Expobar Brewtus IV (Vibra/Tank): Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Smoo (Diskussion | Beiträge) K |
Smoo (Diskussion | Beiträge) |
||
| Zeile 17: | Zeile 17: | ||
|st_maschinentyp=Dualboiler | |st_maschinentyp=Dualboiler | ||
|bs_druckaufbau=Vibrationspumpe | |bs_druckaufbau=Vibrationspumpe | ||
| − | |||
|hat_automatische_dosierung=Nein | |hat_automatische_dosierung=Nein | ||
|hat_festwasser=Nein | |hat_festwasser=Nein | ||
| Zeile 51: | Zeile 50: | ||
== Vor- und Nachteile == | == Vor- und Nachteile == | ||
*'''Vorteile:''' | *'''Vorteile:''' | ||
| − | ** | + | ** sehr solide: Massives Edelstahlgehäuse, Kupferkessel, Messingbrühgruppe, bewährte Standardbauteile |
| − | ** | + | ** günstig |
| − | ** sehr [[Temperaturstabilität|temperaturstabil]] ( | + | ** Brühwassertemperatur per Knopfdruck einstellbar über PID Steuerung |
| + | ** Brühdruck von außen einstellbar (hinter der Tropfschale) | ||
| + | ** sehr [[Temperaturstabilität|temperaturstabil]] (PID-Steuerung, großer Kessel, Wärmetauscher) | ||
| + | ** Dampfkessel abschaltbar (Brühkessel auch!) | ||
** Dampf jederzeit bereit | ** Dampf jederzeit bereit | ||
** 2,7 L Wassertank | ** 2,7 L Wassertank | ||
| Zeile 60: | Zeile 62: | ||
*'''Nachteile:''' | *'''Nachteile:''' | ||
| + | ** kleinere Ungenauigkeiten in der Blechberarbeitung | ||
** Für den Heimgebrauch großer Brühboiler | ** Für den Heimgebrauch großer Brühboiler | ||
| − | + | ** Abnehmen der Tassenablage notwendig, um darunter liegenden Wassertank zu befüllen | |
| − | ** Abnehmen der | ||
| − | |||
== Reparatur und Wartungsanleitungen == | == Reparatur und Wartungsanleitungen == | ||
| Zeile 75: | Zeile 76: | ||
Bei der '''Brewtus II''' wurde ein Brühdruckmanometer hinzugefügt. | Bei der '''Brewtus II''' wurde ein Brühdruckmanometer hinzugefügt. | ||
Die '''Brewtus III''' verfügt über eine PID-Steuerung. | Die '''Brewtus III''' verfügt über eine PID-Steuerung. | ||
| + | Die '''Brewtus IV''' verfügt über eine andere PID-Steuerung (mit blauen Ziffern) und über den separat abschaltbaren Dampfboiler | ||
| + | |||
== Tips und Modifikationen == | == Tips und Modifikationen == | ||
Version vom 6. Februar 2014, 23:09 Uhr
| Expobar Brewtus IV (Vibra/Tank) | |
|---|---|
| Hersteller | Crem International |
| Name | Expobar Brewtus IV (Vibra/Tank) |
| Preis | 11001.100 € <br /> |
| Weitere Produkte von Crem International: | |
| Maschinendaten | |
|---|---|
| Hersteller: Crem International | Name: Expobar Brewtus IV (Vibra/Tank) |
| Baujahr ab: | Neu verfügbar?: Ja |
| Anschlussspannung [V]: 230 | Leistung [W]: 2400 |
| Breite [mm]: 26026.000 cm <br />260.000 mm <br /> | Gewicht [kg]: 2828 kg <br /> |
| Tiefe [mm]: 45045.000 cm <br />450.000 mm <br /> | Preis: 11001.100 € <br /> |
| Höhe [mm]: 43043.000 cm <br />430.000 mm <br /> | |
| Beschreibung: | Solider Dualboiler mit PID |
| Siebträgermaschine: Dualboiler | |
|---|---|
| Maschinentyp | Dualboiler |
| Aufbau des Brühdrucks | Vibrationspumpe |
| Volumen des Boilers/HX [l] | 1,3 |
| Volumen des Kessels [l] | 1,3 |
| Temp.Regelung Brühwasser | PID |
| Erhitzen des Brühwassers | separater Brühboiler |
| Preinfusion | |
| Beheizung der Brühgruppe | Thermosiphon |
| Tankvol. Frischwasser [l] | 2,7 |
| Festwasseranschluss | Nein |
| Abwasseranschluss | Nein |
| Siebträger allgemein | |
| Maschinentyp: Dualboiler | Aufbau des Brühdrucks: Vibrationspumpe |
| Preinfusion: | Automatische Dosierung? Nein |
| Festwasseranschluß? Nein | Abwasseranschluß? Nein |
| Tankvolumen Frischwasser [l]: 2,7 | |
| Pumpenmanometer? Ja | Kesselmanometer? Ja |
| Druckabbau nach Bezug: mechanisch | Unterdruckventil? |
| Heißwasserauslass: rechts | Dampflanze: links, noburn |
| Brühgruppe | |
| Anzahl Brühgruppen: 1 | Heizung Brühgruppe:Thermosiphon |
| Brühgruppentyp: E61 | Material Brühgruppe: Messing |
| Siebdurchmesser nominal [mm]: 58 | Begrenzung Brühdruck: Expansionsventil |
| Brühsystem | Dampfsystem |
| Erhitzen des Brühwassers: separater Brühboiler | Aufbau Dampfsystem : separater Dampfboiler |
| Leistung Brühsystem [W]: 1200 | Leistung Dampfsystem [W]: 1200 |
| Temperaturregelung Brühwasser: PID | Temperaturregelung Dampfsystem: Pressostat |
| Befüllung: automatisch | |
| Volumen des Brühboilers/HX [l]: 1,3 | Volumen Dampfkessels [l]: 1,3 |
| Material Brühboiler: Kupfer | Material Dampfkessel: Kupfer |
Weitere Bilder und Erfahrungsberichte
Weitere Bilder zur Expobar Brewtus IV (Vibra/Tank)
Erfahrungsberichte zur Expobar Brewtus IV (Vibra/Tank)
Vor- und Nachteile
- Vorteile:
- sehr solide: Massives Edelstahlgehäuse, Kupferkessel, Messingbrühgruppe, bewährte Standardbauteile
- günstig
- Brühwassertemperatur per Knopfdruck einstellbar über PID Steuerung
- Brühdruck von außen einstellbar (hinter der Tropfschale)
- sehr temperaturstabil (PID-Steuerung, großer Kessel, Wärmetauscher)
- Dampfkessel abschaltbar (Brühkessel auch!)
- Dampf jederzeit bereit
- 2,7 L Wassertank
- 1,9 L Tropfschale
- Nachteile:
- kleinere Ungenauigkeiten in der Blechberarbeitung
- Für den Heimgebrauch großer Brühboiler
- Abnehmen der Tassenablage notwendig, um darunter liegenden Wassertank zu befüllen
Reparatur und Wartungsanleitungen
Temperature probe of some models may have humidity problem after some years. The manufacturer offers detailed repair instructions.
Exploded view: [1]
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
Bei der Brewtus II wurde ein Brühdruckmanometer hinzugefügt. Die Brewtus III verfügt über eine PID-Steuerung. Die Brewtus IV verfügt über eine andere PID-Steuerung (mit blauen Ziffern) und über den separat abschaltbaren Dampfboiler