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EUREKA MCI

2011-08-05T07:40:57Z

Obii: /* Vor- und Nachteile */ Farben als Vorteil, Rumsauen während und nach dem Mahlen

{{Quelltext_Muehle
|BILD = MCI.jpg
|BILDUNTERSCHRIFT = Eureka MCI
|NAME = Eureka M.C.I. ("Macinadosatore Instantaneo") Neue Bezeichnung: Mignon Instantaneo
|HERSTELLER = Conti Valerio
|VARIANTEN = 
* Wahlweise mit oder ohne Timer erhältlich. Die Timereinstellung befindet sich (oft kritisiert) am Boden der M.C.I. Neuerdings ist ein Timermodell mit Umschaltmöglichkeit zwischen manuellem und Timerbetrieb auf dem Markt.
* Die Eureka M.C.I. und M.C.F. ist die selbe Mühle ohne bzw. mit Dosiervorrichtung. Die M.C.I. verfügt statt der Dosiervorrichtung über einen Rüssel und eine Gabel zur Direktvermahlung in den Siebträger.
|ZEITRAUM = ? - heute
|NEUPREIS = ab 280
|GEBRAUCHTPREIS =
|BESCHREIBUNG = 
Kompakter, sehr solider Direktmahler, wahlweise mit Timer erhältlich. Erfreulich ist, dass der Rüssel aus Metall besteht und nicht die statischen Aufladungsprobleme anderer Produkte aufweist, also sauberer arbeitet. Konkurrenzlos leise, Unterhaltungen müssen beim Mahlen nicht ruhen. Nicht nur preislich sehr interessantes Gerät, welches in der Mahlqualität einer Mazzer Mini nicht nachstehen sollte, denn auch die MCI/MCF verfügt über ein gehärtetes 50 mm Scheibenmahlwerk, das langsam und kraftvoll (unter 1400 Touren) arbeitet.
|VERARBEITUNG = Hoch
|EINSATZBEREICH = ambitionierte Heimanwender
|MAHLERGEBNIS_ESPRESSO = 3
|MAHLERGEBNIS_FRENCH-PRESS =
|MAHLERGEBNIS_FILTERKAFFEE =
|MAHLWERKART = Scheibe
|MAHLLEISTUNG = 4 kg/h
|STUFEN = Stufenlos über eine Rändelschraube an der Oberseite der Mühle
|MAHLSCHEIBENDURCHMESSER = 50
|MOTORTYP-RPM = Direktantrieb, mit Überlastungsschutz, 1350 U/min.
|LEISTUNG = 225
|STROM-VOLT = 230, Schuko-Stecker (fest eingebautes Kabel)
|GEHAEUSE = Die Mühle hat ein hochwertig lackiertes (wahlweise verchromtes) Aluminiumdruckgehäuse, die Basis besteht aus Kunststoff (mit Gummifüßen).
|MASSE = 110x320x170 (mit 250 g-Bohnenbehälter)
|GEWICHT = 5
|BOHNENBEHAELTERMAT = Kunststoff, mit Metallschieber verschließbar und somit auch gefüllt zu entnehmen oder zu tauschen; mit einer Schraube gesichert.
|FASSUNGSVERMOEGEN-GRAMM = 250, alternativ 500
|MAHLGERAEUSCH-DB =
|DOSIERER = Nein
|DIREKTMAHLER-ST = Ja
|TIMER = Optional
|BOHNENBEHAELTERABNEHMBAR = Ja
|AUTO-NACHMAHLEN =
}}

 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[Bilder {{PAGENAME}} | Weitere Bilder zur "{{PAGENAME}}"]]''' 
'''[http://www.kaffee-netz.de/ Erfahrungsberichte zur "{{PAGENAME}}"]'''

== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
** Sehr homogenes Mahlgut
** Stufenlose, sehr feine Verstellmechanik (patentiert)
** Leise
** Sauber, keine statische Aufladung des Mehls
** Sehr gut stufenlos einstellbar
** Gut zu reinigen, Mahlgrad muss nach einer Reinigung kaum nachgestellt werden, da die Einstellung von unten über die Höhenverstellung des Motorblocks erfolgt.
** Sehr robust und ansprechend verarbeitet
** Dank 250g-Bohnenbehälter sehr kompakt
** In verschiedenen Farben erhältlich (Chrom, Weiß, Schwarz, Rot, Orange)

*'''Nachteile:'''
** In der Timervariante: Potentiometer für die Timereinstellung befindet sich auf der Unterseite des Geräts
** Nicht übermäßig schnell (mit ca. 4 kg/Stunde spezifiziert), für den privaten Gebrauch aber völlig ausreichend.
** Nicht so gut geeignet, wenn man öfter zwischen groben und feinen Mahlgraden wechseln möchte (z.B. für Pressstempelkanne und für Espresso), da mehrere Umdrehungen der Einstellschraube erforderlich sind und die "Wiederfindbarkeit" nicht ohne weiteres gegeben ist.
** Das Mehl kommt aufgrund des hohen, schrägen Auswurfs nicht immer genau im Siebträger an, sondern fällt oft daneben.
** Gelegentlich bleibt ein Rest Mehl in der Mühle hängen, der nach leichten Erschütterungen der Arbeitsplatte oder der Mühle herausfällt.

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Reinigung sehr einfach: nach entfernen des Bohnenbehälters werden drei Schrauben entfernt, die den verchromten Deckel halten. Das Mahlwerk liegt dann offen (obere Mahlscheibe ist am Deckel befestigt) und kann leicht gereinigt werden.

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==

== Tips und Modifikationen ==
Je nach Mahlgrad rollt sich das Mehl zu lockeren, max. erbsengroßen Kügelchen zusammen. Ein Thread im Kaffee-Netz beschreibt die Anbringung eines Drahts im Auswurfrüssel, um diese Kügelchen aufzulösen: [http://www.kaffee-netz.de/muehlen/13889-eureka-mci-modding.html http://www.kaffee-netz.de/muehlen/13889-eureka-mci-modding.html]

Die Mahldauer bei der Timer-Variante wird über ein Poti am Boden der Mühle verstellt, was gerade beim Einregulieren des Timers unpraktisch ist. [http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/18693-eureka-mci-timer-modding.html http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/18693-eureka-mci-timer-modding.html] beschreibt die Anbringung eines Zahnrads auf der Potentiometerachse, so dass der Timer ohne Anheben der Mühle verstellt werden kann.

== Weblinks ==
http://www.eureka.co.it/home.php?id=mignon_istantaneo

Beliebte Zweikreiser

2011-07-08T12:44:36Z

Obii: /* Bezzera BZ10 */ Link verändert

Die meist in dieser Kategorie empfohlenen Geräte sind, preislich sortiert, angefangen mit der günstigsten, (ACHTUNG: Man benötigt in jedem Fall noch eine espressotaugliche Mühle):
=== Nuova Simonelli [[Oscar]] ===
:* Vorteile:
:** Günstigster empfehlenswerter Einstieg in diese Kategorie
:** Pflegeleichtes Kunststoffgehäuse, welches von den meisten Besitzern als höherwertig beschrieben wird.
:** Wärmeisolierter Kessel
:** Grosser Tank, grosse Abtropfschale
:** Grosse Tassenablage, die zum Befüllen des Tanks nicht abgeräumt werden muss
:* Nachteile:
:** Keine automatische Entlüftung, Dampfhahn muss beim Aufheizen einmalig geöffnet werden.
:** Keine Heißwasserausgabe
:** Relativ laut, da Pumpenaufhängung nicht optimal isoliert

=== Bezzera [[BZ99]] ===
:* Vorteile:
:** kompakte Zweikreismaschine im Gastromaschinen-Design
:** mit Wassertank
:** Heißwasser
:** automatische Entlüftung
:** es passen 8 Espressotassen auf die Warmhalte-Ablage
:** zum Befüllen des mit einem praktischen Klappdeckel verschlossenen Tanks muss die Tassenablage nicht geräumt werden
:* Nachteile:
:**kleine Abtropfschale
:**Milchschaumkännchen paßt nicht unter Dampflanze, es sei denn Maschine steht an der Kante der Arbeitsfläche

=== Bezzera [[BZ07]] ===
:* Vorteile:
:** sorgfältige Verarbeitung
:** kurze Aufheizzeit durch el. Kopfheizung
:** gut dosierbare Kipphebel für Dampf und Heisswasser
:** im Vergleich zu E61 einfachere Wartung/Reinigung der Brühgruppe
:** kompakt (Breite 25 cm)
:** kein Entlüften notwendig, da Entlüftungsventil
:** zum Befüllen des Tanks muss die Tassenablage nicht geräumt werden
:* Nachteile:
:** Heisswasserausgabe etwas eng liegend platziert (aufgrund der geringen Breite)
:** Tank nur nach oben zu entnehmen
:** Duschsieb sitzt tief, daher speziell mit 1er-Sieb präzises Arbeiten notwendig

=== [[Bezzera BZ10]] ===
:* Vorteile:
:** sorgfältige Verarbeitung
:** kurze Aufheizzeit durch el. Kopfheizung
:** gut dosierbare Kipphebel für Dampf und Heisswasser
:** im Vergleich zu E61 einfachere Wartung/Reinigung der Brühgruppe
:** kompakt (Breite 25 cm)
:** kein Entlüften notwendig, da Entlüftungsventil
:** zum Befüllen des Tanks muss die Tassenablage nicht geräumt werden
:** bessere Anordnung des Heißwasserauslaufs im Vergleich zu der BZ07
:* Nachteile:
:** Tank nur nach oben zu entnehmen
:** Duschsieb sitzt tief, daher speziell mit 1er-Sieb präzises Arbeiten notwendig

=== B.F.C. [[Ela]] ===
:* Vorteile:
:** gelungene Mischung aus den populären Maschinen B.F.C. [[Levetta]] und [[Junior]] in mattem Chrom
:** mit Wassertank
:** Heißwasser
:** automatischer Entlüftung
:** großer Sudschublade
:** Kesseldruckmanometer
:* Nachteile:
:**ohne erkennbare Nachteile

=== LaNuovaEra [[Cuadra]] ===
:* Vorteile:
:** sehr schöne Verarbeitung
:** schöne, schwere Siebträger, E 61 Brühgruppe Gastro-Profiqualität
:** die serienmäßig schwarzen Seitenblenden lassen sich durch farbige ersetzen
:** es passen 9 Espressotassen auf die Warmhalte-Ablage
:** die Teewasserausgabe (rechts) und die Milchlanze (links) sind "No-Burn"-Ausführungen - keine heißen Finger mehr
:* Nachteile:
:** Abtropfschale läuft relativ schnell voll
:** ansonsten keine nennenswerten Nachteile
:** dürftige deutsche Anleitung
:** die Abtropfschale hat sehr scharfe Kanten

Farbige Seitenteile: Rot, mattschwarz, giftgrün (80er Jahre lassen grüßen) und Chrom-/Edelstahllook - laut Angaben des Herstellers wurden die gelben Seiten aus dem Programm genommen.

=== ECM [[Mechanika]] ===
:* Vorteile:
:** edles Design, praktisch im Gebrauch, hervorragende Verarbeitung
:** große Tassenaufwärmfläche
:** Wassertank (ca. 3 l)
:** zwei Manometer
:** autom. Abschaltung bei Wassermangel/ Kontrollampe zur Anzeige von Wassermangel
:** solider Kupferkessel
:** autom. Kesselbefüllung
:** fast nur Metallteile, kein Plastik
:** Hochleistungs-Vibrationspumpe
:* Nachteile:
:** hoher Anschaffungspreis

=== ECM [[Technika]] ===
:* Vorteile:
:** edles Design, hervorragende Verarbeitung, keine scharfen Ecken und Kanten, feinste Edelstahlverarbeitung
:** große Tassenaufwärmfläche
:** Wassertank (ca. 3 l)
:** zwei Manometer
:** autom. Abschaltung bei Wassermangel/ Kontrollampe zur Anzeige von Wassermangel
:** solider Kupferkessel
:** autom. Kesselbefüllung
:** fast nur Metallteile, kein Plastik
:** Hochleistungs-Vibrationspumpe
:* Nachteile:
:** hoher Anschaffungspreis

=== Olympia Express [[Maximatic]] ===
:* Vorteile:
:** edles Design- zeitlos und elegant, höchste Verarbeitungsqualität, keine scharfen Ecken und Kanten, feinste Edelstahlverarbeitung
:** Farbe der pulverbeschichteten Seitenteile wählbar
:** extrem kompakt (ca. A4 Blatt gross, ist somit die kleinste Zweikreiser der welt)
:** sehr leistungsfähiger Dampfstrahl, ähnlich einer grossen Barmschine
:** Wassertank aus Chromstahl
:** solider Heizkessel aus Chromstahl
:** ein Manometer für den Dampfdruck
:** autom. Abschaltung bei Wassermangel im Dampfkessel / Kontrollampe zur Anzeige von Wassermangel
:** fast nur Metallteile, kein Plastik
:** Hochleistungs-Vibrationspumpe, schwingungsgedämpft
:** High-Tech-Dichtungen aus Teflon und Gore-Tex
:* Nachteile:
:** hoher Anschaffungspreis der sich aber durch die extreme Langlebigkeit dieser Maschine relativiert

[[Kategorie:Zweikreismaschinen|!]]

Bezzera BZ10

2011-07-08T12:40:54Z

Obii: hat „Bezerra BZ10“ nach „Bezzera BZ10“ verschoben: Vertippt... :(

{{Zweikreiser
|NAME = BZ10
|HERSTELLER = Bezzera
|VARIANTEN = PM (manuelle Version)
|GRUPPENANZAHL = 1
|ZEITRAUM = ???
|NEUPREIS = 895€ - 1200
|GEBRAUCHTPREIS =
|BESCHREIBUNG = Kompakte Zweikreismaschine mit Wassertank, Heißwasserausgabe und elektrisch beheiztem Brühkopf
|VERARBEITUNG = sehr gute Verarbeitung des Gehäuses, sehr aufgeräumt
|AUFHEIZZEIT = etwa 10 Min
|EINSATZBEREICH = ambitionierte Heimanwender und semiprof. Einsatz
|LEISTUNG = 1200
|STROM = 220-240 /50-60Hz
|MASSE = 250x380x420
|GEWICHT = ca 19
|PUMPE = Vibration, ULKA EX5 /48W
|GEHAEUSE = inox
|KESSELVOL = 1,5
|KESSELMATERIAL = Kupfer, nicht isoliert max. 2,5bar
|EXPANSIONSVENTIL = Ja
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = ja (nach unten abgeführt)
|MAGNETVENTIL = Ja
|KESSELFUELLUNG = Ja
|BRÜHGRUPPENTYP = elektr. beheizter Elektra Brühkopf (durch Thermostat, +/-4°), entkoppelt vom Kessel
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER =
|SIEBDURCHMESSER =
|DAMPF = Ja (links, optional "no burn")
|HEISSWASSER = Ja, rechts
|FESTWASSER = Nein aber evt als Option erhältlich (BZ10R)
|WASSERTANK = 3,0, automatische Abschaltung bei zu niedrigem Wasserstand
|PUMPENMANOMETER = Ja (als Doppelmanometer)
|KESSELMANOMETER = Ja
|DOSIERUNG = bei DE-Modell
}}

 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]''' 
'''[[Erfahrungsberichte zur "BZ10"]]'''

== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
** kurze Aufheizzeit durch el. Kopfheizung
** gut dosierbare Kipphebel für Dampf und Heißwasser
** im Vergleich zu E61 einfachere Wartung/Reinigung der Brühgruppe
** kompakt (Breite 25 cm)
** kein Entlüften notwendig, da Entlüftungsventil

*'''Nachteile:'''
** Tank nur nach oben zu entnehmen
** Duschsieb sitzt tief, daher speziell mit 1er-Sieb präzises Arbeiten notwendig
** Abtropfschale etwas zu kurz

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Die BZ10 hat ein Thermostat von Campini Ty60 | 10/ ~250 | 16/ ~250 | 1210 eingebaut

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==

Die Bezzera BZ10 ist die Weiterentwicklung der [[BZ07]]

== Tips und Modifikationen ==

Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten:

== Weblinks ==

BZ10

2011-07-08T12:38:03Z

Obii: hat „BZ10“ nach „Bezerra BZ10“ verschoben: Wird sonst in der Liste der Zweikreiser nicht so leicht gefunden. Außerdem gehört der Markenname irgendwie dazu.

#WEITERLEITUNG [[Bezerra BZ10]]

Bezzera BZ10

2011-07-08T12:38:03Z

Obii: hat „BZ10“ nach „Bezerra BZ10“ verschoben: Wird sonst in der Liste der Zweikreiser nicht so leicht gefunden. Außerdem gehört der Markenname irgendwie dazu.