Espressoröstungen und deren Spanne von Röstdatum zu MHD: Unterschied zwischen den Versionen
Joost (Diskussion | Beiträge) |
Joost (Diskussion | Beiträge) |
||
| Zeile 3: | Zeile 3: | ||
Diese Liste ist am brauchbarsten, wenn sie von allen gepflegt wird, sie lebt vom Mitmachen, damit sie wachsen kann. Jeder kann sich eingeladen fühlen, Röstereien / Röstungen hier einzutragen, die noch fehlen - optimalerweise mit Angabe der Spanne zum Errechnen des Röstdatums. Dabei wäre es schön, wenn man sich ordentlich an die alphabetische Reihenfolge hält :) | Diese Liste ist am brauchbarsten, wenn sie von allen gepflegt wird, sie lebt vom Mitmachen, damit sie wachsen kann. Jeder kann sich eingeladen fühlen, Röstereien / Röstungen hier einzutragen, die noch fehlen - optimalerweise mit Angabe der Spanne zum Errechnen des Röstdatums. Dabei wäre es schön, wenn man sich ordentlich an die alphabetische Reihenfolge hält :) | ||
| − | (Für eine neue Zeile muss man irgendwie 2x Enter eingeben, sonst gehts nicht). Danke für die Bearbeitungshinweise der Tabelle, aber das ist leider nicht niedrigschwellig genug für möglichst breite Mitarbeit. Dann lieber als Reintext. | + | (Für eine neue Zeile muss man irgendwie 2x Enter eingeben, sonst gehts nicht). Danke für die Bearbeitungshinweise mit der Tabelle, aber das ist leider nicht niedrigschwellig genug für möglichst breite Mitarbeit. Dann lieber als Reintext. Sorry :/ |
Version vom 12. September 2024, 08:54 Uhr
Bei vielen Bohnen in Deutschland ist kein Röstdatum angegeben, was recht schade ist, da bei den meisten Bohnen das Fenster der besten Espresso-Extraktion zwischen 2 und 12 Wochen nach Röstung liegt und ein Röstdatum somit eine viel größere Relevanz als ein Mindest-Haltbarkeitsdatum hat. Deshalb wird hier versucht, eine Liste bereitzustellen, die die Spanne zwischen MHD und Röstdatum enthält, so dass man sich das jeweilige Röstdatum dann selbst errechnen kann. Diese Liste ist am brauchbarsten, wenn sie von allen gepflegt wird, sie lebt vom Mitmachen, damit sie wachsen kann. Jeder kann sich eingeladen fühlen, Röstereien / Röstungen hier einzutragen, die noch fehlen - optimalerweise mit Angabe der Spanne zum Errechnen des Röstdatums. Dabei wäre es schön, wenn man sich ordentlich an die alphabetische Reihenfolge hält :)
(Für eine neue Zeile muss man irgendwie 2x Enter eingeben, sonst gehts nicht). Danke für die Bearbeitungshinweise mit der Tabelle, aber das ist leider nicht niedrigschwellig genug für möglichst breite Mitarbeit. Dann lieber als Reintext. Sorry :/
7Gr. || 12 Monate
Andraschko || 24 Monate
Berliner Kaffeerösterei || 12 Monate
Borbone || 24 Monate
BraoCafe || 24 Monate
Bristot Kaffee || 24 Monate
Caffen || 24 Monate
Cellini Kaffee || 24 Monate
Coffee Circle ||12 Monate
Dallmayr Crema d'oro intensa || 18 Monate
Danesi Kaffee ||24 Monate
Diemme ||18 Monate
Die Kaffee Düsseldorf ||12 Monate
Elbgold ||12 Monate
Espressone Cadolzburg|| 24 Monate
Fausto|| 12 Monate
Gepa ||18 Monate
Good Karma Coffee|| 6 Monate
Gorilla|| 24 Monate
Hausbrandt Kaffee|| 24 Monate
Hoppenworth & Ploch|| 12 Monate
Illy Espresso|| 24 Monate
Ionia|| 24 Monate
Julius Meinl Kaffee|| 18 Monate
Kaffeekontor|| 12 Monate
Kaffeekunzt|| 6 Monate
Langen|| 15 Monate
Lavazza Kaffee|| 24 Monate
Mäder|| 18 Monate
Martermühle 18 Monate
Mauro Kaffee 24 Monate
Mirella Kaffeerösterei 6 Monate
Mocambo Kaffee 24 Monate
Mokaflor Espresso 24 Monate
Mokamo Kaffee 24 Monate
Murnauer Kaffeerösterei 12 Monate
O'caffe 24 Monate
Parrotta 24 Monate
Passalacqua 24 und mehr
Quijote 12 Monate
Röststätte Berlin 12 Monate
Schamong 12 Monate
Schreyögg Kaffee 18 Monate
Segafredo Kaffee 18 Monate
Speicherstadt 12 Monate
Südhang 12 Monate
Tre Forze! Espresso 24 Monate
Valentino 12 Monate
Zicaffe 24 Monate