C.M.A. Astoria Compact: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Tee (Diskussion | Beiträge) |
|||
(60 dazwischenliegende Versionen von 3 Benutzern werden nicht angezeigt) | |||
Zeile 4: | Zeile 4: | ||
|Bild=Astoria-CKX.jpg | |Bild=Astoria-CKX.jpg | ||
|Bildunterschrift=Astoria CKX Tankversion | |Bildunterschrift=Astoria CKX Tankversion | ||
− | |Preis= | + | |Preis=1350€ |
|Baujahr=1995 | |Baujahr=1995 | ||
|ist_neu_verfuegbar=Ja | |ist_neu_verfuegbar=Ja | ||
Zeile 21: | Zeile 21: | ||
|hat_festwasser=Nein | |hat_festwasser=Nein | ||
|hat_abwasser=Nein | |hat_abwasser=Nein | ||
+ | |bs_tankvolumen=1,3 | ||
|bg_anzahl=1 | |bg_anzahl=1 | ||
|bg_heizung=Thermosiphon | |bg_heizung=Thermosiphon | ||
− | |bg_typ= | + | |bg_typ=generisch (vom Maschinenhersteller) |
− | |bg_siebdurchmesser=58 | + | |bg_material=Messing |
+ | |bg_siebdurchmesser=58,5 | ||
|bg_druckbegrenzung=Expansionsventil | |bg_druckbegrenzung=Expansionsventil | ||
|hat_pumpenmanometer=Ja | |hat_pumpenmanometer=Ja | ||
Zeile 33: | Zeile 35: | ||
|ds_dampflanze=rechts | |ds_dampflanze=rechts | ||
|bs_aufbau=HX | |bs_aufbau=HX | ||
+ | |ds_aufbau=Kessel | ||
|bs_temperaturregelung=Thermostat | |bs_temperaturregelung=Thermostat | ||
+ | |ds_temperaturregelung=elektronisch | ||
|ds_volumen=2,0 | |ds_volumen=2,0 | ||
|bs_material=Edelstahl | |bs_material=Edelstahl | ||
Zeile 39: | Zeile 43: | ||
}} | }} | ||
'''Astoria Compact:''' | '''Astoria Compact:''' | ||
− | : Zweikreiser mit typischem C.M.A. 2l-Edelstahlboiler, sowohl Festwasser- als auch Tankbetrieb möglich | + | : Zweikreiser mit typischem C.M.A. 2l-Edelstahlboiler, sowohl Festwasser- als auch Tankbetrieb möglich. Als CKX ohne Dosierungsautomatik, als CKXE mit - dann kann man auch Kesseltemperatur, Kesselfüllung und Präinfusion über die Tastatur einstellen. |
'''Preisspanne:''' | '''Preisspanne:''' | ||
*Neupreis: | *Neupreis: | ||
− | : in 1996 2500 DM | + | : in 1996 2500 DM, jetzt 1350 € bis 1600 € |
*gebraucht: | *gebraucht: | ||
− | : | + | : 2018 gebraucht für 450 EUR |
'''empf. Einsatzbereich:''' | '''empf. Einsatzbereich:''' | ||
Zeile 57: | Zeile 61: | ||
== Allgemeine Angaben == | == Allgemeine Angaben == | ||
− | *Modellbezeichnung: C.M.A. Astoria Compact, inzwischen CKX (ohne automatische Dosierung) und CKXE (mit automatischer Dosierung). Es gibt jeweils die Option Tank und Vibra oder Festwasser und Rota. Insgesamt 4 Varianten von ca. € | + | *Modellbezeichnung: C.M.A. Astoria Compact, inzwischen CKX (ohne automatische Dosierung) und CKXE (mit automatischer Dosierung). Es gibt jeweils die Option Tank und Vibra oder Festwasser und Rota. Insgesamt 4 Varianten von ca. € 1350 - € 1600. Sie hieß auch CMA Astoria San Marino CKX/CKXE |
− | *Modellvarianten: Semiautomatik | + | *Modellvarianten: Semiautomatik/Automatik (s.o.) |
− | *Farben: | + | *Farben: Vollständig Edelstahl |
− | *Hersteller: [ | + | *Hersteller: [http://www.astoria.com/de/] |
− | *Produziert von | + | *Produziert von 1995 bis aktuell |
*Anzahl der Gruppen: 1 | *Anzahl der Gruppen: 1 | ||
Zeile 67: | Zeile 71: | ||
*Verarbeitung: Gut - sehr gut. | *Verarbeitung: Gut - sehr gut. | ||
− | :- Reiner Edelstahlbolide. Solider, geräumiger Aufbau mit Standardkomponenten | + | :- Reiner Edelstahlbolide. Solider, geräumiger Aufbau mit Standardkomponenten. |
− | :- Aufheizzeit: Dampf je nach Heizstab in 5-10 Minuten warm in 15-20 Minuten. | + | :- Kesseltemperatursteuerung ehemals durch manuell einstellbarem Sirai-Pressostat; jetzt über Temperaturfühler mit Zentralsteuerung (Standard 1,20 - 1,25 Bar) |
+ | :- Brühtemperatureinstellung: Bei der CKXE mit Tricks über die Mengentastatur; Bei der CKX nur über ein extra Tastatur-Modul. | ||
+ | :- Aufheizzeit: Dampf je nach Heizstab in 5-10 Minuten; warm in 15-20 Minuten. | ||
:- Dampfdüse: 7-Loch-Düse oder 5-Loch-Düse. | :- Dampfdüse: 7-Loch-Düse oder 5-Loch-Düse. | ||
− | :- Heißwasserausgabe: | + | :- Heißwasserausgabe: Jetzt über eine Mischdüse aus Frischwasser und Dampf; ehemals über Bezug direkt aus dem Kessel ("Dreikreiser"), |
:- Entlüftungsventil: Ja, am Kessel vorhanden. | :- Entlüftungsventil: Ja, am Kessel vorhanden. | ||
+ | :- Vakuumventil: Keines. | ||
:- Ablaufschale mit optionalem Abwasseranschluss. | :- Ablaufschale mit optionalem Abwasseranschluss. | ||
− | :- Automatische Dosierung: CKX | + | :- Automatische Dosierung: Die CKX hat keine, die Version mit Mengenautomatik heißt CKXE. |
:- Kesselmanometer: Ja | :- Kesselmanometer: Ja | ||
:- Pumpenmanometer: Nein | :- Pumpenmanometer: Nein | ||
− | :- Automatische Kesselfüllung: Ja, bei der CKXE einstellbar ob mit Pumpe oder Leitungsdruck. Bei der CKX nur mit Tricks einstellbar. | + | :- Automatische Kesselfüllung: Ja, bei der CKXE einstellbar ob mit Pumpe oder Leitungsdruck. Bei der CKX nur mit Tricks und extra Modul einstellbar. |
− | :- | + | :- Brühgruppe: Speziell Astoria mit Thermosiphon mit 58,5 mm Sieb (Innendurchmesser), keine E61. |
− | :- Sowohl CKX als auch CKXE sind mit Rotapumpe und | + | :- Sowohl CKX als auch CKXE sind mit Rotapumpe und Festwasseranschluss erhältlich. |
+ | :- Siebe: 7g, 14g beiliegend. | ||
*Vorteile: | *Vorteile: | ||
+ | :- Edelstahlchassis | ||
:- Standard C.M.A.-Komponenten | :- Standard C.M.A.-Komponenten | ||
− | :- Solider, geräumiger Aufbau | + | :- Massive Brühgruppe mit Umlaufheizung ("Thermosiphon") durch Wasserdampf aus dem Boiler. |
− | :- | + | :- Solider, geräumiger Aufbau mit schnellem und einfachem Zugang nach Innen. |
+ | :- Dampfpower ohne Ende (Bei Netzspannung von unter 230-240 V) | ||
:- Gute Tassenablage mit Reling | :- Gute Tassenablage mit Reling | ||
− | :- Auch die Auffangschale und das Tropfsieb sind aus Edelstahl. | + | :- Auch die Auffangschale und das Tropfsieb sind aus Edelstahl und mit Anschluß für den Abfluß. |
− | :- Kesselwasser kann über einen Hahn am Boden des 2l Edelstahlkessels bequem abgelassen werden. | + | :- Das Kesselwasser kann über einen Hahn am Boden des 2l Edelstahlkessels bequem abgelassen werden. |
+ | :- Durch 1300 bis 1650W schnell warm. | ||
+ | :- Wer Rota und Festwasser möchte, kann dies zu einem günstigen Preis erhalten. In allen Ausstattungsvarianten auch mit/ohne Mengenautomatik wählbar. | ||
*Nachteile: | *Nachteile: | ||
− | |||
:- Düsen des Aufschäumers sind ohne konventionelles Gewinde. Alternative Aufsätze sind schwer zu bekommen. | :- Düsen des Aufschäumers sind ohne konventionelles Gewinde. Alternative Aufsätze sind schwer zu bekommen. | ||
+ | :- Temperatureinstellung nur elektronisch und etwas umständlich bei der CKXE (Pressostat wird nicht mehr verbaut) - bei der CKX nur mit einer extra Steuerung. | ||
+ | :- Kein Vakuumventil (Ein Vakuumventil geht günstig nachzurüsten. Die Maschine zieht beim Abkühlen dann keine Milch mehr über die Dampflanze). | ||
+ | :- Siebträger dichtet unter eher hartem Anzug (oft nur mit Abstützen an der Maschine). Alternative Siebträgerhalter mit weniger Steigung sliden weicher mit deutlich weniger Kraft. | ||
== Technische Daten == | == Technische Daten == | ||
Zeile 96: | Zeile 110: | ||
*Wärmetauscherkapazität/GR: | *Wärmetauscherkapazität/GR: | ||
*Steuerungselektronik: GICAR: Dosatura New | *Steuerungselektronik: GICAR: Dosatura New | ||
− | *Boilerfüllung über: wahlweise sowohl für die CKX als auch die CKXE Festwasser oder Tank (auch umrüstbar) | + | *Temperaturregelung: Temperaturfühler (Stab) elektronisch über die Steuerung (ehemals SIRAI Pressostat) |
+ | *Boilerfüllung über: wahlweise sowohl für die CKX als auch die CKXE über Festwasser oder Tank (dann auch umrüstbar) | ||
*Kessel: 2-Liter Edelstahlkessel | *Kessel: 2-Liter Edelstahlkessel | ||
*Pumpe: Fluidotech | *Pumpe: Fluidotech | ||
− | *max. Leistungsaufnahme: je nach Heizstab bis 1650 W | + | *max. Leistungsaufnahme: je nach Heizstab 1300 bis 1650 W (1800 W bei 240V) |
*Stromanschluß: 230V | *Stromanschluß: 230V | ||
− | *Abmessungen(BxHxT): | + | *Abmessungen(BxHxT): 325 x 425 x 455 mm |
*Gewicht: 28kg | *Gewicht: 28kg | ||
== Reparatur und Wartungsanleitungen == | == Reparatur und Wartungsanleitungen == | ||
+ | :- Der Boiler ist nicht gedämmt - Zum Dämmen (z.B. Armaflex) Boiler ausbauen. Bei Freilassen des Wärmekreislaufs für die Brühgruppe werden die Tassen noch ausreichend warm. | ||
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)== | == Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)== | ||
− | + | * CKX (A): Mit Tank und Vibrapumpe | |
+ | * CKX (B): Mit Rotationspumpe und Festwasseranschluss. | ||
+ | * CKXE (A): Mit automatischer Dosierung, Tank und Vibrapumpe | ||
+ | * CKXE (B): Mit automatischer Dosierung, Mit Rotationspumpe und Festwasseranschluss. | ||
+ | |||
+ | :- Temperaturregelung ehemals über Pressostat einstellbar, jetzt elektronisch gesteuert -> bei der CKXE am Tastenmodul mit Tricks einstellbar, bei der CKX nur über extra Modul. | ||
+ | :- Heißwasser ehemals über extra Ausgang "Dreikreiser", jetzt Dampf-Frischwassermischer (je nach Druck und Temperatur inkonstant spratzelnd, selten fließend heiß Wasser). | ||
+ | :- Vakuumventil war vor bei Maschinen mit Pressostat vorhanden, jetzt nicht mehr. Ist aber günstig und einfach nachrüstbar. | ||
+ | :- Hieß auch CMA Astoria CKX/CKXE San Marino | ||
== Tips und Modifikationen == | == Tips und Modifikationen == |
Aktuelle Version vom 9. Mai 2018, 21:39 Uhr
C.M.A. Astoria Compact | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Hersteller | Astoria | |||||||||||
Name | CKX | |||||||||||
Preis | 1350€ | |||||||||||
Weitere Produkte von Astoria: | ||||||||||||
|
Maschinendaten | |
---|---|
Hersteller: Astoria | Name: CKX |
Baujahr ab: 1995 | Neu verfügbar?: Ja |
Anschlussspannung [V]: 230 | Leistung [W]: 1650 |
Breite [mm]: 33533.500 cm <br />335.000 mm <br /> | Gewicht [kg]: 2828 kg <br /> |
Tiefe [mm]: 45545.500 cm <br />455.000 mm <br /> | Preis: 1350€ |
Höhe [mm]: 42542.500 cm <br />425.000 mm <br /> | |
Beschreibung: |
Siebträgermaschine: Zweikreiser | |
---|---|
Maschinentyp | Zweikreiser |
Aufbau des Brühdrucks | Vibrationspumpe |
Volumen des Boilers/HX [l] | |
Volumen des Kessels [l] | 2,0 |
Temp.Regelung Brühwasser | Thermostat |
Erhitzen des Brühwassers | HX |
Preinfusion | Pumpenunterbrechung bei Tankmaschinen |
Beheizung der Brühgruppe | Thermosiphon |
Tankvol. Frischwasser [l] | 1,3 |
Festwasseranschluss | Nein |
Abwasseranschluss | Nein |
Siebträger allgemein | |
Maschinentyp: Zweikreiser | Aufbau des Brühdrucks: Vibrationspumpe |
Preinfusion: Pumpenunterbrechung bei Tankmaschinen | Automatische Dosierung? Nein |
Festwasseranschluß? Nein | Abwasseranschluß? Nein |
Tankvolumen Frischwasser [l]: 1,3 | |
Pumpenmanometer? Ja | Kesselmanometer? Ja |
Druckabbau nach Bezug: Magnetventil | Unterdruckventil? Ja |
Heißwasserauslass: links | Dampflanze: rechts |
Brühgruppe | |
Anzahl Brühgruppen: 1 | Heizung Brühgruppe:Thermosiphon |
Brühgruppentyp: generisch (vom Maschinenhersteller) | Material Brühgruppe: Messing |
Siebdurchmesser nominal [mm]: 58,5 | Begrenzung Brühdruck: Expansionsventil |
Brühsystem | Dampfsystem |
Erhitzen des Brühwassers: HX | Aufbau Dampfsystem : Kessel |
Leistung Brühsystem [W]: | Leistung Dampfsystem [W]: |
Temperaturregelung Brühwasser: Thermostat | Temperaturregelung Dampfsystem: elektronisch |
Befüllung: | |
Volumen des Brühboilers/HX [l]: | Volumen Dampfkessels [l]: 2,0 |
Material Brühboiler: Edelstahl | Material Dampfkessel: Edelstahl |
Astoria Compact:
- Zweikreiser mit typischem C.M.A. 2l-Edelstahlboiler, sowohl Festwasser- als auch Tankbetrieb möglich. Als CKX ohne Dosierungsautomatik, als CKXE mit - dann kann man auch Kesseltemperatur, Kesselfüllung und Präinfusion über die Tastatur einstellen.
Preisspanne:
- Neupreis:
- in 1996 2500 DM, jetzt 1350 € bis 1600 €
- gebraucht:
- 2018 gebraucht für 450 EUR
empf. Einsatzbereich:
- Heimbereich
Weitere Bilder zur "C.M.A. Astoria Compact"
Erfahrungsberichte zur "C.M.A. Astoria Compact"
Allgemeine Angaben
- Modellbezeichnung: C.M.A. Astoria Compact, inzwischen CKX (ohne automatische Dosierung) und CKXE (mit automatischer Dosierung). Es gibt jeweils die Option Tank und Vibra oder Festwasser und Rota. Insgesamt 4 Varianten von ca. € 1350 - € 1600. Sie hieß auch CMA Astoria San Marino CKX/CKXE
- Modellvarianten: Semiautomatik/Automatik (s.o.)
- Farben: Vollständig Edelstahl
- Hersteller: [1]
- Produziert von 1995 bis aktuell
- Anzahl der Gruppen: 1
Beschreibung
- Verarbeitung: Gut - sehr gut.
- - Reiner Edelstahlbolide. Solider, geräumiger Aufbau mit Standardkomponenten.
- - Kesseltemperatursteuerung ehemals durch manuell einstellbarem Sirai-Pressostat; jetzt über Temperaturfühler mit Zentralsteuerung (Standard 1,20 - 1,25 Bar)
- - Brühtemperatureinstellung: Bei der CKXE mit Tricks über die Mengentastatur; Bei der CKX nur über ein extra Tastatur-Modul.
- - Aufheizzeit: Dampf je nach Heizstab in 5-10 Minuten; warm in 15-20 Minuten.
- - Dampfdüse: 7-Loch-Düse oder 5-Loch-Düse.
- - Heißwasserausgabe: Jetzt über eine Mischdüse aus Frischwasser und Dampf; ehemals über Bezug direkt aus dem Kessel ("Dreikreiser"),
- - Entlüftungsventil: Ja, am Kessel vorhanden.
- - Vakuumventil: Keines.
- - Ablaufschale mit optionalem Abwasseranschluss.
- - Automatische Dosierung: Die CKX hat keine, die Version mit Mengenautomatik heißt CKXE.
- - Kesselmanometer: Ja
- - Pumpenmanometer: Nein
- - Automatische Kesselfüllung: Ja, bei der CKXE einstellbar ob mit Pumpe oder Leitungsdruck. Bei der CKX nur mit Tricks und extra Modul einstellbar.
- - Brühgruppe: Speziell Astoria mit Thermosiphon mit 58,5 mm Sieb (Innendurchmesser), keine E61.
- - Sowohl CKX als auch CKXE sind mit Rotapumpe und Festwasseranschluss erhältlich.
- - Siebe: 7g, 14g beiliegend.
- Vorteile:
- - Edelstahlchassis
- - Standard C.M.A.-Komponenten
- - Massive Brühgruppe mit Umlaufheizung ("Thermosiphon") durch Wasserdampf aus dem Boiler.
- - Solider, geräumiger Aufbau mit schnellem und einfachem Zugang nach Innen.
- - Dampfpower ohne Ende (Bei Netzspannung von unter 230-240 V)
- - Gute Tassenablage mit Reling
- - Auch die Auffangschale und das Tropfsieb sind aus Edelstahl und mit Anschluß für den Abfluß.
- - Das Kesselwasser kann über einen Hahn am Boden des 2l Edelstahlkessels bequem abgelassen werden.
- - Durch 1300 bis 1650W schnell warm.
- - Wer Rota und Festwasser möchte, kann dies zu einem günstigen Preis erhalten. In allen Ausstattungsvarianten auch mit/ohne Mengenautomatik wählbar.
- Nachteile:
- - Düsen des Aufschäumers sind ohne konventionelles Gewinde. Alternative Aufsätze sind schwer zu bekommen.
- - Temperatureinstellung nur elektronisch und etwas umständlich bei der CKXE (Pressostat wird nicht mehr verbaut) - bei der CKX nur mit einer extra Steuerung.
- - Kein Vakuumventil (Ein Vakuumventil geht günstig nachzurüsten. Die Maschine zieht beim Abkühlen dann keine Milch mehr über die Dampflanze).
- - Siebträger dichtet unter eher hartem Anzug (oft nur mit Abstützen an der Maschine). Alternative Siebträgerhalter mit weniger Steigung sliden weicher mit deutlich weniger Kraft.
Technische Daten
Allgemein
- Wärmetauscherkapazität/GR:
- Steuerungselektronik: GICAR: Dosatura New
- Temperaturregelung: Temperaturfühler (Stab) elektronisch über die Steuerung (ehemals SIRAI Pressostat)
- Boilerfüllung über: wahlweise sowohl für die CKX als auch die CKXE über Festwasser oder Tank (dann auch umrüstbar)
- Kessel: 2-Liter Edelstahlkessel
- Pumpe: Fluidotech
- max. Leistungsaufnahme: je nach Heizstab 1300 bis 1650 W (1800 W bei 240V)
- Stromanschluß: 230V
- Abmessungen(BxHxT): 325 x 425 x 455 mm
- Gewicht: 28kg
Reparatur und Wartungsanleitungen
- - Der Boiler ist nicht gedämmt - Zum Dämmen (z.B. Armaflex) Boiler ausbauen. Bei Freilassen des Wärmekreislaufs für die Brühgruppe werden die Tassen noch ausreichend warm.
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
- CKX (A): Mit Tank und Vibrapumpe
- CKX (B): Mit Rotationspumpe und Festwasseranschluss.
- CKXE (A): Mit automatischer Dosierung, Tank und Vibrapumpe
- CKXE (B): Mit automatischer Dosierung, Mit Rotationspumpe und Festwasseranschluss.
- - Temperaturregelung ehemals über Pressostat einstellbar, jetzt elektronisch gesteuert -> bei der CKXE am Tastenmodul mit Tricks einstellbar, bei der CKX nur über extra Modul.
- - Heißwasser ehemals über extra Ausgang "Dreikreiser", jetzt Dampf-Frischwassermischer (je nach Druck und Temperatur inkonstant spratzelnd, selten fließend heiß Wasser).
- - Vakuumventil war vor bei Maschinen mit Pressostat vorhanden, jetzt nicht mehr. Ist aber günstig und einfach nachrüstbar.
- - Hieß auch CMA Astoria CKX/CKXE San Marino
Tips und Modifikationen
Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten.