Hario Skerton: Unterschied zwischen den Versionen
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Die Hario Skerton ist eine Handmühle der Firma Hario Co. Ltd., Japan, sie besteht aus einem Kunststoffoberteil mit Kurbel und einem Glasunterteil. | Die Hario Skerton ist eine Handmühle der Firma Hario Co. Ltd., Japan, sie besteht aus einem Kunststoffoberteil mit Kurbel und einem Glasunterteil. | ||
| + | Die Mühle wird auch baugleich von Kyocera unter der Bezeichnung CM-50 angeboten. | ||
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* Der Mahlkegel ist nur einseitig gelagert wodurch das Mahlergebnis bei grobem Mahlgrad nicht besonders gleichmäßig ist. | * Der Mahlkegel ist nur einseitig gelagert wodurch das Mahlergebnis bei grobem Mahlgrad nicht besonders gleichmäßig ist. | ||
| − | * Der Mahlgrad ist nicht stufenlos einstellbar. | + | * Der Mahlgrad ist nicht stufenlos einstellbar. |
| + | Die Stufen sind zu grob für Espresso. | ||
| + | [http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/50725-hario-mini-mill-espresso-tauglich.html#post605022 Umbau auf stufenlose Verstellung] | ||
* Die Lagerung der Achse ist nur im Kunststoff des Oberteiles ausgeführt, evtl. Probleme mit der Dauerhaltbarkeit. | * Die Lagerung der Achse ist nur im Kunststoff des Oberteiles ausgeführt, evtl. Probleme mit der Dauerhaltbarkeit. | ||
Aktuelle Version vom 13. Dezember 2012, 11:24 Uhr
Die Hario Skerton ist eine Handmühle der Firma Hario Co. Ltd., Japan, sie besteht aus einem Kunststoffoberteil mit Kurbel und einem Glasunterteil. Die Mühle wird auch baugleich von Kyocera unter der Bezeichnung CM-50 angeboten.
Technik
Die Mühle nutzt ein konisches Mahlwerk aus Keramik.
Kritik
Vorteile
- Die Mühle ist einfach und stabil aufgebaut
- Die Mahlgradeinstellung läßt sich gut fixieren
- Das Mahlwerk ist aus Keramik
- Die Mühle mahlt verhältnismäßig schnell
- Die Mühle kann Espressofein mahlen
Nachteile
- Der Mahlkegel ist nur einseitig gelagert wodurch das Mahlergebnis bei grobem Mahlgrad nicht besonders gleichmäßig ist.
- Der Mahlgrad ist nicht stufenlos einstellbar.
Die Stufen sind zu grob für Espresso. Umbau auf stufenlose Verstellung
- Die Lagerung der Achse ist nur im Kunststoff des Oberteiles ausgeführt, evtl. Probleme mit der Dauerhaltbarkeit.