Espressoröstungen und deren Spanne von Röstdatum zu MHD: Unterschied zwischen den Versionen

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Berliner Kaffeerösterei 12 Monate
 
Berliner Kaffeerösterei 12 Monate

Version vom 11. September 2024, 14:33 Uhr

Bei vielen Bohnen in Deutschland ist kein Röstdatum angegeben, was recht schade ist, da bei den meisten Bohnen das Fenster der besten Espresso-Extraktion zwischen 2 und 12 Wochen nach Röstung liegt und ein Röstdatum somit eine viel größere Relevanz als ein Mindest-Haltbarkeitsdatum hat. Deshalb wird hier versucht, eine Liste bereitzustellen, die die Spanne zwischen MHD und Röstdatum enthält, so dass man sich das jeweilige Röstdatum dann selbst errechnen kann. Diese Liste ist am brauchbarsten, wenn sie von allen gepflegt wird, sie lebt vom Mitmachen, damit sie wachsen kann. Jeder kann sich eingeladen fühlen, Röstereien / Röstungen hier einzutragen, die noch fehlen - optimalerweise mit Angabe der Spanne zum Errechnen des Röstdatums. Dabei wäre es schön, wenn man sich ordentlich an die alphabetische Reihenfolge hält :)

(Für eine neue Zeile muss man irgendwie 2x Enter eingeben, sonst gehts nicht)

Espressoröstungen und deren Spanne von Röstdatum zu MHD
Röstung Spanne
7Gr. 12 Monate
Andraschko 24 Monate -

Berliner Kaffeerösterei 12 Monate

Borbone 24 Monate

BraoCafe 24 Monate

Bristot Kaffee 24 Monate

Caffen 24 Monate

Cellini Kaffee 24 Monate

Coffee Circle 12 Monate

Dallmayr Crema d'oro intensa 18 Monate

Danesi Kaffee 24 Monate

Diemme 18 Monate

Die Kaffee Düsseldorf 12 Monate

Elbgold 12 Monate

Espressone Cadolzburg 24 Monate

Fausto 12 Monate

Gepa 18 Monate

Good Karma Coffee 6 Monate

Gorilla 24 Monate

Hausbrandt Kaffee 24 Monate

Hoppenworth & Ploch 12 Monate

Illy Espresso 24 Monate

Ionia 24 Monate

Julius Meinl Kaffee 18 Monate

Kaffeekontor 12 Monate

Kaffeekunzt 6 Monate

Langen 15 Monate

Lavazza Kaffee 24 Monate

Mäder 18 Monate

Martermühle 18 Monate

Mauro Kaffee 24 Monate

Mocambo Kaffee 24 Monate

Mokaflor Espresso 24 Monate

Mokamo Kaffee 24 Monate

Murnauer Kaffeerösterei 12 Monate

O'caffe 24 Monate

Parrotta 24 Monate

Passalacqua 24 und mehr

Quijote 12 Monate

Röststätte Berlin 12 Monate

Schamong 12 Monate

Schreyögg Kaffee 18 Monate

Segafredo Kaffee 18 Monate

Speicherstadt 12 Monate

Südhang 12 Monate

Tre Forze! Espresso 24 Monate

Valentino 12 Monate

Zicaffe 24 Monate