Espressoröstungen und deren Spanne von Röstdatum zu MHD: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 9. September 2024, 18:37 Uhr
Bei vielen Bohnen in Deutschlannd ist kein Röstdatum angegeben, was recht schade st, da bei den meisten Bohnen das Fenster der besten Espresso-Extraktion zwischen 2 und 12 Wochen nach Röstung liegt. Deshalb wird hier versucht, eine Liste bereitzustellen, die die Spanne zwischen MHD und Röstdatum enthält, so dass man sich das jeweilige Röstdatum dann selbst errechnen kann. Diese Liste ist am brauchbarsten, wenn sie von allen gepflegt wird, sie lebt vom Mitmachen, damit sie wachsen kann. Jeder kann sich eingeladen fühlen, Röstereien / Röstungen hier einzutragen, die noch fehlen, optimalerweise mit Angabe der Spanne zum Errechnen des Röstdatums.
7Gr. 12 Monate Andraschko 24 Monate Berliner Kaffeerösterei 12 Monate Borbone 24 Monate BraoCafe 24 Monate Bristot Kaffee 24 Monate Caffen 24 Monate Cellini Kaffee 24 Monate Coffee Circle 12 Monate Dallmayr Crema d'oro intensa 18 Monate Danesi Kaffee 24 Monate Diemme 18 Monate Die Kaffee Düsseldorf 12 Monate Elbgold 12 Monate Espressone Cadolzburg 24 Monate Fausto 12 Monate Gepa 18 Monate Good Karma Coffee 6 Monate Gorilla 24 Monate Hausbrandt Kaffee 24 Monate Hoppenworth & Ploch 12 Monate Illy Espresso 24 Monate Ionia 24 Monate Julius Meinl Kaffee 18 Monate Kaffeekontor 12 Monate Kaffeekunzt 6 Monate Langen 15 Monate Lavazza Kaffee 24 Monate Mäder 18 Monate Martermühle 18 Monate Mauro Kaffee 24 Monate Mocambo Kaffee 24 Monate Mokaflor Espresso 24 Monate Mokamo Kaffee 24 Monate Murnauer Kaffeerösterei 12 Monate O'caffe 24 Monate Parrotta 24 Monate Passalacqua 24 und mehr Quijote 12 Monate Röststätte Berlin 12 Monate Schamong 12 Monate Schreyögg Kaffee 18 Monate Segafredo Kaffee 18 Monate Speicherstadt 12 Monate Tre Forze! Espresso 24 Monate Valentino 12 Monate Zicaffe 24 Monate