B.F.C. Junior Plus Levetta: Unterschied zwischen den Versionen

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Die Arte die Vittoria B.F.C. Levetta ist Espressomaschine mit traditioneller Faema
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{{Zweikreiser
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E-61 Brühgruppe und folgender technischer Grundausrüstung
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|BILD = Levettakl.jpg
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|BILDUNTERSCHRIFT = Levetta
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KESSEL:
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|NAME = Junior Plus Levetta
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Das nickelfreie Boilerheizsystem mit integriertem Wärmetauscher. Der Kessel ist zusätzlich mit einer Abschaltautomatik ausgerüstet. (Bei niedrigem Wasserstand ist ein Durchbrennen der Heizung nicht möglich.) Wasser mit 94°C für Espresso und 120°C für verwässerungsfreien Dampf ist gleichzeitig verfügbar.  
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|HERSTELLER = B.F.C.
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|VARIANTEN = Junior Plus Pulsante mit Magnetventil
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|GRUPPENANZAHL = 1
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|BESCHREIBUNG = Die Junior Plus Levetta ist eine Zweikreismaschine mit klassischem [[E61]] Brühkopf, Vibrationspumpe und Wassertank
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|VERARBEITUNG = Sehr gut
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|AUFHEIZZEIT = 30 - 45 Minuten
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|EINSATZBEREICH = Ambitionierter Heimanwender, Büros
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|LEISTUNG = 1300
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|MASSE = 270x420x440
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|SIEBDURCHMESSER = 58mm
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|HEISSWASSER = Ja, mit Drehgelenk (kein Kugelgelenk wie bei der Pulsante)
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|PUMPENMANOMETER = Nein
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|KESSELMANOMETER = Ja
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|DOSIERUNG = Nein
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DAMPFLEISTUNG:
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Die Dampfleistung entspricht einer professionellen Siebträgermaschine. Durch das Wärmetauschersystem verfügt die Arte di Vittoria LEVETTA immer über einen kontinuierlichen Dampf. So lassen sich auch größere Mengen Milch mühelos aufschäumen. Das Aufheizen auf Dampftemperatur sowie das Entlüften des Kessels entfallen.
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== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
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BRÜHKOPF: Original Gastronomie Faema- E61 Brühkopf aus massivem Messing verchromt. Die schwere Verarbeitung des Brühkopfes und des Siebträgers garantieren eine optimale Temperaturstabilität. Der Espresso wird klassisch mit Handhebel zubereitet Es werden zwei Filtersiebträger (für 1 und 2 Tassen) in schwerer Gastronomie - Profiausführung aus verchromtem Messing mit Kunsstoffgriffen und Edelstahlfiltersieben geliefert.
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'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]'''<br />
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'''[[Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]]'''
  
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PUMPE:  
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== Vor- und Nachteile ==
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Hochwertige Vibrationspumpe erzeugt einen maximalen Druck von 15 Bar.  
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*'''Vorteile:'''
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** Ausschließlich Komponenten aus dem Gastronomiebereich
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** Zugventile für Dampf- und Heisswasserentnahme
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** Sehr gute Verarbeitung, keine scharfen Kanten. Alle Blech-Schnittkanten sind gefalzt
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** Sehr schmale Bauweise
  
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BEDIENUNGSART:
 
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Siebträger mit mechanischem Brühkopfsystem und Hochdruckpumpe
 
  
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KONTROLLEUCHTEN /MANOMETER:  
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*'''Nachteile:'''
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Kontrollleuchten für Heizung und Betriebsbereitschaft, Kesseldruck. Professionelles Kontrollmanometer
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** Zur Tankbefüllung muss das Tassenablageblech abgenommen werden
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** Durch die schmale Bauweise haben nur wenige Tassen auf der Tassenablage Platz
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** Das Wasser im Tank erwärmt sich sehr schnell
  
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SICHERHEIT:
 
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Druckregelsteuerung, Überdruck- und Überhitzungsschutz
 
  
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FILTERSIEBTRÄGER:  
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== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
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Zwei Stück in schwerer Gastronomie - Profiausführung aus verchromtem Messing mit Kunststoffgriffen und Edelstahlfiltersieben
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*Steuerungselektronik: Mater XP700 Pressostat, Sirai Pressostat (nur bei 110 Volt USA Ausführung)
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*Boilerfüllung über: Gicar Wasserfüllautomatik
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'''Aus der Bedienungsanleitung:'''
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Tägliche Reinigungsarbeiten:
  
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Technische Daten:
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1.) jeden Abend Kaffeefilter entleeren
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Farbe: Edelstahl poliert
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Gewicht: 22 kg
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2.) Tropfschale reinigen
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Maße (B x H x T): 230 x 410 x 400 mm
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Stromaufnahme: 1300 W / 230 V
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3.) Außenteile mit feuchtem Tuch abwischen
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4.) Dampfdüse nach jeder Nutzung reinigen
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Reinigung Abflussventil:
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Blindfilter in Siebträger einsetzen, Filter mit Reinigungsmittel füllen und Kaffeebezug für 15 Sekunden einschalten. Das ganze so lange wiederholen, bis aus dem Abflussventil kein Schaum, sondern klares Wasser läuft. Normalen Filter wieder einsetzten und einige Leerbezüge ziehen, um durchzuspülen.
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Reinigung Filterhalter:
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Filterhalter und Filtereinsätze in einen Behälter mit heißem Wasser und Reinigungsmittel geben und für 30 Minuten in die Lösung eintauchen. Mit sauberem Wasser abspülen.
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Reinigung Ionenaustauschfilter:
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Dieser Filter - in der Bedienungsanleitung wird er "Mini-Harzenthärter" genannt - ist ein kleiner Filter, der dafür sorgt, dass Calcium-Ionen im Wasser durch Natriumionen ausgetauscht werden und so die Verkalkung der Maschine reduziert wird. Um den Austauschvorgang Ca=>Na wieder rückgängig zu machen und den Filter wieder aufzufrischen muss dieser für ein paar Stunden (laut ANleitung 48 Stunden) in konzentrierte Kochsalzlösung gelegt werden, dann kehrt sich der Prozess um und die im Filter
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eingelagerten Ca-Ionen werden wieder gegen Na-Ionen ausgetauscht.
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== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==
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Der initiale Eintrag hier ist von 2005.
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Die Maschine wird immer noch angeboten, die aktuellen Modelle unterscheiden sich von der damaligen Maschine in folgenden Punkten:
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* Dampflanze mit Kugelgelenk statt Drehgelenk
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* Wassertank mit Auslassstutzen unten, statt über Silikonschlauch von oben
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* Isolierung des Boilers
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Leider habe ich keine Infos über den Zeitpunkt, zu dem die Änderungen eingeführt wurden. (Mat)
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== Tips und Modifikationen ==
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Hier gibt es einen besonderen Hinweis zu einem lärmenden Expansionsventil:
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[http://www.kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?t=12414&highlight=levetta]
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Zum allgemeinen Entkalken gibt es hier Informationen:
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[http://www.kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?t=13766&highlight=&sid=9af9368bca5256a7349b2f7b9820874c]
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== Weblinks ==

Aktuelle Version vom 25. September 2022, 19:29 Uhr


Levetta
Allgemeines
Modellbezeichnung: Junior Plus Levetta Hersteller: B.F.C.
Modellvarianten: Junior Plus Pulsante mit Magnetventil
Bauart: Zweikreiser Gruppenanzahl: 1
Produktionszeitraum: Neupreis [€]: ab 1350
Beschreibung
Allgemeine Beschreibung: Die Junior Plus Levetta ist eine Zweikreismaschine mit klassischem E61 Brühkopf, Vibrationspumpe und Wassertank
Verarbeitungsqualität: Sehr gut
Aufheizzeit: 30 - 45 Minuten
Empf. Einsatzbereich: Ambitionierter Heimanwender, Büros
Technische Daten
Leistung [W]: 1300 Stromanschluss [V]: 220~50Hz
Abmessungen BxHxT [mm]: 270x420x440 Gewicht [kg]: 22
Pumpe: Vibrationspumpe, ULKA EX5 Gehäusematerial: Edelstahl
Kesselvolumen [ℓ]: 1,3 Kesselmaterial: Kupfer
Expansionsventil: Entlüftungsventil: Ja
Magnetventil: nein Automatische Kesselfüllung: Ja
Brühgruppentyp: Thermosiphon, E61 mit manuellem Hebel Siebträgerdurchmesser [mm]:
Siebdurchmesser [mm]: 58mm
Ausstattung
Dampfdüse: Ja, 2-Loch Düse, ursprünglich mit Drehgelenk, Kugelgelenk bei aktueller Produktionsserie Heißwasserausgabe: Ja, mit Drehgelenk (kein Kugelgelenk wie bei der Pulsante)
Festwasseranschluss: Nein Wassertank [ℓ]: ca. 3,0
Pumpenmanometer: Nein Kesselmanometer: Ja
Automatische Dosierung: Nein



Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

Weitere Bilder zur B.F.C. Junior Plus Levetta
Erfahrungsberichte zur B.F.C. Junior Plus Levetta

Vor- und Nachteile

  • Vorteile:
    • Ausschließlich Komponenten aus dem Gastronomiebereich
    • Zugventile für Dampf- und Heisswasserentnahme
    • Sehr gute Verarbeitung, keine scharfen Kanten. Alle Blech-Schnittkanten sind gefalzt
    • Sehr schmale Bauweise


  • Nachteile:
    • Zur Tankbefüllung muss das Tassenablageblech abgenommen werden
    • Durch die schmale Bauweise haben nur wenige Tassen auf der Tassenablage Platz
    • Das Wasser im Tank erwärmt sich sehr schnell


Reparatur und Wartungsanleitungen

  • Steuerungselektronik: Mater XP700 Pressostat, Sirai Pressostat (nur bei 110 Volt USA Ausführung)
  • Boilerfüllung über: Gicar Wasserfüllautomatik


Aus der Bedienungsanleitung:

Tägliche Reinigungsarbeiten:

1.) jeden Abend Kaffeefilter entleeren

2.) Tropfschale reinigen

3.) Außenteile mit feuchtem Tuch abwischen

4.) Dampfdüse nach jeder Nutzung reinigen


Reinigung Abflussventil:

Blindfilter in Siebträger einsetzen, Filter mit Reinigungsmittel füllen und Kaffeebezug für 15 Sekunden einschalten. Das ganze so lange wiederholen, bis aus dem Abflussventil kein Schaum, sondern klares Wasser läuft. Normalen Filter wieder einsetzten und einige Leerbezüge ziehen, um durchzuspülen.


Reinigung Filterhalter:

Filterhalter und Filtereinsätze in einen Behälter mit heißem Wasser und Reinigungsmittel geben und für 30 Minuten in die Lösung eintauchen. Mit sauberem Wasser abspülen.


Reinigung Ionenaustauschfilter:

Dieser Filter - in der Bedienungsanleitung wird er "Mini-Harzenthärter" genannt - ist ein kleiner Filter, der dafür sorgt, dass Calcium-Ionen im Wasser durch Natriumionen ausgetauscht werden und so die Verkalkung der Maschine reduziert wird. Um den Austauschvorgang Ca=>Na wieder rückgängig zu machen und den Filter wieder aufzufrischen muss dieser für ein paar Stunden (laut ANleitung 48 Stunden) in konzentrierte Kochsalzlösung gelegt werden, dann kehrt sich der Prozess um und die im Filter eingelagerten Ca-Ionen werden wieder gegen Na-Ionen ausgetauscht.


Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

Der initiale Eintrag hier ist von 2005.

Die Maschine wird immer noch angeboten, die aktuellen Modelle unterscheiden sich von der damaligen Maschine in folgenden Punkten:

  • Dampflanze mit Kugelgelenk statt Drehgelenk
  • Wassertank mit Auslassstutzen unten, statt über Silikonschlauch von oben
  • Isolierung des Boilers

Leider habe ich keine Infos über den Zeitpunkt, zu dem die Änderungen eingeführt wurden. (Mat)

Tips und Modifikationen

Hier gibt es einen besonderen Hinweis zu einem lärmenden Expansionsventil: [1]

Zum allgemeinen Entkalken gibt es hier Informationen: [2]


Weblinks

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