Krups Novo

Krups Novo

Allgemeines
Modellbezeichnung: Novo (Typ 964)	Hersteller: Krups
Modellvarianten: diverse Modifikationen in der Produktionsgeschichte, es gibt auch sehr ähnliche Nachfolgemodelle
Bauart: Thermoblock	Gruppenanzahl: 1
Produktionszeitraum: ca. 1989-1994	Neupreis [€]: zuletzt 180 DM
Gebrauchtpreis [€]: 5-50

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung: Der preisgünstigste Weg ins Espressoglück, Einkreismaschine mit Thermoblock

Verarbeitungsqualität: gut

Aufheizzeit: 5 Minuten

Empf. Einsatzbereich: zu Hause oder in kleinem Büro

Technische Daten
Leistung [W]: 1000	Stromanschluss [V]: 230
Abmessungen (BxHxT) [mm]: 200x280x250	Gewicht [kg]: sehr leicht
Pumpe: Vibrationspumpe, 15 bar	Gehäusematerial: Plastik & Metall
Magnetventil:	Thermoblockmaterial: Aluminium
Brühgruppentyp:	Siebträgerdurchmesser [mm]:
	Siebdurchmesser [mm]: ?

Ausstattung
Dampfdüse: Ja	Heißwasserausgabe: Nein
Festwasseranschluss: Nein	Wassertank [ℓ]: Ja
Pumpenmanometer: Nein	Automatische Dosierung: Nein

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Allgemeines zum Thermoblocksystem

Weil die Krups Novo kein Thermosiphonsystem benutzt, sondern einen Thermoblock hat, also einen Aluminiumblock mit zwei Temperaturzonen, in denen das Wasser aufgeheizt oder verdampft wird, treffen die meisten Angaben der anderen Zweikreismaschinen nicht zu.
Der Thermoheizblock besteht außen aus Aluminium. Eine vergleichsweise geringe Menge Wasser zirkuliert in eingelassenen Rohren, bis die Endtemperatur erreicht wird. Dadurch ergibt sich eine schnelle Aufheizzeit und es fließt immer frisches Wasser zum Siebträger. Ein eigenes Zweit-System für die Dampfbereitung ist möglich aber nicht zwingend erforderlich, da die Elektronik den Thermoblock schnell auf Dampftemperatur umschaltet und schnell aufheizt respektive wieder abkühlt.

Vor- und Nachteile

• Vorteile:
  • sehr klein
  • robust und stabil
  • Gehäuse überwiegend aus Metall
  • produziert bei entsprechendem Kaffeemehl eine solide und „ehrliche“ Crema
  • Dampfentwicklung ohne Mengenbegrenzung durch intervallweisen Wasserbezug und Verdampfung im Heizblock
  • Brandsicherung
  • z. B. bei ebay oder auf Flohmärkten oft fast unbenutzt für wenige Euro zu erstehen (eine für zu Hause, eine für das Büro, eine für die Freunde mit dem Filterkaffee)
  • perfekte Ersatzteilversorgung

• Nachteile:
  • geringe Standfestigkeit, verrutscht bei Bedienung
  • Siebträgerdichtung will wegen Undichtigkeit oft gewechselt werden
  • Wassertank-Kupplung oft undicht
  • niedriger Auslass
  • geringe Wärmekapazität

Reparatur und Wartungsanleitungen

Brühtemperatur wieder korrigieren:
Bei älteren Geräten tritt mitunter das Problem auf, daß die Wassertemperatur zu hoch wird. Der Espresso wird dann sehr bitter und hat kaum noch Crema. Die Ursache hierfür liegt in schlechtem thermischem Kontakt zwischen den Bimetallthermostaten und dem Thermoblock begründet. Dieser Fehler kann durch Einbringen von handelsüblicher Wärmeleitpaste (wie sie auch zwischen CPU und Kühlkörper im PC zur Anwendung kommt) zwischen Thermoblock und Bimetallschaltern behoben werden. Für diese Reparatur muß der obere Deckel der Maschine abgenommen werden:

- Stecker aus der Steckdose!!! Maschine erkalten lassen.

- Wassertank entfernen.

- Zwei kleine Kunststoffdübel im Fach des Wassertanks herausprokeln.

- Zwei tief versenkte kleine Kreuzschlitzschrauben unten am Maschinenoberteil herausdrehen. Diese Schrauben sitzen im vorderen Drittel ca. 3cm rechts und links der Bajonetthalterung des Siebträgers.

- Schwarzer Plastikdeckel der Maschine kann jetzt abgenommen werden.

- Jetzt sieht man auf dem Thermoblock die beiden Bimetallschalter.

- Jeweils eine Kreuzschlitzschraube im Halteblech herausdrehen und die Bimetallschalter abnehmen. Die elektrischen Anschlüsse der Schalter brauchen nicht abgenommen werden.

- Je eine streichholzkopfgroße Menge Wärmeleitpaste zwischen Thermoblock und Bimetallschalter einbringen.

- Bimetallschalter wieder festschrauben und den Maschinendeckel wieder montieren.

- Hinweis: Falls die Bimetallschalter von der Maschinenelektrik getrennt wurden, unbedingt darauf achten, welcher der beiden wo angeschlossen war. Die Schalttemperaturen sind nämlich unterschiedlich für die Funktionen "Caffe" und "Vapore". Vertauscht man die Bimetallschalter, so erhält man mit Dampftemperatur bereiteten Espresso. Diese brüllheiße, gallenbittere Plörre ohne jegliche Crema schmeckt scheußlich ;-)

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Siebträgerdichtung wechseln:
Bei Wechsel der Siebträgerdichtung ist zu beachten, dass die Krups Novo in zwei Ausführungen, mit unterschiedlichen Duschsieben und Siebträgerdichtungen gefertigt wurde:

MS-0909638 (asymmetrisch mit Führungsrille innen)

MS-0047037 (O-Ring)

Es macht also Sinn, vor der Ersatzteilbestellung, die alte Dichtung zu sichten (Kann bei entsprechendem Alter dabei zerbröseln...). Ersatzteile sind z.B. über Krups-Servicepartner zu bekommen.

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Tips und Modifikationen

Praxistipp:

- Bei mehr als 2 Kaffeebezügen unbedingt zuerst Tassen befüllen, dann Milch schäumen

- Aufschäumhilfe wegwerfen und an Milchoberfläche schäumen, bis die Milch fast heiß ist.

- Regelmäßig Duschsieb mit Zentralschraube lösen und reinigen (kurzer, breiter Schraubenzieher oder Münze)

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Weblinks

Video-Demo:

Youtube-Video eines Espresso-Durchlaufs mit der Krups Novo