Kategorie:Handmühlen: Unterschied zwischen den Versionen

Aus KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee
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{|class="wikitable sortable" cellspacing="0" cellpadding="10"  border="1"
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!Hersteller
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!Modell
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!H
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!K
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!M<br>(g)
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!Kranz/<br>Kegel<br>ø<br>(mm)
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!Prinzip<br>Stufen
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!G<br>e<br>w
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!Skala
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!La-<br>ger
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!Dis-<Br>tanz
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!Material
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!Volu<br>men<br>(g)
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!sta<br>tio<br>när
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!ver<br>füg<br>bar
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!Eignung
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{|class="wikitable sortable" cellspacing="0" cellpadding="10"  border="1"
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|[http://helor.com.au HELOR]
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|+Liste der handbetriebenen Mühlen
+
|Helor 101
−
!Hersteller!! Modell!!Preis!!H!!B!!T!!K!!Gewicht<br>(g)!!Kranz-ø<br>(mm)!! Kegel-ø<br>(mm)!!Prinzip<br>Stufen!!Skala||Lager!!Material!!Füll-<br>Menge<br>(g)!!stationär!!Espresso-<br>eignung!!Filter-<br>eignung
+
|190€<br>(279AUD)
 +
|167
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|55
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|130
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|625
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|38/30
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|Konus <br>stufenlose
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|0,5
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|ja
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|2<br> ja
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|35
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|Alu/Stahl
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|nein
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|in AUS
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|Espresso<br>(mod. burrset)<br>Filter<br>(trad. burrset)
 
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−
| [http://helor.com.au HELOR] || Helor 101 ||279 AUD|| 167||55||- || || 625 || 38 || 30 || Konus <br>stufenlose || ja || 2<br> ja||Alu/Stahl ||||nein||gut (modern burrset) || gut (mit traditional burrset)
+
|[http://mahlgut-manufaktur.de Mahlgut]  
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|-  
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|MG-1<br>(Alu)
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|750€
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|230
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|140
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|140
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|135
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|3000
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|68/49
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|Achse <br>stufenlos
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|2,0
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|ja
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|2<br> ja
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|Alu/Stahl
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|40
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|ja
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|nein
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|Espresso<br>Filter
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|[http://mahlgut-manufaktur.de Mahlgut]
 +
|MG-1<br>(Kupfer)
 +
|1350€
 +
|230
 +
|140
 +
|140
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|135
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|6000  
 +
|68/49
 +
|Achse <br>stufenlos
 +
|2,0
 +
|ja  
 +
|2<br> ja  
 +
|
 +
|Kupfer/<br>Stahl  
 +
|40
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|ja
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|nein
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|Espresso<br>Filter
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−
| [http://mahlgut-manufaktur.de Mahlgut] || MG-1<br>(Alu) || (750€) ||  230||140|| 140 || || 3000 || 68 || 49 ||Achse <br>stufenlos|| ja ||2<br> ja || Alu/Stahl ||40 ||ja|| gut ||
+
|[http://zassenhaus.de Zassenhaus]  
 +
|Havanna
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|80€
 +
|210<br>200
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|47
 +
|  
 +
|90
 +
|495  
 +
|42/33
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|Achse <br>stufenlos
 +
|
 +
|nein
 +
|2<br> ja  
 +
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 +
|Chrom/<br>Messing
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|
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|nein
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|nein
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| [http://mahlgut-manufaktur.de Mahlgut] || MG-1<br>(Kupfer) || (1350€) ||230||140||140 || || 6000  || 68 || 49 ||Achse <br>stufenlos|| ja ||2<br> ja || Kupfer/<br>Stahl || 40 ||ja|| gut ||
+
|Gesto
 +
|Mokka
 +
| -  
 +
|210
 +
|100
 +
|147
 +
|108
 +
|820
 +
|
 +
|Achse <br>stufenlos
 +
|
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|nein
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|2<br> nein
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|
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|Holz/Alu
 +
|
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|nein
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|nein
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|
 
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−
| [http://zassenhaus.de Zassenhaus] || Havanna || 80€ ||  210<br>200||47|| - ||90 || 495  ||42||33||Achse <br>stufenlos|| nein ||2<br> ja || Chrom/<br>Messing || ||nein|| ||
+
|Gilberto
 +
|Bravo mini
 +
|315€<br>(1150R$)
 +
|165
 +
|85
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|  
 +
|120
 +
|1440
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|38/30<br>(Italmill)
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|Achse <br>stufenlos
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|1,0
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|ja
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|2<br>nein
 +
|
 +
|Edelstahl/<br>Messing/<br>Alu eloxiert
 +
|30
 +
|nein
 +
|in BRA
 +
|Espresso<br>Filter
 
|-   
 
|-   
  
−
| Gesto || Mokka || - || 210 ||100|| 147 ||108 || 820||  ||  ||Achse <br>stufenlos|| nein ||2<br> nein || Holz/Alu || ||nein|| ||
+
|[http://lynweber.com LynWeber]
 +
|HGone
 +
|985$
 +
|470
 +
|316
 +
|216
 +
|130
 +
|11000
 +
|83/59
 +
|Kranz <br>stufenlos
 +
|
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|ja
 +
|2<br> nein  
 +
|
 +
|Alu/Stahl
 +
|
 +
|ja
 +
|in USA
 +
|Espresso<br>Filter
 
|-   
 
|-   
  
 +
|[http://www.madebyknock.com/handgrind-grinders.html Knock]
 +
|Hausgrind
 +
|140-230€<br>(120-200£)
 +
|220
 +
|56
 +
|
 +
|125
 +
|1220
 +
|38/30
 +
|Achse <br>stufenlos
 +
|
 +
|ja
 +
|2<br>nein
 +
|86
 +
|Holz/<br>Alu/Stahl
 +
|
 +
|nein
 +
|in GB
 +
|Espresso<br>Filter
 +
|-
  
 +
|[http://www.madebyknock.com/handgrind-grinders.html Knock]
 +
|Feldgrind
 +
|105-120€<br>(90-100£)
 +
|190
 +
|50
 +
|
 +
|110
 +
|540
 +
|38/30
 +
|Achse <br>stufenlos
 +
|
 +
|ja
 +
|2<br>nein
 +
|25
 +
|Alu/Stahl/<br>Kunststoff
 +
|
 +
|nein
 +
|in GB
 +
|Espresso<br>Filter
 +
|-
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|[http://www.portaspresso.com Portaspresso]
 +
|Rosco
 +
|300€<br>(450AUD)
 +
|
 +
|
 +
|
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|
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|1227
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|38/30
 +
|Kranz <br>stufenlos
 +
|1,0
 +
|ja
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|2<br>ja
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|
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|Messing/<br>Stahl/POM
 +
|36
 +
|nein
 +
|in AUS
 +
|Espresso<br>Filter
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'''''Erläuterungen'''''
−
Erläuterungen
 
 
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Preis:  
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'''Preis:'''
−
* ca.-Angabe je nach Bezugsquelle  
+
* ca.-Angabe je nach Bezugsquelle und Wechselkurs, ohne Porto und Steuern 
−
* Angabe in Klammern:  Derzeit nicht verfügbar 
+
* Angabe in Klammern:  Orignalpreis in Landeswährung
 
* "-": wird nicht mehr produziert  
 
* "-": wird nicht mehr produziert  
 
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−
H: Höhe (mm) mit/ohne Kurbel. Ist nur ein Wert angegeben, kann die Kurbel nicht abgenommen werden  
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'''H''': Höhe (mm) mit/ohne Kurbel. Ist nur ein Wert angegeben, kann die Kurbel nicht abgenommen werden  
 
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−
B: Breite (mm) bzw. Durchmesser bei zylindrischen Mühlen   
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'''B:''' Breite (mm) bzw. Durchmesser bei zylindrischen Mühlen   
 
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−
T: Tiefe (mm). Wenn der Wert fehlt, ist die Mühle zylindrisch  
+
'''T:''' Tiefe (mm). Wenn der Wert fehlt, ist die Mühle zylindrisch  
 
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−
K: Effektive Kurbellänge (mm) von Achsmitte zu Knaufmitte   
+
'''K:''' Effektive Kurbellänge (mm) von Achsmitte zu Knaufmitte   
 
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−
Lager: Anzahl Lager gesamt, darunter: Gegenlager beim Konus ja/nein
+
'''M:''' Gewicht in g
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'''Lager:''' Anzahl Lager gesamt, darunter: Gegenlager beim Konus ja/nein
 
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<br>  
−
Prinzip = Art der Mahlgradverstellung:  
+
'''Distanz:''' Distanz zwischen den Lagern in mm. Größere Distanz bringt mehr Stabilität in die Welle (hängt aber auch von Wellendurchmesser und Lagerqualität ab) und Ungenauigkeiten haben weniger Auswirkung.
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'''Prinzip''' = Art der Mahlgradverstellung:  
 
* Achse: Verschieben der gesamten Achse mit fixiertem Konus  
 
* Achse: Verschieben der gesamten Achse mit fixiertem Konus  
 
* Konus: Verschieben des fei beweglichen Konus entlang der Achse   
 
* Konus: Verschieben des fei beweglichen Konus entlang der Achse   
 
* Kranz: Verschieben des Kranzes   
 
* Kranz: Verschieben des Kranzes   
 
<br>  
 
<br>  
−
Skala: Kann der Mahlgrad an einer Skala angelesen und reproduzierbar wieder eingestellt werden
+
'''Gew:''' Gewindesteigung in mm. Geringere Gewindesteigung, bedeutet feinere Einstellbarkeit des Mahlgrads
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'''Skala:''' Kann der Mahlgrad an einer Skala angelesen und reproduzierbar wieder eingestellt werden
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'''Eignung:''' Primäre Eignung zuerst. Espresso möglich=mahlt espressofein
  
  
 
[[Kategorie:Mühlen]]
 
[[Kategorie:Mühlen]]

Aktuelle Version vom 28. August 2017, 12:28 Uhr

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Hersteller Modell Preis H B T K M
(g) 		Kranz/
Kegel
ø
(mm) 		Prinzip
Stufen 		G
e
w 		Skala La-
ger 		Dis-
tanz 		Material Volu
men
(g) 		sta
tio
när 		ver
füg
bar 		Eignung
HELOR Helor 101 190€
(279AUD) 		167 55 130 625 38/30 Konus
stufenlose 		0,5 ja 2
ja 		35 Alu/Stahl nein in AUS Espresso
(mod. burrset)
Filter
(trad. burrset)
Mahlgut MG-1
(Alu) 		750€ 230 140 140 135 3000 68/49 Achse
stufenlos 		2,0 ja 2
ja 		Alu/Stahl 40 ja nein Espresso
Filter
Mahlgut MG-1
(Kupfer) 		1350€ 230 140 140 135 6000 68/49 Achse
stufenlos 		2,0 ja 2
ja 		Kupfer/
Stahl 		40 ja nein Espresso
Filter
Zassenhaus Havanna 80€ 210
200 		47 90 495 42/33 Achse
stufenlos 		nein 2
ja 		Chrom/
Messing 		nein nein
Gesto Mokka - 210 100 147 108 820 Achse
stufenlos 		nein 2
nein 		Holz/Alu nein nein
Gilberto Bravo mini 315€
(1150R$) 		165 85 120 1440 38/30
(Italmill) 		Achse
stufenlos 		1,0 ja 2
nein 		Edelstahl/
Messing/
Alu eloxiert 		30 nein in BRA Espresso
Filter
LynWeber HGone 985$ 470 316 216 130 11000 83/59 Kranz
stufenlos 		ja 2
nein 		Alu/Stahl ja in USA Espresso
Filter
Knock Hausgrind 140-230€
(120-200£) 		220 56 125 1220 38/30 Achse
stufenlos 		ja 2
nein 		86 Holz/
Alu/Stahl 		nein in GB Espresso
Filter
Knock Feldgrind 105-120€
(90-100£) 		190 50 110 540 38/30 Achse
stufenlos 		ja 2
nein 		25 Alu/Stahl/
Kunststoff 		nein in GB Espresso
Filter
Portaspresso Rosco 300€
(450AUD) 		1227 38/30 Kranz
stufenlos 		1,0 ja 2
ja 		Messing/
Stahl/POM 		36 nein in AUS Espresso
Filter


Erläuterungen
Preis:

  • ca.-Angabe je nach Bezugsquelle und Wechselkurs, ohne Porto und Steuern
  • Angabe in Klammern: Orignalpreis in Landeswährung
  • "-": wird nicht mehr produziert


H: Höhe (mm) mit/ohne Kurbel. Ist nur ein Wert angegeben, kann die Kurbel nicht abgenommen werden
B: Breite (mm) bzw. Durchmesser bei zylindrischen Mühlen
T: Tiefe (mm). Wenn der Wert fehlt, ist die Mühle zylindrisch
K: Effektive Kurbellänge (mm) von Achsmitte zu Knaufmitte
M: Gewicht in g
Lager: Anzahl Lager gesamt, darunter: Gegenlager beim Konus ja/nein
Distanz: Distanz zwischen den Lagern in mm. Größere Distanz bringt mehr Stabilität in die Welle (hängt aber auch von Wellendurchmesser und Lagerqualität ab) und Ungenauigkeiten haben weniger Auswirkung.
Prinzip = Art der Mahlgradverstellung:

  • Achse: Verschieben der gesamten Achse mit fixiertem Konus
  • Konus: Verschieben des fei beweglichen Konus entlang der Achse
  • Kranz: Verschieben des Kranzes


Gew: Gewindesteigung in mm. Geringere Gewindesteigung, bedeutet feinere Einstellbarkeit des Mahlgrads
Skala: Kann der Mahlgrad an einer Skala angelesen und reproduzierbar wieder eingestellt werden
Eignung: Primäre Eignung zuerst. Espresso möglich=mahlt espressofein

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