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Erfahrungsberichte zur Cimbali M30 Bistro - Versionsgeschichte
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Mark Twain am 6. September 2006 um 22:32 Uhr
2006-09-06T22:32:05Z
<p></p>
<table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface">
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<tr class="diff-title" lang="de">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 6. September 2006, 22:32 Uhr</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l41" >Zeile 41:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Zeile 41:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Eine kompakte Gastromaschine, die einen perfekten Espresso macht.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Eine kompakte Gastromaschine, die einen perfekten Espresso macht.</div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Kategorie:Erfahrungsberichte]]</ins></div></td></tr>
</table>
Mark Twain
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Afx am 15. Oktober 2004 um 10:57 Uhr
2004-10-15T10:57:03Z
<p></p>
<table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface">
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<tr class="diff-title" lang="de">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 15. Oktober 2004, 10:57 Uhr</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l8" >Zeile 8:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Zeile 8:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Die [[WMF]] Espresso ist eine [[Cimbali|La Cimbali]] [[M30Bistro|M30 Bistro]] mit leicht modifizierter Optik.<br></div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Die [[WMF]] Espresso ist eine [[Cimbali|La Cimbali]] [[M30Bistro|M30 Bistro]] mit leicht modifizierter Optik.<br></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">Eingruppige </del>Gastromaschine mit Edelstahlfront und Seiten. Die Maschine ist gerade noch passend für eine Küche.<br></div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">In dem fall ist es eine eingruppige </ins>Gastromaschine mit Edelstahlfront und Seiten. Die Maschine ist gerade noch passend für eine Küche.<br></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''Inneres:'''</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''Inneres:'''</div></td></tr>
</table>
Afx
https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Erfahrungsberichte_zur_Cimbali_M30_Bistro&diff=344&oldid=prev
Afx am 14. Oktober 2004 um 11:37 Uhr
2004-10-14T11:37:09Z
<p></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>== Erfahrungsbericht afx (mit einer eingruppigen WMF Espresso) ==<br />
<br />
Die Maschine wurde im Frühjahr 2004 auf E-Bay ersteigert. Baujahr 1992.<br><br />
<br />
Kommentare zur Maschinenrestauration sind [http://www.muc.de/~afx/wmf/ hier] zu finden, der direkte Link zu den Bildern ist [http://www.muc.de/~afx/wmf/pictures.html hier].<br><br />
<br />
'''Äußeres:'''<br><br />
Die [[WMF]] Espresso ist eine [[Cimbali|La Cimbali]] [[M30Bistro|M30 Bistro]] mit leicht modifizierter Optik.<br><br />
<br />
Eingruppige Gastromaschine mit Edelstahlfront und Seiten. Die Maschine ist gerade noch passend für eine Küche.<br><br />
<br />
'''Inneres:'''<br />
<br><br />
:- 2,5l-Boiler<br />
:- 1900W-2300W Heizung (je nach Netzspannungsschawnkungen)<br />
:- Vibrationspumpe<br />
:- Elektronisch gesteuerte Dosierautomatik<br />
:- Festwasser (Füllung über Leitungsdruck)<br />
:- Der wohl schwerste Brühkopf auf dem Markt, ein Messingmonster.<br><br />
<br><br />
Wie zu erwarten, alles massiv mit viel Kupfer und Messing. Luftig genug gebaut um gut an alle Teile auch im Betrieb ran zu kommen. Pro Seitenteil genügt eine Schraube und die Kiste ist offen.<br />
<br><br />
<br />
'''Besonderheiten:'''<br />
<br />
Der Brühkopf überhitzt ähnlich den [[E61]] Maschinen, braucht jedoch einen kleineren Leerbezug um wieder eine vernünftige Brühtemperatur zu haben.<br><br />
<br />
Wer so eine Maschine noch mit den alten Originalsieben bekommt, sollte sich die aktuellen Siebe besorgen, die fassen etwas mehr Kaffee, was sich deutlich positiv auf den Espresso auswirkt.<br><br />
Das Einer und das Zweier brauchen praktisch den gleichen Mahlgrad.<br><br />
Wer viele Cappus produziert sollte den [[Kesseldruck]] nicht unter 1.1bar einstellen, bei einer Schaltbreite von 0.2bar wird es sonst unter Umständen knapp mit dem Dampf.<br />
<br />
'''Espresso:'''<br />
<br />
Lässt keine Wünsche offen. <br><br />
<br />
'''Aufschäumen:'''<br />
<br />
Serienmäßig war eine Einloch-Düse mit seitlichen Luftansauglöchern dabei. Grauenhaft, eher was für die Badeschaumfraktion. Ich habe mir eine original Cimbali 4Loch Düse (ein zentrales, drei radial) besorgt und bin damit sehr zufrieden.<br><br />
<br />
'''Fazit:'''<br />
<br />
Eine kompakte Gastromaschine, die einen perfekten Espresso macht.</div>
Afx