KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee - Benutzerbeiträge [de]

Bezzera BZ09

2009-10-10T19:01:46Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

[[Datei:HierWaereEinBildGesucht.jpg|thumb|{{PAGENAME}}]]

'''Kurzbeschreibung:'''
: Schmaler Einkreiser mit elektrisch beheizter Brühgruppe.
'''Preisspanne:'''
*Neupreis:
: ab 700 Euro

*gebraucht:
: ???

'''empfohlener Einsatzbereich:'''
: Heimbereich

''' [[Bilder {{PAGENAME}}|Weitere Bilder zur "{{PAGENAME}}"]]'''

'''[http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/28389-bz09-fortsetzung-des-threads.html#post311525 Erfahrungsberichte zur "{{PAGENAME}}"]'''

== Allgemeine Angaben ==

*Modellbezeichnung: BZ09
*Modellvarianten:
*Farben: Edelstahl
*Hersteller: [[Bezzera]]
*Produziert von: 04/2009 bis: heute

== Beschreibung ==

*Verarbeitungsqualität:
*Aufheizzeit: 10 Minuten
*Dampfdüse: Ja (über Kipphebel)
*Automatische Dosierung: Nein
*Pumpenmanometer: Ja
*Kesselmanometer: Nein
*Expansionsventil: Ja (wie BZ07)
*Brühkopf: elektrisch beheizt

*Vorteile:
:- Kipphebel
:- schnelle Aufheizzeit
:- Boilertemperatur kann im Innern der Maschine an Drehrad mit 30°C-120°C Skala eingestellt werden
:- Boiler und Heisswasserleitungen aus Kupfer

*Nachteile:
:- Pumpendruck werkseitig auf 12bar eingestellt, kann über Expansionsventil auf 9 bar gesenkt werden.
:- Sieb lässt sich schwer aus Siebträger hebeln, sehr stramme Siebträgerspange

== Technische Daten ==
'''Allgemein'''
*Kessel: 0,50L Kupferboiler, stehend eingebaut
*Pumpe: Ulka Vibrationspumpe
*max. Leistungsaufnahme: 1500 Watt
*Stromanschluss: 230V
*Abmessungen(BxHxT): 25cm x 37,5cm x 42,5cm
*Gewicht:18kg (netto)
*Tank: 3 Liter

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==

== Tips und Modifikationen ==
Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten.

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==
Teilweise wurden die Maschinen im Laufe der Produktionsjahre vom Hersteller technisch verändert. Sind hier Unterschiede bekannt, bitte hier angeben.

[[Kategorie:Einkreismaschinen]]

Bezzera BZ07

2009-10-10T19:01:44Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

{{Zweikreiser
|BILD = HierWaereEinBildGesucht.jpg
|BILDUNTERSCHRIFT =
|NAME = BZ07
|HERSTELLER = Bezzera
|VARIANTEN = PM (manuelle Version), DE (elektronische Dosierung 1 oder 2 Tassen)
|GRUPPENANZAHL = 1
|ZEITRAUM = Ende 2007 bis heute
|NEUPREIS = 895€ - 1200
|GEBRAUCHTPREIS =
|BESCHREIBUNG = Kompakte Zweikreismaschine mit Wassertank, Heißwasserausgabe und elektrisch beheiztem Brühkopf
|VERARBEITUNG = sehr gute Verarbeitung des Gehäuses, sehr aufgeräumt
|AUFHEIZZEIT = 10 (mit einem Leerbezug) bis 30 Minuten
|EINSATZBEREICH = ambitionierte Heimanwender und semiprof. Einsatz
|LEISTUNG = 1200
|STROM = 220-240 /50-60Hz
|MASSE = 250x380x420
|GEWICHT = ca 19
|PUMPE = Vibration, ULKA EX5 /48W
|GEHAEUSE = inox
|KESSELVOL = 1,5
|KESSELMATERIAL = Kupfer, nicht isoliert max. 2,5bar
|EXPANSIONSVENTIL = Ja
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = ja (nach unten abgeführt)
|MAGNETVENTIL = Ja
|KESSELFUELLUNG = Ja
|BRÜHGRUPPENTYP = elektr. beheizter Elektra Brühkopf (durch Thermostat, +/-4°), entkoppelt vom Kessel
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER =
|SIEBDURCHMESSER =
|DAMPF = Ja (links, optional "no burn") richtiges No-Burn (wie bei einer Andreja) gibt es für die BZ07 nicht, solte für Anfänger vorzugsweise die 2-Loch-Variante sein
|HEISSWASSER = Ja, mittig
|FESTWASSER = Nein aber als Option erhältlich (BZ07R)
|WASSERTANK = 3,0, automatische Abschaltung bei zu niedrigem Wasserstand
|PUMPENMANOMETER = Ja (als Doppelmanometer ab Ende 2008)
|KESSELMANOMETER = Ja
|DOSIERUNG = bei DE-Modell
}}

 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]''' 
'''[[Erfahrungsberichte zur "BZ07"]]'''

== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
** kurze Aufheizzeit durch el. Kopfheizung
** gut dosierbare Kipphebel für Dampf und Heisswasser
** im Vergleich zu E61 einfachere Wartung/Reinigung der Brühgruppe
** kompakt (Breite 25 cm)
** kein Entlüften notwendig, da Entlüftungsventil

*'''Nachteile:'''
** Heisswasserausgabe etwas eng liegend platziert (aufgrund der geringen Breite)
** Tank nur nach oben zu entnehmen
** Duschsieb sitzt tief, daher speziell mit 1er-Sieb präzises Arbeiten notwendig

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Die BZ07 hat ein Thermostat von Campini Ty60 | 10/ ~250 | 16/ ~250 | 1210 eingebaut

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==

Gibt es seit Mitte 2008 auch mit Dualmanometer für Brühdruck und Kesseldruck.
Es wurde auch ein Ventil verbessert welches bei der Erstserie manchmal etwas undicht wurde. 
Ab ca. Dezember 2008 habe alle Maschinen einrastende Kipphebel (Dampf)
Ab ca. September 2008 besitzt die Maschine ein leicht einstellbares Expansionsventil (für Brühdrucktuning)

== Tips und Modifikationen ==

Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten:

[http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/20291-bezzera-bz07-erfahrungen-und-modifikationen.html Bezzera BZ07 - Erfahrungen und Modifikationen] 
[http://www.kleinischer.de/kaffee/espresso.htm#bz07 Erfahrungen und Modifikationen auf kleinischer.de] 

== Weblinks ==

Bezzera BZ02

2009-10-10T19:01:42Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

[[Datei:BZ02.jpg|thump|144px|right|{{PAGENAME}}]]

'''Kurzbeschreibung:'''
: Technisch nahezu eine Bezzera 99/Livia (u.a. Änderung der Pumpe), sollte eigentlich das optische Nachfolgemodell der 99 werden, die jedoch so beliebt blieb, dass sie nicht vom Markt genommen wurde.
'''Preisspanne:'''
*Neupreis:
: 750€

*gebraucht:
: ca. 350 - 650€, je nach Alter/Zustand

'''empf. Einsatzbereich:'''
: Haushalt mit viel Milchschaumkonsum, in kleinem Umfang auch gastrotauglich

''' [[Bilder {{PAGENAME}}|Weitere Bilder zur "{{PAGENAME}}"]]'''  
'''[[Erfahrungsberichte zur Bezzera BZ02]]'''

== Allgemeine Angaben ==

*Modellbezeichnung: BZ02
*Modellvarianten: S (mit 4 Liter Wassertank) R (mit Direktwasseranschluss), PM (ohne Dosierautomatik), DE (mit programmierbarer Dosierautomatik)
*Hersteller: [http://www.bezzera.it/index2_ted.html]
*produziert von - bis: ???? - heute
*Anzahl der Gruppen: 1

== Beschreibung ==

*Verarbeitungsqualität: Die technische Seite der Maschine ist hervorragend verarbeitet. Aufgeräumter, sehr übersichtlicher Innenraum mit hochwertigen Komponenten. Sie lässt sich daher vom versierten Laien gut zerlegen. Dank der Explosionszeichnung auf der Herstellerseite kann man sich gut orientieren.
*Seitenteile, Füße, Abtropfschale, Siebträgergriff und Dampf/Wasserknopf in hochwertigem mattem Plastik, wahlweise blau oder anthrazit.
*Aufheizzeit: ca. 20min. besser 30min. dann natürlich Kaffeegenuss, bis der Wassertank leer ist.
*Dampfdüse: Dampf, bis der Kessel den Druck verloren hat. Dann muss die Pumpe wieder Wasser nachfördern und dieses muss aufgeheizt werden. Dauer ca. 30sec. Dann geht es weiter. Die Entnahme wird über ein Drehrad/Drehventil entnommen.
*Heißwasserausgabe: Heißwasser wird über ein weiteres Rohr mit Drehventil entnommen. Hier ist es so, das das Wasser vom Dampf aus dem Tank gedrückt wird. Die Entnahmemenge ist bei Mengen über Teeglas-Füllung so groß, dass die Pumpe nicht schnell genug nachfördern kann. Es dauert dann eine kurze Zeit in der die Maschine nachfördert und aufheizt, bis wieder viel Heißwasser entnommen werden kann. Es kann ca. 0,5l heißes Wasser am Stück entnommen werden.
*Entlüftungsventil: automatisch
*Automatische Dosierung: Modell PM = nein, Modell DE = ja
*Kesselmanometer: nein
*Pumpenmanometer: nein
*Automatische Kesselfüllung: ja
*Brühgruppentyp: Thermosyphon
*Abschaltautomatik bei leerem Kessel gegen Heizungsschäden

*Vorteile:
:- großer Wassertank
:- der Kaffee ist heiß und gut
:- hohe Temperaturstabilität
:- solide Verarbeitung zum vergleichsweise kleinen Preis
:- sehr gute, einfache Bedienbarkeit ohne elektronischen Schnickschnack
:- Tassen auf der Ablage werden richtig gut heiß

*Nachteile:
:- liebhaberbedürftige Optik
:- kleine Tassenablage (Capputassen!)
:- sehr hoher Stromverbrauch wegen nicht isoliertem Kessel
:- Wasser im Tank wird wegen mangelhafter (nicht vorhandener) Isolierung unnötig warm
:- Abtropfschale hat nur ein geringes Fassungsvermögen

== Technische Daten ==
'''Allgemein'''
*Wärmetauscherkapazität/GR:
*Steuerungselektronik: nein (Version PM), mit programmierbarer Dosierelektronik (Version DE)
*Boilerfüllung über: Wassertank (Version S), Direktwasseranschluss (Version R)
*Kessel: 1,5l
*Pumpe: Ulka Vibrationspumpe
*max. Leistungsaufnahme: 1200W
*Stromanschluss: 230V
*Abmessungen(BxHxT):360mm x 360mm X 425mm
*Gewicht: ca. 18kg

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==
In 2005, 2006 und 2008 wurden jeweils einige Details verändert, wie in den Explosionszeichnungen zu sehen ist.

[[Kategorie:Zweikreismaschinen]]

Bezzera B2000

2009-10-10T19:01:41Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

{{Zweikreiser
|BILD = Bezzera B2000.jpg
|BILDUNTERSCHRIFT =
|NAME = B2000
|HERSTELLER = Bezzera
|VARIANTEN = 
* P B2000: Grundmodell mit manueller Dosierung
* B2000DE: Elektronische Dosierung
* B2000TE: programmierbare Dosierung
* B2000AL: Modellvariante mit Handhebel
|GRUPPENANZAHL = 1-4
|ZEITRAUM =
|NEUPREIS = ab 2000
|GEBRAUCHTPREIS = 700
|BESCHREIBUNG = Die B2000 ist eine solide Barmaschine des Traditionsherstellers [[Bezzera]].
|VERARBEITUNG = sehr gut
|AUFHEIZZEIT = 15-20
|EINSATZBEREICH = Gastronomie
|LEISTUNG = 
* 1 Gruppe: 2000
* 2 Gruppen: 3000
* 3 Gruppen: 5000
* 4 Gruppen: 5000
|STROM = 110 - 120; 220 - 230 - 240 - 380
|MASSE = 
* 1 Gruppe: 490x490x470
* 2 Gruppen: 710x490x470
* 3 Gruppen: 930x490x470
* 4 Gruppen: 1150x490x470
|GEWICHT = 
* 1 Gruppe: 50
* 2 Gruppen: 64
* 3 Gruppen: 79
* 4 Gruppen: 93
|PUMPE = Procon
|GEHAEUSE = Edelstahl poliert - Rot - Orange - Braun - Beige - Metallic Black
|KESSELVOL = 
* 1 Gruppe: 5
* 2 Gruppen: 11
* 3 Gruppen: 17
* 4 Gruppen: 24
|KESSELMATERIAL = Kupfer
|EXPANSIONSVENTIL =
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = ja
|MAGNETVENTIL = ja
|KESSELFUELLUNG = ja
|BRÜHGRUPPENTYP = Thermosiphon
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER =
|SIEBDURCHMESSER =
|DAMPF = ja (2-Loch)
|HEISSWASSER = ja
|FESTWASSER =
|WASSERTANK =
|PUMPENMANOMETER = ja
|KESSELMANOMETER = ja
|DOSIERUNG = je nach Modellvariante
}}

 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]''' 
'''[http://www.kaffee-netz.de/ Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]'''

== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
**gute Verarbeitung
**großer Kessel
**Explosionszeichnungen und Ersatzteillisten auf der Website des Herstellers

*'''Nachteile:'''

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Siehe Website von [[Bezzera]].

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==

== Tips und Modifikationen ==

== Weblinks ==

Bezzera

2009-10-10T19:01:38Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

'''Internetadresse:''' [http://www.bezzera.it www.bezzera.it]

'''Kontakt:''' 
mail: bezzera@digibank.it 

G. BEZZERA 
Macchine per caffè espresso

Via Luigi Bezzera, 1 
20088 ROSATE 
MILANO - ITALY 

Tel. +39 02 90 84 81 02 
Fax +39 02 90 87 02 87

----

Luigi '''Bezzera''' erfand 1901 das Verfahren zur Herstellung eines Espressos und stellte 1906 auf der ersten Mailändischen Internationalen Messe seine Erfindung, die erste automatische [[Espressomaschine]] vor

Das Traditionsunternehmen stellt bis heute Espressomaschinen her.

[[Kategorie:Hersteller]]

Bezug

2009-10-10T19:01:36Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

'''Bezug''' ist der Fachbegriff für das Herstellen einer Portion Kaffee mit einer [[Espressomaschine]]

[[Kategorie:Grundlagen]]

Bewertungsskala

2009-10-10T19:01:35Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

'''Bewertungsskala für die Benotung der Röstungen'''

*Aroma: sehr mild, mild, ausgewogen, kräftig, sehr käftig
*Crema: sehr gut, gut, befriedigend, wenig, kein
*Säure: sehr betont, betont, ausgewogen, niedrig
*Körper: ???
*Süße: sehr betont, betont, ausgewogen, niedrig
*adstringierender Effekt: stark, mäßig, keiner
*Koffein: sehr stark, stark, mäßig, gering, kein

[[Kategorie:Röstereien]]

Bewertung der Mahlgutqualität

2009-10-10T19:01:32Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

Nach einer [http://www.kaffee-netz.de/webseiten-mit-informationen-zum-thema/30297-kaffeewiki-keine-espressom-hle.html Diskussion] im [http://www.kaffee-netz.de Kaffee-Netz] wurde ein Berwertungssystem für Mühlen eingeführt. Dies soll dabei helfen Mühlen zu finden, die für die Zubereitung von perfekten Espresso geeignet sind.

Das Bewertungssystem hat nicht den Anspruch die Mühlen perfekt untereinander zu vergleichen. Vielmehr werden die Mühlen in drei Kategorien eingeordnet. Dabei wird unterschieden wofür die Mühle Mahlgut produzieren soll (Espresso, French-Press, ...).

=== Kategorie 1 - ungeeignet ===
Eine Mühle aus dieser Kategorie ist für die Zubereitung von Espresso (French-Press, Filterkaffee) ungeignet. Dies sind beispielsweise Schlagmessermühlen. Die Mühlen aus dieser Kategorie werden mit einem Punkt [[Datei:Green dot.png|12px]][[Datei:Gray dot.png|12px]][[Datei:Gray dot.png|12px]] bewertet.

=== Kategorie 2 - unter Umständen geeignet ===
Eine Mühle aus dieser Kategorie ist nur bedingt geeignet. Das bedeutet, dass sie nach dem Kauf getunt werden muss. Im Artikel findet sich dann auch eine Tuninganleitung oder ein Verweis darauf. Die Mühlen aus dieser Kategorie werden mit zwei Punkten [[Datei:Green dot.png|12px]][[Datei:Green dot.png|12px]][[Datei:Gray dot.png|12px]] bewertet.

=== Kategorie 3 - geeignet ===
Eine Mühle aus dieser Kategorie macht werksseitig ausreichendes Mahlgut. Hierbei gibt es große Qualitätsunterschiede, jedoch ist es im Rahmen dieses Forums nicht möglich einen Test durchzuführen oder zu entwickeln, der Ansprüchen für einen Test genügt. Mühlen aus dieser Kategorie werden mit drei [[Datei:Green dot.png|12px]][[Datei:Green dot.png|12px]][[Datei:Green dot.png|12px]] Punkten bewertet.

Beliebte Zweikreiser

2009-10-10T19:01:30Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

Die meist in dieser Kategorie empfohlenen Geräte sind, preislich sortiert, angefangen mit der günstigsten, (ACHTUNG: Man benötigt in jedem Fall noch eine espressotaugliche Mühle):
=== Nuova Simonelli [[Oscar]] ===
:* Vorteile:
:** Günstigster empfehlenswerter Einstieg in diese Kategorie
:** Pflegeleichtes Kunststoffgehäuse, welches von den meisten Besitzern als höherwertig beschrieben wird.
:** Wärmeisolierter Kessel
:** Grosser Tank, grosse Abtropfschale
:** Grosse Tassenablage, die zum Befüllen des Tanks nicht abgeräumt werden muss
:* Nachteile:
:** Keine automatische Entlüftung, Dampfhahn muss beim Aufheizen einmalig geöffnet werden.
:** Keine Heißwasserausgabe
:** Relativ laut, da Pumpenaufhängung nicht optimal isoliert

=== Bezzera [[BZ99]] ===
:* Vorteile:
:** kompakte Zweikreismaschine im Gastromaschinen-Design
:** mit Wassertank
:** Heißwasser
:** automatische Entlüftung
:** es passen 8 Espressotassen auf die Warmhalte-Ablage
:** zum Befüllen des mit einem praktischen Klappdeckel verschlossenen Tanks muss die Tassenablage nicht geräumt werden
:* Nachteile:
:**kleine Abtropfschale
:**Milchschaumknnchen paßt nicht unter Dampflanze, es sei denn Maschine steht an der Kante der Arbeitsfläche

=== Bezzera [[BZ07]] ===
:* Vorteile:
:** sorgfältige Verarbeitung
:** kurze Aufheizzeit durch el. Kopfheizung
:** gut dosierbare Kipphebel für Dampf und Heisswasser
:** im Vergleich zu E61 einfachere Wartung/Reinigung der Brühgruppe
:** kompakt (Breite 25 cm)
:** kein Entlüften notwendig, da Entlüftungsventil
:** zum Befüllen des Tanks muss die Tassenablage nicht geräumt werden
:* Nachteile:
:** Heisswasserausgabe etwas eng liegend platziert (aufgrund der geringen Breite)
:** Tank nur nach oben zu entnehmen
:** Duschsieb sitzt tief, daher speziell mit 1er-Sieb präzises Arbeiten notwendig

=== B.F.C. [[Ela]] ===
:* Vorteile:
:** gelungene Mischung aus den populären Maschinen B.F.C. [[Levetta]] und [[Junior]] in mattem Chrom
:** mit Wassertank
:** Heißwasser
:** automatischer Entlüftung
:** großer Sudschublade
:** Kesseldruckmanometer
:* Nachteile:
:**ohne erkennbare Nachteile

=== LaNuovaEra [[Cuadra]] ===
:* Vorteile:
:** sehr schöne Verarbeitung
:** schöne, schwere Siebträger, E 61 Brühgruppe Gastro-Profiqualität
:** die serienmäßig schwarzen Seitenblenden lassen sich durch farbige ersetzen
:** es passen 9 Espressotassen auf die Warmhalte-Ablage
:** die Teewasserausgabe (rechts) und die Milchlanze (links) sind "No-Burn"-Ausführungen - keine heißen Finger mehr
:* Nachteile:
:** Abtropfschale läuft relativ schnell voll
:** ansonsten keine nennenswerten Nachteile
:** dürftige deutsche Anleitung
:** die Abtropfschale hat sehr scharfe Kanten

Farbige Seitenteile: Rot, mattschwarz, giftgrün (80er Jahre lassen grüßen) und Chrom-/Edelstahllook - laut Angaben des Herstellers wurden die gelben Seiten aus dem Programm genommen.

=== ECM [[Mechanika]] ===
:* Vorteile:
:** edles Design, praktisch im Gebrauch, hervorragende Verarbeitung
:** große Tassenaufwärmfläche
:** Wassertank (ca. 3 l)
:** zwei Manometer
:** autom. Abschaltung bei Wassermangel/ Kontrollampe zur Anzeige von Wassermangel
:** solider Kupferkessel
:** autom. Kesselbefüllung
:** fast nur Metallteile, kein Plastik
:** Hochleistungs-Vibrationspumpe
:* Nachteile:
:** hoher Anschaffungspreis

=== ECM [[Technika]] ===
:* Vorteile:
:** edles Design, hervorragende Verarbeitung, keine scharfen Ecken und Kanten, feinste Edelstahlverarbeitung
:** große Tassenaufwärmfläche
:** Wassertank (ca. 3 l)
:** zwei Manometer
:** autom. Abschaltung bei Wassermangel/ Kontrollampe zur Anzeige von Wassermangel
:** solider Kupferkessel
:** autom. Kesselbefüllung
:** fast nur Metallteile, kein Plastik
:** Hochleistungs-Vibrationspumpe
:* Nachteile:
:** hoher Anschaffungspreis

=== Olympia Express [[Maximatic]] ===
:* Vorteile:
:** edles Design- zeitlos und elegant, höchste Verarbeitungsqualität, keine scharfen Ecken und Kanten, feinste Edelstahlverarbeitung
:** Farbe der pulverbeschichteten Seitenteile wählbar
:** extrem kompakt (ca. A4 Blatt gross, ist somit die kleinste Zweikreiser der welt)
:** sehr leistungsfähiger Dampfstrahl, ähnlich einer grossen Barmschine
:** Wassertank aus Chromstahl
:** solider Heizkessel aus Chromstahl
:** ein Manometer für den Dampfdruck
:** autom. Abschaltung bei Wassermangel im Dampfkessel / Kontrollampe zur Anzeige von Wassermangel
:** fast nur Metallteile, kein Plastik
:** Hochleistungs-Vibrationspumpe, schwingungsgedämpft
:** High-Tech-Dichtungen aus Teflon und Gore-Tex
:* Nachteile:
:** hoher Anschaffungspreis der sich aber durch die extreme Langlebigkeit dieser Maschine relativiert

[[Kategorie:Zweikreismaschinen|!]]

Beliebte Einkreiser

2009-10-10T19:01:28Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

Die meist in dieser Kategorie empfohlenen Geräte sind, preislich sortiert, angefangen mit der günstigsten, (ACHTUNG: Man benötigt in jedem Fall noch eine espressotaugliche Mühle):
* [[Gaggia Evolution]] (aka Gaggia Evo)
:: Vorteile: gute Einsteigermaschine, [[Siebträger|Messingsiebträger]]
:: Nachteile: kein [[Magnetventil]], Kunststoffgehäuse, recht kleiner Kessel, problematischer beim Entkalken durch den Aluboiler
* [[L'elit pl046]] (aka Lelita, neuerdings L'elit pl051)
:: Vorteile: gute Einsteigermaschine, poliertes Edelstahlgehäuse, Messingkessel, [[Siebträger|Messingsiebträger]], Milchaufschäumer für cremige Milch
:: Nachteile: nur über Internet zu kaufen, kein Handel vor Ort, 57mm Siebe unüblich, kein [[Magnetventil]]
* [[Gaggia Classic Coffee|Gaggia Classic]], früher "Classic Coffee" (daher auch "CC")
:: Vorteile: ähnlich der Evolution, jedoch mit [[Magnetventil]] (sorgt für trockenen Trester, man kann unmittelbar nach dem Bezug den Siebträger lösen), Edelstahlgehäuse
:: Nachteile: Alukessel
* Rancilio [[Silvia]]
:: Vorteile: robustes Gerät, integrierter [[Brühkopf]], größerer (Messing-)Kessel als bei der Gaggia, bringt höhere Temperaturkonstanz und mehr Dampfpower.
* Vibiemme [[Domobar]]
:: Vorteile: Faema [[E61]] Brühkopf, relativ großer Kupferkessel (einer der größten Einkreiser), einstellbarer Kapillarthermostat statt kleiner, angeschraubter Festthermostate wie bei den oben genannten, sehr stabile Temperatur, leicht einstellbarer Brühdruck, sehr hohe Dampfleistung.
:: Nachteile: relativ teuer, kostet so viel wie ein einfacher [[Zweikreismaschinen|Zweikreiser]], braucht länger zum Aufheizen als Gaggia + Co., auch zur Dampfproduktion.
* ECM [[Classika]]
:: Vorteile: [[E61]] Brühkopf, großer Kupferkessel, sehr stabile Temperatur, leichter Zugriff auf Wassertank wg. abnehmbarer Tassenablage, Pumpendruckmanometer, kompaktes, sehr edles Design, ausgezeichnete Qualität
:: Nachteil hoher Anschaffungspreis
* Quick Mill 'La Certa' - MOD. 0975
:: Vorteile: [[E61]] Brühkopf, großer Kupferkessel, sehr stabile Temperatur, leichter Zugriff auf Wassertank wg. abnehmbarer Tassenablage, Pumpendruckmanometer, kompaktes, sehr edles Design. Laut Aussage eines Fachhändlers (der beide Marken führt) sind hier im Vergleich mit der ECM [[Classika]] innen die hochwertigeren Komponenten verbaut; trotzdem ca. 15% günstiger als die ECM [[Classika]]
:: Nachteil: mit knapp EUR 1.000,- hoher Anschaffungspreis
* [[La Pavoni Puccino PCL]]
:: Vorteile: guter Einstieg, [[Siebträger|Messingsiebträger]], Messingkessel, [[Magnetventil]], Manometer, einfache Reinigung
:: Nachteile: Auffangbecken und Teile des Gehäuses aus Kunststoff

* weitere bitte ergänzen

[[Kategorie:Einkreismaschinen]]

Behmor 1600

2009-10-10T19:01:24Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

{{Verbessern}}
[[Datei:HierWaereEinBildGesucht.jpg|thumb|{{PAGENAME}}]]
== Roaster Specifications ==
* Largest Capacity home roaster - 1 lb max to 1/4 lb min
* Patent Pending smoke removal/air filtration system
* Quick Start Controls
* Patent Pending cooling cycle/system
* 4 Custom Pre-Programmed Time Controls
* 5 custom Pre-Programmed Heat/Roast Profile Controls
* Custom time controls to adjust roast times on the fly
* RoHS Compliant
* Patent Pending Multi-Speed roast/cooling motor system
* 60db or less at >1 foot
* Thermostatically controlled quartz roasting elements
* Operating 1630w/15a 120v
* Dimensions (inches) 17.5Lx10.5Hx12.5D Cubic inches appx. 1850/218 sq. in foot print
* Automatic System Diagnostic - Troubleshooting

== Änderung der Spannung ==
ein Statement von Joe Behmor:

a change was made I was unaware of... here is the proper programming procedure..
instead of weights... use A, B or C...
Setting voltage program:

For '''220v''' countries while pressing program button A insert the power cord’s plug into your power source. Your system display should show 220. Now press Start. The 220 will disappear from the display and you are now ready to perform your next steps.

For '''230v''' countries while pressing program button B insert the power cord’s plug into your power source. Your system display should show 230. Now press Start. The 230 will disappear from the display and you are now ready to perform your next steps.

For '''240v''' countries while pressing program button C insert the power cord’s plug into your power source. Your system display should show 240. Now press Start. The 240 will disappear from the display and you are now ready to perform your next steps.

[http://www.toomuchcoffee.com/index.php?name=PNphpBB2&file=viewtopic&t=6674&postdays=0&postorder=asc&start=150 View topic - Behmor 1600: first look :: Too Much Coffee :: The European Coffee Resource]

== Threads im Forum ==

=== Kaffee mit dem Behmor ===

[http://www.kaffee-netz.de/vom-rohkaffee-zum-selbstr-ster/31122-behmor-bolivien-el-paraiso.html Bolivien - El Paraiso]

[http://www.kaffee-netz.de/vom-rohkaffee-zum-selbstr-ster/31171-behmor-indonesien-toraja-kalosi-celebes-sulawesi.html Indonesien - Toraja Kalosi Celebes Sulawesi]

[http://www.kaffee-netz.de/vom-rohkaffee-zum-selbstr-ster/31123-behmor-uganda-bugisu.html Uganda - Bugisu]
=== Allgemeine Threads ===

[http://www.kaffee-netz.de/vom-rohkaffee-zum-selbstr-ster/30457-erfahrungen-tipps-behmor-r-ster.html Erfahrungen-Tipps Behmor Röster]

== Linksammlung ==
Link zum Hersteller: http://www.behmor.com/

[http://www.behmor.com/manual.html Wichtige Zusätze zum Handbuch]

[http://vimeo.com/5503441 Interview mit dem Designer]

Im Forum: [http://www.kaffee-netz.de/vom-rohkaffee-zum-selbstr-ster/23025-behmor-220-240-model-kommt-mitte-dezember-6.html#post327161 Hier]

[[Kategorie:Haushaltsröster]]

Becking

2009-10-10T19:01:22Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

'''Becking AG -- Kaffee-Versandhaus'''
----

Becking hat nicht nur den Versand, sondern betreibt auch einen kleinen Laden.

'''Internetadresse:''' [http://www.becking-kaffee.de/ www.becking-kaffee.de]

'''Kontakt:''' 
mail: info@becking-kaffee.de 
 
Leverkusenstrasse 54 I 
22761 Hamburg 
 
Tel. 040 - 85 19 28 - 3 
Fax 040 - 85 19 28 - 59 

[[Kategorie:Händler]]

Bazzar Stella

2009-10-10T19:01:20Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

[[Datei:HierWaereEinBildGesucht.jpg|thumb|{{PAGENAME}}]]

'''Kurzbeschreibung:'''
: Edelstahl Espressomaschine, technisch identisch mit Isomac [[Venus]]
'''Preisspanne:'''
*Neupreis:
: 690 €

*gebraucht:
: ca. 200- 300 €

'''empf. Einsatzbereich:'''
: Zuhause

''' [[Bilder {{PAGENAME}}|Weitere Bilder zur "{{PAGENAME}}"]]'''

'''[[Erfahrungsberichte zur "{{PAGENAME}}"]]'''

== Allgemeine Angaben ==

*Modellbezeichnung: Stella, Venus, Venere
*Modellvarianten:
*Farben: Edelstahl
*Hersteller: [[Isomac]] ; für Bazzar [http://www.kaffeewiki.de/index.php/Bazzar_Deutschland]
*Produziert von - bis: Heute

== Beschreibung ==

Im Prinzip ist dies Maschine sehr ähnlich der Isomac Venus [http://www.kaffeewiki.de/index.php/Venus], die Maschine wird im gleiche Werk hergestellt
mit etwas anderen Vorgaben.
Abgesehen von Modellvarianten braucht man hier keine Kopie des Venus Artikels.

== Tips und Modifikationen ==
Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten.

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==
In chronologischer Reihenfolge

*Venere
1000Watt Gesamtleistung, Dampflanze 3-Loch Kopf nicht abschraubbar
*Venus
*Stella
Um das Pumpenmanometer angeordnete Schalter & Lämpchen, lt. Homepage 320ml Boiler, Kunststoff Panarello

[[Kategorie:Einkreismaschinen]]

Bazzar Deutschland

2009-10-10T19:01:18Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

'''Internetadresse:''' [http://www.bazzar.de Bazzar Deutschland]

'''Kontakt:'''

Bazzar Caffè Vertriebs GmbH & Co. KG 
Monschauer Str. 7 
40549 Düsseldorf 

Telefon: 0211/ 50 66 96-3 
Telefax: 0211/ 50 66 96-52 

Email: [mailto:info@bazzar.de info@bazzar.de]

[[Kategorie:Hersteller]]

Bazzar A3

2009-10-10T19:01:16Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

{{Verbessern|Keine Angaben zur Maschine}}

[[Datei:BazzarA301.jpg|thump|144px|right|Bazzar A3]]

'''Kurzbeschreibung:'''
: Die '''Bazzar A3''' ist eine semiprofessionelle Siebträger-Maschine mit original Faema E61-Brühgruppe.
'''Preisspanne:'''
*Neupreis: ca. 1.200 - 1.500 Euro
: ????

*gebraucht:
: ???

'''empf. Einsatzbereich:'''
: ???

''' [[Bilder {{PAGENAME}}|Weitere Bilder zur "{{PAGENAME}}"]]'''  
'''[[Erfahrungsberichte zur "{{PAGENAME}}"]]''' 

== Allgemeine Angaben ==

*Modellbezeichnung: A3
*Modelvarianten:
*Hersteller: [[http://www.bazzar.de Bazzar Deutschland]]
*Produziert von - bis: ???? - ????
*Anzahl der Gruppen:

== Beschreibung ==

*Verarbeitungsqualität:
*Aufheizzeit:
*Dampfdüse:
*Heißwasserausgabe:
*Entlüftungsventil:
*Automatische Dosierung:
*Kesselmanometer:
*Pumpenmanometer:
*Automatische Kesselfüllung:
*Brühgruppentyp: Thermosiphon/Thermoblock ???

*Vorteile:
:-
:-

*Nachteile:
:-
:-
:-
:-

== Technische Daten ==
'''Allgemein'''
*Wärmetauscherkapazität/GR:
*Steuerungselektronik:
*Boilerfüllung über:
*Kessel:
*Pumpe:
*max. Leistungsaufnahme:
*Stromanschluß:
*Abmessungen(BxHxT):

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
[[http://www.bazzar.de/maschinen/bedienung/A3.pdf Bedienungsanleitung bei Bazzar.de]]

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==
Teilweise wurden die Maschinen im Laufe der Produktionsjahre vom Hersteller technisch verändert. Sind hier Unterschiede bekannt, bitte hier angeben.

[[Kategorie:Zweikreismaschinen]]

Bazzar A2

2009-10-10T19:01:14Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

[[Datei:BazzarA2.JPG|thumb|{{PAGENAME}}]]
Technischer Aufbau identisch mit Isomac [[Giada]].
Wird aber mit sinnvoll verbessertem Gehäuse gefertigt und weiters mit besserem schwererem Siebtäger (Futurema!) ausgeliefert.

Bauschaum

2009-10-10T19:01:13Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

In Fachkreisen abwertende Bezeichnung für Milchschaum mit besonders fester Konsistenz, so dass man den Schaum “formen” kann. Typisches Symptom ist die in der Gastronomie leider häufig gesehene und von vielen zu Hause nachgeahmte "Zipfelmütze".

[[Datei:Bauschaum.jpg|Bauschaum at its best]] 

Bauschaum ensteht:
* beim Schäumen mit der Dampflanze an der Espressomaschine, wenn '''zu lange''' geschäumt wurde (“Ein bißchen geht noch...”) und die Temperatur der Milch dadurch zu hoch angestiegen ist
* beim Schäumen mit mechanischen Mitteln wie Bodum Milchschaumkannen (die mit dem Stempel), wenn die Milch '''zu stark erhitzt wurde''' (über ca. 60°C).

Von Kennern wird diese Milchschaumkonsistenz belächelt. Wie Milchschäumen mit der Espressomaschine richtig geht, steht [[Milchaufschäumen|hier]].

[[Kategorie:Grundlagen]]

Bar-fragasso - Caffè Passalacqua

2009-10-10T19:01:11Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

'''Internetadresse:''' [http://www.caffeonline.de/ www.caffeonline.de]

'''Kontakt:''' 
bar fragasso 
Boxhagener Str. 62a 
10245 Berlin 
Tel.: +49 30 80 937 192 

email: info@caffeonline.de

'''Röster:''' [[Passalacqua]]
 

Espressobar in Berlin - Friedrichshain die den Kaffee der neapolitanischen Familienrösterei Passalacqua ausschenkt und vertreibt.

[[Kategorie:Café]]
[[Kategorie:Händler]]

BARESTA® caffè espresso mercato

2009-10-10T19:01:09Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

B A R E S T A® caffè espresso & mercato

'''Leitsatz:''' 
QUALITÄT GENIESSEN.

'''Internetadresse:''' 
http://www.baresta.com

'''Kontakt:''' 
BARESTA Verwaltung 
Kurt-Stieler-Str. 4 
82343 Pöcking

'''Kundenservice:''' 
kundenservice@baresta.com 

'''Versandservice:''' 
National + International 

'''Inhaber:''' 
Martin Gläser 
Tel. +49-8157-999979 
Mob. +49-1714208687 
Mail: mailto:mg@baresta.de

'''Verkaufsstätten:''' 
Online Shop: ja 
Showroom/Testcenter: ja ab 12/08 
Neueröffnung in München 
Schwanthaler 123, Westend 
80339 München

'''Produkte''' 
Gastromaschinen: nein 
Gewerbemaschinen/Office: ja 
Heimmaschinen: ja 
Kapselsysteme: ja 
Espresso Ersatzteile + Zubehör: ja 
Eigene Werkstatt: Markenservice 
Kaffee/Zucker: ja 
Tee/Kakao: ja 
Gewürze/Kräuter: ja 
Literatur/Musik: ja

'''Hersteller:''' [[FrancisFrancis]], [[Illy]], [[Demoka Hersteller|Demoka]], [[ECM]], [[Francis]], [[Vibiemme]], [[ascaso]], [[Faema E61]], [[concept-art]], [[bialetti]] 
'''Röster:''' [[illycaffè]], [[polo Caffè]], [[Milani]], [[Baresta]] 
'''Genussmittel:''' [[Damann Frères]], [[Billington]], [[Baresta]], [[aschenbrenner]] , [[Cocoa]] 
'''Kapseln:''' [[illycaffè]], [[IES]], [[MIE]], [[HES]]

B.F.C. Junior Plus Levetta

2009-10-10T19:01:07Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

{{Zweikreiser
|BILD = Levettakl.jpg
|BILDUNTERSCHRIFT = Levetta
|NAME = Junior Plus Levetta
|HERSTELLER = B.F.C.
|VARIANTEN = Junior Plus Pulsante mit Magnetventil
|GRUPPENANZAHL = 1
|ZEITRAUM =
|NEUPREIS = ab 1350
|GEBRAUCHTPREIS =
|BESCHREIBUNG = Die Junior Plus Levetta ist eine Zweikreismaschine mit klassischem [[E61]] Brühkopf, Vibrationspumpe und Wassertank
|VERARBEITUNG = Sehr gut
|AUFHEIZZEIT = 30 - 45 Minuten
|EINSATZBEREICH = Ambitionierter Heimanwender, Büros
|LEISTUNG = 1300
|STROM = 220~50Hz
|MASSE = 270x420x440
|GEWICHT = 22
|PUMPE = Vibrationspumpe, ULKA EX5
|GEHAEUSE =
|KESSELVOL = 1,3
|KESSELMATERIAL =
|EXPANSIONSVENTIL =
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = Ja
|MAGNETVENTIL =
|KESSELFUELLUNG = Ja
|BRÜHGRUPPENTYP = [[Thermosiphon]], E61 mit manuellem Hebel
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER =
|SIEBDURCHMESSER =
|DAMPF = Ja, 2-Loch Düse, mit Drehgelenk (kein Kugelgelenk wie bei der Pulsante)
|HEISSWASSER = Ja, mit Drehgelenk (kein Kugelgelenk wie bei der Pulsante)
|FESTWASSER = Nein
|WASSERTANK = ca. 3,0
|PUMPENMANOMETER = Nein
|KESSELMANOMETER = Ja
|DOSIERUNG = Nein
}}

 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]''' 
'''[[Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]]'''

== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
** Ausschließlich Komponenten aus dem Gastronomiebereich
** Zugventile für Dampf- und Heisswasserentnahme
** Sehr gute Verarbeitung, keine scharfen Kanten. Alle Blech-Schnittkanten sind gefalzt
** Sehr schmale Bauweise

*'''Nachteile:'''
** Zur Tankbefüllung muss das Tassenablageblech abgenommen werden
** Durch die schmale Bauweise haben nur wenige Tassen auf der Tassenablage Platz
** Das Wasser im Tank erwärmt sich sehr schnell

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
*Steuerungselektronik: Mater XP700 Pressostat, Sirai Pressostat (nur bei 110 Volt USA Ausführung)
*Boilerfüllung über: Gicar Wasserfüllautomatik
 
'''Aus der Bedienungsanleitung:'''
 

Tägliche Reinigungsarbeiten:

1.) jeden Abend Kaffeefilter entleeren

2.) Tropfschale reinigen

3.) Außenteile mit feuchtem Tuch abwischen

4.) Dampfdüse nach jeder Nutzung reinigen

Reinigung Abflussventil:

Blindfilter in Siebträger einsetzen, Filter mit Reinigungsmittel füllen und Kaffeebezug für 15 Sekunden einschalten. Das ganze so lange wiederholen, bis aus dem Abflussventil kein Schaum, sondern klares Wasser läuft. Normalen Filter wieder einsetzten und einige Leerbezüge ziehen, um durchzuspülen.

Reinigung Filterhalter:

Filterhalter und Filtereinsätze in einen Behälter mit heißem Wasser und Reinigungsmittel geben und für 30 Minuten in die Lösung eintauchen. Mit sauberem Wasser abspülen.

Reinigung Ionenaustauschfilter:

Dieser Filter - in der Bedienungsanleitung wird er "Mini-Harzenthärter" genannt - ist ein kleiner Filter, der dafür sorgt, dass Calcium-Ionen im Wasser durch Natriumionen ausgetauscht werden und so die Verkalkung der Maschine reduziert wird. Um den Austauschvorgang Ca=>Na wieder rückgängig zu machen und den Filter wieder aufzufrischen muss dieser für ein paar Stunden (laut ANleitung 48 Stunden) in konzentrierte Kochsalzlösung gelegt werden, dann kehrt sich der Prozess um und die im Filter
eingelagerten Ca-Ionen werden wieder gegen Na-Ionen ausgetauscht.

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==

== Tips und Modifikationen ==

Hier gibt es einen besonderen Hinweis zu einem lärmenden Expansionsventil:
[http://www.kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?t=12414&highlight=levetta]

Zum allgemeinen Entkalken gibt es hier Informationen:
[http://www.kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?t=13766&highlight=&sid=9af9368bca5256a7349b2f7b9820874c]

== Weblinks ==

B.F.C. Junior

2009-10-10T19:01:04Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

{{Zweikreiser
|BILD = BFC_Junior_1a.jpg
|BILDUNTERSCHRIFT = BFC Junior
|NAME = Junior
|HERSTELLER = B.F.C.
|VARIANTEN = 
*Varianten von Cucinaria, Arte di Vittoria, Espresso Perfetto
*Modelle mit zwei Kippschaltern oder zwei Zugventilen für Dampf und Heisswasser
|GRUPPENANZAHL = 1
|ZEITRAUM = in dieser Form seit 2004 bis heute (?)
|NEUPREIS = ca. 1100
|GEBRAUCHTPREIS = ca. 700 nach 2 Jahren
|BESCHREIBUNG = kompakter, schmaler und vernünftiger Zweikreiser für den Heimgebrauch mit [[E61]] Brühgruppe
|VERARBEITUNG = sehr gut
|AUFHEIZZEIT = 10 (mit einem Leerbezug), 30 Minuten empfohlen wegen E61
|EINSATZBEREICH = ambitionierter Hobbybarista
|LEISTUNG = 1300
|STROM = 230~50Hz
|MASSE = 270x420x440
|GEWICHT = 22,5
|PUMPE = Ulka Vibrationspumpe
|GEHAEUSE = Edelstahl
|KESSELVOL = 1,3
|KESSELMATERIAL = vernickeltes Kupfer
|EXPANSIONSVENTIL = Ja (einstellbar)
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = Ja
|MAGNETVENTIL = Ja
|KESSELFUELLUNG = Ja
|BRÜHGRUPPENTYP = elektromagnetisch gesteuerte [[E61]] ohne manuellem Hebel, [[Thermosiphon]]
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER =
|SIEBDURCHMESSER =
|DAMPF = Ja, Zweilochdüse
|HEISSWASSER = Ja
|FESTWASSER = Nein
|WASSERTANK = ca. 3,0
|PUMPENMANOMETER = Nein
|KESSELMANOMETER = Ja
|DOSIERUNG = Nein
}}

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
''' [[Bilder BFC Junior|Weiter Bilder zur B.F.C. Junior]]''' 
'''[[Erfahrungsberichte zur B.F.C. Junior]]'''

== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
**Schlank, geringe Stellfläche
**gut verarbeitet
**Bei Tankbefüllung können die Tassen auf der Ablagefläche verbleiben

*'''Nachteile:'''
**Tankentnahme bzw. -befüllung könnte bei einer Platzierung unterhalb von Oberschränken / Regalen schwierig sein

 
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==

a) Bis 2004 (?) Modell mit beleuchteten Druckschaltern, Zugventil für Dampf und Magnetventil für Heisswasser

b) Modell wie abgebildet und beschrieben / hinten Edelstahl matt gebürstet, Front hochglänzend Chrom, Kippschalter aus Metall

[[Datei:BFC_Junior_1a.jpg]]
[[Datei:BFC_Junior_2a.jpg]]

c) Ab 2005 Modell wie b, jedoch Front mattiert und zwei Kippschalter aus Kunststoff
 
*Modellbezeichnung: Junior (Cuccinaria) - seit 2007(?) auch direkt von B.F.C. unter der Modellbezeichnung "[[B.F.C. Ela]]"

== Tips und Modifikationen ==

B.F.C. Ela

2009-10-10T19:01:02Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

{{Zweikreiser
|BILD = ELA.jpg
|BILDUNTERSCHRIFT = B.F.C. Ela
|NAME = Ela
|HERSTELLER = B.F.C.
|VARIANTEN = Cucinaria in Hamburg (ebenso One Kitchen in Hannover) vertreibt eine etwas modifizierte Version mit Plastikschaltern und anderer Sudschublade
|GRUPPENANZAHL = 1
|ZEITRAUM = ? - heute
|NEUPREIS = 1100 - 1300
|GEBRAUCHTPREIS =
|BESCHREIBUNG = Die Ela ist eine Zweikreismaschine mit elektromagnetisch gesteuertem [[E61]] Brühkopf, Vibrationspumpe und Wassertank.
|VERARBEITUNG = Gut - sehr gut
|AUFHEIZZEIT = 15 Minuten (ca. 30 Minuten bis vollständig durchgewärmt), beschleunigt durch Leerbezüge
|EINSATZBEREICH = ambitionierter Heimanwender, Büros
|LEISTUNG = 1400
|STROM = 230~50Hz
|MASSE = 270x420x440
|GEWICHT = 22,5
|PUMPE = Vibrationspumpe
|GEHAEUSE = Stahl matt
|KESSELVOL = 1,3
|KESSELMATERIAL = Kupfer vernickelt
|EXPANSIONSVENTIL = Ja
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = Ja
|MAGNETVENTIL = Ja
|KESSELFUELLUNG = Ja
|BRÜHGRUPPENTYP = [[Thermosiphon]]
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER =
|SIEBDURCHMESSER =
|DAMPF = Ja
|HEISSWASSER = Ja
|FESTWASSER = Nein
|WASSERTANK = 2.9
|PUMPENMANOMETER = Nein
|KESSELMANOMETER = Ja
|DOSIERUNG = Nein
}}

 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]''' 
'''[http://www.kaffee-netz.de/ Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]'''

== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
** Neigt fast gar nicht oder nur gering zum Überhitzen
** Der Wassertank kann befüllt werden, ohne die Tassenablage zu räumen
** Vergleichsweise geringe Stellfläche durch senkrecht eingebauten Kessel

*'''Nachteile:'''
** Kleiner Kessel, heizt zwar sehr schnell auf und ist für den Hausgebrauch ausreichend, hat aber nicht genügend Heisswasserkapazität für Teezubereitung.
** 2007 wurde eine Serie von ELA Maschinen verkauft, bei denen die verbaute Heizung schadhaft war und ausfiel. Dieser Schaden wird aber in der Regel kulant gehandhabt.

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
*[[Austausch des Heizelementes an einer BFC Ela]]

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==
Cucinaria in Hamburg (ebenso One Kitchen in Hannover) vertreibt eine etwas modifizierte Version mit Plastikschaltern und anderer Sudschublade.

== Tips und Modifikationen ==
*Zubehör: 1er- und 2er Siebträger, 1er- und 2er Sieb, Blindsieb, Kunststofftamper, Reinigungspinsel 

'''Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten.

[http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/18136-bfc-ela-erste-versuche-fragen.html Thread Kaffee-Netz: BFC ELA - Erste Versuche + Fragen]

[http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/17466-energiekosten-eine-betrachtung-am-beispiel-der-bfc-ela.html Thread Kaffee-Netz: Energiekosten – Eine Betrachtung am Beispiel der BFC Ela]

[http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/13815-br-hdruckmanometer-f-r-bfc-ela.html Thread Kaffee-Netz: Brühdruckmanometer für BFC Ela]

[http://www.kaffee-netz.de/grunds-tzliches/17179-ela-br-hdruck-berpr-fen-bezugsquelle-manometer.html Thread Kaffee-Netz: Ela Brühdruck überprüfen / Bezugsquelle Manometer]

[http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/12089-bfc-ela.html Thread Kaffee-Netz: BFC Ela]

[http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/13799-ein-paar-fragen-zur-bfc-ela.html Thread Kaffee-Netz: Ein paar Fragen zur BFC Ela]

[http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/11132-vorfreude-auf-bfc-arte-di-vittoria-ela.html Thread Kaffee-Netz: Vorfreude auf BFC Arte di Vittoria ELA]

== Weblinks ==

B.F.C.

2009-10-10T19:01:00Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

'''Internetadresse:''' [http://www.bfcsrl.it www.bfcsrl.it]

'''Kontakt:''' 
mail: bfc.mch@nline.it 

BFC srl 
macchine per caffè

Via Martiri Delle Foibe, 26 
31020 SCOMIGO DI CONEGLIANO 
TREVISO - ITALY 

Tel. +39 04 38 39 49 79 

Deutsche Website: [http://www.bfc-espresso.de/ bfc-espresso.de]

Maschinen von BFC werden unter anderem auch unter den Markennamen "Arte di Vittoria", "Ala die Vittoria" und "La Valentina" verkauft.

[[Kategorie:Hersteller]]

Azzarello

2009-10-10T19:00:58Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

== Azzarello Handels GmbH ==

'''Internetadresse:''' [http://www.azzarello.de/ www.azzarello.de]

'''Kontakt:''' 
Azzarello Handels GmbH 
Rosenheimerstr. 76 
D-81669 München 
 
Mail: info@azzarello-handels-gmbh.de 
Tel: 089 - 483144 
Fax: 089 - 4487418 
 

'''Produkte''' 
Gastromaschinen: ja 
Heimmaschinen: ja 
Kaffee: ja 
Eigene Werkstatt: ja 
Vorführung im Laden: ja 
 
'''Hersteller:''' [[Anfim]], [[Arte Di Vittoria BFC]], [[ECM]], [[Elektra]], [[Gaggia]], [[Innova]], [[Isomac]], [[la Pavoni]], [[Mazzer]], [[Nuova Simonelli]], [[Quickmill]], [[Saeco]]
 
'''Röster:''' [http://www.supremo-kaffee.de Supremo], [[Haiti Sud]], [[Lucaffé]], [[Martella]]
 

[[Kategorie:Händler]]

Austausch des Heizelementes an einer BFC Ela

2009-10-10T19:00:56Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

----
 Hinweis: Die nachstehende Beschreibung ist ausschließlich als Information zu verstehen - wiedergegeben ist lediglich, wie es in einem konkreten Fall umgesetzt wurde, die grundsätzliche Gefahr, die von elektrischen Anlagen ausgeht muss jederzeit beachtet werden (und jeder, das das mal ähnlich machen möchte/muss, kann sich hieran gerne orientieren - wissen, was er tut muss er schon selber, aber das sollte sich von selbst verstehen)

=== Verwendete Werkzeuge/Material: ===
* Multimeter
* Schraubendreher, Biteinsätze, Ringschlüssel
* Abisolierzange, Crimpzange; Schrumpfschlauch, Isolierband
* Wasserpumpenzange, verstellbar
* Lötlampe
* Teflon-Dichtband
* Loctite

=== Zum Heizelement selbst: ===
Das neue Heizelement hat einen gemessenen Widerstand von ca. 40 Ohm. Das defekte Heizelement hatte keinen meßbaren Durchgang - sicheres Zeichen, dass es kaputt ist. Zum Messen wurden beide Kontakte abgeklemmt.
[[Datei:Femto_B001.jpg]]

[Bild 1]

Das alte Heizelement hatte geschraubte Anschlüsse - Gewindebolzen am Heizelement, die Kabel der Maschine waren mit entsprechenden Anschlußaugen versehen. Hier wurden die alten Anschlüsse durch die neuen Crimp-Steckkontakte, die mitgeliefert wurden, ersetzt.
(Anmerkung: In diesem konkreten Fall wurde mutmaßlich ein Austauschheizelement eines von der Original(erst)ausrüster abweichenden Herstellers verwendet).
[[Datei:Femto_B002.jpg]]

[Bild 2]

=== SCHRITT 1: <"Aufbocken"> ===
Das Maschinengehäuse wurde abgenommen (Schlitzschrauben), die Maschine stand auf Böcken, sodass sie rundum gut zugänglich ist. Die Füße konnten sich so beim späteren Anzug des Heizelements gut abstützen.

=== SCHRITT 2: <"Zugang schaffen - Maschinenrückseite"> ===
Der Zugang zum Heizelement erfolgte von der Maschinenrückseite hier, hierzu wurde die Pumpe vorläufig "zur Seite geräumt". Da die Bestigungsschrauben durch die L-förmigen Elastomerhalter der Pumpe durchgeschraubt werden und diese klemmen, sollten sie nicht zu stark angezogen werden - und sind deshalb auf den letzten Gewindegängen gegen Lösen mit einem Tropfen Loctite o,ä. gesichert.
[[Datei:Femto_B003.jpg]]

[Bild 3]

Jetzt ist der Zugang zum Heizelement frei, nach Abschrauben der Anschlußkabel konnte das Heizelement von der Rückseite mit einer Wasserpumpenzange gut erreicht werden. (Der Zugang von der Maschinenunterseite mit abnehmbarem Bodengitter ist nicht hinreichend gut, um das Element zu demontieren).
[[Datei:Femto_B004.jpg]]

[Bild 4]

=== SCHRITT 3: <"Zugang schaffen - Maschinenunterseite"> ===
Das Abdeckgitter auf Maschinenunterseite wurde entfernt. In diese Richtung kann später das Heizelement entnommen werden.
[[Datei:Femto_B005.jpg]]

[Bild 5]

=== SCHRITT 4: <"Heizung demontieren"> ===
Um die stramm sitzende Heizung leichter lösen zu können, sollte der Kessel heiß sein. Für die Demontage wurde die Maschine zuvor aufgeheizt. Dann konnte das Heizelement ohne außergewöhnlichen Aufwand mit der verstellbaren Rohrzange gelöst werden. Besondere Beachtung gilt hier den umliegenden Kabeln und Leitungen, um nichts beim Drehen zu beschädigen. Eine schlanke Zange hat Vorteile, es geht im Bauraum eng zu.

[[Datei:Femto_B006.jpg]]

[Bild 6]

Beim Lösen beginnt irgendwann das Restwasser im Kessel auszutreten - hierzu wurde die umliegende Elektrik in der Maschine mit Folie abgedeckt (und ein Eimer unter die Maschine gestellt, ca. ein 3/4 Liter ist zu erwarten ...)

=== SCHRITT 5: <"Montage vorbereiten - Kessel"> ===
Jetzt kann die Wieder-Montage beginnen. Hierzu wurde das Gewinde und die Dichtfläche von den alten Dichtungsresten gründlich gereinigt. Das ist für eine einwandfreie Dichtfunktion von besonderer Wichtigkeit.
[[Datei:Femto_B007.jpg]]

[Bild 7]

Nicht so schön: Der erste Gewindegang des Kessels war sehr unsauber geschnitten und bildete über ca. 30° am Umfang einen ca. 5/10 hohen scharfkantigen Grat, der die alte Dichtung tief eingeschnitten hat - und vorsichtig eingeebnet wurde.

=== SCHRITT 6: <"Montage vorbereiten - Heizelement"> ===
Der Vorbereitung der neuen Heizung kommt besondere Bedeutung zu, um nachfolgend die Dichtigkeit sicherstellen zu können. Es wurde ausreichend Teflonband auf das Gewinde gewickelt. Beim Eindrehen muss das Heizelement ordentlich satt sitzen - (thermische Ausdehnungen und ein wenig Kesseldruck sind nicht zu unterschätzen).
[[Datei:Femto_B008.jpg]]

[Bild 8]

=== SCHRITT 7: <"Montage durchführen"> ===
Auch hier erleichtert es die Arbeit deutlich, wenn der Kessel warm ist. Hierzu wurde der untere Kesselbereich vorsichtig mit einer Lötlampe angewärmt. Die Heizung wurde eingedreht und mit Gefühl stramm angezogen. Hierbei wurde das Maschinengehäuse auf dem Böcken abgestützt - und der Kessel von einer zweiten Person gegengehalten, um Leitungen, Haltewinke etc. nicht zu beschädigen. Nach Montage und Anschluß des neuen Heizelementes wurde die Maschine regulär aufgeheizt (Kessel gefüllt, Pumpe vorläufig montiert) und der Festsitz des Heizung im heißem Zustand kontrolliert. Hierbei kann noch etwas nachgesetzt werden. Schließlich wurde alles wieder zusammengesetzt. Noch 2x wurde im "Testbetrieb" aufgeheizt und abgekühlt, um sicherzugehen, dass die Verbindung auch zuverlässig dicht ist.

Fertig! :)

[[Kategorie:Reparatur und Wartung]]

Aufschäumhilfe

2009-10-10T19:00:54Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

'''Aufschäumhilfen''' werden an der Dampfdüse von [[Espressomaschinen]] angebracht, um das [[Milchaufschäumen]] zu verbessern bzw. zu automatisieren.
== Panarello ==
[[Datei:Panarello_gaggia_cc_gold.jpg|thumb|Panarello einer [[Gaggia Classic Coffee]]]]
Ein '''Panarello''' ist ein Stahl- oder Kunststoffröhrchen mit einem kleinen Luftloch am oberen Ende, das über die Dampflanze gesteckt wird. Durch den mit hoher Geschwindigkeit austretende Dampf entsteht im Röhrchen ein Unterdruck, der dafür sorgt, dass durch das Luftloch Luft nachströmt. So wird das in die Milch geleitete Gasvolumen erhöht, ohne diese zusätzlich zu erhitzen. Meistens wird der Panarello an [[Einkreismaschinen|Einkreis-]] und [[Thermoblock]]maschinen sowie [[Vollautomaten]] eingesetzt, um die geringe Dampfleistung kleiner [[Boiler]] auszugleichen.

Problematisch am Panarello ist, dass man kaum Kontrolle über [[Milchaufschäumen|ziehen und rollen]] hat und so schwer guten Milchschaum (für [[Latte-Art]]) produzieren kann.
== Cappuccinatore ==
Ein '''Cappuccinatore''' erzeugt automatisch Milchschaum, indem Milch durch einen Schlauch aus einem Behälter (z.B. Getränkekarton) angesaugt wird. Dies funktioniert ähnlich wie beim Panarello durch den Unterdruck, der beim Austreten des Dampfes entsteht. Der fertige Milchschaum fällt dann direkt in die Tasse bzw. ein Glas. Die Konsistenz des Milchschaums lässt sich am Dampfhahn und an einem Ventil am Cappuccinatore beeinflussen. Feinerporiger Schaum ist allerdings nicht möglich. Vollautmaten der Oberklasse haben einen Cappuccinatore im Kaffeeauslauf eingebaut, so dass auch Milchschaumgetränke auf Knopfdruck zubereitet werden können (Autocappuccinatore).

[[Kategorie:Technik]]

Astoria

2009-10-10T19:00:52Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

'''Internetadresse:''' [http://www.geec.com www.geec.com]

'''Kontakt:''' 
mail: info@geec.com 

ASTORIA 
General Espresso Equipment Corp.

7912 Industrial Village RD. 
NC 27409 - USA 

Tel. ++1 336 393 0224 
Fax ++1 336 393 0295

[[Kategorie:Hersteller]]

Ascaso i-mini

2009-10-10T19:00:50Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

{{Muehle
|BILD = IMG 4026.JPG
|BILDUNTERSCHRIFT = Ascaso i-mini
|NAME = i-mini
|HERSTELLER = Ascaso
|VARIANTEN = bis 2005 hieß Ascaso noch [[Innova]]
|ZEITRAUM = bis heute
|NEUPREIS = schwarz ca. 200, poliert ca. 210
|GEBRAUCHTPREIS =
|BESCHREIBUNG = kleine robuste stufenlos verstellbare und preiswerte Mühle für den Heimgebrauch
|VERARBEITUNG = sehr gut
|EINSATZBEREICH = Haushalt
|MAHLERGEBNIS_ESPRESSO = 3
|MAHLERGEBNIS_FRENCH-PRESS =
|MAHLERGEBNIS_FILTERKAFFEE =
|MAHLWERKART = konisch
|MAHLLEISTUNG = 3 kg/h
|STUFEN = stufenlos
|MAHLSCHEIBENDURCHMESSER = 38
|MOTORTYP-RPM = 1200
|LEISTUNG = 140
|STROM-VOLT = 230~50Hz / 120 V
|GEHAEUSE = Aluminium poliert oder schwarz
|MASSE = 125x310x230
|GEWICHT = 3,5
|BOHNENBEHAELTERMAT = Kunststoff
|FASSUNGSVERMOEGEN-GRAMM = 250
|DOSIERER = Nein
|DIREKTMAHLER-ST = Ja
|TIMER = Nein
|BOHNENBEHAELTERABNEHMBAR = Ja
|AUTO-NACHMAHLEN = Nein
|MAHLGERAEUSCH-DB =
}}

 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
''' [[Bilder {{PAGENAME}}|Weitere Bilder zur "{{PAGENAME}}"]]''' 
'''[http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/16828-habs-gewagt-ascaso-i-mini.html Erfahrungsberichte zur "{{PAGENAME}}"]'''

== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
** sehr fein stufenlos verstellbar
** mahlt sehr fein
** Gehäuse sehr robust, keine Teile, die leicht abbrechen könnten

*'''Nachteile:'''
** lautes, oft als unangenehm empfundenes Mahlgeräusch
** neigt bei sehr feinem Mahlgrad zum Verstopfen
** Bohnenbehälter muss regelmäßiger zurückgedrückt werden, da er sich aus seiner Halterung herauswackelt

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Zum Reinigen einfach Bohnenbehälter abnehmen, die Schraube auf der Oberseite öffnen und das Mahlwerk liegt frei.

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==

== Tips und Modifikationen ==

== Weblinks ==

Ascaso Steel Uno Prof

2009-10-10T19:00:48Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

{{Einkreiser
|BILD = HierWaereEinBildGesucht.jpg
|BILDUNTERSCHRIFT = Ascaso Steel Uno Prof
|NAME = Steel Uno Prof
|HERSTELLER = Ascaso
|VARIANTEN = Diverse, Ein- und Zweikreis, verschiedene Boiler und Brühgruppen, eine oder zwei Brühgruppen.
|GRUPPENANZAHL = 1
|ZEITRAUM = bis heute
|NEUPREIS = ca. 600,-
|GEBRAUCHTPREIS =
|BESCHREIBUNG = Eine der vielen Varianten aus der Steel Serie. Einkreis mit grossem Boiler
|VERARBEITUNG = gut, eher technisch
|AUFHEIZZEIT = 10 min, besser 15 min
|EINSATZBEREICH = Haushalt
|LEISTUNG = 1250
|STROM = 230
|MASSE = 250 x 360 x 310
|GEWICHT = 12
|PUMPE = Vibrationspumpe, 16bar
|GEHAEUSE = Edelstahl, matt
|KESSELVOL = 0,325
|KESSELMATERIAL = Messing
|EXPANSIONSVENTIL =
|ENTLUEFTUNGSVENTIL =
|KESSELFUELLUNG =
|BRÜHGRUPPENTYP =
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER =
|SIEBDURCHMESSER =
|DAMPF = ja, schwenkbar
|HEISSWASSER =
|FESTWASSER = nein
|WASSERTANK = 3
|MAGNETVENTIL = ja
|PUMPENMANOMETER = nein
|KESSELMANOMETER = nein
|DOSIERUNG = nein
}}

 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]''' 
'''[http://www.kaffee-netz.de/ Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]'''

== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
**einfach
**robust, professionelle Technik
**Dampdüse reicht für leckeren Milchschaum auch bei größeren Mengen (Boiler mit 325ml)
**einfache Befüllung des nicht abnehmbaren Tanks
**guter, massiver Siebträger (Profiqualität), der die Wärme gut hält

*'''Nachteile:'''
**Dampfdüse ist vielleicht einen Tick zu kurz, aber man gewöhnt sich dran
**Die blauen LEDs sind extrem hell (und nerven speziell morgens dadurch manchmal ein wenig)
**Die "Verchromung" der Schalter reibt sich schnell ab (dann werden diese schwarz, ist auch nicht so schlimm)
**Die Abtropfschale ist ein Schublade. Diese ist recht flach, muss also balanciert werden wenn Sie voll ist. Ausserdem lässt sich das darüber befindliche Sieb nicht abnehmen, so dass die Reinigung etwas umständlich ist.

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==

== Tips und Modifikationen ==
Man kann nach leichter Modifikation die Dampfdüse des größeren Modells verwenden. Das ermölicht die Verwendung von größeren Milchbehältern auch mit wenig Inhalt, ist aber nicht unbedingt nötig.

== Erfahrung ==
Ich habe recht lange nach der richtigen Maschine für mich gesucht und bin mit dieser sehr zufrieden. Das Design ist eher technisch, auch nicht so klassisch, also nicht unbedingt eine Maschine fürs Wohnzimmer. Dafür integriert sie sich gut und platzsparend in eine moderne Küche. Mit der Qualität des Caffes bin ich sehr zufrieden, ich bin mir sicher, dass ich da die Möglichkeiten der Maschine noch nicht ausreize. Meine Kritikpunkte (s. Nachteile) sind alle eher klein, und es ist fast nichts dabei was ich nicht vorher schon gewust habe.
Der relativ große Boiler hat genug Volumen für Caffe und auch für reichlich Milchschaum, allerdings dauert es auch einige Zeit bis er nach Dampofbezug wieder abgekühlt ist (lässt sich durch Blindbezug beschleunigen).

== Weblinks ==

Ascaso Steel Duo Prof

2009-10-10T19:00:46Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

{{Einkreiser
|BILD = ascaso_duo_prof_2.jpg
|BILDUNTERSCHRIFT = Ascaso Steel Duo Prof
|NAME = Steel Duo Prof, Typ DUO-15
|HERSTELLER = Ascaso
|VARIANTEN = Typ: DUO-2, DUO-2-TR, DUO-5, DUO-5-TR, DUO-15, DUO-15-TR
|GRUPPENANZAHL = 1
|ZEITRAUM = bis heute
|NEUPREIS = ca. 900,-
|GEBRAUCHTPREIS =
|BESCHREIBUNG = Boiler für Brühwasser und Thermoblock für Dampf
|VERARBEITUNG = gut
|AUFHEIZZEIT = 10 min, besser 15 min
|EINSATZBEREICH = Haushalt
|LEISTUNG = 2x1000
|STROM = 230
|MASSE = 270 x 360 x 315
|GEWICHT = 16
|PUMPE = 16 BAR
|GEHAEUSE = Edelstahl, matt
|KESSELVOL = 0,325
|KESSELMATERIAL = Messing
|EXPANSIONSVENTIL =
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = ja
|KESSELFUELLUNG =
|BRÜHGRUPPENTYP =
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER = 61,5
|SIEBDURCHMESSER = 58
|DAMPF = ja, schwenkbar
|HEISSWASSER = ja
|FESTWASSER = nein
|WASSERTANK = 2
|MAGNETVENTIL = ja
|PUMPENMANOMETER = nein
|KESSELMANOMETER = nein
|DOSIERUNG = nein
|THERMOBLOCKMATERIAL = Messing
}}

 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]''' 
'''[http://www.kaffee-netz.de/ Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]'''
Lieferumfang: Siebträger, Einer- und Zeiersieb, Kaffeelöfffel 7 g, Kunststofftamper.
Der Wassertank ist bei der neuesten Ausführung von der rechten Seite zugänglich und nicht mehr von oben. Er kann herausgezogen und so befüllt werden. Es gibt nur noch einen Ansaugschlauch für Brühgruppe und Thermoblock. Das rückfließende Wasser des Entlüftungsventils wird über ein Messingwinkelstück, das oberhalb des Tanks endet, in diesen zurückgeführt.
Der Thermostat der Brühgruppe (lt. techn. Daten auf 95 oC eingestellt) schaltet nach dem Aufheizen/Abkühlen bei ca. < 100 oC wieder ein und bei ca. 110 oC wieder aus. Die Temperatur schwingt dann bis ca. 125 oC hoch. Die Genauigkeit des in der Gerätefront eingebauten Thermometers ist unbekannt.
Die elektr. Leistung teilt sich auf Brügruppe und Thermoblock zu je 1.000 W auf.
Die Sudschale ist 195x175x35 mm groß und wird durch zwei quer verlaufende Stege stabilisiert. Die Stege sind jeweils links bzw. rechts ca. 25 mm kürzer.
== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
**einfache, robuste, professionelle Technik
**die Dampferzeugung reicht aus und liefert guten Milchschaum
**die Befüllung des Tanks ist einfach
**guter, massiver Siebträger (Profiqualität), der die Wärme gut speichert

*'''Nachteile:'''
**Die blauen LEDs sind je nach Geschmack etwas hell
**Die Sudschale sollte in kürzeren Abständen geleert werden, da sie sonst trotz der Stege überschwappen könnte.

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==

== Tips und Modifikationen ==

== Erfahrung ==

== Weblinks ==
www.ascaso.com

Ascaso Dream

2009-10-10T19:00:44Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

{{Einkreiser
|BILD = Ascaso_Dream.jpg
|BILDUNTERSCHRIFT = Ascaso Dream in Alu poliert
|NAME = Dream
|HERSTELLER = Ascaso
|VARIANTEN = Früher auch mit teilweise anderer Technik als [[Innova]] gelabelt. 
*'''Modelle:'''
** PF: 'fest montierter' Siebträger für Pads
** PM: 'mobiler' Siebträger f. Pulverkaffee
*'''Farben:''' Love Red, Sun Yellow, Kid Blue, Mediterranean Blue, Mandarin Orange, Baby Pink, Meadow Green, Sweet Cream, Anthrancite, Dark Black, Cloud White, The Ladybird (rot oder gelb mit Punkten), The Cow (weiss mit Kuhflecken), Aluminuim poliert
|GRUPPENANZAHL = 1
|ZEITRAUM = ? - jetzt
|NEUPREIS = 400 - 630
|GEBRAUCHTPREIS = ab 200
|BESCHREIBUNG = Retro-Einkreiser mit 58mm-Siebträger
|VERARBEITUNG = sehr gut
|AUFHEIZZEIT = 5 min
|EINSATZBEREICH = kleiner Haushalt
|LEISTUNG = 900 (ältere Modelle 1000)
|STROM = 220V
|MASSE = 245x345x280
|GEWICHT = Version PF:7 / Version PM:8
|PUMPE = 48W Ulka Vibrationspumpe 16 bar
|GEHAEUSE = Aluminium (lackiert oder poliert)
|KESSELVOL = 0,225
|KESSELMATERIAL = Messing (aussenliegende Heizung)
|EXPANSIONSVENTIL = Nein
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = Nein
|KESSELFUELLUNG = Nein
|BRÜHGRUPPENTYP = PM mit Thermosiphon / PF mit Thermoblock
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER =
|SIEBDURCHMESSER =
|DAMPF = ja (rechts)
|HEISSWASSER = ja über Dampfdüse
|FESTWASSER = Nein
|WASSERTANK = 1,3
|MAGNETVENTIL = Nein
|PUMPENMANOMETER = Nein
|KESSELMANOMETER = Ja
|DOSIERUNG = Nein
}}

 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]''' 
'''[http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/22268-wer-hat-erfahrung-mit-ascaso.html Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]'''

== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
** Einfacher Aufbau
** Kurze Aufheizzeit
** Messingkessel (nur PM) mit außenliegender Heizung -> keine Heizwendel im Wasser
** Expansionsventil nicht notwendig, da Druckabfall am Rückschlagventil d. Brühgruppe (ca. 7 bar dynamisch) auf die Pumpe abgestimmt ist -> 9 bar Brühdruck bei 16 bar Kesseldruck
** kein Aluboiler, daher einfacher beim Entkalken
** Siebträger aus verchromtem Messing in schweren Ausführung
** gute Dampfleistung
** Preis/Leistung

*'''Nachteile:'''
** Dampfhahn ziemlich kurz (ohne Pannarello, mit ein wenig Übung schäumt man Milch feinporiger ohne)
** Aussparungen für die O-Ringe am Dampfhahn schlecht zu reinigen
** kein Magnetventil, tropft also nach
** geringes Gewicht

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
[http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/24840-ersatzteile-innova-ascaso-dream.html Ersatzteile für die Ascaso Dream]

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==
Bis ca. 2004/2005 wurde die Dream unter dem Markennamen Innova geführt. Diese weist technisch teilweise Unterschiede, wie einen kleineren Siebträgerdurchmesser, auf.

== Tips und Modifikationen ==

== Weblinks ==
[http://www.youtube.com/watch?v=J6dEuLR-vRA Youtube Video zur Ascaso Dream von Seattlecoffeegear]

Ascaso

2009-10-10T19:00:42Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

'''Internetadresse:''' [http://www.ascaso.com Ascaso]

'''Kontakt:'''

Energía, 39-41 
Pol. Ind. Famadas 
C.P.:08940 
Cornellà / Barcelona / Spain 

Telefon: (34) 93 377 83 11 
Telefax: (34) 93 377 93 47 

Email: [mailto:ascaso@ascaso.com ascaso@ascaso.com]

[[Kategorie:Hersteller]]

Arin

2009-10-10T19:00:40Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

[[Datei:01_arin.jpg|thumb|200px|right|Arin]]

'''Kurzbeschreibung:'''

Eine sehr puristische spanische Handhebelmaschine mit federgespanntem Kolben, ohne Dampf für Cappucino. Der Boiler arbeitet völlig drucklos, das Wasser gluckert beim Bezug nur durch Schwerkraft unter den Kolben.

'''Preisspanne:'''
*Neupreis:
: unbekannt

*gebraucht:
: ca. € 100

'''empf. Einsatzbereich:'''
: Privathaushalt

== Allgemeine Angaben ==

*Modellbezeichnung: keine genaue Modellbezeichnung bekannt.
*Modellvarianten: teilweise gab es die Geräte mit verkleideter Hebelgruppe.
*Hersteller: Arin
*produziert von - bis: ??
*Anzahl der Gruppen: 1

== Beschreibung ==

*Verarbeitungsqualität: normal
*Aufheizzeit: ca. 8 Minuten
*Dampfdüse: nein
*Heißwasserausgabe: nein
*Entlüftungsventil: nein
*Automatische Dosierung: nein
*Kesselmanometer: nein
*Pumpenmanometer: nein
*Automatische Kesselfüllung: nein
*Vorteile:
:- technisch auf das absolute Minimum reduziert
:- lautlos...
:- unkaputtbar?
:- Federkolben (dadurch ziemlich konstanter Druck möglich)

*Nachteile:
:- Feder etwas zu schwach, dadurch emulgiert der Espresso nicht richtig und schmeckt unterextrahiert.

== Technische Daten ==
'''Allgemein'''
*Wärmetauscherkapazität/GR: keine
*Steuerungselektronik: keine
*Boilerfüllung über: per Hand
*Kessel: Kapazität ca. 0,35l
*Pumpe: keine
*max. Leistungsaufnahme: 450 Watt
*Stromanschluß: 220 V
*Abmessungen(BxHxT): ca. 19x47x29

== Reviews & Sonstige Links ==

*[http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/29075-habe-ich-da-nun-wieder-gekauft.html im Kaffee-Netz]

[[Kategorie:Handhebelmaschinen]]

Antiga Arancio

2009-10-10T19:00:38Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

Antiga Arancio GmbH 
Subbelrather Straße 186 
50823 Köln 
 
Tel.: 0221 / 9559393 
Fax.: 0221 / 9559395 
http://www.antiga-arancio.de/
 
Führen Wega Produkte, aber auch bspw. Simonelli Oscar. 

[[Kategorie:Händler]]

Anleitung zum Rückspülen der Brühgruppe

2009-10-10T19:00:36Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

Bei höherwertigen Espressomaschinen mit [[Magnetventil|Drei-Wege-Ventil]] kann die Brühgruppe bequem durch Rückspülen mit Kaffeefettlöser gereinigt werden. Während diese Reinigung in der Gastronomie täglich erfolgen sollte, empfiehlt sich zuhause eine wöchentliche Reinigung wie folgt:

{| width = "80%" align = "center"
|-
|Zuerst sollte die Brühgruppe gespült und mit einer passenden Bürste von grober Verschmutzung befreit werden.
|[[Datei:Rückspülen01.jpg|150px]]
|-
|Danach setzt man in den Siebträger ein [[Blindsieb]] ein und gibt etwa einen halben Teelöffel Kaffeefettlöser hinein.
|[[Datei:Rückspülen02.jpg|150px]]
|-
|Dann gibt man ein wenig heisses Wasser aus der Brühgruppe hinzu und wartet, bis die Lösung leicht zu schäumen beginnt.
|[[Datei:Rückspülen03.jpg|150px]]
|-
|Nun setzt man den Siebträger ein und lässt die Pumpe durch drücken der Bezugtaste solange laufen, bis sie genügend Druck in der Brühgruppe aufbaut. Sobald genügend Druck aufgebaut ist und die Pumpe merklich leiser wird, beendet man den Bezug und die Brühgruppe entleert sich schlagartig über das [[Magnetventil|Drei-Wege-Ventil]] in die Abtropfschale. An dem austretenden weißem Schaum erkennt man das ausgespülte Reinigungsmittel. Diesen Vorgang wiederholt man etwa zehn Mal bis das Reinigungsmittel verbraucht ist.
|[[Datei:Rückspülen04.jpg|150px]]
|-
|Danach entfernt man den Siebträger, spült diesen unter fließendem Wasser gründlich aus und setzt ihn wieder in die Brühgruppe ein. Nun wiederholt man den Spülvorgang erneut etwa zehn Mal um sämtliche Reste des Kaffeefettlösers aus der Brühgruppe in die Abtropfschale zu spülen. Dann Siebträger entfernen, Brühgruppe spülen und die Ränder des Gruppenkopfes mit einem feuchten Lappen abwischen. Siebträger, [[Blindsieb]] und Abtropfschale noch unter fließendem Wasser gründlich abspülen und die Reinigung ist beendet. Die Brühgruppe ist nun von Kaffeeölen und Schmutz befreit und bereit für den nächsten Espresso.
|-
|}

[[Kategorie:Reparatur und Wartung]]

Anfim Haus Self

2009-10-10T19:00:34Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

[[Datei:HierWaereEinBildGesucht.jpg|thumb|{{PAGENAME}}]]
siehe [[ECM Casa Manuale]].
Diese wird von [[Anfim]] gefertigt und ist mit der Haus Self baugleich.
Dosierung direkt in den Siebträger.
Die Haus Self wurde bis 2005 gebaut aber als Modell Haus (ohne Zusatz Self, baugleich, aber mit Dosierer) noch hergestellt.

[[Kategorie:Mühlen (ohne Dosierer)]]

Anfim Best

2009-10-10T19:00:31Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

[[Datei:Anfim_Best_Chrom1.JPG|thumb|{{PAGENAME}} Chrom]]
[[Datei:Anfim_Best_Chrom2.JPG|thumb|{{PAGENAME}} Chrom]]
[[Anfim]] baut [[Kaffeemühlen]] für den gehobenen Haus- und den Gastronomiebedarf. Von den Mühlen für den Hausbedarf (von Anfim semi-professionell genannt) ist die Anfim Best im Vergleich mit der [[Anfim Haus]] die etwas "größere" Variante.

In Deutschland kommt die Anfim Best meist mit [[Dosierer]] und ist in schwarz oder silber erhältlich, wobei der Dosierer auch bei der schwarzen Variante silbern ist. Die Mühle ist durch das Spritzgussgehäuse sehr massiv (8 kg) und steht stabil beim Mahlen. Der Klang ist nicht gerade leise, aber auch für den Hausgebrauch noch erträglich (die House ist deutlich leiser, da sie einen schwächeren Motor und kleinere Mahlscheiben hat). Die Mahlergebnisse sind sehr konstant, allerdings wird teilweise bemängelt, dass aufgrund der Rasterung in "nur" 50 Stufen der Mahlgrad nicht fein genug auf Maschine und sonstige Rahmenparameter abgestimmt werden kann. Im Netz sind für dieses Problem allerdings auch diverse Tuning-Tipps zu finden.

Nun zu den Rahmendaten der Anfim Best (in Klammern zum Vergleich die Daten der Haus):

- 54 mm Mahlscheiben (50 mm)

- 1200 Umdrehungen (1300) -> hier gab es keine Angaben vom Hersteller, das stammt aus anderen Quellen

- 300 Watt Leistung des Motors (100 Watt)

- Bohnenbehäler für ca. 500g Bohnen (identisch); bei der neuen Produktserie (identisch) ist der Bohnenbehälter mittels eines Verschlussriegels abnehmbar.

- Dosierer von 5-10g einstellbar (identisch, falls mit Dosierer, wird aber eher ohne verkauft)

- Gewicht 8 kg (7 kg)

- Maße 145B x 240T x 380H (identisch)

Die Anfim Best wird auch für andere Hersteller produziert (z.B. EMC Casa Speziale, Pasquini Moka 90).

[[Kategorie:Mühlen]]
[[Kategorie:Mühlen (mit Dosierer)]]

Anfim

2009-10-10T18:59:49Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

Via B. Verro 33/5 
20141 Milano 
Italy 
 
fon +39 02 8465054 
fax +39 02 8464401 
 
mail anfim@anfim.net 
web [http://anfim.net Anfim] 

[[Kategorie:Hersteller]]
[[Kategorie:Kaffeemühlenhersteller]]

Andraschko Kaffee Manufaktur

2009-10-10T18:59:40Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

'''Andraschko Kaffee Manufaktur [http://www.andraschkokaffee.de/]'''

Zahlreiche Blends für Espresso und Filterkaffee. Onlineshop für Versand.

'''Kontakt'''

Andraschko Kaffee Manufaktur 
Köpenicker Str. 154 
10997 Berlin

Tel.: 030/69598687

[[Kategorie:Röstereien]]

Aluboiler entkalken

2009-10-10T18:59:29Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

== Grundsätzliches ==

Geräte mit Aluminiumkessel lassen sich nicht ohne weiteres mit Hausmitteln entkalken. Dadurch, dass Aluminium aufgrund seiner chemischen Eigenschaften nicht so säureresistent wie das wesentlich edlere Kupfer ist, sollten auf keinen Fall alte Hausmittel wie Zitronensäure, Essig oder gar Essigessenz zum Entkalken verwendet werden. Auch viele im Handel erhältliche Spezialentkalker basieren meist auf Zitronen- oder anderen ungeeigneten Säuren. Inzwischen gibt es glücklicherweise eine Reihe Entkalker, bei denen zumindest nicht explizit von der Verwendung mit Aluminiumteilen abgeraten wird, teilweise sogar speziell für diesen Fall hergestellte Entkalker. Oft wird auch Weinsteinsäure empfohlen, die sich aber je nach Region mehr oder weniger schwer beschaffen lässt (Drogerie).

Grundsätzlich ist das Aluminium in den Kesseln durch eine dünne Oxidschicht vor der Säure geschützt, die teilweise schon beim Herstellungsprozess aufgebracht wurde oder sich spätestens bei Benutzung der Maschine auf natürlichem Wege bildet. Allerdings kann diese auch von den Säuren aufgelöst werden.

Idealerweise sollte eine Maschine mit Boiler und starker Verkalkung komplett demontiert und in Einzelteilen gereinigt werden.
Da dies je nach Maschine und handwerklicher Begabung eine mehr oder weniger zeitraubende Angelegenheit oder gar Unmöglichkeit werden kann, hier einmal der einfache Weg anhand einer La Cimbali Domus erklärt.

== Entkalken ==

'''Vorbereitung'''

Bei dem Entkalker hab ich mich für "Durgol Express" entschieden. Bei diesem gibt es 2 Ausführungen, einmal als "Durgol Express" in einer 500ml-Flasche für ca. 9 Euro und einmal die "Durgol Express Spezial" 2x150ml für ca. 10 Euro. Die Spezialversion wird Speziell für Siebträgermaschinen empfohlen, scheint aber die gleiche chemische Zusammensetzung zu haben.

Vor Beginn der Prozedur einmal die Aufheizeit der Maschine stoppen. Währenddessen die eigentliche Aufheizeit in der Bedienungsanleitung nachschlagen.

Da eine [https://secure.wikimedia.org/wikipedia/de/wiki/Exergone_und_endergone_Reaktion endergone chemische Reaktion] mit zunehmender Temperatur immer schneller abläuft, und wir nur den Kalk und nicht den Kessel aus unserer Maschine spülen wollen, sollte entweder der Stecker für die Heizung am Kessel abgezogen werden (Achtung, Stecker unbedingt ausreichend isolieren!), oder die Maschine im kalten Zustand direkt nach dem Anschalten entkalkt werden.

'''Entkalken'''

Bei ausgeschalteter Kesselheizung ca. 150ml Entkalker mit 150ml warmen Wasser in den Tank geben (evtl. im Tank eingesetzte Entkalkerpatrone vorher unbedingt entfernen!) und direkt abwechselnd durch Heisswasser- und Siebträgerauslauf laufen lassen, bis der Tank leer ist.
Sollte man sich das Abziehen der Stecker für die Kesselheizung nicht zutrauen, einfach das Gemisch mit kaltem Wasser ansetzten und zügig durch die kalte! Maschine spülen. Danach Maschine ausschalten, um ein Aufheizen des Kessel zu verhindern.
Den Vorgang mit neuem Gemisch wiederholen, jedoch bei Wechseln zwischen Heisswasserauslauf und und Siebträgerauslauf jeweils 10 Sekunden Pause machen (evtl. Maschine in der Pause ausschalten) .
Danach 2-3 volle Tanks frisches Wasser durchlaufen lassen, Wasser in einem Glas auf Sauberkeit kontrollieren, Geruchs- und Geschmackstest machen und evtl. nochmal nachspülen. Die Maschine sollte jetzt in der vom Hersteller angegebenen Zeit wieder aufheizen. Ansonsten die Prozedur wiederholen.

'''Wichtige Hinweise'''

Wichtig ist, dass das Entkalken schnell abläuft, die Temperatur im Kessel dabei nicht zu hoch wird und der Entkalker nicht zu lange im Kessel steht. Lieber etwas mehr Entkalker nehmen und öfter spülen, als den Enkalker lange im Kessel stehen zu lassen. Sollte ein "gesättigtes" Entkalkungsgemisch zu lange im Kessel verbleiben, können sich kleine Calciumcitratkristalle bilden, die sich in Kessel und Magnetventilen ablagern und so zu Undichtigkeiten führen. Diese sieht man bei Auspülen des Kessel als feine Kristalle auf dem Boden des "Probierglases". In dem Fall hilft dann im Zweifel nur noch die komplette Demontage. Also lieber etwas grosszügiger mit dem Entkalker sein und den Vorgang öfter wiederholen.
Auch nicht, wie oft auf den Entkalkerverpackungen beschrieben, die ausgespülte Lösung ein weiteres mal in den Tank kippen und nochmal verwenden. Gerade bei stark verkalkten Maschinen ist diese oft schon übersättigt und würde nur zur Bildung von Calciumcitratkristallen führen.

Viel Erfolg beim Entkalken und viel Spass mit dem ersten Espresso danach. Ihr werdet es schmecken!

[[Kategorie:Reparatur und Wartung]]

Alt Wien Kaffee

2009-10-10T18:59:19Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

Kleine Spezialitätenrösterei beim Wiener Naschmarkt

Große Auswahl an BIO und FAIRTRADE Kaffees

Schonend und in kleinen Mengen wird hier täglich frisch geröstet.
Nach der Röstung werden die Bohnen nach alter Tradition per Hand verlesen.

An der hauseigenen Bar kann das Ergebnis anschließend verkostet werden - zurzeit Auswahl aus 8 Sorten Kaffee.

[[Datei:roaster.jpg]]

'''Adresse:'''

ALT WIEN KAFFEE

Schleifmühlgasse 23

A-1040 Wien

'''T.:''' +43 1 5050800

'''F.:''' +43 1 5037533

'''Internet:''' www.altwien.at

'''E-Mail:''' office@altwien.at

'''Öffnungszeiten:'''

Mo-Fr 10- 18 Uhr

Sa 10-16 Uhr

Alphabetische Liste von Händlern

2009-10-10T18:59:09Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

'''Händlerliste alpahbetisch''' 
(hier geht es zur [[Händlerliste nach Ort]])

== A - D ==
*[[AGOTEC Flüssigkeitstechnologie GmbH]] [http://www.agotec-fluid.com (www.agotec-fluid.com)]
*[[Allvendo GmbH]] [http://www.allvendo.de/home (www.allvendo.de)]
*[[AS Bäckerei & Gastro Service]] [http://www.systermann.de (www.systermann.de)]
*[[Azzarello]]
*[[BARESTA® caffè espresso mercato]] [http://www.baresta.com (www.baresta.com)]
*[[bar-fragasso - Caffè Passalacqua]] [http://www.caffeonline.de (www.caffeeonline.de)]
*[[BLACK DELIGHT]] [http://www.blackdelight.de (www.blackdelight.de)]
*[[Bremer-Kaffeehaus]]
*[[BÜCHLER GASTRO TECHNIK]] [http://www.bt-gastro.de.de (www.bt-gastro.de)]
*[[caffe e ricambio]] [http://www.cafric.de (www.cafric.de)]
*[[caffeeccetera]] [http://www.caffeeccetera.ch (www.caffeeccetera.ch)]
*[[Centrale du café Suisse]] [http://www.centraleducafe.ch (www.centraleducafe.ch)]
*[[coffeemakers]] [http://www.coffeemakers.de (www.coffeemakers.de)]
*[[caffelounge]] [http://www.caffelounge.de (www.caffelounge.de)]
*[[dal gustaio/Imprezza.de]] [http://www.imprezza.de (www.imprezza.de)]
*[[drinkomat]] [http://www.drinkomat.de (www.drinkomat.de)]

== E - H ==
*[[Eis Fassbender]]
*[[Elektra Deutschland]] [http://www.Elektra-Kaffeemaschinen.de (www.elektra-kaffeemaschinen.de)]
*[[EMT Espressomaschinentechnik]] [http://www.emt-shop.de/ (www.emt-shop.de)]
*[[Der Espressomaschinendoctor]] [http://www.espressomaschinendoctor.de/ (www.espressomaschinendoctor.de)]
*[[Espresso.de]] [http://www.espresso.de (www.espresso.de)]
*[[Espresso Factory]]
*[[Espresso International]]
*[[Espresso Schliebeck]] [http://www.espresso-schliebeck.de/ (www.espresso-schliebeck.de)]
*[[Espresso-Studio]] [http://www.espresso-studio.de (www.espresso-studio.de)]
*[[Espressomaschinenzentrum Holger Maschke]] [http://www.espressopapst.de (www.espressopapst.de)]
*[[espressowerkstatt]] [http://www.espressowerkstatt.com (www.espressowerkstatt.com)]
*[[espressoversand bon miscela]] [http://www.espressoversand.com (www.espressoversand.com)]
*[[Espressotecnica]]
*[[Espressoworld]]
*[[Espresso XXL]] [http://www.espressoxxl.de (www.espressoxxl.de)]
*[[espressolino]] [http://www.espressolino.de (www.espressolino.de)]
*[[espressoonline]] [http://www.espressoonline.de (www.espressoonline.de)]
*[[GOC oHG]]
*[[Gradert KG]] [http://www.gradert.de (www.gradert.de)]

== I - M ==
*[[Imprezza.de]] [www.imprezza.de]http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Dal_Gustaio/Imprezza.de
*[[INTERNETTO.DE]] [http://www.internetto.de (www.internetto.de)]
*[[Kaffee, Espresso & Barista]] von Thomas Leeb
*[[Kaffee-Management]] [http://www.Kaffee-Management.de (www.Kaffee-Management.de)]
*[[KaffeeStore.com]] [http://www.kaffeestore.com (www.kaffeestore.com)]
*[[Kaffeezentrale Schweiz]] [http://www.kaffeezentrale.ch (www.kaffeezentrale.ch)]
*[[Kaffee frei Haus]]
*[[KAFFEESOLO]] [http://www.kaffeesolo.de (www.kaffeesolo.de)]
*[[Koob Logistik]]
*[[Kaffeemaschinendoctor]] [http://www.kaffeemaschinendoctor.de (www.kaffeemaschinendoctor.de)]
*[http://www.kaffeemaschinendoctor.at Der Kaffeemaschinendoctor in Österreich]
*[[Kaffeerösterei Crefelder]] [http://www.crefelder.net/k20005_live/cfmshop/pro_17_428856/main.cfm (www.crefelder.net)]
*[[Kaffee-Perfekt]] [http://www.kaffee-perfekt.de (www.kaffee-perfekt.de)]
*[[KAFFEE TOTAL]] [http://www.kaffee-total.com (www.kaffee-total.com)]
*[[Kaffeemaschinen Werkstatt]] [http://www.kaffeemaschinenwerkstatt.de/ (www.kaffeemaschinenwerkstatt.de)]
*[[l'Espresso!]]
*[[Lethe Genussversand]] [http://www.lethe-kaffee.de (www.lethe-kaffee.de)]
*[[LA POTENZA]]
*[[Maas-MST]] [http://www.Maas-MST.de (www.Maas-MST.de)]
*[[macchina-caffe]]
*[[Maskal-fine coffee company]] [http://www.maskal.de (www.maskal.de)]
*[[Moema Espresso Republic]] [http://www.moema-espresso.com (Edel-Espresso aus Brasilien)]
*[[Munich Coffee Company]]
*[[MOCCA CLUB]] [http://www.moccaclub.com (www.moccaclub.com)]
*[[Koffiecentrale Nederland]] [http://www.koffiecentrale.nl (www.koffiecentrale.nl)]
*[[Kaffeepur Spezialitäten Rösterei aus der Schweiz]] [http://www.kaffeepur.ch (www.kaffeepur.ch)]

== N - Q ==
*[[Nicolas Maas -Mechatronical Services&Trading-]] [http://www.caffeeo.de (www.caffeeo.de)]
*[[OLAB Magnetventile und Pumpen]] [http://www.olab.de (www.olab.de)]
*[[Claudio Paccagnan]] [http://www.paccagnan.de/ (www.paccagnan.de)]
*[[CAFFE PASCUCCI]] [http://www.pascucci.cc/ (www.pascucci.cc)]
*[[Plum's Kaffee]]
*[[Premium-kaffee.ch]] [http://www.premium-kaffee.ch/ (www.premium-kaffee.ch)]
*[[SUPREMO Gourmet Kaffeerösterei]] [http://www.supremo-kaffee.de (www.supremo-kaffee.de)]

== S - Z ==
*Sancta Coffea - http://www.sanctacoffea.de
*Slayer Professional Espresso - Vertrieb Deutschland - http://www.slayerespresso.de
*[[sonntagmorgen.com - customized coffee online!]] [http://www.sonntagmorgen.com (www.sonntagmorgen.com)]
*[[TRANQUILLO]] [http://www.tranquillo.de (www.tranquillo.de)]
*[[Vitaliano - Ein bißchen Italien]] [http://www.vitaliano.de (www.vitaliano.de)]
*[[Yellow Star Coffee]] [http://www.yellow-star-coffee.de (www.yellow-star-coffee.de)]
*[[Zorbas Weine]] [http://www.zorbas-weine.de (www.zorbas-weine.de)]
*[[U. Zurbriggen]] [http://www.kaffeepur.ch (www.kaffeepur.ch)]

[[Kategorie:Händler]]

Alphabetische Liste der Zweikreismaschinen

2009-10-10T18:58:57Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

{{Löschantrag|Ist ersetzt durch [[:Kategorie:Zweikreismaschinen]].}}
'''Zweikreismaschinen nach [[Hersteller, alphabetisch]]'''

Bitte verwendet bei Neuanlage einer Maschine die [[Vorlage:Zweikreiser|Vorlage]] für die Espressomaschinen. Einfach Öffnen, auf "bearbeiten" klicken, alles makieren, kopieren und im neuen Artikel einfügen.

== A - D ==

*[[Arte di Vittoria]]
: siehe [[B.F.C.]]
*[[Bazzar]]
: [[A3]]
*[[Bezzera]]
: [[BZ99]], [[BZ35]], [[BZ40]], [[BZ07]], [[BZ02]], [[Ellisse]], [[B2000]]
*[[B.F.C.]]
: [[B.F.C. Junior|Junior]], [[Levetta|Junior Plus Levetta]], [[Pulsante|Junior Plus Pulsante]], [[Ela]]
*[[Brasilia]]
: [[Portofino]], [[Mini Classic]]
*[[Brugnetti]]
: [[Simona Top]]
*[[Carimali]]
: [[La Uno]]
: [[Alba]]
: [[Alfa PR]]
: [[Eta Beta]]
*[[Cimbali]]
: Siehe [[Cimbali|La Cimbali]]
*[[C.M.A.]]
: [[San Marino CKX(E)]]
: [[Fiore AEP1]]
: [[Argenta AEP/JUN1]]
: [[Astoria Compact]]
*[[Dalla Corte]]
*[[Demoka Hersteller|Demoka]]
: [[M-883]], [[M-885]], [[M-887]]

== E - H ==
*[[ECM]]
: [[Technika]], [[Technika II]], [[Technika III]], [[Technika Profi]],
: [[Mechanika]], [[Mechanika II]], [[Mechanika III]], [[Mechanika Profi]]
: [[Replika]]
: [[Barista]]
*[[Elektra]]
: [[microcasa semiautomatica]]
* [[Expobar]]
: [[Office Leva]]
*[[Fiorenzato]]
: [[Briccoletta]]
*[[Gaggia]]
: [[Gaggia Ele I]]
: [[Gaggia Ele II]]
: [[Gaggia Ele/Vol]]
: [[Gaggia TS]]
: [[Gaggia TE / TD / TN]]
: [[Gaggia D90 / E90]]
*[[G.E.M. (General Espresso Machines)]]
: [[Perla]]
*[[Grimac]]
:[[Grimac la Uno|La Uno]]

== I - M ==
*[[Isomac]]
: [[Alba I]]
: [[Cappuccina]]
: [[Millenium]]
: [[Mondiale]]
: [[Relax]]
: [[Tea]]
: [[Rituale]]
*[[Izzo]]
: [[Alex|Alex MC159]]
*[[Cimbali|La Cimbali]]
: [[M21|M21 Junior]]
: [[M30]], [[M30|M30 Bistro]], [[M30|WMF Espresso]]
: [[M31]], [[M31|M31 Bistro]]
: [[M32]], [[M32|M32 Bistro]]
*[[marzocco|La Marzocco]]
: [[Linea]]
: [[FB 70]]
: [[FB 80]]
: [[GB/5]]
: [[GS/3]]
*[[La Nuova Era]]
: [[Cuadra]]
*[[La San Marco]]
*[[La Scala]]
: [[Butterfly]]
*[[La Spaziale]]
: [[Professionale S]]
* [[Marzocco]]
: Siehe [[marzocco|La Marzocco]]
*[[Mairali]]

== N - Q ==
*[[Nuova Simonelli]]
: [[Ellimatic/Elli]]
: [[Oscar]]
: [[Personal 1]]
*[[Olympia Express]]
: [[Maximatic]]
*[[QuickMill]]
: [[Quickmill Andreja Premium]]

== R - U ==
*[[Rancilio]]
: [[L6]], [[L7]], [[S20]], [[S24]], [[S26]], [[S27]], [[Epoca]], [[Classe 10]]
*[[Reneka]]
: [[Amici]]
*[[Tchibo]]
*[[Rocket]]
: [[Rocket Giotto|Giotto]], [[Rocket Cellini|Cellini]]

== V - Z ==
*[[Vibiemme]]
:[[Domobar Super]]
:[[Kometa]]
:[[Replica]]
:[[Minimax]]
:[[Silver]]
*[[Vitudurum]]
: [[V2]], [[V4]]
*[[VFA Expres]]
**[[Office Plus]], [[Elite]]
*[[Wega]]
**[[Mininova]]
*[[WMF]]
**[[M30Bistro|WMF Espresso]]

Alphabetische Liste der Vollautomaten

2009-10-10T18:52:56Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

'''Vollautomaten nach [[Hersteller, alphabetisch]]'''

== A - D ==
* [[AEG]]
* [[Astoria]]
* [[Bosch]]
* [[Carimali]]
* [[Conti Espresso]]
* [[DeLonghi]]

== E - H ==
* [[Espressotecnica]]
* [[Faema]]
* [[FRANKE Coffeesystems]]

== I - M ==
* [[JURA]]
* [[Krups]]
* [[Cimbali|LaCimbali]]
* [[Melitta]]
* [[Nivona]]
* [[Gaggia]]

== N - Q ==
*[[Philips]]
*[[Quickmill]]

== R - U ==
* [[Rancilio]]
* [[Saeco]]
* [[Schaerer]]
* [[Siemens]]
* [[Solis]]

== V - Z ==
* [[WIF]]
* [[WMF]]

[[Kategorie:Vollautomaten]]

Alphabetische Liste der Thermoblockmaschinen

2009-10-10T18:52:38Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

Ascaso DUO STEEL PF (nur Pad-Version) 

Krups Maximo 
Krups Novo (ältere Modelle ohne Crema-Siebträger) 

Pasquini Livietta T2 (Twin Thermoblock) 

Poccino Stretta de Luxe 
Poccino Superiore de Luxe 

Quickmill 0650 Superquick 
[[QuickMill 0820|Quickmill 0820 Superiore Stretta]] (ohne integrierte Mühle) 
Quickmill 0835 Superiore Stretta (integrierte Mühle) 
Quickmill 2835 (integrierte Mühle) 
[[QuickMill 3000 Orione|Quickmill 3000 Orione]] (Single Thermoblock, ohne Mühle) 
Quickmill 3002 
[[QuickMill 3004 Cassiopeia|Quickmill 3004 Cassiopeia]] (Twin Thermoblock, ohne Mühle) 
Quickmill 3035 Pegaso (integrierte Mühle) 
Quickmill 5000 VA (Vollautomat) 

Sunbeam EM6900 (Twin Thermoblock) 
Sunbeam EM6910 (Twin Thermoblock) 

[[Kategorie:Thermoblockmaschinen]]

Alphabetische Liste der Handhebelmaschinen

2009-10-10T18:52:24Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

'''Handhebelmaschinen nach [[Hersteller, alphabetisch]]'''

== A - D ==
*[[Arin]]
*[[Arrarex]]
:[[Caravel]]
:[[Little]]

*[[Aurora]]

*[[C.M.A.]]
:[[Sonia AL]]

== E - H ==
*[[Elektra]]
:[[Microcasa a Leva]]

*[[Faema]]
:[[Faemina]]

*[[FE-AR]]
:[[La Peppina]]

*[[Gaggia]]
:[[Achille]]
:[[minigaggia]]

== I - M ==
*[[Izzo]]
:[[Pompeji]]

*[[cimbali|La Cimbali]]
:[[Microcimbali]]
:[[Eleva]]

*[[La Pavoni]]
:[[Europiccola]]
:[[Mignon]]
:[[Professional]]
:[[Pub EL]]
:[[Stradivari]]

*[[La San Marco]]
:[[Leva]]

== N - Q ==
*[[Olympia Express]]
:[[Cremina]]

*[[Poccino]]
:[[Poccino, Arte di|Arte di Poccino]]

*[[Ponte Vecchio]]
:[[Lusso, Export]]

== R - U ==
*[[Rancilio]]
:[[Classe 6 AL]]

== V - Z ==
*[[Wega]]
:[[Nova Ale]]

*[[Zacconi]]
:[[Espresso Baby]]
:[[Baby Big]]
:[[Baby Lusso]]
:[[Riviera Espresso]]

[[Kategorie:Handhebelmaschinen]]

Alphabetische Liste der Einkreismaschinen

2009-10-10T18:52:08Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

'''Einkreismaschinen nach [[Hersteller, alphabetisch]]'''

Bitte verwendet bei Neuanlage einer Maschine die [[Vorlage Espressomaschine, einkreisig|Vorlage]] für die Espressomaschinen. Einfach Öffnen, auf "bearbeiten" klicken, alles makieren, kopieren und im neuen Artikel einfügen.

== A - D ==
*[[Ascaso]]
: [[Steel Uno Prof]], [[Dream]]
*[[Bazzar Deutschland]]
: [[A1]]
: [[A2]]
: [[Stella]]
*[[BEEM]]
: [[Empress Pro]]
*[[Bezzera]]
: [[Hobby]]
: [[BZ09]]
*[[B.F.C.]]
: [[Perfetta]]
*[[Brasilia]]
: [[Lady]]
: [[Club]]
*[[Carimali]]
: [[Italiana]]
*[[Cimbali]]
: [[Domus]]
*[[Demoka]]
: [[M-590]]
*Dell Opera
: [[Dell Opera]]

== E - H ==
*ECM
: [[Casa]]
: [[Classika]]
*[[Elektra]]
: [[Cappuccina R2]]
*[[Faema]]
: [[Amica]]
: [[Faema Bella|Bella]]
: [[Erika]]
: [[Family]]
*[[Form Plus Funktion]]
*[[Fenice]]
*FrancisFrancis!
: [[X1]], [[X2]], [[X3]], [[X4]], [[X5]]
*Gaggia
: [[Gaggia Evolution|Evolution]], [[Baby]], [[Baby Twin]], [[Baby Class]], [[Classic Coffee]], [[Coffee]], [[Gaggia New Espresso|New Espresso Pure/Color]]
*[[Gastroback]]
: [[Design Espresso Advanced]]

== I - M ==
*[[Innova]]
: [[ARC]], [[Dream]]
*[[Isomac]]
: [[Amica]]
: [[Brio]]
: [[Giada]]
: [[Giada Vernicato]] (auch Giada de lux)
: [[Supergiada]]
: [[Venus]]
: [[Viper]]
: [[Zaffiro]]
*[[Krups]]
: [[Novo]]
*[[La Pavoni]]
: [[Buondi]]
: [[Espresso Inn]]
: [[Espresso Plus]]
: [[Espresso Si]]
: [[Eurobar]]
*[[La Scala]]
*[[L'elit]]
: [[L'elit pl041]]
: [[L'elit pl042]]
: [[L'elit pl046]]
: [[L'elit pl051]]

== N - Q ==
*[[Nemox]]
: [[Nemox Fenice]]
: [[Nemox Dell Opera]]
*[[Nuova Simonelli]]
: [[Mia]]
*[[Poccino]]
: [[Linea Uno]]
*[[Quickmill]]
: [[QuickMill 0820]]

== R - U ==
*[[Rancilio]]
: [[Audrey]], [[Nancy]], [[Kathy]]
: [[Silvia]], [[Lucy]]
*[[Reneka]]
: [[Reneka One]]
*[[Saeco]]
: [[Aroma]], [[Aroma Nero]]
: [[Magic Cappuccino Combi]]
: [[Via Venezia Combi]]
*[[Solac]]
: [[Siempre Crema]]
*[[Solis]]
: [[Crema SL 70]]
: [[Crema SL 90]]
*Spidem
*Tchibo

== V - Z ==
*[[Vibiemme]]
: [[Domobar]]

[[Kategorie:Einkreismaschinen]]

Alphabetische Liste der Dualboilermaschinen

2009-10-10T18:51:51Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

{{Löschantrag|Ist durch [[:Kategorie:Dualboilermaschinen|Kategorie Dualboiler]] ersetzt.}}

'''Dualboilermaschinen nach [[Hersteller, alphabetisch]]'''

Bitte verwendet bei Neuanlage einer Maschine die [[Vorlage:Dualboiler|Vorlage]] für die Espressomaschinen. Einfach Öffnen, auf "bearbeiten" klicken, alles markieren, kopieren und im neuen Artikel einfügen.

*[[Carimali]]
:[[Alba Dualboiler]]

*[[Dallacorte]]
:[[Mini Professional]]

*[[CREM]]
:Expobar [[Brewtus]]

*[[Izzo]]
: [[Alex Duetto]]

*[[KitchenAid]]
: [[Artisan 5KES100]]

*[[marzocco|La Marzocco]]
:[[Linea]]
:[[La Marzocco GS/3|GS/3 & GS/3 Paddle]]

*[[La Spaziale]]
:[[La Spaziale S1 Vivaldi I|S1 Vivaldi I]]
:[[La Spaziale S1 Vivaldi II|S1 Vivaldi II]]

*[[Reneka]]
:[[Techno]]

*[[Unic]]
:[[Pony]]

*[[VFA Expres]]
:[[Pronta]]

*[[Vibiemme]]
:[[Domobar Super]]
:[[Domobar Junior]]

[[Kategorie:Dualboilermaschinen]]

Alpenröst

2009-10-10T18:51:41Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

Kleiner Trommelroester fuer ambitionierte Heimroester. Kapazitaet ca. 200-300g Kaffeebohnen.
Preis: ca. 350 - 380 Euro

FirstLook on CoffeeGeek: http://coffeegeek.com/proreviews/firstlook/alpenrost

[[Kategorie:Haushaltsröster]]

Aldora President

2009-10-10T16:30:37Z

Zypa bot: Bot: Kosmetische Änderungen

{{Verbessern}}
[[Datei:Aldora President 1.JPG|thumb|{{PAGENAME}}]]
[[Datei:Aldora President 2.JPG|thumb|{{PAGENAME}}]]
[[Datei:Aldora President 3.JPG|thumb|{{PAGENAME}}]]
'''Aldora President'''

Kombimaschine mit stufenlos einstellbarer, konischer Mühle. Bis auf die polierte Edelstahlfront baugleich mit der [[Philips Espresso de Luxe]]
{{KatSort|cat=Einkreismaschinen|Kombimaschinen}}