Espressoröstungen und deren Spanne von Röstdatum zu MHD: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | 7Gr. | + | 7Gr. - 12 Monate |
| − | Andraschko | + | Andraschko - 24 Monate |
| − | Berliner Kaffeerösterei | + | Berliner Kaffeerösterei - 12 Monate |
| − | Borbone | + | Borbone - 24 Monate |
| − | BraoCafe | + | BraoCafe - 24 Monate |
| − | Bristot Kaffee | + | Bristot Kaffee - 24 Monate |
| − | Caimano | + | Caimano - 24 Monate |
| − | Caffen | + | Caffen - 24 Monate |
| − | Cellini Kaffee | + | Cellini Kaffee - 24 Monate |
| − | Coffee Circle | + | Coffee Circle - 12 Monate |
| − | Dallmayr Crema d'oro intensa | + | Dallmayr Crema d'oro intensa - 18 Monate |
| − | Danesi Kaffee | + | Danesi Kaffee - 24 Monate |
| − | Diemme | + | Diemme - 18 Monate |
| − | Die Kaffee Düsseldorf | + | Die Kaffee Düsseldorf - 12 Monate |
| − | Elbgold | + | Elbgold - 12 Monate |
| − | Espressone Cadolzburg | + | Espressone Cadolzburg - 24 Monate |
| − | Fausto | + | Fausto - 12 Monate |
| − | Gepa | + | Gepa - 18 Monate |
| − | Good Karma Coffee | + | Good Karma Coffee - 6 Monate |
| − | Gorilla | + | Gorilla - 24 Monate |
| − | Hausbrandt Kaffee | + | Hausbrandt Kaffee - 24 Monate |
| − | Hoppenworth & Ploch | + | Hoppenworth & Ploch - 12 Monate |
| − | Illy Espresso | + | Illy Espresso - 24 Monate |
| − | Ionia | + | Ionia - 24 Monate |
| − | Julius Meinl Kaffee | + | Julius Meinl Kaffee - 18 Monate |
| − | Kaffeekontor | + | Kaffeekontor - 12 Monate |
Kaffeekunzt -- 6 Monate | Kaffeekunzt -- 6 Monate | ||
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Mauro Kaffee -- 24 Monate | Mauro Kaffee -- 24 Monate | ||
| − | Merkur | + | Merkur - 24 Monate |
| − | Mirella Kaffeerösterei | + | Mirella Kaffeerösterei - 6 Monate |
| − | Mocambo Kaffee | + | Mocambo Kaffee - 24 Monate |
| − | Mokaflor Espresso | + | Mokaflor Espresso - 24 Monate |
| − | Mokamo Kaffee | + | Mokamo Kaffee - 24 Monate |
| − | Murnauer Kaffeerösterei | + | Murnauer Kaffeerösterei - 12 Monate |
| − | O'caffe | + | O'caffe - 24 Monate |
| − | Parrotta | + | Parrotta - 24 Monate |
| − | Passalacqua | + | Passalacqua - 24 und mehr |
| − | Quijote | + | Quijote - 12 Monate |
| − | Röststätte Berlin | + | Röststätte Berlin - 12 Monate |
| − | Schamong | + | Schamong - 12 Monate |
| − | Schreyögg Kaffee | + | Schreyögg Kaffee - 18 Monate |
| − | Segafredo Kaffee | + | Segafredo Kaffee - 18 Monate |
| − | Speicherstadt | + | Speicherstadt - 12 Monate |
| − | Südhang | + | Südhang - 12 Monate |
| − | Tre Forze! Espresso | + | Tre Forze! Espresso - 24 Monate |
| − | Valentino | + | Valentino - 12 Monate |
| − | Yocono | + | Yocono - 24 Monate |
| − | Zicaffe | + | Zicaffe - 24 Monate |
Version vom 12. September 2024, 17:30 Uhr
Bei vielen Bohnen in Deutschland ist kein Röstdatum angegeben, was recht schade ist, da bei den meisten Bohnen das Fenster der besten Espresso-Extraktion zwischen 2 und 12 Wochen nach Röstung liegt und ein Röstdatum somit eine viel größere Relevanz als ein Mindest-Haltbarkeitsdatum hat. Deshalb wird hier versucht, eine Liste bereitzustellen, die die Spanne zwischen MHD und Röstdatum enthält, so dass man sich das jeweilige Röstdatum dann selbst errechnen kann. Diese Liste ist am brauchbarsten, wenn sie von allen gepflegt wird, sie lebt vom Mitmachen, damit sie wachsen kann. Jeder kann sich eingeladen fühlen, Röstereien / Röstungen hier einzutragen, die noch fehlen - optimalerweise mit Angabe der Spanne zum Errechnen des Röstdatums. Dabei wäre es schön, wenn man sich ordentlich an die alphabetische Reihenfolge hält :)
(Für eine neue Zeile muss man irgendwie 2x Enter eingeben, sonst gehts nicht. btw: Danke für die Bearbeitungshinweise mit der Tabelle, aber das ist leider nicht niedrigschwellig genug für möglichst breite Mitarbeit. Dann lieber als Reintext. Sorry :/ )
7Gr. - 12 Monate
Andraschko - 24 Monate
Berliner Kaffeerösterei - 12 Monate
Borbone - 24 Monate
BraoCafe - 24 Monate
Bristot Kaffee - 24 Monate
Caimano - 24 Monate
Caffen - 24 Monate
Cellini Kaffee - 24 Monate
Coffee Circle - 12 Monate
Dallmayr Crema d'oro intensa - 18 Monate
Danesi Kaffee - 24 Monate
Diemme - 18 Monate
Die Kaffee Düsseldorf - 12 Monate
Elbgold - 12 Monate
Espressone Cadolzburg - 24 Monate
Fausto - 12 Monate
Gepa - 18 Monate
Good Karma Coffee - 6 Monate
Gorilla - 24 Monate
Hausbrandt Kaffee - 24 Monate
Hoppenworth & Ploch - 12 Monate
Illy Espresso - 24 Monate
Ionia - 24 Monate
Julius Meinl Kaffee - 18 Monate
Kaffeekontor - 12 Monate
Kaffeekunzt -- 6 Monate
Langen -- 15 Monate
Lavazza Kaffee -- 24 Monate
Mäder -- 18 Monate
Martermühle -- 18 Monate
Mauro Kaffee -- 24 Monate
Merkur - 24 Monate
Mirella Kaffeerösterei - 6 Monate
Mocambo Kaffee - 24 Monate
Mokaflor Espresso - 24 Monate
Mokamo Kaffee - 24 Monate
Murnauer Kaffeerösterei - 12 Monate
O'caffe - 24 Monate
Parrotta - 24 Monate
Passalacqua - 24 und mehr
Quijote - 12 Monate
Röststätte Berlin - 12 Monate
Schamong - 12 Monate
Schreyögg Kaffee - 18 Monate
Segafredo Kaffee - 18 Monate
Speicherstadt - 12 Monate
Südhang - 12 Monate
Tre Forze! Espresso - 24 Monate
Valentino - 12 Monate
Yocono - 24 Monate
Zicaffe - 24 Monate