasser zieht. Ansonsten bleibt die Leitung geschlossen und drucklos - das beruhigt den Schlaf ungemein.
Diese Steuerung erreicht man durch Relais', die parallel zu den Magnetventilen in der Maschine angesteuert werden. Weil intern zwei verschieden MV abgegriffen werden müssen, kann man das Zuleitungs MV nicht einfach so parallel dazu verschalten, denn dann würden alle drei Ventile geöffnet - Chaos. Die Relais' ermöglichen die gewünschte Steuerung: Öffnet '''eins''' von diesen internen MV, wird auch das Zuleitungs-MV geöffnet.

== benötigte Teile ==
Das Magnetventil für die Zuleitung ist passenderweise ein 3/8"-Ventil, stromlos geschlossen. Die Spannung des MV muss zu den Relais passen. Es spricht einiges dafür, niedrigere Stromstärken zu nehmen (Strom und Wasser vertragen sich schlecht...). Aber der Einfachheit der Konstruktion halber wurde hier eine 230V-Variante gewählt.
[[Bild:Magnetventil im Festwasserzulauf.jpg|thumb|25%|right|Magnetventil]]

Für die Steuerung benötigt man zwei solcher :[http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=26596;PROVID=2402 230V-Relais'] (andere Hersteller bieten natürlich Ähnliches).

Für den Anschluss der Relais' an die 230V-Leitung mittels Y-Kabel:
:Flachstecker 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8765;PROVID=2402 Flachstecker]
:Flachbuchse 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8768;PROVID=2402 Flachbuchse]
:Litze 1,5mm, am besten nutzt man die Adern aus einem alten Stromanschlußkabel, wenn man soetwas nicht hat: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=31774;PROVID=2402 Litze]
:Und wenn man es perfekt machen möchte, braucht man noch Adernendhülsen: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=3922;PROVID=2402 Adernendhülsen]

== Anschlüsse ==
Bei der Vivaldi greift man die geschaltete Phase der internen Magnetventile am Besten bei der Steuerbox ab:
[[Bild:Anschluesse MVs an der Steuerbox Vivaldi.jpg|thumb|25%|right|Steuerbox-Anschlüsse]]
Der obere Leiter (Bezeichnung 'A') steuert das Kesselfüll-MV, der vierte Anschluss (Bezeichnung '1') das Brühgruppen-MV.
(Sicherheitshalber sollte man testweise die 230V beim Öffnen der o.g. Ventile hier messen, da bei der Montage vielleicht andere Anschlüsse gesteckt wurden.)

Die Anschlüsse sollten mit einer Y-Leitung abgezweigt werden. Damit wird es unnötig, das Originalkabel zu durchtrennen, sodass der Eingriff vollständig rückbaubar bleibt.
[[Datei:Y-Kabel.JPG|thumb|25%|right|Fertiges Y-Kabel]]

Die permanente Phase und den Nulleiter kann man ebenfalls mit Y-Anschlüssen abgreifen, am Einfachsten in der unteren Steckerleiste. Dies wurde in der [http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Umrüsten_der_La_Spaziale_S1_Vivaldi_II_für_den_Betrieb_mit_Zeitschaltuhr Dokumentation der Vivaldi-Umrüstung für Zeitschaltuhr-Betrieb] bereits gezeigt - diese Schaltung war im vorliegenden Fall schon realisiert, sodass die beiden MV-Steuerrelais' nur mit dem Einschaltwischer der Zeitschaltuhrsteuerung verbunden werden mussten.

Der Schaltplan hilft, dieses Relais korrekt zu verdrahten.
[[Bild:Schaltbild_Vivaldi_Zuleitungsmagnetventil.png|thumb|25%|right|Klemmplan mit Finder-Relais]]
An A2 werden der Nulleiter der Kaffeemaschine sowie des Zuleitungs-MV angeschlossen.
An 1 wird eine permanent mit 230V gespeiste Phase der Kaffeemaschine angeklemmt. (Beide Leitungen liegen auch am Einschaltwischerrelais an.)

An 2 kommt der Phasenleiter des Zuleitungs-MV.
Die Steuerleitungen der Magnetventile werden jeweils an A1 verschraubt.

Die drei Relais finden so gerade Platz oberhalb der Steuerbox (siehe Bild).
[[Bild:2010-10-12_185819_Magnetventilsteuerung.jpg|thumb|25%|right|eingebaute Relais']]

==Anmerkungen==
Es bietet sich an, die Anschlüsse des Festwasser-MVs nicht direkt an die eingebauten Relais anzuschließen, sondern einen Schuko-Stecker dazuwischen zu montieren. Damit kann man das MV leicht abstecken, wenn die Kaffeemaschine transportiert werden muss - z.B. in Reparatur oder zum Kaffeenetz-Treffen. :-)

Viel Erfolg - und nach dem Einbau einen guten Schlaf!

Festwasserabfluss für Vivaldi II

2010-10-16T13:16:36Z

Milchschaum2:

==eigene Konstruktion für den Festwasserabfluss==
[[Bild:Festwasserabfluss-montiert.jpg|thumb|25%|right|fertig montierter Festwasserabfluss]]
Eine feste Abwasserleitung ist eine feine Sache. Man braucht den Füllstand der Sudschublade nicht immer im Blick zu behalten und kann bedenkenlos den Siebträger unter dem Wasser aus der Brühgruppe oder der Heißwasserausgabe spülen.
La Spaziale bietet als Zubehör eine eigene Lösung dafür an. Hierbei wird eine 'Sammeltasse' mittig unter der Maschine verschraubt, darin mündet eine Schlauchleitung. In die Sudschubade wird ein simples Loch gebohrt. Neben dem recht hohen Preis hat diese Lösung einen zweiten Nachteil: Der Übergang von der Sudschublade in die Sammeltasse ist nicht abgedichtet, sodass Wasser zwischen Schublade und der Bodenplatte der Maschine kriechen kann. Die meisten Händler raten daher auch von der Anwendung dieser Lösung ab.

Mehrere Selbstbastel-Lösungen sind möglich und ausprobiert worden. Eine davon wird hier vorgestellt.
==Voraussetzungen==
Von der Kaffeemaschine bis zum Anschluss an die Abwasserleitung muss ein stetiges Gefälle möglich sein.

==benötigte Teile==
Die Einführung in den Abwassersiphon der Spüle kann i.d.R. mit üblichen Baumarkt-Teilen (Schläuche, Anschlussstücke) geregelt werden, wie sie auch für Waschmaschinen und Spülmaschinen benutzt werden.
Die zum Anschluss an die Kaffeemaschine nötigen Teile sind vermutlich nur in speziellen Sanitärhandlungen bzw. -Onlineshops zu beziehen:
[[Bild:Festwasserabfluss_Teile.jpg|thumb|25%|right|Teile für den Festwasserabfluss]]
- Gewebeschlauch mit 9mm Innendurchmesser 
- eine passende Schlauchtülle mit 1/2"-Flügelmutteranschluss. Auf den Bildern ist eine Winkelschlauchtülle abgebildet, aber in der Praxis hat sich doch eine gerade Variante besser bewährt. Diese ermöglicht ein leicht stärkeres Gefälle, das gerade am Anfang des Ablussschlauchs hilfreich ist. 
- Das wichtigste Teil ist eine sog. Behälterdurchleitung im 1/2"-Maß, wie sie z.B. für Regentonnen verwendet wird. 
- Eine 1/2"-Mutter mit nur ca. 1mm Stärke ermöglicht einen flacheren Einbau als die bei der Behälterdurchleitung mitgelieferte Mutter.
==Einbau==
Das Loch in der Sudschublade muss ganz exakt angezeichnet werden. Dazu zeichnet man am Besten von unten das Loch der Bodenplatte auf die Unterseite der Schublade und zeichnet dort mittig den Durchmesser der Behälterdurchleitung ein. Anschließend sägt man dieses Loch sauber mit dem Dremel (o.ä.) aus. Die Fixierungsscheibe der Behältererdurchleitung, die auch die Dichtung festzieht, passt gerade eben in das Loch der Vivaldi-Bodenplatte (siehe Bild oben: fertig montierter Abfluss). Daher muss hier sehr genau gearbeitet werden, damit hinterher die Sudschublade wieder plan auf der Bodenplatte aufliegen kann.
Rund um das Loch müssen auch die Versteifungsstreben (oder wofür sind die eigentlich da?) abgefräst werden, um eine dichte Verschraubung zu ermöglichen.
[[Bild:Festwasserabfluss_Einbau.jpg|thumb|25%|right|Vorbereitung der Sudschublade]]
Mit einer Eisensäge wird der Behälterdurchfluss auf das nötige Mindestmaß gerkürzt. Die Flügelmutter der Schlauchtülle soll gerade noch dicht angezogen werden können. Das erleichtert nämlich später die regelmäßige gründliche Reinigung: Nur wenn das unten abstehende Rohrstück nicht zu lang ist, kann die Sudschublade nach Abdrehen der Flügelmutter relativ problemlos schräg angehoben und aus der Maschine herausgezogen werden. 
Wer kompromisslos vorgehen möchte, kann sich überlegen, den runden Ausschnitt in der Bodenplatte der Maschine birnenförmig nach vorne hin auszusägen (siehe Bild). Dann kann die Schublade in jeden Fall sehr einfach nach vorne aus der Maschine herausgezogen werden.
[[Bild:Festwasserabfluss_Locherweiterung.jpg|thumb|25%|left|mögliche Erweiterung des Ablussausschnitts]]
==Praxiserfahrungen==
+ Der Festwasserabfluss ist dicht - vermutlich dichter als die Originallösung von La Spaziale. 
+ Die Sudschublade bleibt zur gründlichen Reinigung ausbaubar. Das ist auch nötig, weil das Wasser nicht restlos abfließen kann. Die ohnehin vorhandenen Verstrebungen und die Behälterdurchleitung bedingen, dass ca. 1-2mm Wasser stehen bleiben. In der Praxis hat dieser unvollständige Abfluss aber auch Vorteile, weil sich etwas von dem Kaffeemehl am Boden absetzt. Damit ist die Gefahr geringer, dass die Abflussleitung verstopft wird. Dieses Kaffeemehlsediment lässt dann einmal pro Woche entfernen, indem die Sudschublade mit wenigen Handgriffen ausgebaut und durchgespült wird. 
+ Die Abflussleitung kann relativ leicht ab und zu durchgespült werden, wenn man einen Wasserschlauch an die 1/2"-Flügelmutter anschließt. 
- Öfter fließt das Wasser nicht sofort ab - die Durchflussöffnung und der Schlauch sind vielleicht zu eng, oder der geringe Wasserdruck und das Gefälle reichen nicht aus. Abhilfe schafft dann eine 20ml-Spritze aus der Apotheke, die wie ein Abflusspümpel eingesetzt wird. Der Druck aus dieser Spritze reicht i.d.R., um den Abfluss wieder in Gang zu setzen. Eine regelmäßige Durchspülung der Leitung ist ebenfalls hilfreich.

Festwasserabfluss für Vivaldi II

2010-10-16T11:55:32Z

Milchschaum2:

==eigene Konstruktion für den Festwasserabfluss==
[[Bild:Festwasserabfluss-montiert.jpg|thumb|25%|right|fertig montierter Festwasserabfluss]]
Eine feste Abwasserleitung ist eine feine Sache. Man braucht den Füllstand der Sudschublade nicht immer im Blick zu behalten und kann bedenkenlos den Siebträger unter dem Wasser aus der Brühgruppe oder der Heißwasserausgabe spülen.
La Spaziale bietet als Zubehör eine eigene Lösung dafür an. Hierbei wird eine 'Sammeltasse' mittig unter der Maschine verschraubt, darin mündet eine Schlauchleitung. In die Sudschubade wird ein simples Loch gebohrt. Neben dem recht hohen Preis hat diese Lösung einen zweiten Nachteil: Der Übergang von der Sudschublade in die Sammeltasse ist nicht abgedichtet, sodass Wasser zwischen Schublade und der Bodenplatte der Maschine kriechen kann. Die meisten Händler raten daher auch von der Anwendung dieser Lösung ab.

Mehrere Selbstbastel-Lösungen sind möglich und ausprobiert worden. Eine davon wird hier vorgestellt.
==Voraussetzungen==
Von der Kaffeemaschine bis zum Anschluss an die Abwasserleitung muss ein stetiges Gefälle möglich sein.

==benötigte Teile==
Die Einführung in den Abwassersiphon der Spüle kann i.d.R. mit üblichen Baumarkt-Teilen (Schläuche, Anschlussstücke) geregelt werden, wie sie auch für Waschmaschinen und Spülmaschinen benutzt werden.
Die zum Anschluss an die Kaffeemaschine nötigen Teile sind vermutlich nur in speziellen Sanitärhandlungen bzw. -Onlineshops zu beziehen:
[[Bild:Festwasserabfluss_Teile.jpg|thumb|25%|right|Teile für den Festwasserabfluss]]
- Gewebeschlauch mit 9mm Innendurchmesser 
- eine passende Schlauchtülle mit 1/2"-Flügelmutteranschluss. Auf den Bilder ist eine Winkelschlauchtülle abgebildet, aber in der Praxis hat sich doch eine gerade Variante besser bewährt. Diese ermöglicht ein leicht stärkeres Gefälle, das gerade am Anfang des Ablussschlauchs hilfreich ist. 
- Das wichtigste Teil ist eine sog. Behälterdurchleitung im 1/2"-Maß, wie sie z.B. für Regentonnen verwendet wird. 
- Eine 1/2"-Mutter mit nur ca. 1mm Stärke ermöglicht einen flacheren Einbau als die bei der Behälterdurchleitung mitgelieferte Mutter.
==Einbau==
Das Loch in der Sudschublade muss ganz exakt angezeichnet werden. Dazu zeichnet man am Besten von unten das Loch der Bodenplatte auf die Unterseite der Schublade und zeichnet dort mittig den Durchmesser der Behälterdurchleitung ein. Anschließend sägt man dieses Loch sauber mit dem Dremel (o.ä.) aus. Die Fixierungsscheibe der Behältererdurchleitung, die auch die Dichtung festzieht, passt gerade eben in das Loch der Vivaldi-Bodenplatte (siehe Bild oben: fertig montierter Abfluss). Daher muss hier sehr genau gearbeitet werden, damit hinterher die Sudschublade wieder plan auf der Bodenplatte aufliegen kann.
Rund um das Loch müssen auch die Versteifungsstreben (oder wofür sind die eigentlich da?) abgefräst werden, um eine dichte Verschraubung zu ermöglichen.
[[Bild:Festwasserabfluss_Einbau.jpg|thumb|25%|right|Vorbereitung der Sudschublade]]
Mit einer Eisensäge wird der Behälterdurchfluss auf das nötige Mindestmaß gerkürzt. Die Flügelmutter der Schlauchtülle soll gerade noch dicht angezogen werden können. Das erleichtert nämlich später die regelmäßige gründliche Reinigung: Nach Abdrehen der Flügelmutter kann die Sudschublade relativ problemlos schräg angehoben und aus der Maschine herausgezogen werden. 
Wer kompromisslos vorgehen möchte, kann sich überlegen, den runden Ausschnitt in der Bodenplatte der Maschine birnenförmig nach vorne hin auszusägen (siehe Bild). Dann kann die Schublade in jeden Fall sehr einfach nach vorne aus der Maschine herausgezogen werden.
[[Bild:Festwasserabfluss_Locherweiterung.jpg|thumb|25%|left|mögliche Erweiterung des Ablussausschnitts]]
==Praxiserfahrungen==
+ Der Festwasserabfluss ist dicht - vermutlich dichter als die Originallösung von La Spaziale. 
+ Die Sudschublade bleibt zur gründlichen Reinigung ausbaubar. Das ist auch nötig, weil das Wasser nicht restlos abfließen kann. Die ohnehin vorhandenen Verstrebungen und die Behälterdurchleitung bedingen, dass ca. 1-2mm Wasser stehen bleiben. In der Praxis hat dieser unvollständige Abfluss aber auch Vorteile, weil sich etwas von dem Kaffeemehl am Boden absetzt. Damit ist die Gefahr geringer, dass die Abflussleitung verstopft wird. Dieses Kaffeemehlsediment lässt dann einmal pro Woche entfernen, indem die Sudschublade mit wenigen Handgriffen ausgebaut und durchgespült wird. 
+ Die Abflussleitung kann relativ leicht ab und zu durchgespült werden, wenn man einen Wasserschlauch an die 1/2"-Flügelmutter anschließt. 
- Öfter fließt das Wasser nicht sofort ab - die Durchflussöffnung und der Schlauch sind vielleicht zu eng, oder der geringe Wasserdruck und das Gefälle reichen nicht aus. Abhilfe schafft dann eine 20ml-Spritze aus der Apotheke, die wie ein Abflusspümpel eingesetzt wird. Der Druck aus dieser Spritze reicht i.d.R., um den Abfluss wieder in Gang zu setzen. Eine regelmäßige Durchspülung der Leitung ist ebenfalls hilfreich.

Festwasserabfluss für Vivaldi II

2010-10-16T11:53:02Z

Milchschaum2:

==eigene Konstruktion für den Festwasserabfluss==
[[Bild:Festwasserabfluss-montiert.jpg|thumb|25%|right|fertig montierter Festwasserabfluss]]
Eine feste Abwasserleitung ist eine feine Sache. Man braucht den Füllstand der Sudschublade nicht immer im Blick zu behalten und kann bedenkenlos den Siebträger unter dem Wasser aus der Brühgruppe oder der Heißwasserausgabe spülen.
La Spaziale bietet als Zubehör eine eigene Lösung dafür an. Hierbei wird eine 'Sammeltasse' mittig unter der Maschine verschraubt, darin mündet eine Schlauchleitung. In die Sudschubade wird ein simples Loch gebohrt. Neben dem recht hohen Preis hat diese Lösung einen zweiten Nachteil: Der Übergang von der Sudschublade in die Sammeltasse ist nicht abgedichtet, sodass Wasser zwischen Schublade und der Bodenplatte der Maschine kriechen kann. Die meisten Händler raten daher auch von der Anwendung dieser Lösung ab.

Mehrere Selbstbastel-Lösungen sind möglich und ausprobiert worden. Eine davon wird hier vorgestellt.
==Voraussetzungen==
Von der Kaffeemaschine bis zum Anschluss an die Abwasserleitung muss ein stetiges Gefälle möglich sein.

==benötigte Teile==
Die Einführung in den Abwassersiphon der Spüle kann i.d.R. mit üblichen Baumarkt-Teilen (Schläuche, Anschlussstücke) geregelt werden, wie sie auch für Waschmaschinen und Spülmaschinen benutzt werden.
Die zum Anschluss an die Kaffeemaschine nötigen Teile sind vermutlich nur in speziellen Sanitärhandlungen bzw. -Onlineshops zu beziehen:
[[Bild:Festwasserabfluss_Teile.jpg|thumb|25%|right|Teile für den Festwasserabfluss]]
- Gewebeschlauch mit 9mm Innendurchmesser 
- eine passende Schlauchtülle mit 1/2"-Flügelmutteranschluss. Auf den Bilder ist eine Winkelschlauchtülle abgebildet, aber in der Praxis hat sich doch eine gerade Variante besser bewährt. Diese ermöglicht ein leicht stärkeres Gefälle, das gerade am Anfang des Ablussschlauchs hilfreich ist. 
- Das wichtigste Teil ist eine sog. Behälterdurchleitung im 1/2"-Maß, wie sie z.B. für Regentonnen verwendet wird. 
- Eine 1/2"-Mutter mit nur ca. 1mm Stärke ermöglicht einen flacheren Einbau als die bei der Behälterdurchleitung mitgelieferte Mutter.
==Einbau==
Das Loch in der Sudschublade muss ganz exakt angezeichnet werden. Dazu zeichnet man am Besten von unten das Loch der Bodenplatte auf die Unterseite der Schublade und zeichnet dort mittig den Durchmesser der Behälterdurchleitung ein. Anschließend sägt man dieses Loch sauber mit dem Dremel (o.ä.) aus. Die Fixierungsscheibe der Behältererdurchleitung, die auch die Dichtung festzieht, passt gerade eben in das Loch der Vivaldi-Bodenplatte (siehe Bild oben: fertig montierter Abfluss). Daher muss hier sehr genau gearbeitet werden, damit hinterher die Sudschublade wieder plan auf der Bodenplatte aufliegen kann.
Rund um das Loch müssen auch die Versteifungsstreben (oder wofür sind die eigentlich da?) abgefräst werden, um eine dichte Verschraubung zu ermöglichen.
[[Bild:Festwasserabfluss_Einbau.jpg|thumb|25%|right|Vorbereitung der Sudschublade]]
Mit einer Eisensäge wird der Behälterdurchfluss auf das nötige Mindestmaß gerkürzt. Die Flügelmutter der Schlauchtülle soll gerade noch dicht angezogen werden können. Das erleichtert nämlich später die regelmäßige gründliche Reinigung: Nach Abdrehen der Flügelmutter kann die Sudschublade relativ problemlos schräg angehoben und aus der Maschine herausgezogen werden. 
Wer kompromisslos vorgehen möchte, kann sich überlegen, den runden Ausschnitt in der Bodenplatte der Maschine birnenförmig nach vorne hin auszusägen (siehe Bild). Dann kann die Schublade in jeden Fall sehr einfach nach vorne aus der Maschine herausgezogen werden.
[[Bild:Festwasserabfluss_Locherweiterung.jpg|thumb|25%|left|mögliche Erweiterung des Ablussausschnitts]]
==Praxiserfahrungen==
+ Der Festwasserabfluss ist dicht - vermutlich dichter als die Originallösung von La Spaziale. 
+ Die Sudschublade bleibt zur gründlichen Reinigung ausbaubar. Das ist auch nötig, weil das Wasser nicht restlos abfließen kann. Die ohnehin vorhandenen Verstrebungen und die Behälterdurchleitung bedingen, dass ca. 1-2mm Wasser stehen bleiben. In der Praxis hat dieser unvollständige Abfluss aber auch Vorteile, weil sich etwas von dem Kaffeemehl am Boden absetzt. Damit ist die Gefahr geringer, dass die Abflussleitung verstopft wird. Dieses Kaffeemehlsediment lässt dann einmal pro Woche entfernen, indem die Sudschublade mit wenigen Handgriffen ausgebaut und durchgespült wird. 
+ Die Abflussleitung kann relativ leicht ab und zu durchgespült werden, wenn man einen Wasserschlauch an die 1/2"-Flügelmutter anschließt. 
- Öfter fließt das Wasser nicht sofort ab - die Durchflussöffnung und der Schlauch sind vielleicht zu eng, und der geringe Wasserdruck und das Gefälle reichen nicht aus. Abhilfe schafft dann eine 20ml-Spritze aus der Apotheke, die wie ein Abflusspümpel eingesetzt wird. Der Druck aus dieser Spritze reicht i.d.R., um den Abfluss wieder in Gang zu setzen. Eine regelmäßige Durchspülung der Leitung ist ebenfalls hilfreich.

Festwasserabfluss für Vivaldi II

2010-10-16T11:50:15Z

Milchschaum2:

==eigene Konstruktion für den Festwasserabfluss==
[[Bild:Festwasserabfluss-montiert.jpg|thumb|25%|right|fertig montierter Festwasserabfluss]]
Eine feste Abwasserleitung ist eine feine Sache. Man braucht den Füllstand der Sudschublade nicht immer im Blick zu behalten und kann bedenkenlos den Siebträger unter dem Wasser aus der Brühgruppe oder der Heißwasserausgabe spülen.
La Spaziale bietet als Zubehör eine eigene Lösung dafür an. Hierbei wird eine 'Sammeltasse' mittig unter der Maschine verschraubt, darin mündet eine Schlauchleitung. In die Sudschubade wird ein simples Loch gebohrt. Neben dem recht hohen Preis hat diese Lösung einen zweiten Nachteil: Der Übergang von der Sudschublade in die Sammeltasse ist nicht abgedichtet, sodass Wasser zwischen Schublade und der Bodenplatte der Maschine kriechen kann. Die meisten Händler raten daher auch von der Anwendung dieser Lösung ab.

Mehrere Selbstbastel-Lösungen sind möglich und ausprobiert worden. Eine davon wird hier vorgestellt.
==Voraussetzungen==
Von der Kaffeemaschine bis zum Anschluss an die Abwasserleitung muss ein stetiges Gefälle möglich sein.

==benötigte Teile==
Die Einführung in den Abwassersiphon der Spüle kann i.d.R. mit üblichen Baumarkt-Teilen (Schläuche, Anschlussstücke) geregelt werden, wie sie auch für Waschmaschinen und Spülmaschinen benutzt werden.
Die zum Anschluss an die Kaffeemaschine nötigen Teile sind vermutlich nur in speziellen Sanitärhandlungen bzw. -Onlineshops zu beziehen:
[[Bild:Festwasserabfluss_Teile.jpg|thumb|25%|right|Teile für den Festwasserabfluss]]
- Gewebeschlauch mit 9mm Innendurchmesser 
- eine passende Schlauchtülle mit 1/2"-Flügelmutteranschluss. Auf den Bilder ist eine Winkelschlauchtülle abgebildet, aber in der Praxis hat sich doch eine gerade Variante besser bewährt. Diese ermöglicht ein leicht stärkeres Gefälle, das gerade am Anfang des Ablussschlauchs hilfreich ist. 
- Das wichtigste Teil ist eine sog. Behälterdurchleitung im 1/2"-Maß, wie sie z.B. für Regentonnen verwendet wird. 
- Eine 1/2"-Mutter mit nur ca. 1mm Stärke ermöglicht einen flacheren Einbau als die bei der Behälterdurchleitung mitgelieferte Mutter.
==Einbau==
Das Loch in der Sudschublade muss ganz exakt angezeichnet werden. Dazu zeichnet man am Besten von unten das Loch der Bodenplatte auf die Unterseite der Schublade und zeichnet dort mittig den Durchmesser der Behälterdurchleitung ein. Anschließend sägt man dieses Loch sauber mit dem Dremel (o.ä.) aus. Die Fixierungsscheibe der Behältererdurchleitung, die auch die Dichtung festzieht, passt gerade eben in das Loch der Vivaldi-Bodenplatte (siehe Bild oben: fertig montierter Abfluss). Daher muss hier sehr genau gearbeitet werden, damit hinterher die Sudschublade wieder plan auf der Bodenplatte aufliegen kann.
Rund um das Loch müssen auch die Verteifungsstreben abgefräst werden, um eine dichte Verschraubung zu ermöglichen.
[[Bild:Festwasserabfluss_Einbau.jpg|thumb|25%|right|Vorbereitung der Sudschublade]]
Mit einer Eisensäge wird der Behälterdurchfluss auf das nötige Mindestmaß gerkürzt. Die Flügelmutter der Schlauchtülle soll gerade noch dicht angezogen werden können. Das erleichtert nämlich später die regelmäßige gründliche Reinigung: Nach Abdrehen der Flügelmutter kann die Sudschublade relativ problemlos schräg angehoben und aus der Maschine herausgezogen werden. 
Wer kompromisslos vorgehen möchte, kann sich überlegen, den runden Ausschnitt in der Bodenplatte der Maschine birnenförmig nach vorne hin auszusägen (siehe Bild). Dann kann die Schublade in jeden Fall sehr einfach nach vorne aus der Maschine herausgezogen werden.
[[Bild:Festwasserabfluss_Locherweiterung.jpg|thumb|25%|left|mögliche Erweiterung des Ablussausschnitts]]
==Praxiserfahrungen==
+ Der Festwasserabfluss ist dicht - vermutlich dichter als die Originallösung von La Spaziale. 
+ Die Sudschublade bleibt zur gründlichen Reinigung ausbaubar. Das ist auch nötig, weil das Wasser nicht restlos abfließen kann. Die ohnehin vorhandenen Verstrebungen und die Behälterdurchleitung bedingen, dass ca. 1-2mm Wasser stehen bleiben. In der Praxis hat dieser unvollständige Abfluss aber auch Vorteile, weil sich etwas von dem Kaffeemehl am Boden absetzt. Damit ist die Gefahr geringer, dass die Abflussleitung verstopft wird. Dieses Kaffeemehlsediment lässt dann einmal pro Woche entfernen, indem die Sudschublade mit wenigen Handgriffen ausgebaut und durchgespült wird. 
+ Die Abflussleitung kann relativ leicht ab und zu durchgespült werden, wenn man einen Wasserschlauch an die 1/2"-Flügelmutter anschließt. 
- Öfter fließt das Wasser nicht sofort ab - die Durchflussöffnung und der Schlauch sind vielleicht zu eng, und der geringe Wasserdruck und das Gefälle reichen nicht aus. Abhilfe schafft dann eine 20ml-Spritze aus der Apotheke, die wie ein Abflusspümpel eingesetzt wird. Der Druck aus dieser Spritze reicht i.d.R., um den Abfluss wieder in Gang zu setzen. Eine regelmäßige Durchspülung der Leitung ist ebenfalls hilfreich.

Festwasserabfluss für Vivaldi II

2010-10-16T11:47:58Z

Milchschaum2: Die Seite wurde neu angelegt: „==eigene Konstruktion für den Festwasserabfluss== fertig montierter Festwasserabfluss Eine feste Abwasser…“

==eigene Konstruktion für den Festwasserabfluss==
[[Bild:Festwasserabfluss-montiert.jpg|thumb|25%|right|fertig montierter Festwasserabfluss]]
Eine feste Abwasserleitung ist eine feine Sache. Man braucht den Füllstand der Sudschublade nicht immer im Blick zu behalten und kann bedenkenlos den Siebträger unter dem Wasser aus der Brühgruppe oder der Heißwasserausgabe spülen.
La Spaziale bietet als Zubehör eine eigene Lösung dafür an. Hierbei wird eine 'Sammeltasse' mittig unter der Maschine verschraubt, darin mündet eine Schlauchleitung. In die Sudschubade wird ein simples Loch gebohrt. Neben dem recht hohen Preis hat diese Lösung einen zweiten Nachteil: Der Übergang von der Sudschublade in die Sammeltasse ist nicht abgedichtet, sodass Wasser zwischen Schublade und der Bodenplatte der Maschine kriechen kann. Die meisten Händler raten daher auch von der Anwendung dieser Lösung ab.

Mehrere Selbstbastel-Lösungen sind möglich und ausprobiert worden. Eine davon wird hier vorgestellt.
==Voraussetzungen==
Von der Kaffeemaschine bis zum Anschluss an die Abwasserleitung muss ein stetiges Gefälle möglich sein.

==benötigte Teile==
Die Einführung in den Abwassersiphon der Spüle kann i.d.R. mit üblichen Baumarkt-Teilen (Schläuche, Anschlussstücke) geregelt werden, wie sie auch für Waschmaschinen und Spülmaschinen benutzt werden.
Die zum Anschluss an die Kaffeemaschine nötigen Teile sind vermutlich nur in speziellen Sanitärhandlungen bzw. -Onlineshops zu beziehen:
[[Bild:Festwasserabfluss_Teile.jpg|thumb|25%|right|Teile für den Festwasserabfluss]]
- Gewebeschlauch mit 9mm Innendurchmesser 
- eine passende Schlauchtülle mit 1/2"-Flügelmutteranschluss. Auf den Bilder ist eine Winkelschlauchtülle abgebildet, aber in der Praxis hat sich doch eine gerade Variante besser bewährt. Diese ermöglicht ein leicht stärkeres Gefälle, das gerade am Anfang des Ablussschlauchs hilfreich ist. 
- Das wichtigste Teil ist eine sog. Behälterdurchleitung im 1/2"-Maß, wie sie z.B. für Regentonnen verwendet wird. 
- Eine 1/2"-Mutter mit nur ca. 1mm Stärke ermöglicht einen flacheren Einbau als die bei der Behälterdurchleitung mitgelieferte Mutter.
==Einbau==
Das Loch in der Sudschublade muss ganz exakt angezeichnet werden. Dazu zeichnet man am Besten von unten das Loch der Bodenplatte auf die Unterseite der Schublade und zeichnet dort mittig den Durchmesser der Behälterdurchleitung ein. Anschließend sägt man dieses Loch sauber mit dem Dremel (o.ä.) aus. Die Fixierungsscheibe der Behältererdurchleitung, die auch die Dichtung festzieht, passt gerade eben in das Loch der Vivaldi-Bodenplatte (siehe Bild). Daher muss hier sehr genau gearbeitet werden, damit hinterher die Sudschublade wieder plan auf der Bodenplatte aufliegen kann.
Rund um das Loch müssen auch die Verteifungsstreben abgefräst werden, um eine dichte Verschraubung zu ermöglichen.
[[Bild:Festwasserabfluss_Einbau.jpg|thumb|25%|right|Vorbereitung der Sudschublade]]
Mit einer Eisensäge wird der Behälterdurchfluss auf das nötige Mindestmaß gerkürzt. Die Flügelmutter der Schlauchtülle soll gerade noch dicht angezogen werden können. Das erleichtert nämlich später die regelmäßige gründliche Reinigung: Nach Abdrehen der Flügelmutter kann die Sudschublade relativ problemlos schräg angehoben und aus der Maschine herausgezogen werden. 
Wer kompromisslos vorgehen möchte, kann sich überlegen, den runden Ausschnitt in der Bodenplatte der Maschine birnenförmig nach vorne hin auszusägen (siehe Bild). Dann kann die Schublade in jeden Fall sehr einfach nach vorne aus der Maschine herausgezogen werden.
[[Bild:Festwasserabfluss_Locherweiterung.jpg|thumb|25%|left|mögliche Erweiterung des Ablussausschnitts]]
==Praxiserfahrungen==
+ Der Festwasserabfluss ist dicht - vermutlich dichter als die Originallösung von La Spaziale. 
+ Die Sudschublade bleibt zur gründlichen Reinigung ausbaubar. Das ist auch nötig, weil das Wasser nicht restlos abfließen kann. Die ohnehin vorhandenen Verstrebungen und die Behälterdurchleitung bedingen, dass ca. 1-2mm Wasser stehen bleiben. In der Praxis hat dieser unvollständige Abfluss aber auch Vorteile, weil sich etwas von dem Kaffeemehl am Boden absetzt. Damit ist die Gefahr geringer, dass die Abflussleitung verstopft wird. Dieses Kaffeemehlsediment lässt dann einmal pro Woche entfernen, indem die Sudschublade mit wenigen Handgriffen ausgebaut und durchgespült wird. 
+ Die Abflussleitung kann relativ leicht ab und zu durchgespült werden, wenn man einen Wasserschlauch an die 1/2"-Flügelmutter anschließt. 
- Öfter fließt das Wasser nicht sofort ab - die Durchflussöffnung und der Schlauch sind vielleicht zu eng, und der geringe Wasserdruck und das Gefälle reichen nicht aus. Abhilfe schafft dann eine 20ml-Spritze aus der Apotheke, die wie ein Abflusspümpel eingesetzt wird. Der Druck aus dieser Spritze reicht i.d.R., um den Abfluss wieder in Gang zu setzen. Eine regelmäßige Durchspülung der Leitung ist ebenfalls hilfreich.

Datei:Festwasserabfluss Locherweiterung.jpg

2010-10-16T11:18:29Z

Milchschaum2: mögliche Erweiterung des Abflussausschnitts

== Beschreibung ==
mögliche Erweiterung des Abflussausschnitts
== Copyright-Status: ==

== Quelle: ==

Datei:Festwasserabfluss-montiert.jpg

2010-10-16T11:10:36Z

Milchschaum2: fertig montierter Festwasserabfluss

== Beschreibung ==
fertig montierter Festwasserabfluss
== Copyright-Status: ==

== Quelle: ==

Datei:Festwasserabfluss Einbau.jpg

2010-10-16T10:58:40Z

Milchschaum2: ausgesägtes Loch in der Sudschublade

== Beschreibung ==
ausgesägtes Loch in der Sudschublade
== Copyright-Status: ==

== Quelle: ==

Datei:Festwasserabfluss Teile.jpg

2010-10-16T10:02:58Z

Milchschaum2: Winkelschlauchtülle, Behälterdurchfluss, Gewebeschlauch

== Beschreibung ==
Winkelschlauchtülle, Behälterdurchfluss, Gewebeschlauch
== Copyright-Status: ==

== Quelle: ==

La Spaziale S1 Vivaldi II

2010-10-16T09:52:26Z

Milchschaum2: /* Tips und Modifikationen */

{{Dualboiler
|BILD = Vivaldi_2.JPG
|BILDUNTERSCHRIFT = S1 Vivaldi II
|NAME = S1 Vivaldi II
|HERSTELLER = La Spaziale
|VARIANTEN = Mini Vivaldi II auch als Tankversion mit etwas lauterer Vibrationspumpe anstelle der leisen Rotationspumpe und ohne programmierbare Preinfusion. Eine mechnische Preinfusionskammer mit fixer Preinfusionszeit ist problemlos nachrüstbar.
|GRUPPENANZAHL = 1
|ZEITRAUM = 2007 bis heute
|NEUPREIS = ~ 1700
|GEBRAUCHTPREIS =
|BESCHREIBUNG = Eingruppige [[Dualboilermaschine|Dualboiler]] Siebträgermaschine mit 53mm Brühgruppe und Dualmanometer.
|VERARBEITUNG = Gute Materialien, kein Scheppern, aufgeräumter Aufbau
|AUFHEIZZEIT = 5,5 Minuten Brühboiler (mit Leerbezug unter 10 Minuten bezugsbereit), 14,5 Minuten Dampfboiler
|EINSATZBEREICH = Heimbereich semiprofessionell oder Bar
|LEISTUNG = ~2200 ges.
|STROM = 220~50HZ oder 110 (15A/20A)
|MASSE = 415x385x415
|GEWICHT = 30
|PUMPE = Rotation
|GEHAEUSE = Seitenteile in Schwarz, Grau und Rot
|BRUEHKESSELVOL = 0,45 mit 800 Watt
|BRUEHKESSELMATERIAL = Kupfer aussen vernickelt
|DAMPFKESSELVOL = 2,5 mit 1250 Watt (Abschaltbar)
|DAMPFKESSELMATERIAL = Kupfer aussen vernickelt
|EXPANSIONSVENTIL = Ja
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = Ja (spritzwassergeschützt)
|MAGNETVENTIL = Ja
|KESSELFUELLUNG = Ja
|BRÜHGRUPPENTYP = An den Kessel angeflanschter Brühkopf der über die Kesseltemperatur erwärmt wird
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER =
|SIEBDURCHMESSER =
|DAMPF = Links, 360º (optional "No Burn"- oder lange S5-Lanze)
|HEISSWASSER = Mittig
|FESTWASSER = Ja
|WASSERTANK = nur '''Mini''' Vivaldi II
|PUMPENMANOMETER = Ja
|KESSELMANOMETER = Ja
|DOSIERUNG = Ja, 1 und 2 Portionen frei programmierbar
}}
 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]''' 
'''[[Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]]'''

== Vor- und Nachteile ==

*'''Vorteile durch elektronische Steuerung über Bedienpaneel:''' [[Bild:Vivaldi_II_Bedienpaneel_LED.JPG |360px| Bedienpaneel Vivaldi II mit LED-Statusleiste]]
** Gradgenau programmierbare Temperatursteuerung
** Temperaturdifferential (Offset) vorprogrammiert und programmierbar
** frei programmierbare volumetrische Dosierung
** [[Vorbrühen|Preinfusion]] frei programmierbar von 0 bis 8 Sekunden. Leitungsdruck ist Preinfusionsdruck.
** Fehlerdiagnose bei Störung (LED-Codes)
** Dampfboiler separat abschaltbar mit Tastendruck auf "Boiler"

*'''Vorteile durch Technik:'''
** sehr schnell auf Betriebstemperatur
** sehr temperaturstabil
** [[Rotationspumpe]] sehr leise
** Schalten der Heizungen per Triac lautlos und wartungsfrei, kein Relais oder [[Pressostat]]
** Kleines 0,45L Brühkesselvolumen, dadurch tendenziell schneller heiß und frischeres Brühwasser
** sehr gute Dampfleistung (2,5 Liter Dampfboiler)
** Festwasser Anschlusskit (1/4") inkludiert/ Abwasser Anschlusskit optional
** 1,9 L Abtropfschale (mit optionalem Abfluss)
** kaum heiße Teile außen (Brühkopf verkleidet)
** Dualmanometer für Pumpen- und Dampfkesseldruck
** Pumpendruck sehr leicht einstellbar
** Quetschsicheres, wartungsarmes Dampfhahn-Ventil
** Die Heisswasserausgabe ist optimal positioniert, sodass die Dampflanze nach dem Aufschäumen darunter geschwenkt werden kann und anschließend mit einem kurzen Wasserschwall außen sauber gespült wird.
 
*'''Nachteile:'''
** Originalverpackung könnte besser sein
** Handbuch nicht sehr informativ (Es gibt ein ausführliches PDF-Manual im Netz als Download)
** original Plug'n'Play-Wochentimer teuer (Steckerzeitschaltuhr ab Werk leider nicht möglich)
** Abtropfschale aus Kunststoff
** Dualmanometer zwecks Lesbarkeit etwas ungünstig platziert

 

== Programmierung ==
Da eine genaue Anleitung nur auf Englisch verfügbar ist hier die Durchführung der Programmierung:

'''Dampfboiler aktivieren/deaktivieren''' 
- Maschine ist eingeschaltet 
- kurzer Tastendruck auf Boiler zum ein- oder ausschalten des Dampfboilers 
- Boiler-LED leuchtet oder geht aus 

'''Economy-Modus aktivieren/deaktivieren: (Dampfboiler heizt nur wenn der Brühboiler nicht heizt)''' 
- Maschine ist eingeschaltet 
- 10 Sekunden die Boiler-Taste gedrückt halten bis die Econ-LED leuchtet bzw. ausgeht 

'''Mengendosierung:''' 
1. Maschine ist eingeschaltet 
2. 3 Sek. On/Off drücken bis die On-LED und die Temperatur-LED blinkt 
3. Bei einfacher Menge das Einer-Sieb mit einfacher Kaffeemenge in den Brühkopf einspannen 
4. Die Taste für den einfachen Bezug drücken 
5. Warten bis die gewünschte Menge (etwa 25-30ml) in die Tasse geflossen ist und nochmals die Taste für den einfachen Bezug drücken 
6. Optional Schritte 3 bis 5 für den doppelten Espresso mit Zweiersieb, Zweier-Taste und doppelter Menge Wasser/Kaffeepulver wiederholen 
7. Die Dosiermenge ist umgestellt 
8. On/Off drücken 

'''Brühtemperatur:''' 
- Maschine ist eingeschaltet 
- 3 Sek. On/Off drücken bis die On-LED und die Temperatur-LED blinkt 
- Mit Tastendruck auf Heisswasserausgabe gewünschte Temperatur am LED-Balken auswählen 
- kurz On/Off drücken 
- warten bis sich die Temperatur eingeregelt hat 

'''Preinfusionsdauer: (nur ab Firmwareupdate 06/2008)''' 
- Maschine ist eingeschaltet 
- 3 Sek. On/Off drücken bis die On-LED und die Temperatur-LED blinkt 
- Boilertaste für 3 Sekunden drücken 
- Der LED-Balken (inkl. Econ-LED) zeigt nun die Preinfusionsdauer in Sekunden 
- Jeder Boiler-Tastendruck erhöht die Preinfusionsdauer um eine Sekunde bis max. 8 Sekunden erreicht sind. Ein erneuter Tastendruck auf die Boilertaste setzt die Preinfusion wieder auf 0 Sekunden zurück. 
- On/Off drücken 
- Die Preinfusionsdauer ist eingestellt 
Die eingestellte Preinfusionsdauer benutzt den Leitungsdruck als Vorbrühdruck, danach schaltet sich die Rotationspumpe zu. Ein vorgeschalteter Druckminderer soll bei 1,5-2 bar Leitungsdruck bessere Ergebnisse erzielen 

'''Temperatur Offset/Delta T einstellen''' 
Der Offset korrigiert die gradgenaue Temperaturanzeige, falls diese nicht mit der realen Brühtemperatur übereinstimmt. Zwischen der Brühboiler-Temperatur und der Bezugstemperatur am Siebträger besteht immer ein Temperaturgefälle (Delta T oder auch Offset genannt). Wie hoch dieser Offset ist variiert nach Zimmertemperatur und Bauart des Brühsystems. Der Offset ist von Werk aus voreingestellt, kann aber korrigiert werden. Dazu wird ein Siebträger mit (mindestens) gradgenauem Thermometer benötigt und sollte daher nicht vom Laien verstellt werden, daher wird hier nicht genauer darauf eingegangen.
Ein Anleitung ist unter folgendem Link zu finden: [http://s1cafe.com/s1v2/images/S1V2OffsetInstructions.pdf S1cafe Vivaldi II Offset Anleitung]

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==

'''Backflush/[[Rückspülen]] der Brühgruppe''' 
:'''1.''' Duschsieb mit einer Bürste und feuchten Tuch reinigen bis keine Kaffeereste oder Verfärbungen mehr sichtbar sind, bei starker Verschmutzung zusätzlich Duschplatte ausbauen und Siebe und Duschplatte manuell reinigen, danach wieder einbauen (Vorsicht Brühkopf ist im Betrieb heiss!).
:'''2.''' Blindsieb in den Siebträger einsetzen und Siebträger einspannen.
:'''3.''' Zweier-Taste drücken bis die drei gelben LEDs anfangen zu blinken (LED-Code nicht bei Mini-Vivaldi).
:'''4.''' nochmal auf Zweier-Taste drücken um Pumpe zu stoppen. Das 3-Wege-Ventil öffnet und spült den Brühkopf und das Ventil zurück. Rückspülflüssigkeit fließt in die Abtropfschale.
:'''5.''' Etwa 30-60 Sekunden warten.
:'''6.''' Schritte 3-4 mehrmals mit kurzen Pausen wiederholen bis die Flüssigkeit beim Auslass in die Abtropfschale wieder klar wird.
:'''7.''' Siebträger abnehmen und mit heissem Wasser das Blindsieb gut auswaschen.
:'''8.''' Siebträger wieder einspannen.
:'''9.''' Schritte 3-4 mehrmals mit kurzen Pausen wiederholen bis sich das Brühwasser im Blindsieb nicht mehr seifig anfühlt und sichergestellt ist, dass der Kaffeefettlöser komplett über das 3-Wege-Ventil in die Ablaufschale gepresst wurde.
:'''10.''' Abtropfschale entleeren und auswaschen.
:'''11.''' Blindsieb auswaschen und aus dem Siebträger entfernen.

 '''Einstellen des Brühdrucks an der Rotationspumpe''' 
Je nach Leitungsdruck der Festwasserleitung variiert der Brühdruck, daher kann es vorkommen, dass dieser nach der Festwasserinstallation korrigiert werden muss:
:'''1.''' Sicherheitshinweise des Herstellers beachten, vor dem Öffnen des Gehäuses Maschine abschalten und Netzstecker ziehen!
:'''2.''' Abtropfschale herausziehen und vordere Verkleidung beim Doppelmanometer abnehmen durch Lösen der Schrauben links und rechts am Blech.
:'''3.''' Der Pumpenkopf und die Einstellschraube der Rotationspumpe ist jetzt sichtbar. (siehe [http://www.kaffeewiki.de/index.php/Bild:Innenansicht_VivaldiII.JPG Bild])
:'''4.''' Die Einstellschraube am Pumpenbypass hat eine Kontermutter. Diese Kontermutter mit Gefühl lösen.
:'''5.''' Durch herausdrehen der Einstellschraube wird mehr Wasser über den Bypass geleitet, der Pumpendruck sinkt. Durch hineindrehen der Einstellschraube wird weniger Wasser über den Bypass geleitet, der Pumpendruck steigt.
:'''6.''' Die Einstellschraube sollte in der Praxis maximal eine Viertelumdrehung verstellt werden und zwischendurch der Pumpendruck mit gefülltem Siebträger gemessen werden. Beim Testlauf die Abtropfschale wieder einsetzen da Wasser über das 3-Wege-Ventil abgeleitet wird!
:'''7.''' Ist der gewünschte Pumpendruck eingestellt (Optimum laut Forenmeinung etwas unter 9 bar) anschliessend die Kontermutter wieder mit Gefühl anschrauben. Keinesfalls stark festschrauben!
:'''8.''' Frontblech wieder mit beiden Schrauben fix anbringen.

 '''Entkalken der Boiler und isolieren des Dampfboilers''' 
* [http://www.megaupload.com/?d=WOSNFADX Bildstory als pdf-Download]

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==

Ab 06/2008 neue Software mit programmierbarer Preinfusion 
 

=== Mini Vivaldi II ===
[[Bild:La Spaziale S1 Mini Vivaldi II.jpg|top|280px|La Spaziale S1 Mini Vivaldi II]]
 
Die wichtigsten Unterschiede der '''Mini''' Vivaldi II: 
- Wassertank, daher kein Festwasseranschluss 
- kleinerer Dampfboiler 
- Tank mit Wasserstand-Sensor nach vorne herausziehbar 
- Vibrationspumpe statt Rotationspumpe (lauter) 
- Brühdruck am Expansionsventil einstellbar, kein Pumpenbypass wie bei der Rotationspumpe 
- keine Preinfusion programmierbar, aber Preinfusionskammer mit fixer Preinfusionsdauer nachrüstbar 
- Dampfboiler hat zum entkalken keine Ablass-Schraube 
- Flipper als Dampfventil statt Drehknopf 
- bei einigen Serien etwas unterschiedlicher Siebträger 
- Heisswasserausgabe stoppt nach 200ml automatisch 

== Tips und Modifikationen ==

'''Optionale Modifikationen:''' 
Es gibt:
:- eine [[Bilder_La_Spaziale_S1_Vivaldi_II|niedrigere Duschplatte mit 11mm]] satt 13mm Höhe, somit ist bei leicht überfülltem Siebträger kein Abdruck der Schraube im Puck. Channeling soll dadurch auch minimiert werden. 
:- 4x0,9mm Dampfdüse statt 4x1,2mm Dampfdüse für kleinere Milchkännchen 
:- No-burn Dampfrohr oder längeres S5-Dampfrohr lieferbar 
:- Programmierbarer Wochentimer von La Spaziale um ca. 190 Euro lieferbar 
:- Bodenloser Siebträger 

 '''[[Milchaufschäumen#La_Spaziale_S1_Vivaldi_II|Tips zum Aufschäumen mit der Vivaldi II]]''' 
'''[[Umrüsten der La Spaziale S1 Vivaldi II für den Betrieb mit Zeitschaltuhr]]''' 
'''[[Festwasserzufluss per Magnetventil regeln]]''' 
'''[[Festwasserabfluss für Vivaldi II]]''' 

 '''Erweiterte Anleitung:''' 
: Unter diesem [http://www.chriscoffee.com/products/home/espresso/vivaldi_2 Link] ist eine ausführliche Anleitung zur Vivaldi II zu finden. Die originale Anleitung ist nicht sehr aussagekräftig.

== Weblinks ==
Hersteller: [http://www.laspaziale.it LaSpaziale]

Bebilderter Bericht (englisch): [http://www.bellabarista.co.uk/pdf/Laspaziales1vivaldiMKIIcloserlookv4.pdf Bellabarista]

Review (englisch): [http://www.home-barista.com/la-spaziale-vivaldi-ii-review.html Home Barista]

Video vom Sprühbild der Doppeldusche [http://www.youtube.com/watch?v=_diRdgMOIhU Youtube]

Forum (englisch): [http://s1cafe.com/index.php S1Cafe]

{{KatSort|cat=Siebträgermaschinen|Dualboilermaschinen|La Spaziale}}

Festwasserzufluss per Magnetventil regeln

2010-10-13T11:19:09Z

Milchschaum2: /* Anschlüsse */

== Absicherung der Festwasserzuleitung ==
Am Beispiel der La Spaziale Vivaldi wird hier aufgezeigt, wie man die Festwasserzuleitung absichern kann.
Ziel ist es, dass ein Magnetventil (MV) den Wasserhahn ersetzt. Dieses MV öffnet nur dann, wenn die Maschine Wasser zieht. Ansonsten bleibt die Leitung geschlossen und drucklos - das beruhigt den Schlaf ungemein.
Diese Steuerung erreicht man durch Relais', die parallel zu den Magnetventilen in der Maschine angesteuert werden. Öffnet eins von diesen MV, wird auch das Zuleitungs-MV geöffnet.

== benötigte Teile ==
Das Magnetventil für die Zuleitung ist passenderweise ein 3/8"-Ventil, stromlos geschlossen. Die Spannung des MV muss zu den Relais passen. Es spricht einiges dafür, niedrigere Stromstärken zu nehmen (Strom und Wasser vertragen sich schlecht...). Aber der Einfachheit der Konstruktion halber wurde hier eine 230V-Variante gewählt.
[[Bild:Magnetventil im Festwasserzulauf.jpg|thumb|25%|right|Magnetventil]]

Für die Steuerung benötigt man zwei solcher :[http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=26596;PROVID=2402 230V-Relais'] (andere Hersteller bieten natürlich Ähnliches).

Für den Anschluss der Relais' an die 230V-Leitung mittels Y-Kabel:
:Flachstecker 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8765;PROVID=2402 Flachstecker]
:Flachbuchse 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8768;PROVID=2402 Flachbuchse]
:Litze 1,5mm, am besten nutzt man die Adern aus einem alten Stromanschlußkabel, wenn man soetwas nicht hat: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=31774;PROVID=2402 Litze]
:Und wenn man es perfekt machen möchte, braucht man noch Adernendhülsen: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=3922;PROVID=2402 Adernendhülsen]

== Anschlüsse ==
Bei der Vivaldi greift man die geschaltete Phase der internen Magnetventile am Besten bei der Steuerbox ab:
[[Bild:Anschluesse MVs an der Steuerbox Vivaldi.jpg|thumb|25%|right|Steuerbox-Anschlüsse]]
Der obere Leiter (Bezeichnung 'A') steuert das Kesselfüll-MV, der vierte Anschluss (Bezeichnung '1') das Brühgruppen-MV.
(Sicherheitshalber sollte man testweise die 230V beim Öffnen der o.g. Ventile hier messen, da bei der Montage vielleicht andere Anschlüsse gesteckt wurden.)

Die Anschlüsse sollten mit einer Y-Leitung abgezweigt werden. Damit wird es unnötig, das Originalkabel zu durchtrennen, sodass der Eingriff vollständig rückbaubar bleibt.
[[Datei:Y-Kabel.JPG|thumb|25%|right|Fertiges Y-Kabel]]

Die permanente Phase und den Nulleiter kann man ebenfalls mit Y-Anschlüssen abgreifen, am Einfachsten in der unteren Steckerleiste. Dies wurde in der [http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Umrüsten_der_La_Spaziale_S1_Vivaldi_II_für_den_Betrieb_mit_Zeitschaltuhr Dokumentation der Vivaldi-Umrüstung für Zeitschaltuhr-Betrieb] bereits gezeigt - diese Schaltung war im vorliegenden Fall schon realisiert, sodass die beiden MV-Steuerrelais' nur mit dem Einschaltwischer der Zeitschaltuhrsteuerung verbunden werden mussten.

Der Schaltplan hilft, dieses Relais korrekt zu verdrahten.
[[Bild:Schaltbild_Vivaldi_Zuleitungsmagnetventil.png|thumb|25%|right|Klemmplan mit Finder-Relais]]
An A2 werden der Nulleiter der Kaffeemaschine sowie des Zuleitungs-MV angeschlossen.
An 1 wird eine permanent mit 230V gespeiste Phase der Kaffeemaschine angeklemmt. (Beide Leitungen liegen auch am Einschaltwischerrelais an.)

An 2 kommt der Phasenleiter des Zuleitungs-MV.
Die Steuerleitungen der Magnetventile werden jeweils an A1 verschraubt.

Die drei Relais finden so gerade Platz oberhalb der Steuerbox (siehe Bild).
[[Bild:2010-10-12_185819_Magnetventilsteuerung.jpg|thumb|25%|right|eingebaute Relais']]

==Anmerkungen==
Es bietet sich an, die Anschlüsse des Festwasser-MVs nicht direkt an die eingebauten Relais anzuschließen, sondern einen Schuko-Stecker dazuwischen zu montieren. Damit kann man das MV leicht abstecken, wenn die Kaffeemaschine transportiert werden muss - z.B. in Reparatur oder zum Kaffeenetz-Treffen. :-)

Viel Erfolg - und nach dem Einbau einen guten Schlaf!

Festwasserzufluss per Magnetventil regeln

2010-10-13T07:01:42Z

Milchschaum2: /* Anschlüsse */

== Absicherung der Festwasserzuleitung ==
Am Beispiel der La Spaziale Vivaldi wird hier aufgezeigt, wie man die Festwasserzuleitung absichern kann.
Ziel ist es, dass ein Magnetventil (MV) den Wasserhahn ersetzt. Dieses MV öffnet nur dann, wenn die Maschine Wasser zieht. Ansonsten bleibt die Leitung geschlossen und drucklos - das beruhigt den Schlaf ungemein.
Diese Steuerung erreicht man durch Relais', die parallel zu den Magnetventilen in der Maschine angesteuert werden. Öffnet eins von diesen MV, wird auch das Zuleitungs-MV geöffnet.

== benötigte Teile ==
Das Magnetventil für die Zuleitung ist passenderweise ein 3/8"-Ventil, stromlos geschlossen. Die Spannung des MV muss zu den Relais passen. Es spricht einiges dafür, niedrigere Stromstärken zu nehmen (Strom und Wasser vertragen sich schlecht...). Aber der Einfachheit der Konstruktion halber wurde hier eine 230V-Variante gewählt.
[[Bild:Magnetventil im Festwasserzulauf.jpg|thumb|25%|right|Magnetventil]]

Für die Steuerung benötigt man zwei solcher :[http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=26596;PROVID=2402 230V-Relais'] (andere Hersteller bieten natürlich Ähnliches).

Für den Anschluss der Relais' an die 230V-Leitung mittels Y-Kabel:
:Flachstecker 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8765;PROVID=2402 Flachstecker]
:Flachbuchse 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8768;PROVID=2402 Flachbuchse]
:Litze 1,5mm, am besten nutzt man die Adern aus einem alten Stromanschlußkabel, wenn man soetwas nicht hat: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=31774;PROVID=2402 Litze]
:Und wenn man es perfekt machen möchte, braucht man noch Adernendhülsen: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=3922;PROVID=2402 Adernendhülsen]

== Anschlüsse ==
Der Schaltplan hilft, dieses Relais korrekt zu verdrahten.
[[Bild:Schaltbild_Vivaldi_Zuleitungsmagnetventil.png|thumb|25%|right|Klemmplan mit Finder-Relais]]

Bei der Vivaldi greift man die geschaltete Phase der internen Magnetventile am Besten bei der Steuerbox ab:
[[Bild:Anschluesse MVs an der Steuerbox Vivaldi.jpg|thumb|25%|right|Steuerbox-Anschlüsse]]
Der obere Leiter (Bezeichnung 'A') steuert das Kesselfüll-MV, der vierte Anschluss (Bezeichnung '1') das Brühgruppen-MV.
(Sicherheitshalber sollte man testweise die 230V beim Öffnen der o.g. Ventile hier messen, da bei der Montage vielleicht andere Anschlüsse gesteckt wurden.)

Die Anschlüsse sollten mit einer Y-Leitung abgezweigt werden. Damit wird es unnötig, das Originalkabel zu durchtrennen, sodass der Eingriff vollständig rückbaubar bleibt.
[[Datei:Y-Kabel.JPG|thumb|25%|right|Fertiges Y-Kabel]]

Die permanente Phase und den Nulleiter kann man ebenfalls mit Y-Anschlüssen abgreifen, am Einfachsten in der unteren Steckerleiste. Dies wurde in der [http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Umrüsten_der_La_Spaziale_S1_Vivaldi_II_für_den_Betrieb_mit_Zeitschaltuhr Dokumentation der Vivaldi-Umrüstung für Zeitschaltuhr-Betrieb] bereits gezeigt - diese Schaltung war im vorliegenden Fall schon realisiert, sodass die beiden MV-Steuerrelais' nur mit dem Einschaltwischer der Zeitschaltuhrsteuerung verbunden werden mussten.

Die drei Relais finden so gerade Platz oberhalb der Steuerbox (siehe Bild).
[[Bild:2010-10-12_185819_Magnetventilsteuerung.jpg|thumb|25%|right|eingebaute Relais']]

==Anmerkungen==
Es bietet sich an, die Anschlüsse des Festwasser-MVs nicht direkt an die eingebauten Relais anzuschließen, sondern einen Schuko-Stecker dazuwischen zu montieren. Damit kann man das MV leicht abstecken, wenn die Kaffeemaschine transportiert werden muss - z.B. in Reparatur oder zum Kaffeenetz-Treffen. :-)

Viel Erfolg - und nach dem Einbau einen guten Schlaf!

Datei:2010-10-12 185819 Magnetventilsteuerung.jpg

2010-10-13T06:56:31Z

Milchschaum2: /* Beschreibung */

== Beschreibung ==
grün: 2x Schaltrelais, 1x Einschaltwischer
blau: Zuleitung des Festwasserleitungs-MV
gelb: 2x Y-Kabel parallel zur Steuerung der internen MV

== Copyright-Status: ==

== Quelle: ==
Milchschaum

Datei:2010-10-12 185819 Magnetventilsteuerung.jpg

2010-10-13T06:55:04Z

Milchschaum2:

== Beschreibung ==

== Copyright-Status: ==

== Quelle: ==
Milchschaum

Festwasserzufluss per Magnetventil regeln

2010-10-13T06:36:41Z

Milchschaum2:

== Absicherung der Festwasserzuleitung ==
Am Beispiel der La Spaziale Vivaldi wird hier aufgezeigt, wie man die Festwasserzuleitung absichern kann.
Ziel ist es, dass ein Magnetventil (MV) den Wasserhahn ersetzt. Dieses MV öffnet nur dann, wenn die Maschine Wasser zieht. Ansonsten bleibt die Leitung geschlossen und drucklos - das beruhigt den Schlaf ungemein.
Diese Steuerung erreicht man durch Relais', die parallel zu den Magnetventilen in der Maschine angesteuert werden. Öffnet eins von diesen MV, wird auch das Zuleitungs-MV geöffnet.

== benötigte Teile ==
Das Magnetventil für die Zuleitung ist passenderweise ein 3/8"-Ventil, stromlos geschlossen. Die Spannung des MV muss zu den Relais passen. Es spricht einiges dafür, niedrigere Stromstärken zu nehmen (Strom und Wasser vertragen sich schlecht...). Aber der Einfachheit der Konstruktion halber wurde hier eine 230V-Variante gewählt.
[[Bild:Magnetventil im Festwasserzulauf.jpg|thumb|25%|right|Magnetventil]]

Für die Steuerung benötigt man zwei solcher :[http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=26596;PROVID=2402 230V-Relais'] (andere Hersteller bieten natürlich Ähnliches).

Für den Anschluss der Relais' an die 230V-Leitung mittels Y-Kabel:
:Flachstecker 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8765;PROVID=2402 Flachstecker]
:Flachbuchse 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8768;PROVID=2402 Flachbuchse]
:Litze 1,5mm, am besten nutzt man die Adern aus einem alten Stromanschlußkabel, wenn man soetwas nicht hat: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=31774;PROVID=2402 Litze]
:Und wenn man es perfekt machen möchte, braucht man noch Adernendhülsen: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=3922;PROVID=2402 Adernendhülsen]

== Anschlüsse ==
Der Schaltplan hilft, dieses Relais korrekt zu verdrahten (besser auch als Fotos, weil die Verkabelung schnell unübersichtlich wirkt).
[[Bild:Schaltbild_Vivaldi_Zuleitungsmagnetventil.png|thumb|25%|right|Klemmplan mit Finder-Relais]]

Bei der Vivaldi greift man die geschaltete Phase der internen Magnetventile am Besten bei der Steuerbox ab:
[[Bild:Anschluesse MVs an der Steuerbox Vivaldi.jpg|thumb|25%|right|Steuerbox-Anschlüsse]]
Der obere Leiter (Bezeichnung 'A') steuert das Kesselfüll-MV, der vierte Anschluss (Bezeichnung '1') das Brühgruppen-MV.
(Sicherheitshalber sollte man testweise die 230V beim Öffnen der o.g. Ventile hier messen, da bei der Montage vielleicht andere Anschlüsse gesteckt wurden.)

Die Anschlüsse sollten mit einer Y-Leitung abgezweigt werden. Damit wird es unnötig, das Originalkabel zu durchtrennen, sodass der Eingriff vollständig rückbaubar bleibt.
[[Datei:Y-Kabel.JPG|thumb|25%|right|Fertiges Y-Kabel]]

Die permanente Phase und den Nulleiter kann man ebenfalls mit Y-Anschlüssen abgreifen, am Einfachsten in der unteren Steckerleiste. Dies wurde in der [http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Umrüsten_der_La_Spaziale_S1_Vivaldi_II_für_den_Betrieb_mit_Zeitschaltuhr Dokumentation der Vivaldi-Umrüstung für Zeitschaltuhr-Betrieb] bereits gezeigt - diese Schaltung war im vorliegenden Fall schon realisiert, sodass die beiden MV-Steuerrelais' nur mit dem Einschaltwischer der Zeitschaltuhrsteuerung verbunden werden mussten.

==Anmerkungen==
Es bietet sich an, die Anschlüsse des Festwasser-MVs nicht direkt an die eingebauten Relais anzuschließen, sondern einen Schuko-Stecker dazuwischen zu montieren. Damit kann man das MV leicht abstecken, wenn die Kaffeemaschine transportiert werden muss - z.B. in Reparatur oder zum Kaffeenetz-Treffen. :-)

Viel Erfolg - und nach dem Einbau einen guten Schlaf!

Festwasserzufluss per Magnetventil regeln

2010-10-12T21:34:57Z

Milchschaum2: /* Anschlüsse */

== Absicherung der Festwasserzuleitung ==
Am Beispiel der La Spaziale Vivaldi wird hier aufgezeigt, wie man die Festwasserzuleitung absichern kann.
Ziel ist es, dass ein Magnetventil (MV) den Wasserhahn ersetzt. Dieses MV öffnet nur dann, wenn die Maschine Wasser zieht. Ansonsten bleibt die Leitung geschlossen und drucklos - das beruhigt den Schlaf ungemein.
Diese Steuerung erreicht man durch Relais', die parallel zu den Magnetventilen in der Maschine angesteuert werden. Öffnet eins von diesen MV, wird auch das Zuleitungs-MV geöffnet.

== benötigte Teile ==
Das Magnetventil für die Zuleitung ist passenderweise ein 3/8"-Ventil, stromlos geschlossen. Die Spannung des MV muss zu den Relais passen. Es spricht einiges dafür, niedrigere Stromstärken zu nehmen (Strom und Wasser vertragen sich schlecht...). Aber der Einfachheit der Konstruktion halber wurde hier eine 230V-Variante gewählt.
[[Bild:http://www.bilder-hochladen.net/files/byi9-c.jpg|thumb|25%|right|Magnetventil]]

Für die Steuerung benötigt man zwei solcher :[http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=26596;PROVID=2402 230V-Relais'] (andere Hersteller bieten natürlich Ähnliches).

Für den Anschluss der Relais' an die 230V-Leitung mittels Y-Kabel:
:Flachstecker 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8765;PROVID=2402 Flachstecker]
:Flachbuchse 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8768;PROVID=2402 Flachbuchse]
:Litze 1,5mm, am besten nutzt man die Adern aus einem alten Stromanschlußkabel, wenn man soetwas nicht hat: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=31774;PROVID=2402 Litze]
:Und wenn man es perfekt machen möchte, braucht man noch Adernendhülsen: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=3922;PROVID=2402 Adernendhülsen]

== Anschlüsse ==
Der Schaltplan hilft, dieses Relais korrekt zu verdrahten (besser auch als Fotos, weil die Verkabelung schnell unübersichtlich wirkt).
[[Bild:Schaltbild_Vivaldi_Zuleitungsmagnetventil.png|thumb|25%|right|Klemmplan mit Finder-Relais]]

Bei der Vivaldi greift man die geschaltete Phase der internen Magnetventile am Besten bei der Steuerbox ab:
[[Bild:http://thumbs.picr.de/5417032.jpg|thumb|25%|right|Steuerbox-Anschlüsse]]
Der obere Leiter (Bezeichnung 'A') steuert das Kesselfüll-MV, der vierte Anschluss (Bezeichnung '1') das Brühgruppen-MV.

Die Anschlüsse sollten mit einer Y-Leitung abgezweigt werden. Damit wird es unnötig, das Originalkabel zu durchtrennen, sodass der Eingriff vollständig rückbaubar bleibt.
[[Datei:Y-Kabel.JPG|thumb|25%|right|Fertiges Y-Kabel]]

Die permanente Phase und den Nulleiter kann man ebenfalls mit Y-Anschlüssen abgreifen, am Einfachsten in der unteren Steckerleiste. Dies wurde in der [http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Umrüsten_der_La_Spaziale_S1_Vivaldi_II_für_den_Betrieb_mit_Zeitschaltuhr Dokumentation der Vivaldi-Umrüstung für Zeitschaltuhr-Betrieb] bereits gezeigt - diese Schaltung war im vorliegenden Fall schon realisiert, sodass die beiden MV-Steuerrelais' nur mit dem Einschaltwischer der Zeitschaltuhrsteuerung verbunden werden mussten.

==Anmerkungen==
Es bietet sich an, die Anschlüsse des Festwasser-MVs nicht direkt an die eingebauten Relais anzuschließen, sondern einen Schuko-Stecker dazuwischen zu montieren. Damit kann man das MV leicht abstecken, wenn die Kaffeemaschine transportiert werden muss - z.B. in Reparatur oder zum Kaffeenetz-Treffen. :-)

Viel Erfolg - und nach dem Einbau einen guten Schlaf!

Festwasserzufluss per Magnetventil regeln

2010-10-12T21:29:11Z

Milchschaum2: /* benötigte Teile */

== Absicherung der Festwasserzuleitung ==
Am Beispiel der La Spaziale Vivaldi wird hier aufgezeigt, wie man die Festwasserzuleitung absichern kann.
Ziel ist es, dass ein Magnetventil (MV) den Wasserhahn ersetzt. Dieses MV öffnet nur dann, wenn die Maschine Wasser zieht. Ansonsten bleibt die Leitung geschlossen und drucklos - das beruhigt den Schlaf ungemein.
Diese Steuerung erreicht man durch Relais', die parallel zu den Magnetventilen in der Maschine angesteuert werden. Öffnet eins von diesen MV, wird auch das Zuleitungs-MV geöffnet.

== benötigte Teile ==
Das Magnetventil für die Zuleitung ist passenderweise ein 3/8"-Ventil, stromlos geschlossen. Die Spannung des MV muss zu den Relais passen. Es spricht einiges dafür, niedrigere Stromstärken zu nehmen (Strom und Wasser vertragen sich schlecht...). Aber der Einfachheit der Konstruktion halber wurde hier eine 230V-Variante gewählt.
[[Bild:http://www.bilder-hochladen.net/files/byi9-c.jpg|thumb|25%|right|Magnetventil]]

Für die Steuerung benötigt man zwei solcher :[http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=26596;PROVID=2402 230V-Relais'] (andere Hersteller bieten natürlich Ähnliches).

Für den Anschluss der Relais' an die 230V-Leitung mittels Y-Kabel:
:Flachstecker 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8765;PROVID=2402 Flachstecker]
:Flachbuchse 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8768;PROVID=2402 Flachbuchse]
:Litze 1,5mm, am besten nutzt man die Adern aus einem alten Stromanschlußkabel, wenn man soetwas nicht hat: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=31774;PROVID=2402 Litze]
:Und wenn man es perfekt machen möchte, braucht man noch Adernendhülsen: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=3922;PROVID=2402 Adernendhülsen]

== Anschlüsse ==
Der Schaltplan hilft, dieses Relais korrekt zu verdrahten (besser auch als Fotos, weil die Verkabelung schnell unübersichtlich wirkt).
[[Bild:Schaltbild_Vivaldi_Zuleitungsmagnetventil.png|thumb|25%|right|Klemmplan mit Finder-Relais]]

Bei der Vivaldi greift man die geschaltete Phase der internen Magnetventile am Besten bei der Steuerbox ab:
[[Bild:http://thumbs.picr.de/5417032.jpg|thumb|25%|right|Steuerbox-Anschlüsse]]
Der obere Leiter (Bezeichnung 'A') steuert das Kesselfüll-MV, der vierte Anschluss (Bezeichnung '1') das Brühgruppen-MV.

Die Anschlüsse sollten mit einer Y-Leitung abgezweigt werden. Damit wird es unnötig, das Originalkabel zu durchtrennen, sodass der Eingriff vollständig rückbaubar bleibt.
[[Datei:Y-Kabel.JPG|thumb|25%|right|Fertiges Y-Kabel]]

Die permanente Phase und den Nulleiter kann man ebenfalls mit Y-Anschlüssen abgreifen, am Einfachsten in der unteren Steckerleiste. Dies wurde in der Dokumentation der Umrüstung der Vivaldi für den Zeitschaltuhrbetrieb dokumentiert - diese Schaltung war im vorliegenden Fall schon realisiert, sodass die beiden MV-Steuerrelais' nur mit dem Einschaltwischer der Zeitschaltuhrsteuerung verbunden werden mussten.

==Anmerkungen==
Es bietet sich an, die Anschlüsse des Festwasser-MVs nicht direkt an die eingebauten Relais anzuschließen, sondern einen Schuko-Stecker dazuwischen zu montieren. Damit kann man das MV leicht abstecken, wenn die Kaffeemaschine transportiert werden muss - z.B. in Reparatur oder zum Kaffeenetz-Treffen. :-)

Viel Erfolg - und nach dem Einbau einen guten Schlaf!

Festwasserzufluss per Magnetventil regeln

2010-10-12T21:28:50Z

Milchschaum2: /* benötigte Teile */

== Absicherung der Festwasserzuleitung ==
Am Beispiel der La Spaziale Vivaldi wird hier aufgezeigt, wie man die Festwasserzuleitung absichern kann.
Ziel ist es, dass ein Magnetventil (MV) den Wasserhahn ersetzt. Dieses MV öffnet nur dann, wenn die Maschine Wasser zieht. Ansonsten bleibt die Leitung geschlossen und drucklos - das beruhigt den Schlaf ungemein.
Diese Steuerung erreicht man durch Relais', die parallel zu den Magnetventilen in der Maschine angesteuert werden. Öffnet eins von diesen MV, wird auch das Zuleitungs-MV geöffnet.

== benötigte Teile ==
Das Magnetventil für die Zuleitung ist passenderweise ein 3/8"-Ventil, stromlos geschlossen. Die Spannung des MV muss zu den Relais passen. Es spricht einiges dafür, niedrigere Stromstärken zu nehmen (Strom und Wasser vertragen sich schlecht...). Aber der Einfachheit der Konstruktion halber wurde hier eine 230V-Variante gewählt.
[[Bild:http://www.bilder-hochladen.net/files/byi9-c.jpg|thumb|25%|right|Magnetventil]]

Für die Steuerung benötigt man zwei solcher :[http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=26596;PROVID=2402 230V-Relais'] (andere Hersteller bieten natürlich Ähnliches).

Für den Anschluss der Relais' an die 230V-Leitung:
:Flachstecker 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8765;PROVID=2402 Flachstecker]
:Flachbuchse 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8768;PROVID=2402 Flachbuchse]
:Litze 1,5mm, am besten nutzt man die Adern aus einem alten Stromanschlußkabel, wenn man soetwas nicht hat: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=31774;PROVID=2402 Litze]
:Und wenn man es perfekt machen möchte, braucht man noch Adernendhülsen: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=3922;PROVID=2402 Adernendhülsen]

== Anschlüsse ==
Der Schaltplan hilft, dieses Relais korrekt zu verdrahten (besser auch als Fotos, weil die Verkabelung schnell unübersichtlich wirkt).
[[Bild:Schaltbild_Vivaldi_Zuleitungsmagnetventil.png|thumb|25%|right|Klemmplan mit Finder-Relais]]

Bei der Vivaldi greift man die geschaltete Phase der internen Magnetventile am Besten bei der Steuerbox ab:
[[Bild:http://thumbs.picr.de/5417032.jpg|thumb|25%|right|Steuerbox-Anschlüsse]]
Der obere Leiter (Bezeichnung 'A') steuert das Kesselfüll-MV, der vierte Anschluss (Bezeichnung '1') das Brühgruppen-MV.

Die Anschlüsse sollten mit einer Y-Leitung abgezweigt werden. Damit wird es unnötig, das Originalkabel zu durchtrennen, sodass der Eingriff vollständig rückbaubar bleibt.
[[Datei:Y-Kabel.JPG|thumb|25%|right|Fertiges Y-Kabel]]

Die permanente Phase und den Nulleiter kann man ebenfalls mit Y-Anschlüssen abgreifen, am Einfachsten in der unteren Steckerleiste. Dies wurde in der Dokumentation der Umrüstung der Vivaldi für den Zeitschaltuhrbetrieb dokumentiert - diese Schaltung war im vorliegenden Fall schon realisiert, sodass die beiden MV-Steuerrelais' nur mit dem Einschaltwischer der Zeitschaltuhrsteuerung verbunden werden mussten.

==Anmerkungen==
Es bietet sich an, die Anschlüsse des Festwasser-MVs nicht direkt an die eingebauten Relais anzuschließen, sondern einen Schuko-Stecker dazuwischen zu montieren. Damit kann man das MV leicht abstecken, wenn die Kaffeemaschine transportiert werden muss - z.B. in Reparatur oder zum Kaffeenetz-Treffen. :-)

Viel Erfolg - und nach dem Einbau einen guten Schlaf!

Festwasserzufluss per Magnetventil regeln

2010-10-12T21:28:26Z

Milchschaum2: /* benötigte Teile */

== Absicherung der Festwasserzuleitung ==
Am Beispiel der La Spaziale Vivaldi wird hier aufgezeigt, wie man die Festwasserzuleitung absichern kann.
Ziel ist es, dass ein Magnetventil (MV) den Wasserhahn ersetzt. Dieses MV öffnet nur dann, wenn die Maschine Wasser zieht. Ansonsten bleibt die Leitung geschlossen und drucklos - das beruhigt den Schlaf ungemein.
Diese Steuerung erreicht man durch Relais', die parallel zu den Magnetventilen in der Maschine angesteuert werden. Öffnet eins von diesen MV, wird auch das Zuleitungs-MV geöffnet.

== benötigte Teile ==
Das Magnetventil für die Zuleitung ist passenderweise ein 3/8"-Ventil, stromlos geschlossen. Die Spannung des MV muss zu den Relais passen. Es spricht einiges dafür, niedrigere Stromstärken zu nehmen (Strom und Wasser vertragen sich schlecht...). Aber der Einfachheit der Konstruktion halber wurde hier eine 230V-Variante gewählt.
[[Bild:http://www.bilder-hochladen.net/files/byi9-c.jpg|thumb|25%|right|Magnetventil]]

Für die Steuerung benötigt man zwei solcher :[http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=26596;PROVID=2402 230V-Relais'] (andere Hersteller bieten natürlich Ähnliches).

Für den Anschluss des Relais an die 230V-Leitung:
:Flachstecker 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8765;PROVID=2402 Flachstecker]
:Flachbuchse 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8768;PROVID=2402 Flachbuchse]
:Litze 1,5mm, am besten nutzt man die Adern aus einem alten Stromanschlußkabel, wenn man soetwas nicht hat: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=31774;PROVID=2402 Litze]
:Und wenn man es perfekt machen möchte, braucht man noch Adernendhülsen: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=3922;PROVID=2402 Adernendhülsen]

== Anschlüsse ==
Der Schaltplan hilft, dieses Relais korrekt zu verdrahten (besser auch als Fotos, weil die Verkabelung schnell unübersichtlich wirkt).
[[Bild:Schaltbild_Vivaldi_Zuleitungsmagnetventil.png|thumb|25%|right|Klemmplan mit Finder-Relais]]

Bei der Vivaldi greift man die geschaltete Phase der internen Magnetventile am Besten bei der Steuerbox ab:
[[Bild:http://thumbs.picr.de/5417032.jpg|thumb|25%|right|Steuerbox-Anschlüsse]]
Der obere Leiter (Bezeichnung 'A') steuert das Kesselfüll-MV, der vierte Anschluss (Bezeichnung '1') das Brühgruppen-MV.

Die Anschlüsse sollten mit einer Y-Leitung abgezweigt werden. Damit wird es unnötig, das Originalkabel zu durchtrennen, sodass der Eingriff vollständig rückbaubar bleibt.
[[Datei:Y-Kabel.JPG|thumb|25%|right|Fertiges Y-Kabel]]

Die permanente Phase und den Nulleiter kann man ebenfalls mit Y-Anschlüssen abgreifen, am Einfachsten in der unteren Steckerleiste. Dies wurde in der Dokumentation der Umrüstung der Vivaldi für den Zeitschaltuhrbetrieb dokumentiert - diese Schaltung war im vorliegenden Fall schon realisiert, sodass die beiden MV-Steuerrelais' nur mit dem Einschaltwischer der Zeitschaltuhrsteuerung verbunden werden mussten.

==Anmerkungen==
Es bietet sich an, die Anschlüsse des Festwasser-MVs nicht direkt an die eingebauten Relais anzuschließen, sondern einen Schuko-Stecker dazuwischen zu montieren. Damit kann man das MV leicht abstecken, wenn die Kaffeemaschine transportiert werden muss - z.B. in Reparatur oder zum Kaffeenetz-Treffen. :-)

Viel Erfolg - und nach dem Einbau einen guten Schlaf!

Festwasserzufluss per Magnetventil regeln

2010-10-12T21:24:04Z

Milchschaum2:

Umrüsten der La Spaziale S1 Vivaldi II für den Betrieb mit Zeitschaltuhr

2010-05-09T19:54:22Z

Milchschaum2: /* Anschließen des Relais */

'''Achtung der Artikel ist noch nicht vollständig!'''

Dieser Artikel beschreibt die Umrüstung einer La Spaziale Vivaldi II oder MiniVivaldi II, um sie mit Hilfe einer Zeitschaltuhr ein und aus zu schalten.
== Funktionsweise ==
Kernstück des Umbaus ist ein Zeitrelais mit der Funktion eines sogenannten Einschaltwischers. Dieses schaltet beim Anlegen der Steuerspannung in Arbeitsstellung
und nach einer einstellbaren Zeitspanne fällt das Relais wieder in Ruhestellung. Als Steuerspannung wird die 230V-Netzspannung der Maschine verwendet und die
Arbeitskontakte des Relais werden parallel zum On/Off-Taster der Maschine angeschlossen, sodass das Drücken des Tasters und das Schließen der Kontakte die gleiche
Verbindung herstellt.
Wird die Maschine nun an das Stromnetz angeschlossen, zieht das Relais an und überbrückt den On/Off-Taster. Der Timer des Relais wird jetzt so eingestellt, dass es kurz nach dem
Einschalten der Maschine wieder abfällt und die Überbrückung des Tasters wieder öffnet. Danach ist das Relais ohne Funktion.

== Sicherheitshinweis ==
'''Die Modifikation der Maschine lässt sämtliche Garantieansprüche verlöschen und die Arbeiten an den 230V Leitungen sollten nur von fachkundigem Personal ausgeführt werden.'''

== Was benötigt man? ==
Als Bauteile benötigt man eine Zeitrelais mit der Funktion eines Einschaltwischers. Für eine einfache Integration in die Maschine wurde eine Relais gewählt, welches
mit 230V im Steuerstromkreis arbeiten kann und vollständig isoliert ist.
:[http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=74904;PROVID=2402 Einschaltwischer]

Weiterhin benötigt man für die Überbrückung des Tasters ein Adapterkabel aus folgenden Komponenten:
:Wannenstecker 16pol 2,54mm Rasterabstand: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=22823;PROVID=2402 Wannenstecker]
:Pfostenverbinder 16pol 2,54mm Rasterabstand: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=14573;PROVID=2402 Pfostenverbinder]
:Flachbandkabel 16pol 2,54mm Rasterabstand: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=47640;PROVID=2402 Kabel 16pol] ; da das 16polige Kabel oft nicht verfügbar ist, kann man auch das 20polige bestellen und 4 Adern abziehen.[http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=47641;PROVID=2402 Kabel 20pol]
:Zwillingslitze 0.5mm [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=9816;PROVID=2402 Zwillingslitze] hier kann man auch andere Stärken verwenden.

Für den Anschluss des Relais an die 230V Leitung:
:2x Flachstecker 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8765;PROVID=2402 Flachstecker]
:2x Flachbuchse 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8768;PROVID=2402 Flachbuchse]
:Litze 1,5mm, am besten nutzt man die Adern aus einem alten Stromanschlußkabel, wenn man soetwas nicht hat: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=31774;PROVID=2402 Litze]
:Und wenn man es perfekt machen möchte, braucht man noch Adernendhülsen: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=3922;PROVID=2402 Adernendhülsen]

Für die Isolation wäre Schrumpfschlauch perfekt, es geht aber auch normales Isolierband.

== Und welches Werkzeug? ==
[[Bild:Werkzeug_Umbau.JPG|thumb|25%|right|Benötigtes Werkzeug]]
Man öffne seinen Werkzeugkoffer und entnehme:
:Einen mittleren Kreutzschlitz-Schraubendreher,
:ein große Kombizange,
:ein Lötkolben inkl. Lötzinn und Flussmittel und
:ein Messer.
Zum sauberen Crimpen der Flachstecker und Adernendhülsen benötigt man noch eine entsprechende Crimpzange. Sehr preiswert findet man sowas oft in den Grabelboxen der Baumärkte.
:[http://upload.wikimedia.org/wikipedia/de/a/aa/Quetschh%C3%BClsen.JPG Crimpzange]

== Das Adapterkabel ==

Man schneide sich ein kurzes Stück vom Flachbandkabel ab und klemme die Buchse wie in der Abbildung auf das eine Ende und den Wannenstecker auf das Andere. Bei Letzterem lässt man das Kabel noch einen guten Zentimeter oder zwei raus gucken,
denn dort kommt man dann ganz einfach an die beiden Anschlüsse des On/Off-Tasters ran. Dieses Kabel kommt dann zwischen Bedienpanel und dem Flachbandkabel das zur Controllerbox führt und kann jederzeit wieder entfernt werden. 
Die Stecker werden einfach (mit ein bisschen Gewalt oder einer großen Kombizange aber ganz vorsichtig!) auf das Kabel gedrückt. Evtl bestell man sich 2 Stück von jedem, da brechen beim Draufdrücken gerne mal die seitlichen Klammern weg.
Wer es professionell machen möchte verwendet dafür eine spezielle Zange aber es geht auch ganz gut ohne. :-)

Das Kabel hat eine rote Ader (Pin 1) und an den Steckern sind kleine Dreiecke eingeprägt, die auf den esrten Pin zeigen. zeigen diese Dreiecke auf die rote Ader ist alles richtig. [Bild]
An Ader #1 (die Rote) und an Ader #11 (immer von der roten Ader zählen) wird jetzt die Zwillingslitze angelötet. Die Löstellen mit Schrumpfschlauch oder Isolierband isolieren. Fertig. 
Der Pfostenverbinder des Adapters kommt nun auf das Bedienpanel und der Stecker des Flachbandkabel, der von der Controllerbox kommt, wird in den Wannenstecker des Adapters gesteckt.
<gallery>
Datei:Adapterkabel.JPG|angelötete Adern
Datei:Adapterkabel_Detail.JPG|Fertiges Adapterkabel
Datei:Adapterkabel_angeschlossen.JPG|Adapterkabel am Bedienpanel
</gallery>

== Die Y-Kabel ==

[[Datei:Y-Kabel.JPG|thumb|25%|right|Fertiges Y-Kabel]]
Für die Y-Kabel verwenden wir ein kurzes und ein langes Stück der 1,5mm² Litze. 
An einem Ende des kurzen Stücks wird ein Flachstecker angecrimpt und an dem anderen Ende die Flachbuchse und die lange Litze auf deren freies Ende noch eine Aderendhülse kommt. 
Im Gegensatz zur Abbildung sollten vollisolierte Flachstecker verwendet werden.
 

== Anschließen des Relais ==
Zum Anschluss des Relais an die 230V Spannungsversorgung wird das im Bild zu sehende blauen Kabel entfernt, und ein Y-Kabel kommt dazwischen. 
Für das zweite Kabel brauchen wir eigentlich keinen Y-Adapter, denn in der unteren Leiste (braune Kabel) sind noch Anschlüsse frei. Hier kann das Relais mit einem Flachstecker angeschlossen werden.

Hier die Anschlüsse am Relais: 
an A1 kommt die braune 230V Leitung (Phase) 
an A2 kommt die blaue 230V Leitung (Null-Leiter) 
an 18 kommt die rote Ader des Flachbandkabels (Masse) 
an 15 kommt die Ader des Tasters 

Einstellung des Relais: obere Dreheinstellung auf '20s', die untere (blaue) dann auf das untere Drittel, so dass der Kontakt ca 4 Sekunden, jedenfalls zwischen 3 und 10 geschlossen wird. Das Schalten wird mit LED angezeigt und ist auch hörbar.
Man kann die Einstellung auch vorab testen, indem man das Relais extern mit 230V verbindet.
<gallery>
Datei:Spannungsversorgunsanschluesse.JPG|Anschlüsse für die Spannungsversorgung des Relais
Datei: 2010-05-07_184642_Vivaldi_Relais-Einbau-1.jpg|Anschlusszungen markiert
Datei:Anschluesse_abgezogen.JPG| Stecker abgezogen
Datei:Anschluss_Y-Kabel.JPG|Fertiges Y-Kabel
Datei:Relais_eingebaut.JPG|Fertig eingebautes Relais
</gallery>

Umrüsten der La Spaziale S1 Vivaldi II für den Betrieb mit Zeitschaltuhr

2010-05-09T19:53:11Z

Milchschaum2: /* Anschließen des Relais */

'''Achtung der Artikel ist noch nicht vollständig!'''

Dieser Artikel beschreibt die Umrüstung einer La Spaziale Vivaldi II oder MiniVivaldi II, um sie mit Hilfe einer Zeitschaltuhr ein und aus zu schalten.
== Funktionsweise ==
Kernstück des Umbaus ist ein Zeitrelais mit der Funktion eines sogenannten Einschaltwischers. Dieses schaltet beim Anlegen der Steuerspannung in Arbeitsstellung
und nach einer einstellbaren Zeitspanne fällt das Relais wieder in Ruhestellung. Als Steuerspannung wird die 230V-Netzspannung der Maschine verwendet und die
Arbeitskontakte des Relais werden parallel zum On/Off-Taster der Maschine angeschlossen, sodass das Drücken des Tasters und das Schließen der Kontakte die gleiche
Verbindung herstellt.
Wird die Maschine nun an das Stromnetz angeschlossen, zieht das Relais an und überbrückt den On/Off-Taster. Der Timer des Relais wird jetzt so eingestellt, dass es kurz nach dem
Einschalten der Maschine wieder abfällt und die Überbrückung des Tasters wieder öffnet. Danach ist das Relais ohne Funktion.

== Sicherheitshinweis ==
'''Die Modifikation der Maschine lässt sämtliche Garantieansprüche verlöschen und die Arbeiten an den 230V Leitungen sollten nur von fachkundigem Personal ausgeführt werden.'''

== Was benötigt man? ==
Als Bauteile benötigt man eine Zeitrelais mit der Funktion eines Einschaltwischers. Für eine einfache Integration in die Maschine wurde eine Relais gewählt, welches
mit 230V im Steuerstromkreis arbeiten kann und vollständig isoliert ist.
:[http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=74904;PROVID=2402 Einschaltwischer]

Weiterhin benötigt man für die Überbrückung des Tasters ein Adapterkabel aus folgenden Komponenten:
:Wannenstecker 16pol 2,54mm Rasterabstand: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=22823;PROVID=2402 Wannenstecker]
:Pfostenverbinder 16pol 2,54mm Rasterabstand: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=14573;PROVID=2402 Pfostenverbinder]
:Flachbandkabel 16pol 2,54mm Rasterabstand: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=47640;PROVID=2402 Kabel 16pol] ; da das 16polige Kabel oft nicht verfügbar ist, kann man auch das 20polige bestellen und 4 Adern abziehen.[http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=47641;PROVID=2402 Kabel 20pol]
:Zwillingslitze 0.5mm [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=9816;PROVID=2402 Zwillingslitze] hier kann man auch andere Stärken verwenden.

Für den Anschluss des Relais an die 230V Leitung:
:2x Flachstecker 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8765;PROVID=2402 Flachstecker]
:2x Flachbuchse 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8768;PROVID=2402 Flachbuchse]
:Litze 1,5mm, am besten nutzt man die Adern aus einem alten Stromanschlußkabel, wenn man soetwas nicht hat: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=31774;PROVID=2402 Litze]
:Und wenn man es perfekt machen möchte, braucht man noch Adernendhülsen: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=3922;PROVID=2402 Adernendhülsen]

Für die Isolation wäre Schrumpfschlauch perfekt, es geht aber auch normales Isolierband.

== Und welches Werkzeug? ==
[[Bild:Werkzeug_Umbau.JPG|thumb|25%|right|Benötigtes Werkzeug]]
Man öffne seinen Werkzeugkoffer und entnehme:
:Einen mittleren Kreutzschlitz-Schraubendreher,
:ein große Kombizange,
:ein Lötkolben inkl. Lötzinn und Flussmittel und
:ein Messer.
Zum sauberen Crimpen der Flachstecker und Adernendhülsen benötigt man noch eine entsprechende Crimpzange. Sehr preiswert findet man sowas oft in den Grabelboxen der Baumärkte.
:[http://upload.wikimedia.org/wikipedia/de/a/aa/Quetschh%C3%BClsen.JPG Crimpzange]

== Das Adapterkabel ==

Man schneide sich ein kurzes Stück vom Flachbandkabel ab und klemme die Buchse wie in der Abbildung auf das eine Ende und den Wannenstecker auf das Andere. Bei Letzterem lässt man das Kabel noch einen guten Zentimeter oder zwei raus gucken,
denn dort kommt man dann ganz einfach an die beiden Anschlüsse des On/Off-Tasters ran. Dieses Kabel kommt dann zwischen Bedienpanel und dem Flachbandkabel das zur Controllerbox führt und kann jederzeit wieder entfernt werden. 
Die Stecker werden einfach (mit ein bisschen Gewalt oder einer großen Kombizange aber ganz vorsichtig!) auf das Kabel gedrückt. Evtl bestell man sich 2 Stück von jedem, da brechen beim Draufdrücken gerne mal die seitlichen Klammern weg.
Wer es professionell machen möchte verwendet dafür eine spezielle Zange aber es geht auch ganz gut ohne. :-)

Das Kabel hat eine rote Ader (Pin 1) und an den Steckern sind kleine Dreiecke eingeprägt, die auf den esrten Pin zeigen. zeigen diese Dreiecke auf die rote Ader ist alles richtig. [Bild]
An Ader #1 (die Rote) und an Ader #11 (immer von der roten Ader zählen) wird jetzt die Zwillingslitze angelötet. Die Löstellen mit Schrumpfschlauch oder Isolierband isolieren. Fertig. 
Der Pfostenverbinder des Adapters kommt nun auf das Bedienpanel und der Stecker des Flachbandkabel, der von der Controllerbox kommt, wird in den Wannenstecker des Adapters gesteckt.
<gallery>
Datei:Adapterkabel.JPG|angelötete Adern
Datei:Adapterkabel_Detail.JPG|Fertiges Adapterkabel
Datei:Adapterkabel_angeschlossen.JPG|Adapterkabel am Bedienpanel
</gallery>

== Die Y-Kabel ==

[[Datei:Y-Kabel.JPG|thumb|25%|right|Fertiges Y-Kabel]]
Für die Y-Kabel verwenden wir ein kurzes und ein langes Stück der 1,5mm² Litze. 
An einem Ende des kurzen Stücks wird ein Flachstecker angecrimpt und an dem anderen Ende die Flachbuchse und die lange Litze auf deren freies Ende noch eine Aderendhülse kommt. 
Im Gegensatz zur Abbildung sollten vollisolierte Flachstecker verwendet werden.
 

== Anschließen des Relais ==
Zum Anschluss des Relais an die 230V Spannungsversorgung wird das im Bild zu sehende blauen Kabel entfernt, und ein Y-Kabel kommt dazwischen. 
Für das zweite Kabel brauchen wir keinen Y-Adapter, denn in der unteren Leiste (braune Kabel) sind noch Anschlüsse frei. Hier kann das Relais mit einem Flachstecker angeschlossen werden.

Hier die Anschlüsse am Relais: 
an A1 kommt die braune 230V Leitung (Phase) 
an A2 kommt die blaue 230V Leitung (Null-Leiter) 
an 18 kommt die rote Ader des Flachbandkabels (Masse) 
an 15 kommt die Ader des Tasters 

Einstellung des Relais: obere Dreheinstellung auf '20s', die untere (blaue) dann auf das untere Drittel, so dass der Kontakt ca 4 Sekunden, jedenfalls zwischen 3 und 10 geschlossen wird. Das Schalten wird mit LED angezeigt und ist auch hörbar.
Man kann die Einstellung auch vorab testen, indem man das Relais extern mit 230V verbindet.
<gallery>
Datei:Spannungsversorgunsanschluesse.JPG|Anschlüsse für die Spannungsversorgung des Relais
Datei: 2010-05-07_184642_Vivaldi_Relais-Einbau-1.jpg|Anschlusszungen markiert
Datei:Anschluesse_abgezogen.JPG| Stecker abgezogen
Datei:Anschluss_Y-Kabel.JPG|Fertiges Y-Kabel
Datei:Relais_eingebaut.JPG|Fertig eingebautes Relais
</gallery>

Datei:2010-05-07 184642 Vivaldi Relais-Einbau-1.jpg

2010-05-09T19:51:01Z

Milchschaum2: Vivaldi - 230V-Verteiler

== Beschreibung ==
Vivaldi - 230V-Verteiler
== Copyright-Status: ==

== Quelle: ==

Umrüsten der La Spaziale S1 Vivaldi II für den Betrieb mit Zeitschaltuhr

2010-05-09T19:40:00Z

Milchschaum2: /* Anschließen des Relais */

'''Achtung der Artikel ist noch nicht vollständig!'''

Dieser Artikel beschreibt die Umrüstung einer La Spaziale Vivaldi II oder MiniVivaldi II, um sie mit Hilfe einer Zeitschaltuhr ein und aus zu schalten.
== Funktionsweise ==
Kernstück des Umbaus ist ein Zeitrelais mit der Funktion eines sogenannten Einschaltwischers. Dieses schaltet beim Anlegen der Steuerspannung in Arbeitsstellung
und nach einer einstellbaren Zeitspanne fällt das Relais wieder in Ruhestellung. Als Steuerspannung wird die 230V-Netzspannung der Maschine verwendet und die
Arbeitskontakte des Relais werden parallel zum On/Off-Taster der Maschine angeschlossen, sodass das Drücken des Tasters und das Schließen der Kontakte die gleiche
Verbindung herstellt.
Wird die Maschine nun an das Stromnetz angeschlossen, zieht das Relais an und überbrückt den On/Off-Taster. Der Timer des Relais wird jetzt so eingestellt, dass es kurz nach dem
Einschalten der Maschine wieder abfällt und die Überbrückung des Tasters wieder öffnet. Danach ist das Relais ohne Funktion.

== Sicherheitshinweis ==
'''Die Modifikation der Maschine lässt sämtliche Garantieansprüche verlöschen und die Arbeiten an den 230V Leitungen sollten nur von fachkundigem Personal ausgeführt werden.'''

== Was benötigt man? ==
Als Bauteile benötigt man eine Zeitrelais mit der Funktion eines Einschaltwischers. Für eine einfache Integration in die Maschine wurde eine Relais gewählt, welches
mit 230V im Steuerstromkreis arbeiten kann und vollständig isoliert ist.
:[http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=74904;PROVID=2402 Einschaltwischer]

Weiterhin benötigt man für die Überbrückung des Tasters ein Adapterkabel aus folgenden Komponenten:
:Wannenstecker 16pol 2,54mm Rasterabstand: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=22823;PROVID=2402 Wannenstecker]
:Pfostenverbinder 16pol 2,54mm Rasterabstand: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=14573;PROVID=2402 Pfostenverbinder]
:Flachbandkabel 16pol 2,54mm Rasterabstand: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=47640;PROVID=2402 Kabel 16pol] ; da das 16polige Kabel oft nicht verfügbar ist, kann man auch das 20polige bestellen und 4 Adern abziehen.[http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=47641;PROVID=2402 Kabel 20pol]
:Zwillingslitze 0.5mm [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=9816;PROVID=2402 Zwillingslitze] hier kann man auch andere Stärken verwenden.

Für den Anschluss des Relais an die 230V Leitung:
:2x Flachstecker 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8765;PROVID=2402 Flachstecker]
:2x Flachbuchse 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8768;PROVID=2402 Flachbuchse]
:Litze 1,5mm, am besten nutzt man die Adern aus einem alten Stromanschlußkabel, wenn man soetwas nicht hat: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=31774;PROVID=2402 Litze]
:Und wenn man es perfekt machen möchte, braucht man noch Adernendhülsen: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=3922;PROVID=2402 Adernendhülsen]

Für die Isolation wäre Schrumpfschlauch perfekt, es geht aber auch normales Isolierband.

== Und welches Werkzeug? ==
[[Bild:Werkzeug_Umbau.JPG|thumb|25%|right|Benötigtes Werkzeug]]
Man öffne seinen Werkzeugkoffer und entnehme:
:Einen mittleren Kreutzschlitz-Schraubendreher,
:ein große Kombizange,
:ein Lötkolben inkl. Lötzinn und Flussmittel und
:ein Messer.
Zum sauberen Crimpen der Flachstecker und Adernendhülsen benötigt man noch eine entsprechende Crimpzange. Sehr preiswert findet man sowas oft in den Grabelboxen der Baumärkte.
:[http://upload.wikimedia.org/wikipedia/de/a/aa/Quetschh%C3%BClsen.JPG Crimpzange]

== Das Adapterkabel ==

Man schneide sich ein kurzes Stück vom Flachbandkabel ab und klemme die Buchse wie in der Abbildung auf das eine Ende und den Wannenstecker auf das Andere. Bei Letzterem lässt man das Kabel noch einen guten Zentimeter oder zwei raus gucken,
denn dort kommt man dann ganz einfach an die beiden Anschlüsse des On/Off-Tasters ran. Dieses Kabel kommt dann zwischen Bedienpanel und dem Flachbandkabel das zur Controllerbox führt und kann jederzeit wieder entfernt werden. 
Die Stecker werden einfach (mit ein bisschen Gewalt oder einer großen Kombizange aber ganz vorsichtig!) auf das Kabel gedrückt. Evtl bestell man sich 2 Stück von jedem, da brechen beim Draufdrücken gerne mal die seitlichen Klammern weg.
Wer es professionell machen möchte verwendet dafür eine spezielle Zange aber es geht auch ganz gut ohne. :-)

Das Kabel hat eine rote Ader (Pin 1) und an den Steckern sind kleine Dreiecke eingeprägt, die auf den esrten Pin zeigen. zeigen diese Dreiecke auf die rote Ader ist alles richtig. [Bild]
An Ader #1 (die Rote) und an Ader #11 (immer von der roten Ader zählen) wird jetzt die Zwillingslitze angelötet. Die Löstellen mit Schrumpfschlauch oder Isolierband isolieren. Fertig. 
Der Pfostenverbinder des Adapters kommt nun auf das Bedienpanel und der Stecker des Flachbandkabel, der von der Controllerbox kommt, wird in den Wannenstecker des Adapters gesteckt.
<gallery>
Datei:Adapterkabel.JPG|angelötete Adern
Datei:Adapterkabel_Detail.JPG|Fertiges Adapterkabel
Datei:Adapterkabel_angeschlossen.JPG|Adapterkabel am Bedienpanel
</gallery>

== Die Y-Kabel ==

[[Datei:Y-Kabel.JPG|thumb|25%|right|Fertiges Y-Kabel]]
Für die Y-Kabel verwenden wir ein kurzes und ein langes Stück der 1,5mm² Litze. 
An einem Ende des kurzen Stücks wird ein Flachstecker angecrimpt und an dem anderen Ende die Flachbuchse und die lange Litze auf deren freies Ende noch eine Aderendhülse kommt. 
Im Gegensatz zur Abbildung sollten vollisolierte Flachstecker verwendet werden.
 

== Anschließen des Relais ==
Zum Anschluss des Relais an die 230V Spannungsversorgung wird das im Bild zu sehende blauen Kabel entfernt, und ein Y-Kabel kommt dazwischen. 
Für das zweite Kabel brauchen wir keinen Y-Adapter, denn in der unteren Leiste (braune Kabel) sind noch Anschlüsse frei. Hier kann das Relais mit einem Flachstecker angeschlossen werden.

Hier die Anschlüsse am Relais: 
an A1 kommt die braune 230V Leitung (Phase) 
an A2 kommt die blaue 230V Leitung (Null-Leiter) 
an 18 kommt die rote Ader des Flachbandkabels (Masse) 
an 15 kommt die Ader des Tasters 

Einstellung des Relais: obere Dreheinstellung auf '20s', die untere (blaue) dann auf das untere Drittel, so dass der Kontakt ca 4 Sekunden, jedenfalls zwischen 3 und 10 geschlossen wird. Das Schalten wird mit LED angezeigt und ist auch hörbar.
Man kann die Einstellung auch vorab testen, indem man das Relais extern mit 230V verbindet.
<gallery>
Datei:Spannungsversorgunsanschluesse.JPG|Anschlüsse für die Spannungsversorgung des Relais
Datei:Anschluesse_abgezogen.JPG| Stecker abgezogen
Datei:Anschluss_Y-Kabel.JPG|Fertiges Y-Kabel
Datei:Relais_eingebaut.JPG|Fertig eingebautes Relais
</gallery>

Umrüsten der La Spaziale S1 Vivaldi II für den Betrieb mit Zeitschaltuhr

2010-05-09T19:38:57Z

Milchschaum2: /* Anschließen des Relais */

'''Achtung der Artikel ist noch nicht vollständig!'''

Dieser Artikel beschreibt die Umrüstung einer La Spaziale Vivaldi II oder MiniVivaldi II, um sie mit Hilfe einer Zeitschaltuhr ein und aus zu schalten.
== Funktionsweise ==
Kernstück des Umbaus ist ein Zeitrelais mit der Funktion eines sogenannten Einschaltwischers. Dieses schaltet beim Anlegen der Steuerspannung in Arbeitsstellung
und nach einer einstellbaren Zeitspanne fällt das Relais wieder in Ruhestellung. Als Steuerspannung wird die 230V-Netzspannung der Maschine verwendet und die
Arbeitskontakte des Relais werden parallel zum On/Off-Taster der Maschine angeschlossen, sodass das Drücken des Tasters und das Schließen der Kontakte die gleiche
Verbindung herstellt.
Wird die Maschine nun an das Stromnetz angeschlossen, zieht das Relais an und überbrückt den On/Off-Taster. Der Timer des Relais wird jetzt so eingestellt, dass es kurz nach dem
Einschalten der Maschine wieder abfällt und die Überbrückung des Tasters wieder öffnet. Danach ist das Relais ohne Funktion.

== Sicherheitshinweis ==
'''Die Modifikation der Maschine lässt sämtliche Garantieansprüche verlöschen und die Arbeiten an den 230V Leitungen sollten nur von fachkundigem Personal ausgeführt werden.'''

== Was benötigt man? ==
Als Bauteile benötigt man eine Zeitrelais mit der Funktion eines Einschaltwischers. Für eine einfache Integration in die Maschine wurde eine Relais gewählt, welches
mit 230V im Steuerstromkreis arbeiten kann und vollständig isoliert ist.
:[http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=74904;PROVID=2402 Einschaltwischer]

Weiterhin benötigt man für die Überbrückung des Tasters ein Adapterkabel aus folgenden Komponenten:
:Wannenstecker 16pol 2,54mm Rasterabstand: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=22823;PROVID=2402 Wannenstecker]
:Pfostenverbinder 16pol 2,54mm Rasterabstand: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=14573;PROVID=2402 Pfostenverbinder]
:Flachbandkabel 16pol 2,54mm Rasterabstand: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=47640;PROVID=2402 Kabel 16pol] ; da das 16polige Kabel oft nicht verfügbar ist, kann man auch das 20polige bestellen und 4 Adern abziehen.[http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=47641;PROVID=2402 Kabel 20pol]
:Zwillingslitze 0.5mm [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=9816;PROVID=2402 Zwillingslitze] hier kann man auch andere Stärken verwenden.

Für den Anschluss des Relais an die 230V Leitung:
:2x Flachstecker 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8765;PROVID=2402 Flachstecker]
:2x Flachbuchse 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8768;PROVID=2402 Flachbuchse]
:Litze 1,5mm, am besten nutzt man die Adern aus einem alten Stromanschlußkabel, wenn man soetwas nicht hat: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=31774;PROVID=2402 Litze]
:Und wenn man es perfekt machen möchte, braucht man noch Adernendhülsen: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=3922;PROVID=2402 Adernendhülsen]

Für die Isolation wäre Schrumpfschlauch perfekt, es geht aber auch normales Isolierband.

== Und welches Werkzeug? ==
[[Bild:Werkzeug_Umbau.JPG|thumb|25%|right|Benötigtes Werkzeug]]
Man öffne seinen Werkzeugkoffer und entnehme:
:Einen mittleren Kreutzschlitz-Schraubendreher,
:ein große Kombizange,
:ein Lötkolben inkl. Lötzinn und Flussmittel und
:ein Messer.
Zum sauberen Crimpen der Flachstecker und Adernendhülsen benötigt man noch eine entsprechende Crimpzange. Sehr preiswert findet man sowas oft in den Grabelboxen der Baumärkte.
:[http://upload.wikimedia.org/wikipedia/de/a/aa/Quetschh%C3%BClsen.JPG Crimpzange]

== Das Adapterkabel ==

Man schneide sich ein kurzes Stück vom Flachbandkabel ab und klemme die Buchse wie in der Abbildung auf das eine Ende und den Wannenstecker auf das Andere. Bei Letzterem lässt man das Kabel noch einen guten Zentimeter oder zwei raus gucken,
denn dort kommt man dann ganz einfach an die beiden Anschlüsse des On/Off-Tasters ran. Dieses Kabel kommt dann zwischen Bedienpanel und dem Flachbandkabel das zur Controllerbox führt und kann jederzeit wieder entfernt werden. 
Die Stecker werden einfach (mit ein bisschen Gewalt oder einer großen Kombizange aber ganz vorsichtig!) auf das Kabel gedrückt. Evtl bestell man sich 2 Stück von jedem, da brechen beim Draufdrücken gerne mal die seitlichen Klammern weg.
Wer es professionell machen möchte verwendet dafür eine spezielle Zange aber es geht auch ganz gut ohne. :-)

Das Kabel hat eine rote Ader (Pin 1) und an den Steckern sind kleine Dreiecke eingeprägt, die auf den esrten Pin zeigen. zeigen diese Dreiecke auf die rote Ader ist alles richtig. [Bild]
An Ader #1 (die Rote) und an Ader #11 (immer von der roten Ader zählen) wird jetzt die Zwillingslitze angelötet. Die Löstellen mit Schrumpfschlauch oder Isolierband isolieren. Fertig. 
Der Pfostenverbinder des Adapters kommt nun auf das Bedienpanel und der Stecker des Flachbandkabel, der von der Controllerbox kommt, wird in den Wannenstecker des Adapters gesteckt.
<gallery>
Datei:Adapterkabel.JPG|angelötete Adern
Datei:Adapterkabel_Detail.JPG|Fertiges Adapterkabel
Datei:Adapterkabel_angeschlossen.JPG|Adapterkabel am Bedienpanel
</gallery>

== Die Y-Kabel ==

[[Datei:Y-Kabel.JPG|thumb|25%|right|Fertiges Y-Kabel]]
Für die Y-Kabel verwenden wir ein kurzes und ein langes Stück der 1,5mm² Litze. 
An einem Ende des kurzen Stücks wird ein Flachstecker angecrimpt und an dem anderen Ende die Flachbuchse und die lange Litze auf deren freies Ende noch eine Aderendhülse kommt. 
Im Gegensatz zur Abbildung sollten vollisolierte Flachstecker verwendet werden.
 

== Anschließen des Relais ==
Zum Anschluss des Relais an die 230V Spannungsversorgung wird das im Bild zu sehende blauen Kabel entfernt, und ein Y-Kabel kommt dazwischen.
Für das zweite Kabel brauchen wir keinen Y-Adapter, denn in der unteren Leiste (braune Kabel) sind noch Anschlüsse frei. Hier kann das Relais mit einem Flachstecker angeschlossen werden.

Hier die Anschlüsse am Relais:
an A1 kommt die braune 230V Leitung (Phase)
an A2 kommt die blaue 230V Leitung (Null-Leiter)
an 18 kommt die rote Ader des Flachbandkabels (Masse)
an 15 kommt die Ader des Tasters

Einstellung des Relais: obere Dreheinstellung auf '20s', die untere (blaue) dann auf das untere Drittel, so dass der Kontakt ca 4 Sekunden, jedenfalls zwischen 3 und 10 geschlossen wird. Das Schalten wird mit LED angezeigt und ist auch hörbar.
Man kann die Einstellung auch vorab testen, indem man das Relais extern mit 230V verbindet.
<gallery>
Datei:Spannungsversorgunsanschluesse.JPG|Anschlüsse für die Spannungsversorgung des Relais
Datei:Anschluesse_abgezogen.JPG| Stecker abgezogen
Datei:Anschluss_Y-Kabel.JPG|Fertiges Y-Kabel
Datei:Relais_eingebaut.JPG|Fertig eingebautes Relais
</gallery>

Umrüsten der La Spaziale S1 Vivaldi II für den Betrieb mit Zeitschaltuhr

2010-05-09T19:33:47Z

Milchschaum2: /* Die Y-Kabel */

'''Achtung der Artikel ist noch nicht vollständig!'''

Dieser Artikel beschreibt die Umrüstung einer La Spaziale Vivaldi II oder MiniVivaldi II, um sie mit Hilfe einer Zeitschaltuhr ein und aus zu schalten.
== Funktionsweise ==
Kernstück des Umbaus ist ein Zeitrelais mit der Funktion eines sogenannten Einschaltwischers. Dieses schaltet beim Anlegen der Steuerspannung in Arbeitsstellung
und nach einer einstellbaren Zeitspanne fällt das Relais wieder in Ruhestellung. Als Steuerspannung wird die 230V-Netzspannung der Maschine verwendet und die
Arbeitskontakte des Relais werden parallel zum On/Off-Taster der Maschine angeschlossen, sodass das Drücken des Tasters und das Schließen der Kontakte die gleiche
Verbindung herstellt.
Wird die Maschine nun an das Stromnetz angeschlossen, zieht das Relais an und überbrückt den On/Off-Taster. Der Timer des Relais wird jetzt so eingestellt, dass es kurz nach dem
Einschalten der Maschine wieder abfällt und die Überbrückung des Tasters wieder öffnet. Danach ist das Relais ohne Funktion.

== Sicherheitshinweis ==
'''Die Modifikation der Maschine lässt sämtliche Garantieansprüche verlöschen und die Arbeiten an den 230V Leitungen sollten nur von fachkundigem Personal ausgeführt werden.'''

== Was benötigt man? ==
Als Bauteile benötigt man eine Zeitrelais mit der Funktion eines Einschaltwischers. Für eine einfache Integration in die Maschine wurde eine Relais gewählt, welches
mit 230V im Steuerstromkreis arbeiten kann und vollständig isoliert ist.
:[http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=74904;PROVID=2402 Einschaltwischer]

Weiterhin benötigt man für die Überbrückung des Tasters ein Adapterkabel aus folgenden Komponenten:
:Wannenstecker 16pol 2,54mm Rasterabstand: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=22823;PROVID=2402 Wannenstecker]
:Pfostenverbinder 16pol 2,54mm Rasterabstand: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=14573;PROVID=2402 Pfostenverbinder]
:Flachbandkabel 16pol 2,54mm Rasterabstand: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=47640;PROVID=2402 Kabel 16pol] ; da das 16polige Kabel oft nicht verfügbar ist, kann man auch das 20polige bestellen und 4 Adern abziehen.[http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=47641;PROVID=2402 Kabel 20pol]
:Zwillingslitze 0.5mm [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=9816;PROVID=2402 Zwillingslitze] hier kann man auch andere Stärken verwenden.

Für den Anschluss des Relais an die 230V Leitung:
:2x Flachstecker 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8765;PROVID=2402 Flachstecker]
:2x Flachbuchse 6,35mm vollisoliert [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=8768;PROVID=2402 Flachbuchse]
:Litze 1,5mm, am besten nutzt man die Adern aus einem alten Stromanschlußkabel, wenn man soetwas nicht hat: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=31774;PROVID=2402 Litze]
:Und wenn man es perfekt machen möchte, braucht man noch Adernendhülsen: [http://www.reichelt.de/?ACTION=3;ARTICLE=3922;PROVID=2402 Adernendhülsen]

Für die Isolation wäre Schrumpfschlauch perfekt, es geht aber auch normales Isolierband.

== Und welches Werkzeug? ==
[[Bild:Werkzeug_Umbau.JPG|thumb|25%|right|Benötigtes Werkzeug]]
Man öffne seinen Werkzeugkoffer und entnehme:
:Einen mittleren Kreutzschlitz-Schraubendreher,
:ein große Kombizange,
:ein Lötkolben inkl. Lötzinn und Flussmittel und
:ein Messer.
Zum sauberen Crimpen der Flachstecker und Adernendhülsen benötigt man noch eine entsprechende Crimpzange. Sehr preiswert findet man sowas oft in den Grabelboxen der Baumärkte.
:[http://upload.wikimedia.org/wikipedia/de/a/aa/Quetschh%C3%BClsen.JPG Crimpzange]

== Das Adapterkabel ==

Man schneide sich ein kurzes Stück vom Flachbandkabel ab und klemme die Buchse wie in der Abbildung auf das eine Ende und den Wannenstecker auf das Andere. Bei Letzterem lässt man das Kabel noch einen guten Zentimeter oder zwei raus gucken,
denn dort kommt man dann ganz einfach an die beiden Anschlüsse des On/Off-Tasters ran. Dieses Kabel kommt dann zwischen Bedienpanel und dem Flachbandkabel das zur Controllerbox führt und kann jederzeit wieder entfernt werden. 
Die Stecker werden einfach (mit ein bisschen Gewalt oder einer großen Kombizange aber ganz vorsichtig!) auf das Kabel gedrückt. Evtl bestell man sich 2 Stück von jedem, da brechen beim Draufdrücken gerne mal die seitlichen Klammern weg.
Wer es professionell machen möchte verwendet dafür eine spezielle Zange aber es geht auch ganz gut ohne. :-)

Das Kabel hat eine rote Ader (Pin 1) und an den Steckern sind kleine Dreiecke eingeprägt, die auf den esrten Pin zeigen. zeigen diese Dreiecke auf die rote Ader ist alles richtig. [Bild]
An Ader #1 (die Rote) und an Ader #11 (immer von der roten Ader zählen) wird jetzt die Zwillingslitze angelötet. Die Löstellen mit Schrumpfschlauch oder Isolierband isolieren. Fertig. 
Der Pfostenverbinder des Adapters kommt nun auf das Bedienpanel und der Stecker des Flachbandkabel, der von der Controllerbox kommt, wird in den Wannenstecker des Adapters gesteckt.
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Datei:Adapterkabel.JPG|angelötete Adern
Datei:Adapterkabel_Detail.JPG|Fertiges Adapterkabel
Datei:Adapterkabel_angeschlossen.JPG|Adapterkabel am Bedienpanel
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== Die Y-Kabel ==

[[Datei:Y-Kabel.JPG|thumb|25%|right|Fertiges Y-Kabel]]
Für die Y-Kabel verwenden wir ein kurzes und ein langes Stück der 1,5mm² Litze. 
An einem Ende des kurzen Stücks wird ein Flachstecker angecrimpt und an dem anderen Ende die Flachbuchse und die lange Litze auf deren freies Ende noch eine Aderendhülse kommt. 
Im Gegensatz zur Abbildung sollten vollisolierte Flachstecker verwendet werden.
 

== Anschließen des Relais ==
Zum Anschluss des Relais an die 230V Spannungsversorgung wird das im Bild zu sehende blauen Kabel entfernt und ein Y-Kabel kommt dazwischen. Das zweite Y-Kabel kommt an den Anschluss des darunter liegenden braunen Kabel. Die freien Enden des Y-Kabels kommen an die oben Kontakte des Relais, die unteren Kontakte sind bei uns für den Taster.

an A1 kommt die braune 230V Leitung (Phase)
an A2 kommt die blaue 230V Leitung (Null-Leiter)
an 18 kommt die rote Ader des Flachbandkabels (Masse)
an 15 kommt die Ader des Tasters

Einstellung des Relais: obere Dreheinstellung auf '20s', die untere (blaue) dann auf das untere Drittel, so dass der Kontakt ca 4 Sekunden, jedenfalls zwischen 3 und 10 geschlossen wird. Das Schalten wird mit LED angezeigt und ist auch hörbar.
Man kann die Einstellung auch vorab testen, indem man das Relais extern mit 230V verbindet.
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Datei:Spannungsversorgunsanschluesse.JPG|Anschlüsse für die Spannungsversorgung des Relais
Datei:Anschluesse_abgezogen.JPG| Stecker abgezogen
Datei:Anschluss_Y-Kabel.JPG|Fertiges Y-Kabel
Datei:Relais_eingebaut.JPG|Fertig eingebautes Relais
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