C.M.A. Astoria Compact: Unterschied zwischen den Versionen

Aus KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee
Zur Navigation springen Zur Suche springen
 
(57 dazwischenliegende Versionen von 3 Benutzern werden nicht angezeigt)
Zeile 4: Zeile 4:
 
|Bild=Astoria-CKX.jpg
 
|Bild=Astoria-CKX.jpg
 
|Bildunterschrift=Astoria CKX Tankversion
 
|Bildunterschrift=Astoria CKX Tankversion
−
|Preis=1400
+
|Preis=1350€
 
|Baujahr=1995
 
|Baujahr=1995
 
|ist_neu_verfuegbar=Ja
 
|ist_neu_verfuegbar=Ja
Zeile 21: Zeile 21:
 
|hat_festwasser=Nein
 
|hat_festwasser=Nein
 
|hat_abwasser=Nein
 
|hat_abwasser=Nein
 +
|bs_tankvolumen=1,3
 
|bg_anzahl=1
 
|bg_anzahl=1
 
|bg_heizung=Thermosiphon
 
|bg_heizung=Thermosiphon
−
|bg_typ=E61
+
|bg_typ=generisch (vom Maschinenhersteller)
−
|bg_siebdurchmesser=58
+
|bg_material=Messing
 +
|bg_siebdurchmesser=58,5
 
|bg_druckbegrenzung=Expansionsventil
 
|bg_druckbegrenzung=Expansionsventil
 
|hat_pumpenmanometer=Ja
 
|hat_pumpenmanometer=Ja
Zeile 33: Zeile 35:
 
|ds_dampflanze=rechts
 
|ds_dampflanze=rechts
 
|bs_aufbau=HX
 
|bs_aufbau=HX
 +
|ds_aufbau=Kessel
 
|bs_temperaturregelung=Thermostat
 
|bs_temperaturregelung=Thermostat
 +
|ds_temperaturregelung=elektronisch
 
|ds_volumen=2,0
 
|ds_volumen=2,0
 
|bs_material=Edelstahl
 
|bs_material=Edelstahl
Zeile 39: Zeile 43:
 
}}
 
}}
 
'''Astoria Compact:'''
 
'''Astoria Compact:'''
−
:  Zweikreiser mit typischem C.M.A. 2l-Edelstahlboiler, sowohl Festwasser- als auch Tankbetrieb möglich
+
:  Zweikreiser mit typischem C.M.A. 2l-Edelstahlboiler, sowohl Festwasser- als auch Tankbetrieb möglich. Als CKX ohne Dosierungsautomatik, als CKXE mit - dann kann man auch Kesseltemperatur, Kesselfüllung und Präinfusion über die Tastatur einstellen.
 
'''Preisspanne:'''
 
'''Preisspanne:'''
 
*Neupreis:  
 
*Neupreis:  
−
: in 1996 2500 DM
+
: in 1996 2500 DM, jetzt 1350 € bis 1600 €
  
 
*gebraucht:
 
*gebraucht:
−
: 2007 gebraucht für 250 EUR
+
: 2018 gebraucht für 450 EUR
  
 
'''empf. Einsatzbereich:'''
 
'''empf. Einsatzbereich:'''
Zeile 57: Zeile 61:
 
== Allgemeine Angaben ==
 
== Allgemeine Angaben ==
  
−
*Modellbezeichnung: C.M.A. Astoria Compact, inzwischen CKX (ohne automatische Dosierung) und CKXE (mit automatischer Dosierung). Es gibt jeweils die Option Tank und Vibra oder Festwasser und Rota. Insgesamt 4 Varianten von ca. € 1400 - € 1600
+
*Modellbezeichnung: C.M.A. Astoria Compact, inzwischen CKX (ohne automatische Dosierung) und CKXE (mit automatischer Dosierung). Es gibt jeweils die Option Tank und Vibra oder Festwasser und Rota. Insgesamt 4 Varianten von ca. € 1350 - € 1600. Sie hieß auch CMA Astoria San Marino CKX/CKXE
−
*Modellvarianten: Semiautomatik
+
*Modellvarianten: Semiautomatik/Automatik (s.o.)
 
*Farben: Vollständig Edelstahl
 
*Farben: Vollständig Edelstahl
 
*Hersteller: [http://www.astoria.com/de/]
 
*Hersteller: [http://www.astoria.com/de/]
−
*Produziert von - bis:  ? - aktuell
+
*Produziert von 1995 bis aktuell
 
*Anzahl der Gruppen: 1
 
*Anzahl der Gruppen: 1
  
Zeile 67: Zeile 71:
  
 
*Verarbeitung: Gut - sehr gut.
 
*Verarbeitung: Gut - sehr gut.
−
:- Reiner Edelstahlbolide. Solider, geräumiger Aufbau mit Standardkomponenten wie z.B. Sirai-Pressostat.
+
:- Reiner Edelstahlbolide. Solider, geräumiger Aufbau mit Standardkomponenten.
−
:- Aufheizzeit: Dampf je nach Heizstab in 5-10 Minuten warm in 15-20 Minuten.
+
:- Kesseltemperatursteuerung ehemals durch manuell einstellbarem Sirai-Pressostat; jetzt über Temperaturfühler mit Zentralsteuerung (Standard 1,20 - 1,25 Bar)
 +
:- Brühtemperatureinstellung: Bei der CKXE mit Tricks über die Mengentastatur; Bei der CKX nur über ein extra Tastatur-Modul.  
 +
:- Aufheizzeit: Dampf je nach Heizstab in 5-10 Minuten; warm in 15-20 Minuten.
 
:- Dampfdüse: 7-Loch-Düse oder 5-Loch-Düse.
 
:- Dampfdüse: 7-Loch-Düse oder 5-Loch-Düse.
−
:- Heißwasserausgabe: Ja, Bezug direkt aus Kessel (ehemals), jetzt über Mischdüse aus Frischwasser und Dampf.
+
:- Heißwasserausgabe: Jetzt über eine Mischdüse aus Frischwasser und Dampf; ehemals über Bezug direkt aus dem Kessel ("Dreikreiser"),
 
:- Entlüftungsventil: Ja, am Kessel vorhanden.
 
:- Entlüftungsventil: Ja, am Kessel vorhanden.
 +
:- Vakuumventil: Keines.
 
:- Ablaufschale mit optionalem Abwasseranschluss.
 
:- Ablaufschale mit optionalem Abwasseranschluss.
−
:- Automatische Dosierung: CKX: ohne, die Version mit Mengenautomatik heißt CKXE.
+
:- Automatische Dosierung: Die CKX hat keine, die Version mit Mengenautomatik heißt CKXE.
 
:- Kesselmanometer: Ja
 
:- Kesselmanometer: Ja
 
:- Pumpenmanometer: Nein
 
:- Pumpenmanometer: Nein
−
:- Automatische Kesselfüllung: Ja, bei der CKXE einstellbar ob mit Pumpe oder Leitungsdruck. Bei der CKX nur mit Tricks einstellbar.
+
:- Automatische Kesselfüllung: Ja, bei der CKXE einstellbar ob mit Pumpe oder Leitungsdruck. Bei der CKX nur mit Tricks und extra Modul einstellbar.
−
:- Brühgruppentyp: Speziell Astoria mit Thermosiphon mit 58,5 mm Sieb (Innendurchmesser der Einsätze).
+
:- Brühgruppe: Speziell Astoria mit Thermosiphon mit 58,5 mm Sieb (Innendurchmesser), keine E61.
−
:- Sowohl CKX als auch CKXE sind mit Rotapumpe und auch mit Festwasseranschluss erhältlich.
+
:- Sowohl CKX als auch CKXE sind mit Rotapumpe und Festwasseranschluss erhältlich.
 +
:- Siebe: 7g, 14g beiliegend.
  
 
*Vorteile:  
 
*Vorteile:  
 +
:- Edelstahlchassis
 
:- Standard C.M.A.-Komponenten
 
:- Standard C.M.A.-Komponenten
−
:- Solider, geräumiger Aufbau
+
:- Massive Brühgruppe mit Umlaufheizung ("Thermosiphon") durch Wasserdampf aus dem Boiler.
−
:- Ausreichende Dampfpower
+
:- Solider, geräumiger Aufbau mit schnellem und einfachem Zugang nach Innen.
 +
:- Dampfpower ohne Ende (Bei Netzspannung von unter 230-240 V)
 
:- Gute Tassenablage mit Reling
 
:- Gute Tassenablage mit Reling
−
:- Auch die Auffangschale und das Tropfsieb sind aus Edelstahl.
+
:- Auch die Auffangschale und das Tropfsieb sind aus Edelstahl und mit Anschluß für den Abfluß.
−
:- Kesselwasser kann über einen Hahn am Boden des 2l Edelstahlkessels bequem abgelassen werden.  
+
:- Das Kesselwasser kann über einen Hahn am Boden des 2l Edelstahlkessels bequem abgelassen werden.
 +
:- Durch 1300 bis 1650W schnell warm.
 +
:- Wer Rota und Festwasser möchte, kann dies zu einem günstigen Preis erhalten. In allen Ausstattungsvarianten auch mit/ohne Mengenautomatik wählbar.
  
 
*Nachteile:  
 
*Nachteile:  
−
:- Mit dem Standard-Einersieb (6g) sind schwerlich gute Ergebnisse zu erzielen. Der 14g Zweier ist top (Nach Nachrüsten mit 7g und 9g Einsätzen alles 1a).
 
 
:- Düsen des Aufschäumers sind ohne konventionelles Gewinde. Alternative Aufsätze sind schwer zu bekommen.
 
:- Düsen des Aufschäumers sind ohne konventionelles Gewinde. Alternative Aufsätze sind schwer zu bekommen.
 +
:- Temperatureinstellung nur elektronisch und etwas umständlich bei der CKXE (Pressostat wird nicht mehr verbaut) - bei der CKX nur mit einer extra Steuerung.
 +
:- Kein Vakuumventil (Ein Vakuumventil geht günstig nachzurüsten. Die Maschine zieht beim Abkühlen dann keine Milch mehr über die Dampflanze).
 +
:- Siebträger dichtet unter eher hartem Anzug (oft nur mit Abstützen an der Maschine). Alternative Siebträgerhalter mit weniger Steigung sliden weicher mit deutlich weniger Kraft.
  
 
== Technische Daten ==
 
== Technische Daten ==
Zeile 96: Zeile 110:
 
*Wärmetauscherkapazität/GR:  
 
*Wärmetauscherkapazität/GR:  
 
*Steuerungselektronik: GICAR: Dosatura New
 
*Steuerungselektronik: GICAR: Dosatura New
−
*Boilerfüllung über: wahlweise sowohl für die CKX als auch die CKXE über Festwasser oder Tank (auch umrüstbar)
+
*Temperaturregelung: Temperaturfühler (Stab) elektronisch über die Steuerung (ehemals SIRAI Pressostat)
 +
*Boilerfüllung über: wahlweise sowohl für die CKX als auch die CKXE über Festwasser oder Tank (dann auch umrüstbar)
 
*Kessel: 2-Liter Edelstahlkessel
 
*Kessel: 2-Liter Edelstahlkessel
 
*Pumpe: Fluidotech
 
*Pumpe: Fluidotech
−
*max. Leistungsaufnahme: je nach Heizstab bis 1650 W
+
*max. Leistungsaufnahme: je nach Heizstab 1300 bis 1650 W (1800 W bei 240V)
 
*Stromanschluß: 230V
 
*Stromanschluß: 230V
 
*Abmessungen(BxHxT): 325 x 425 x 455 mm
 
*Abmessungen(BxHxT): 325 x 425 x 455 mm
Zeile 106: Zeile 121:
 
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
 
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
  
 +
:- Der Boiler ist nicht gedämmt - Zum Dämmen (z.B. Armaflex) Boiler ausbauen. Bei Freilassen des Wärmekreislaufs für die Brühgruppe werden die Tassen noch ausreichend warm.
  
 
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
 
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
−
Eine fast baugleiche Maschine ist die Miniwega, diese ist jedoch mit E61-Brühgruppe statt der Astoria-Eigenentwicklung ausgestattet
+
* CKX (A): Mit Tank und Vibrapumpe
 +
* CKX (B): Mit Rotationspumpe und Festwasseranschluss.
 +
* CKXE (A): Mit automatischer Dosierung, Tank und Vibrapumpe
 +
* CKXE (B): Mit automatischer Dosierung, Mit Rotationspumpe und Festwasseranschluss.
  
 +
 +
:- Temperaturregelung ehemals über Pressostat einstellbar, jetzt elektronisch gesteuert -> bei der CKXE am Tastenmodul mit Tricks einstellbar, bei der CKX nur über extra Modul.
 +
:- Heißwasser ehemals über extra Ausgang "Dreikreiser", jetzt Dampf-Frischwassermischer (je nach Druck und Temperatur inkonstant spratzelnd, selten fließend heiß Wasser).
 +
:- Vakuumventil war vor bei Maschinen mit Pressostat vorhanden, jetzt nicht mehr. Ist aber günstig und einfach nachrüstbar.
 +
:- Hieß auch CMA Astoria CKX/CKXE San Marino
  
 
== Tips und Modifikationen ==
 
== Tips und Modifikationen ==

Aktuelle Version vom 9. Mai 2018, 21:39 Uhr

C.M.A. Astoria Compact
Astoria CKX Tankversion
Hersteller Astoria
Name CKX
Preis 1350€
Weitere Produkte von Astoria:
NameMaschinentypDruckaufbau
Astoria Perla Al 1GREinkreiserHandhebel
C.M.A. Astoria CompactZweikreiserVibrationspumpe
CMA Astoria Sonia ALEinkreiserHandhebel


Maschinendaten
Hersteller: Astoria Name: CKX
Baujahr ab: 1995 Neu verfügbar?: Ja
Anschlussspannung [V]: 230 Leistung [W]: 1650
Breite [mm]: 33533.500 cm <br />335.000 mm <br /> Gewicht [kg]: 2828 kg <br />
Tiefe [mm]: 45545.500 cm <br />455.000 mm <br /> Preis: 1350€
Höhe [mm]: 42542.500 cm <br />425.000 mm <br />
Beschreibung:
Siebträgermaschine: Zweikreiser
Maschinentyp Zweikreiser
Aufbau des Brühdrucks Vibrationspumpe
Volumen des Boilers/HX [l]
Volumen des Kessels [l] 2,0
Temp.Regelung Brühwasser Thermostat
Erhitzen des Brühwassers HX
Preinfusion Pumpenunterbrechung bei Tankmaschinen
Beheizung der Brühgruppe Thermosiphon
Tankvol. Frischwasser [l] 1,3
Festwasseranschluss Nein
Abwasseranschluss Nein
Siebträger allgemein
Maschinentyp: Zweikreiser Aufbau des Brühdrucks: Vibrationspumpe
Preinfusion: Pumpenunterbrechung bei Tankmaschinen Automatische Dosierung? Nein
Festwasseranschluß? Nein Abwasseranschluß? Nein
Tankvolumen Frischwasser [l]: 1,3
Pumpenmanometer? Ja Kesselmanometer? Ja
Druckabbau nach Bezug: Magnetventil Unterdruckventil? Ja
Heißwasserauslass: links Dampflanze: rechts
Brühgruppe
Anzahl Brühgruppen: 1 Heizung Brühgruppe:Thermosiphon
Brühgruppentyp: generisch (vom Maschinenhersteller) Material Brühgruppe: Messing
Siebdurchmesser nominal [mm]: 58,5 Begrenzung Brühdruck: Expansionsventil
Brühsystem Dampfsystem
Erhitzen des Brühwassers: HX Aufbau Dampfsystem : Kessel
Leistung Brühsystem [W]: Leistung Dampfsystem [W]:
Temperaturregelung Brühwasser: Thermostat Temperaturregelung Dampfsystem: elektronisch
Befüllung:
Volumen des Brühboilers/HX [l]: Volumen Dampfkessels [l]: 2,0
Material Brühboiler: Edelstahl Material Dampfkessel: Edelstahl

Astoria Compact:

Zweikreiser mit typischem C.M.A. 2l-Edelstahlboiler, sowohl Festwasser- als auch Tankbetrieb möglich. Als CKX ohne Dosierungsautomatik, als CKXE mit - dann kann man auch Kesseltemperatur, Kesselfüllung und Präinfusion über die Tastatur einstellen.

Preisspanne:

  • Neupreis:
in 1996 2500 DM, jetzt 1350 € bis 1600 €
  • gebraucht:
2018 gebraucht für 450 EUR

empf. Einsatzbereich:

Heimbereich

Weitere Bilder zur "C.M.A. Astoria Compact"
Erfahrungsberichte zur "C.M.A. Astoria Compact"


Allgemeine Angaben

  • Modellbezeichnung: C.M.A. Astoria Compact, inzwischen CKX (ohne automatische Dosierung) und CKXE (mit automatischer Dosierung). Es gibt jeweils die Option Tank und Vibra oder Festwasser und Rota. Insgesamt 4 Varianten von ca. € 1350 - € 1600. Sie hieß auch CMA Astoria San Marino CKX/CKXE
  • Modellvarianten: Semiautomatik/Automatik (s.o.)
  • Farben: Vollständig Edelstahl
  • Hersteller: [1]
  • Produziert von 1995 bis aktuell
  • Anzahl der Gruppen: 1

Beschreibung

  • Verarbeitung: Gut - sehr gut.
- Reiner Edelstahlbolide. Solider, geräumiger Aufbau mit Standardkomponenten.
- Kesseltemperatursteuerung ehemals durch manuell einstellbarem Sirai-Pressostat; jetzt über Temperaturfühler mit Zentralsteuerung (Standard 1,20 - 1,25 Bar)
- Brühtemperatureinstellung: Bei der CKXE mit Tricks über die Mengentastatur; Bei der CKX nur über ein extra Tastatur-Modul.
- Aufheizzeit: Dampf je nach Heizstab in 5-10 Minuten; warm in 15-20 Minuten.
- Dampfdüse: 7-Loch-Düse oder 5-Loch-Düse.
- Heißwasserausgabe: Jetzt über eine Mischdüse aus Frischwasser und Dampf; ehemals über Bezug direkt aus dem Kessel ("Dreikreiser"),
- Entlüftungsventil: Ja, am Kessel vorhanden.
- Vakuumventil: Keines.
- Ablaufschale mit optionalem Abwasseranschluss.
- Automatische Dosierung: Die CKX hat keine, die Version mit Mengenautomatik heißt CKXE.
- Kesselmanometer: Ja
- Pumpenmanometer: Nein
- Automatische Kesselfüllung: Ja, bei der CKXE einstellbar ob mit Pumpe oder Leitungsdruck. Bei der CKX nur mit Tricks und extra Modul einstellbar.
- Brühgruppe: Speziell Astoria mit Thermosiphon mit 58,5 mm Sieb (Innendurchmesser), keine E61.
- Sowohl CKX als auch CKXE sind mit Rotapumpe und Festwasseranschluss erhältlich.
- Siebe: 7g, 14g beiliegend.
  • Vorteile:
- Edelstahlchassis
- Standard C.M.A.-Komponenten
- Massive Brühgruppe mit Umlaufheizung ("Thermosiphon") durch Wasserdampf aus dem Boiler.
- Solider, geräumiger Aufbau mit schnellem und einfachem Zugang nach Innen.
- Dampfpower ohne Ende (Bei Netzspannung von unter 230-240 V)
- Gute Tassenablage mit Reling
- Auch die Auffangschale und das Tropfsieb sind aus Edelstahl und mit Anschluß für den Abfluß.
- Das Kesselwasser kann über einen Hahn am Boden des 2l Edelstahlkessels bequem abgelassen werden.
- Durch 1300 bis 1650W schnell warm.
- Wer Rota und Festwasser möchte, kann dies zu einem günstigen Preis erhalten. In allen Ausstattungsvarianten auch mit/ohne Mengenautomatik wählbar.
  • Nachteile:
- Düsen des Aufschäumers sind ohne konventionelles Gewinde. Alternative Aufsätze sind schwer zu bekommen.
- Temperatureinstellung nur elektronisch und etwas umständlich bei der CKXE (Pressostat wird nicht mehr verbaut) - bei der CKX nur mit einer extra Steuerung.
- Kein Vakuumventil (Ein Vakuumventil geht günstig nachzurüsten. Die Maschine zieht beim Abkühlen dann keine Milch mehr über die Dampflanze).
- Siebträger dichtet unter eher hartem Anzug (oft nur mit Abstützen an der Maschine). Alternative Siebträgerhalter mit weniger Steigung sliden weicher mit deutlich weniger Kraft.

Technische Daten

Allgemein

  • Wärmetauscherkapazität/GR:
  • Steuerungselektronik: GICAR: Dosatura New
  • Temperaturregelung: Temperaturfühler (Stab) elektronisch über die Steuerung (ehemals SIRAI Pressostat)
  • Boilerfüllung über: wahlweise sowohl für die CKX als auch die CKXE über Festwasser oder Tank (dann auch umrüstbar)
  • Kessel: 2-Liter Edelstahlkessel
  • Pumpe: Fluidotech
  • max. Leistungsaufnahme: je nach Heizstab 1300 bis 1650 W (1800 W bei 240V)
  • Stromanschluß: 230V
  • Abmessungen(BxHxT): 325 x 425 x 455 mm
  • Gewicht: 28kg

Reparatur und Wartungsanleitungen

- Der Boiler ist nicht gedämmt - Zum Dämmen (z.B. Armaflex) Boiler ausbauen. Bei Freilassen des Wärmekreislaufs für die Brühgruppe werden die Tassen noch ausreichend warm.

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

  • CKX (A): Mit Tank und Vibrapumpe
  • CKX (B): Mit Rotationspumpe und Festwasseranschluss.
  • CKXE (A): Mit automatischer Dosierung, Tank und Vibrapumpe
  • CKXE (B): Mit automatischer Dosierung, Mit Rotationspumpe und Festwasseranschluss.


- Temperaturregelung ehemals über Pressostat einstellbar, jetzt elektronisch gesteuert -> bei der CKXE am Tastenmodul mit Tricks einstellbar, bei der CKX nur über extra Modul.
- Heißwasser ehemals über extra Ausgang "Dreikreiser", jetzt Dampf-Frischwassermischer (je nach Druck und Temperatur inkonstant spratzelnd, selten fließend heiß Wasser).
- Vakuumventil war vor bei Maschinen mit Pressostat vorhanden, jetzt nicht mehr. Ist aber günstig und einfach nachrüstbar.
- Hieß auch CMA Astoria CKX/CKXE San Marino

Tips und Modifikationen

Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten.

Abgerufen von „http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=C.M.A._Astoria_Compact&oldid=27203“