La Cimbali M21

La Cimbali M21 Junior S/1

Allgemeines
Modellbezeichnung: Junior M21	Hersteller: Cimbali
Modellvarianten: S/1 halbautomatisch mit eingebautem Wassertank DT/1 automatisch mit Festwasseranschluß optional in Goldausführung
Bauart: Zweikreiser	Gruppenanzahl: 1
Produktionszeitraum:	Neupreis [€]: 2400 (Listenpreis Stand 1.11.2006)
Gebrauchtpreis [€]: ab 1200

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung: Eingruppige, halbautomatische professionelle Zweikreismaschine, mit Dampfdüse und Heißwasserausgabe.

Verarbeitungsqualität: Sehr hochwertig

Aufheizzeit: 7-10 Minuten, (nach 40 Minuten optimale Betriebstemperatur)

Empf. Einsatzbereich: Ambitionierter Homebarista, kleine Bar

Technische Daten
Leistung [W]: 1900	Stromanschluss [V]: 220-240
Abmessungen BxHxT [mm]: 320x430x470	Gewicht [kg]: 30
Pumpe: Vibrationspumpe	Gehäusematerial: Chromnickelstahl, Stahlblech, Auffangschale aus Kunststoff
Kesselvolumen [ℓ]: 2,5, Wärmetauscher: 0,14	Kesselmaterial:
Expansionsventil:	Entlüftungsventil: Ja
Magnetventil:	Automatische Kesselfüllung: Ja, über Tank oder Festwasseranschluß
Brühgruppentyp: angeflanscht, d.h. kein Thermosiphon	Siebträgerdurchmesser [mm]:
	Siebdurchmesser [mm]: ?

Ausstattung
Dampfdüse: Ja, 4-Loch	Heißwasserausgabe: Ja
Festwasseranschluss: Ja, nur Modell DT/1	Wassertank [ℓ]: Ja, nur Modell S/1 mit elektronischer Füllstandsüberprüfung und Wasserenthärter
Pumpenmanometer: Nein	Kesselmanometer: Ja
Automatische Dosierung: Tankversion: Nein / Festwasserversion: Ja

Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

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Erfahrungsberichte zur La Cimbali M21

Vor- und Nachteile

• Vorteile:
  • sehr leise Vibrationspumpe (Tankversion)
  • sehr gute Tassenwärmung
  • professionelle Bauteile, solide Verarbeitung
  • hervorragende Wasserdampfproduktion

• Nachteile:
  • Relativ kleine Auffangschale (ca 1 Liter); Anschluss für Festwasserabfluss ist aber vorgesehen
  • Dampfdüse ab Werk weniger geeignet für kleinere Aufschäummengen (< 200ml)

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

Neuere Modelle haben einen Boiler aus Edelstahl, während ältere einen Kupferboiler haben.