Entkalken der Bezzera BZ10

Hier findet ihr eine Anleitung zur Entkalkung, die nur eine minimale Demontage in der Maschine erfordert.

Mögliche Probleme bei der Durchlauf-Entkalkung von Zweikreisern:

• Nicht alle verkalkten Bauteile im inneren der Maschine lassen sich bei einer Durchlauf-Entkalkung gleichermaßen gut erreichen.
• Der Kessel (Boiler) lässt sich, je nach Modell, nur schwer komplett entleeren. Dies erschwert die Entfernung der Entkalker-Flüssigkeit, bzw. das Spülen des Kessels nach dem Entkalken.
• Erfahrungswert: Ein gefüllter Kessel der BZ10 enthält ca. 0,7 Liter Flüssigkeit. Der Kessel lässt sich teilweise entleeren, indem man eine vollständig aufgeheizte Maschine abschaltet und anschließend über den Heißwasserhahn das Wasser aus dem Kessel ablässt. Bei der BZ10 lässt sich auf diese Weise ca. 0,5 Liter Wasser aus dem Kessel entfernen, d.h. es verbleiben ca. 0,2 Liter Flüssigkeit im Kessel. Eine nahezu vollständige Entfernung der Entkalkerflüssigkeit ist auf diese Weise somit selbst bei wiederholter Anwendung kaum möglich.

Die Idee:

• Das Problem des Spülens des mit Entkalker gefüllten Kessels erfolgt über die Verschlussschraube, die oben am Kupferkessel eingeschraubt ist.
• Über die Öffnung, die nach dem Entfernen der Schraube entsteht, wird ein Schlauch eingeführt, die Luft mit einer Spritze aus dem Schlauch entfernt und dann der Kesselinhalt über den Schwerkraftmechanismus in ein tiefer stehendes Gefäß abgelassen.
• Das Spülen mit frischem Wasser funktioniert genauso, dann aus einem höher stehenden Gefäß mit frischem Wasser.
• Damit der Füllstand mit Entkalker im Kessel höher als normal ist (um auch den Kalkansatz an der Stelle mit zu entfernen), wird der Flüssigkeitsstand durch kurzzeitiges deaktivieren des Level-Sensors erhöht.

Das benötigt ihr:

• einen 1 Meter langen Schlauch, Außendurchmesser 6mm, Innendurchmesser 4mm
• eine 10 ml Spritze
• einen 16mm Maulschlüssel
• Imbusschlüssel zur Demontage des Gehäusebleches
• geeigneten Entkalker (1,3 Liter), ich nutze Pulver auf Amidosulfonsäure-Basis
• eine Wasserkaraffe o.ä. mit 1 Liter Inhalt.
• ein Gefäß/Glas, dass unter die Heißwasserdüse passt
• ein Gefäß/Glas, dass unter den Kaffeeauslaß passt.

Hinweis: Ich übernehme keine Haftung, alles erfolgt auf eigene Gefahr. Ich selbst habe diesen Ablauf bisher einmal an meiner Maschine ausgeführt.

Exkurs: Level-Sonde kurz deaktivieren

Die Sonde wird deaktiviert, indem die Verbindung von der Sonde oben am Kessel zur Steuerelektronik hinten unten unterbrochen wird. Dies kann auf mehere Wege erreicht werden:

• durch Einbau eines Tastschalters (Öffner) in das Kabel zwischen Sonde und Steuerelektronik (bevorzugt)
• durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Steuerelektronik (das muss vorbereitet sein, da das Kabel mit seinem 6,3mm Flachstecker schwer abgeht, ggf. das Relais und das Rückseitige Blech demontieren)
• durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Sonde (da kommt man schwer ran)

Ablauf zum Entkalken der BZ10, gestartet mit kalter Maschine:

1. Gehäuseblech entfernen
2. Verschlußschraube (Blindstopfen) oben am Kessel mit 16mm Maulschlüssel entfernen. Dies ist ohne weitere Demontagen von anderen Leitungen von der linken Seite möglich.
3. Wasser aus Kessel mit Schlauch in die Glaskaraffe (o.ä.) ablassen. Dazu den Schlauch mit der Spritze mit Wasser füllen und den Schlauch bis zum Kesselboden in den Kessel einführen. Dann das Wasser in die tiefer stehende Karaffe laufen lassen. Dadurch kann der Kessel anschließend vollständig mit Entkalker gefüllt werden.
4. Kessel mit Verschlußschraube verschließen
5. Wasser aus Wassertank entfernen
6. 1,3 Liter warme Entkalkerlösung in den Tank einfüllen (ca. 70-80°C bei meinem Entkalker)
7. Maschine einschalten => Kessel wird mit Entkalker gefüllt
8. 2 x Kaffeebezug starten, 10 Sekunden
9. Blindsieb einsetzen, 2x Rückspülen, wg. Spritzgefahr ggf. die Abtropfschale mit Geschirrtuch abdecken
10. Level-Sonde 10 Sekunden deaktivieren (siehe oben), dadurch 10 Sekunden Tank mit Entkalker weiter befüllen
11. Maschine ausschalten
12. 15-30 Minuten warten, je nach Entkalker
13. Maschine einschalten
14. Kaffeebezug starten, 10 Sekunden
15. Maschine aufheizen, bis Kesseldruck aufgebaut ist
16. Blindsieb einsetzen, 2x Rückspülen, wg. Spritzgefahr ggf. die Abtropfschale mit Geschirrtuch abdecken
17. Maschine ausschalten
18. 15-30 Minuten warten
19. Wassertank, der noch den Rest Entkalker enthält, spülen und mit Wasser füllen
20. Maschine einschalten
21. 3x Kaffeebezug für 30 Sekunden
22. Maschine aufheizen bis Kesseldruck aufgebaut ist
23. Blindsieb einsetzen, 3x Rückspülen, wg. Spritzgefahr ggf. die Abtropfschale mit Geschirrtuch abdecken
24. Wassertank erneut spülen und mit Wasser füllen
25. Heißwasserbezug öffnen, bis Druck weg ist, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen
26. Pumpe zu ende pumpen lassen
27. Maschine ausschalten
28. Maschine abkühlen lassen
29. Sieb an Heißwasserdüse reinigen
30. Verschlußschraube an Kessel wieder entfernen
31. Entkalker aus Kessel mit Schlauch ablassen (bei mir ca. 0,7 Liter)
32. Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen
33. Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen, bis etwas Wasser oben austritt (mehr als 1 Liter)
34. Wasser aus Kessel wieder ablassen
35. Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen
36. Kessel mit Verschlußschraube wieder verschließen
37. Einschalten, Anheizen
38. Auf Dichtheit prüfen
39. Alles Spülen, inkl. Nutzung des Blindsiebes
40. Heißwasserbezug mehrmals öffnen, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen
41. Sieb an Heißwasserdüse reinigen
42. Ausschalten
43. Gehäuse anschrauben