La Cimbali M32: Unterschied zwischen den Versionen

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== Vor- und Nachteile ==
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*'''Vorteile:'''
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** Top Qualität und Verarbeitung (Chrom gibt es nicht, '''ALLES''' was glänzt ist hier massiver polierter Edelstahl)
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** Neigt nur wenig zum Überhitzen.
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** Wahlweise Festwasser oder Tankbetrieb.
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** Der Wassertank kann befüllt werden, ohne die Tassenablage zu räumen.
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*'''Nachteile:'''
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** Hoher Preis
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== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
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== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==
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== Tips und Modifikationen ==
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*Zubehör: 1er- und 2er Siebträger, 1er- und 2er Sieb, Blindsieb, Kunststofftamper, Reinigungspinsel<br />
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'''Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten.
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== Weblinks ==

Version vom 29. März 2013, 08:54 Uhr


[[Bild:{{{BILD}}}|thumb|25%|right|Cimbali M32/DT1]]

Allgemeines
Modellbezeichnung: M32 Hersteller: La Cimbali
Modellvarianten: DT/1 DT/2 DT/3 DT/4
Bauart: Zweikreiser Gruppenanzahl: 1, 2, 3, 4
Produktionszeitraum: 2001 - 2012 Neupreis [€]: 4000+
Gebrauchtpreis [€]: 1500+
Beschreibung
Allgemeine Beschreibung: Die M32 löste 2001 die M31 ab und ist ein Zweikreiser mit zur M31 weitgehend identischer Technik aber mit LCD zur Zeitsteuerung, Anzeige der Kaffeebezüge und geändertem Cappuchinatore.

Desweiteren gibt es neu bei bei den nicht "Bistro" Varianten höhere Brühgruppen und Turbo Steam als Option. Es gibt die Modelle M32 Bistro (M31 DT/1) Eingruppig und M32 Dosatron (DT/2 DT/3 und DT/4) in zwei, drei oder auch viergruppiger Ausführung. Die M32 Bistro hat einen einphasigen Stromanschluss (220V/240V). Die mehrgruppigen Maschinen benötigen i.d.R. einen mehrphasigen Stromanschluss (380V/400V), es gibt sie aber auch, zum Beispiel für Strandbars in einer Variante mit Gasheizung. Als weitere Besonderheit hat die M32 Bistro einen eingebauten Tank mit Ionentauscher und kann sowohl mit Festwasser als auch aus dem Tank betrieben werden.

Seit 2012 wir die Maschine nicht mehr gebaut und zumindest für die Bistro Variante gibt es keinen Nachfolger. Lediglich die La Cimbali Junior ist noch im Programm.

Verarbeitungsqualität: Sehr gut
Aufheizzeit: 30 Minuten, beschleunigt durch Leerbezüge
Empf. Einsatzbereich: Gastromaschine
Technische Daten
Leistung [W]: 2300 (DT/1) Stromanschluss [V]: 230~50Hz (DT/1)
Abmessungen BxHxT [mm]: 400 x 580 x 500 (DT/1) Gewicht [kg]: 36kg (DT/1)
Pumpe: Rotationspumpe (DT/1,2,3,4) Gehäusematerial: Stahl matt
Kesselvolumen [ℓ]: 2,5 (DT/1) Kesselmaterial: Kupfer vernickelt
Expansionsventil: Ja Entlüftungsventil: Ja
Magnetventil: Ja Automatische Kesselfüllung: Ja
Brühgruppentyp: Thermosiphon Siebträgerdurchmesser [mm]:
Siebdurchmesser [mm]: 58 mm
Ausstattung
Dampfdüse: Ja Heißwasserausgabe: Ja
Festwasseranschluss: Ja Wassertank [ℓ]: Nur Bistro (DT/1)
Pumpenmanometer: Nein Kesselmanometer: Ja
Automatische Dosierung: Ja



Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

Weitere Bilder zur La Cimbali M32
Erfahrungsberichte zur La Cimbali M32

Vor- und Nachteile

  • Vorteile:
    • Top Qualität und Verarbeitung (Chrom gibt es nicht, ALLES was glänzt ist hier massiver polierter Edelstahl)
    • Neigt nur wenig zum Überhitzen.
    • Wahlweise Festwasser oder Tankbetrieb.
    • Der Wassertank kann befüllt werden, ohne die Tassenablage zu räumen.


  • Nachteile:
    • Hoher Preis

Reparatur und Wartungsanleitungen

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

Tips und Modifikationen

  • Zubehör: 1er- und 2er Siebträger, 1er- und 2er Sieb, Blindsieb, Kunststofftamper, Reinigungspinsel

Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten.

Weblinks

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