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* '''Angustifolia''' (Cramer) Wurde 1870 zuerst in der Provinz Menado (Sulawesi) entdeckt und ist eine schmalblättrige Varieatät mit länglichen Früchten, die eher selten anbebaut wird.
 
* '''Angustifolia''' (Cramer) Wurde 1870 zuerst in der Provinz Menado (Sulawesi) entdeckt und ist eine schmalblättrige Varieatät mit länglichen Früchten, die eher selten anbebaut wird.
 
* '''Bourbon''' wurde auf der Insel Bourbon, heute Réunion (Indischer Ozean) entdeckt. Einige der besten lateinamerikanischen Kaffees sind vom Typ Bourbon.
 
* '''Bourbon''' wurde auf der Insel Bourbon, heute Réunion (Indischer Ozean) entdeckt. Einige der besten lateinamerikanischen Kaffees sind vom Typ Bourbon.
* '''Brevistipulata'''  (Cif.) 1937
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* Typica (Cramer) ''Coffea Arabica var. typica'' ist der Ausgangspunkt für viele andere Varietäten. Der Ertrag ist bescheiden, dafür ist die Qualität der Tasse sehr gut.
    
==Liste der Kaffeesorten nach Herkunftsland sortiert==
 
==Liste der Kaffeesorten nach Herkunftsland sortiert==
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