Espressoröstungen und deren Spanne von Röstdatum zu MHD: Unterschied zwischen den Versionen

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7Gr. -- 12 Monate
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Alunni Caffè Luigina - 4 Monate
 
   
 
   
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Baruli Kaffeerösterei - 12 Monate
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Cellini Kaffee - 24 Monate
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Berliner Kaffeerösterei -- 12 Monate
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Borbone -- 24 Monate
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Dallmayr Crema d'oro intensa - 18 Monate
  
BraoCafe -- 24 Monate
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Danesi Kaffee - 24 Monate
  
Bristot Kaffee -- 24 Monate
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Diemme - 18 Monate
  
Caffen -- 24 Monate
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Die Kaffee Düsseldorf - 12 Monate
  
Cellini Kaffee -- 24 Monate
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Elbgold - 12 Monate
  
Coffee Circle -- 12 Monate
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Elephant Beans - 12 Monate
  
Dallmayr Crema d'oro intensa -- 18 Monate
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Espressone Cadolzburg - 24 Monate
  
Danesi Kaffee -- 24 Monate
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Essse Caffè Miscela Masini - 18 Monate
  
Diemme -- 18 Monate
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Essse Caffè Selezione Arabica - 18 Monate
  
Die Kaffee Düsseldorf -- 12 Monate
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Fausto - 12 Monate
  
Elbgold -- 12 Monate
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Filicori Zecchini - 36 Monate
  
Espressone Cadolzburg -- 24 Monate
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Flying Roasters - mind. 24 Monate
  
Fausto -- 12 Monate
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Gepa - 18 Monate
  
Gepa -- 18 Monate
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Good Karma Coffee - 6 Monate
  
Good Karma Coffee -- 6 Monate
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Gorilla - 24 Monate
  
Gorilla -- 24 Monate
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Guancasco Import - 12 Monate
  
Hausbrandt Kaffee -- 24 Monate
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Hausbrandt Kaffee - 24 Monate
  
Hoppenworth & Ploch -- 12 Monate
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Hoppenworth & Ploch - 12 Monate
  
Illy Espresso -- 24 Monate
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Illy Espresso - 24 Monate
  
Ionia -- 24 Monate
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Ionia - 24 Monate
  
Julius Meinl Kaffee -- 18 Monate
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Julius Meinl Kaffee - 18 Monate
  
Kaffeekontor -- 12 Monate
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Kaffeekontor - 12 Monate
  
 
Kaffeekunzt -- 6 Monate
 
Kaffeekunzt -- 6 Monate
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Kimbo Espresso Gold  - 24 Monate
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Kimbo Espresso Kaffee Extra Cream - 18 Monate
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Kimbo Espresso Kaffee Superior Blend  - 18 Monate
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La Genovese Caffè - 24 Monate
  
 
Langen -- 15 Monate
 
Langen -- 15 Monate
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Mäder -- 18 Monate
 
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Manaresi -- 24 Monate
  
 
Martermühle -- 18 Monate
 
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Mauro Kaffee -- 24 Monate
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Marziali Caffè - 23-24 Monate
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Merkur - 24 Monate
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Mirella Kaffeerösterei - 6 Monate
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Moka Efti - 24 Monate
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Mokaflor Espresso - 24 Monate
  
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Mocambo Kaffee -- 24 Monate
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Murnauer Kaffeerösterei - 12 Monate
  
Mokaflor Espresso -- 24 Monate
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O'caffe - 24 Monate
  
Mokamo Kaffee -- 24 Monate
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Parrotta - 24 Monate
  
Murnauer Kaffeerösterei -- 12 Monate
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Passalacqua - 24 und mehr
  
O'caffe -- 24 Monate
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Quijote - 12 Monate
  
Parrotta -- 24 Monate
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Röstschmiede - 12 Monate
  
Passalacqua -- 24 und mehr
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Röststätte Berlin - 12 Monate
  
Quijote -- 12 Monate
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Schamong - 12 Monate
  
Röststätte Berlin -- 12 Monate
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Schreyögg Kaffee - 18 Monate
  
Schamong -- 12 Monate
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Segafredo Kaffee - 18 Monate
  
Schreyögg Kaffee -- 18 Monate
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Speicherstadt - 12 Monate
  
Segafredo Kaffee -- 18 Monate
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Südhang - 12 Monate
  
Speicherstadt -- 12 Monate
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Tre Forze! Espresso - 24 Monate
  
Südhang -- 12 Monate
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Valentino - 12 Monate
  
Tre Forze! Espresso -- 24 Monate
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Warawul - 12 Monate
  
Valentino -- 12 Monate
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Yocono - 24 Monate
  
Zicaffe -- 24 Monate
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Zicaffe - 24 Monate

Aktuelle Version vom 9. November 2024, 10:29 Uhr

Bei vielen Bohnen in Deutschland ist kein Röstdatum angegeben, was recht schade ist, da bei den meisten Bohnen das Fenster der besten Espresso-Extraktion zwischen 2 und 12 Wochen nach Röstung liegt und ein Röstdatum somit eine viel größere Relevanz als ein Mindest-Haltbarkeitsdatum hat. Deshalb wird hier versucht, eine Liste bereitzustellen, die die Spanne zwischen MHD und Röstdatum enthält, so dass man sich das jeweilige Röstdatum dann selbst errechnen kann. Diese Liste ist am brauchbarsten, wenn sie von allen gepflegt wird, sie lebt vom Mitmachen, damit sie wachsen kann. Jeder kann sich eingeladen fühlen, Röstereien / Röstungen hier einzutragen, die noch fehlen - optimalerweise mit Angabe der Spanne zum Errechnen des Röstdatums. Dabei wäre es schön, wenn man sich ordentlich an die alphabetische Reihenfolge hält :)

(Für eine neue Zeile muss man irgendwie 2x Enter eingeben, sonst gehts nicht. btw: Danke für die Bearbeitungshinweise mit der Tabelle, aber das ist leider nicht niedrigschwellig genug für möglichst breite Mitarbeit. Dann lieber als Reintext. Sorry :/ )


7Gr. - 12 Monate

Alunni Caffè Luigina - 4 Monate

Andraschko - 24 Monate

Arditi Caffè - 24 Monate

Baruli Kaffeerösterei - 12 Monate

Berliner Kaffeerösterei - 12 Monate

Barbaro Blu - 24 Monate

Bonsomi - 12 Monate

Borbone - 24 Monate

BraoCafe - 24 Monate

Bristot Kaffee - 24 Monate

Caimano - 24 Monate

Caffè Cortese - 18 Monate

Cafés Richard Florio - 18 Monate

Caffè Trucillo - 24 Monate

Caffen - 24 Monate

Caraya Coffee - 6 Monate

Cellini Kaffee - 24 Monate

Coffee Circle - 12 Monate

Coffee Collective - 3 Monate

Dallmayr Crema d'oro intensa - 18 Monate

Danesi Kaffee - 24 Monate

Diemme - 18 Monate

Die Kaffee Düsseldorf - 12 Monate

Elbgold - 12 Monate

Elephant Beans - 12 Monate

Espressone Cadolzburg - 24 Monate

Essse Caffè Miscela Masini - 18 Monate

Essse Caffè Selezione Arabica - 18 Monate

Fausto - 12 Monate

Filicori Zecchini - 36 Monate

Flying Roasters - mind. 24 Monate

Gepa - 18 Monate

Good Karma Coffee - 6 Monate

Gorilla - 24 Monate

Guancasco Import - 12 Monate

Hausbrandt Kaffee - 24 Monate

Hoppenworth & Ploch - 12 Monate

Illy Espresso - 24 Monate

Ionia - 24 Monate

Julius Meinl Kaffee - 18 Monate

Kaffeekontor - 12 Monate

Kaffeekunzt -- 6 Monate

Kimbo Espresso Gold - 24 Monate

Kimbo Espresso Kaffee Extra Cream - 18 Monate

Kimbo Espresso Kaffee Superior Blend - 18 Monate

La Genovese Caffè - 24 Monate

Langen -- 15 Monate

Lavazza Kaffee -- 24 Monate

Mäder -- 18 Monate

Manaresi -- 24 Monate

Martermühle -- 18 Monate

Marziali Caffè - 23-24 Monate

Mauro Kaffee - 24 Monate

Merkur - 24 Monate

Mirella Kaffeerösterei - 6 Monate

Mocambo Kaffee - 24 Monate

Moka Efti - 24 Monate

Mokaflor Espresso - 24 Monate

Mokamo Kaffee - 24 Monate

Murnauer Kaffeerösterei - 12 Monate

O'caffe - 24 Monate

Parrotta - 24 Monate

Passalacqua - 24 und mehr

Quijote - 12 Monate

Röstschmiede - 12 Monate

Röststätte Berlin - 12 Monate

Schamong - 12 Monate

Schreyögg Kaffee - 18 Monate

Segafredo Kaffee - 18 Monate

Speicherstadt - 12 Monate

Südhang - 12 Monate

Tre Forze! Espresso - 24 Monate

Valentino - 12 Monate

Warawul - 12 Monate

Yocono - 24 Monate

Zicaffe - 24 Monate