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− | [[Bild:LaCimbaliJuniorS1.jpg|thump|144px|right|La Cimbali M21 Junior S/1]]
| + | {{Ma essentials template |
− | <!-- [[Bild:Cimbali-open.jpg|thump|144px|right|La Cimbali M21 Junior]]-->
| + | |Hersteller=La Cimbali |
| + | |Name=M21 |
| + | |Bild=LaCimbaliJuniorS1.jpg |
| + | |Bildunterschrift=La Cimbali M21 Junior S/1 |
| + | |Preis=2900 € |
| + | |ist_neu_verfuegbar=Ja |
| + | |ma_spannung=230 |
| + | |Leistung=2300 |
| + | |Breite=320 |
| + | |Tiefe=470 |
| + | |Hoehe=430 |
| + | |Gewicht=33 |
| + | }} |
| + | {{ST work template |
| + | |st_maschinentyp=Zweikreiser |
| + | |bs_druckaufbau=Rotationspumpe |
| + | |bs_preinfusion=keine |
| + | |hat_automatische_dosierung=Ja |
| + | |hat_festwasser=Ja |
| + | |hat_abwasser=Nein |
| + | |bg_anzahl=1 |
| + | |bg_heizung=Kesselflansch |
| + | |bg_typ=generisch (vom Maschinenhersteller) |
| + | |bg_material=Messing |
| + | |bg_siebdurchmesser=58 |
| + | |bg_druckbegrenzung=Pumpenbypass, Gicleur, Expansionsventil |
| + | |hat_pumpenmanometer=Ja |
| + | |hat_kesselmanometer=Nein |
| + | |bg_druckabbau=Magnetventil |
| + | |ds_unterdruckventil=Ja |
| + | |ds_dampflanze=links |
| + | |bs_aufbau=HX |
| + | |ds_aufbau=Kessel |
| + | |bs_temperaturregelung=Pressostat |
| + | |bs_befüllung=automatisch |
| + | |bs_volumen=0,14 |
| + | |ds_volumen=2,5 |
| + | |bs_material=Kupfer |
| + | |ds_material=Kupfer |
| + | |bs_heizung=HX |
| + | }} |
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− | '''Kurzbeschreibung:''' | + | <br> |
− | : Eingruppige, halbautomatische professionelle Zweikreismaschine, mit Dampfdüse und Heißwasserausgabe
| + | == Weitere Bilder und Erfahrungsberichte == |
− | '''Preisspanne:''' | + | '''[[Bilder {{PAGENAME}}|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]'''<br/> |
− | Neupreis:
| + | '''[http://www.kaffee-netz.de/ Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]'''<br/> |
− | : 2400 EUR (Listenpreis Stand 1.11.2006) | + | [http://www.home-barista.com/junior-buyers-guide.html Buyer’s Guide to the LaCimbali Junior DT1] (By Dan Kehn)<br/> |
| + | [http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/2724-espressomaschinen-pers-nliche-berichte-der-boardnutzer-5.html#post170159 La Cimbali S/1 Junior Review] im Kaffee-Netz (by blu) |
| | | |
− | *gebraucht: | + | == Vor- und Nachteile == |
− | : ab 1200 EUR
| + | {| style="width: 85%; border-width: 1px; border-style: solid; border-color: #000; padding: 2;" |
| + | |- |
| + | !style="background: RGB(128,64,0); color: #fff;"| Vorteile |
| + | !style="background: RGB(128,64,0); color: #fff;"| Nachteile |
| + | |- |
| + | |style="width: 50%; vertical-align: top;"| |
| + | * sehr leise Vibrationspumpe (Tankversion) |
| + | * sehr gute Tassenwärmung |
| + | * professionelle Bauteile, solide Verarbeitung |
| + | * hervorragende Wasserdampfproduktion |
| + | |style="width:50%; vertical-align: top;"| |
| + | * Relativ kleine Auffangschale (ca 1 Liter); Anschluss für Festwasserabfluss ist aber vorgesehen |
| + | * Dampfdüse ab Werk weniger geeignet für kleinere Aufschäummengen (< 200ml) |
| + | |} |
| | | |
− | '''empf. Einsatzbereich:'''
| + | == Reparatur und Wartungsanleitungen == |
− | : Ambitionierter Homebarista, kleine Bar | + | [http://www.popovic.info/html/cimbali_siebtraegerdichtung.html La Cimbali Junior: Brühgruppendichtung wechseln]<br/> |
− | | + | [http://www.popovic.info/html/entlueftugnsventil_reparieren.html La Cimbali Junior: Entfüftungsventil reparieren]<br/> |
− | '''[[Bilder Cimbali M21 | Weiter Bilder zur La Cimbali M21 Junior]]''' <!-- Für "Name der Maschine" bitte die Modellbezeichung eintragen --> <br>
| + | [http://www.popovic.info/html/cimbali_hx_entkalken.html La Cimbali Junior: HX entkalken]<br/> |
− | | + | [http://popovic.info/html/cimbali_dampfventil.html La Cimbali Junior: Dampfventil warten (Dichtungstausch)]<br/> |
− | '''[[Erfahrungsberichte zur La Cimbali M21 Junior]]''' <!-- Für "Name der Maschine" bitte die Modellbezeichung eintragen -->
| + | <br/> |
− | | + | [http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/32094-berholung-der-dampfentile-hier-cimbali-m30.html Überholung der Dampfventile] (hier Cimbali M30)<br/> |
− | == Allgemeine Angaben ==
| + | [http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/18634-cimbali-junior-entkalken.html La Cimbali Junior entkalken] |
− | | |
− | *Modellbezeichnung:
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− | :Junior M21
| |
− | *Modelvarianten:
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− | :S/1 halbautomatisch mit eingebautem Wassertank
| |
− | :DT/1 automatisch mit Festwasseranschluß
| |
− | :optional in Goldausführung
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− | *Hersteller: [[Cimbali]]
| |
− | *produziert von - bis:
| |
− | *Anzahl der Gruppen: 1
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| | | |
| + | == Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)== |
| + | Neuere Modelle haben einen Boiler aus Edelstahl, während ältere einen Kupferboiler haben. |
| | | |
− | == Beschreibung ==
| + | S/1 halbautomatisch mit eingebautem Wassertank |
| + | DT/1 automatisch mit Festwasseranschluß |
| + | optional in Goldausführung |
| | | |
− | *Verarbeitungsqualität: sehr hochwertig
| + | Vibrationspumpe (S/1), Rotationspumpe (DT/1) |
− | *Aufheizzeit: 7-10 Minuten
| |
− | *Dampfdüse: eine, vierlöchrig
| |
− | *Heißwasserausgabe: ja
| |
− | *Entlüftungsventil: ja
| |
− | *Automatische Dosierung: nein
| |
− | *Kesselmanometer: ja
| |
− | *Pumpenmanometer: nein
| |
− | *Automatische Kesselfüllung: ja
| |
− | *Brühgruppentyp: Thermosiphon/Thermoblock ???
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| | | |
− | *Vorteile:
| + | Gehäusematerial: Chromnickelstahl, Stahlblech, Auffangschale aus Kunststoff |
− | :- sehr leise Vibrationspumpe
| + | Kesselmaterial: Kupfer (ältere Version) / Edelstahl |
− | :- sehr gute Tassenwärmung
| |
− | :- professionelle Bauteile, solide Verarbeitung
| |
− | :- hervorragende Wasserdampfproduktion | |
| | | |
− | *Nachteile:
| + | <p>''Chris' Coffee Service'' biete eine Version mit einem Doppel-Manometer (Kessel- / Brüdruck) an und Preinfusion an:<br/> |
− | :- Relativ kleine Auffangschale (ca 1l) | + | [http://www.chriscoffee.com/products/home/espresso/juniord Junior DT1 by Cimbali] |
| + | </p> |
| | | |
− | == Technische Daten == | + | == Tipps und Modifikationen == |
− | '''Allgemein'''
| + | [http://www.popovic.info/html/pid.html La Cimbali Junior pidden]<br /> |
− | *Gehäuse: Chromnickelstahl, Stahlblech, Auffangschale aus Kunststoff
| + | [http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/11959-cimbali-junior-d-1-doppelskala-manometer-einbau-2.html Einbau Doppelmanometer] |
− | *Wassertank: mit elektronischer Füllstandsüberprüfung und Wasserenthärter
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− | *Wärmetauscherkapazität/GR: 0,14L
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− | *Steuerungselektronik:
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− | *Boilerfüllung über: Wahlweise Tank oder Festwasseranschluß
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− | *Kessel: 2,5 L
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− | *Pumpe: Rotationspumpe
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− | *max. Leistungsaufnahme: 1,9 KW
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− | *Stromanschluß: 220-240V AC
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− | *Abmessungen(BxHxT): 320 x 430 x 470
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− | *Gewicht: 30kg
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| + | == Weblinks == |
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− | == Reparatur und Wartungsanleitungen == | + | [[Kategorie: Cimbali]] |
− | | + | [http://www.cimbali.de/de/pr_scheda.asp?id=6 Herstellerseite: Cimbali M21 Junior S/1]<br/> |
− | | + | [http://www.cimbali.de/de/pr_scheda.asp?id=14 Herstellerseite: Cimbali M21 Junior DT/1]<br/> |
− | == Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
| + | [http://www.chriscoffee.com/products/home/espresso/juniord Chris Coffee: Cimbali Junior Casa DT1] |
− | Teilweise wurden die Maschinen im Laufe der Produktionsjahre vom Hersteller technisch verändert. Sind hier Unterschiede bekannt, bitte hier angeben.
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