C.M.A. Astoria Argenta AEP/JUN1: Unterschied zwischen den Versionen
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+ | *Verarbeitungsqualität: Robust und massiv; Kupfer, Messing und Stahl; geräumig | ||
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+ | *Dampfdüse: 5-Loch mit Kugelgelenk | ||
+ | *Heißwasserausgabe: reines Kesselwasser ohne Mischventil; ca. 1L entnehmbar bis Druckverlust | ||
+ | *Entlüftungsventil: ja | ||
+ | *Automatische Dosierung: nein | ||
+ | *Kesselmanometer: ja | ||
+ | *Pumpenmanometer: ja | ||
+ | *Automatische Kesselfüllung: ja | ||
+ | *Brühgruppentyp: angeflanschte Brühgruppe zusätzlicher Kammer im Brühkopf | ||
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+ | *Vorteile: | ||
+ | :- wartungsfreundlich durch etwas primitiven Aufbau | ||
+ | :- gute thermische Balance, kaum bis gar kein Leerbezug nötig | ||
+ | :- mehr als ausreichende thermische Stabilität, Dampf ohne Ende | ||
+ | :- Kesselfüllung mit Pumpe; deshalb Tankbetrieb möglich | ||
+ | :- Bei Festwasserbetrieb ist ein Notbetrieb mit ausgefallener Elektronik möglich; nur der Kesselfüllstand muss von Hand nachreguliert werden | ||
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+ | *Nachteile: | ||
+ | :- Kesselwasser am Heißwasserhahn; dadurch hohe Energieverluste und zweifelhafte Wasserqualität | ||
+ | :- schwer und energiehungrig weil ohne Kesselisolierung | ||
+ | :- bei Exportversion kein Sichertheitsthermostat; der Heizstrom wird nur vom Pressostaten unterbrochen; keine Abschaltung bei niedrigem Füllstand oder Überhitzung | ||
+ | :- lackiertes Stahlgehäuse kann rosten | ||
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+ | == Technische Daten == | ||
+ | '''Allgemein''' | ||
+ | *Wärmetauscherkapazität/GR: ?? (ca.250ml) | ||
+ | *Steuerungselektronik: Gicar | ||
+ | *Boilerfüllung über: Tank/Festwasseranschluss; autom. E-Ventil/man. Füllventil | ||
+ | *Kessel: 5L | ||
+ | *Pumpe: wassergekühlte Zecchin Rotationspumpe/Fluidotech mit separatem Bypassventil unter dem Kaltwasserverteiler bei Exportmod. | ||
+ | *max. Leistungsaufnahme: 2,3kW + Pumpe | ||
+ | *Stromanschluß: 220V | ||
+ | *Abmessungen(BxHxT): ca. 35x50x54 | ||
+ | *Gewicht:ca. 50kg | ||
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+ | == Reparatur und Wartungsanleitungen == | ||
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+ | == Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)== | ||
+ | Exportmodell hat keine Rot.-Pumpe, evtl. kein Pumpendruckmanometer, kein Sicherheitsthermostat, dafür ein separates Bypassventil unter dem Tropfblech (schwer zugänglich) | ||
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+ | == Tips und Modifikationen == | ||
+ | Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten. | ||
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+ | [[Kategorie:Zweikreismaschinen]] |
Aktuelle Version vom 14. September 2011, 19:49 Uhr
Kurzbeschreibung:
- Kleine eingruppige Gastromaschine mit Festwasser und Rotationspumpe; Tankbetrieb möglich
Preisspanne:
- Neupreis:
- ca. 3000
- gebraucht:
- ab 150
empf. Einsatzbereich:
- Büro, Gastronomie bei wenig Durchsatz
Weitere Bilder zur "C.M.A. Astoria Argenta AEP/JUN1"
Erfahrungsberichte zur "C.M.A. Astoria Argenta AEP/JUN1"
Allgemeine Angaben
- Modellbezeichnung: C.M.A. Astoria Argenta AEP/JUN1
- Modellvarianten: "Normalvariante" mit Rot.-Pumpe; "Exportmodell" mit Vib.-Pumpe u.a. Einsparungen
- Farben: ?? (Rot)
- Hersteller: C.M.A.
- Produziert von - bis: ???? - ????
- Anzahl der Gruppen: 1
Beschreibung
- Verarbeitungsqualität: Robust und massiv; Kupfer, Messing und Stahl; geräumig
- Aufheizzeit: Druck nach 10-15min; durchgeheizt nach ca. 45min
- Dampfdüse: 5-Loch mit Kugelgelenk
- Heißwasserausgabe: reines Kesselwasser ohne Mischventil; ca. 1L entnehmbar bis Druckverlust
- Entlüftungsventil: ja
- Automatische Dosierung: nein
- Kesselmanometer: ja
- Pumpenmanometer: ja
- Automatische Kesselfüllung: ja
- Brühgruppentyp: angeflanschte Brühgruppe zusätzlicher Kammer im Brühkopf
- Vorteile:
- - wartungsfreundlich durch etwas primitiven Aufbau
- - gute thermische Balance, kaum bis gar kein Leerbezug nötig
- - mehr als ausreichende thermische Stabilität, Dampf ohne Ende
- - Kesselfüllung mit Pumpe; deshalb Tankbetrieb möglich
- - Bei Festwasserbetrieb ist ein Notbetrieb mit ausgefallener Elektronik möglich; nur der Kesselfüllstand muss von Hand nachreguliert werden
- Nachteile:
- - Kesselwasser am Heißwasserhahn; dadurch hohe Energieverluste und zweifelhafte Wasserqualität
- - schwer und energiehungrig weil ohne Kesselisolierung
- - bei Exportversion kein Sichertheitsthermostat; der Heizstrom wird nur vom Pressostaten unterbrochen; keine Abschaltung bei niedrigem Füllstand oder Überhitzung
- - lackiertes Stahlgehäuse kann rosten
Technische Daten
Allgemein
- Wärmetauscherkapazität/GR: ?? (ca.250ml)
- Steuerungselektronik: Gicar
- Boilerfüllung über: Tank/Festwasseranschluss; autom. E-Ventil/man. Füllventil
- Kessel: 5L
- Pumpe: wassergekühlte Zecchin Rotationspumpe/Fluidotech mit separatem Bypassventil unter dem Kaltwasserverteiler bei Exportmod.
- max. Leistungsaufnahme: 2,3kW + Pumpe
- Stromanschluß: 220V
- Abmessungen(BxHxT): ca. 35x50x54
- Gewicht:ca. 50kg
Reparatur und Wartungsanleitungen
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
Exportmodell hat keine Rot.-Pumpe, evtl. kein Pumpendruckmanometer, kein Sicherheitsthermostat, dafür ein separates Bypassventil unter dem Tropfblech (schwer zugänglich)
Tips und Modifikationen
Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten.