Carimali Alba: Unterschied zwischen den Versionen

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Alba PR
 
  
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[[Bild:Alba.jpg]]
 
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Kurzbeschreibung:
 
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    Eingruppige Gastromaschine mit Edelstahlfront und lackierten Seitenteilen aus Verzinktem Blech.  super extrem klein für eine Maschine mit 2,5l-Boiler. IdR automatische Dosierung
 
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Preisspanne:
 
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    * Neupreis:
 
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    ca 2000 Euro
 
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    * gebraucht:
 
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    extrem selten in Deutschland kaum zu finden wurde in Braslien bei Alfa hergestellt
 
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empf. Einsatzbereich:
 
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    Bistros, Kneipen, Kleingastronomie, Privathaushalt (bedingt)
 
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Allgemeine Angaben
 
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    * Modellbezeichnung: Alba
 
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    * Modelvarianten: mit und ohne Dosierer, Tankversion im Vibrationspumpe
 
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    * Hersteller: Carimali
 
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    * produziert von - bis: ca 1994 -?
 
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    * Anzahl der Gruppen: 1
 
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Beschreibung
 
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    * Verarbeitungsqualität: sehr gut, übersichtlich aufgebaut, alles gut zu erreichen
 
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    * Aufheizzeit: mindestens 60 min bis zum Heizungsabschalten, danach noch einmal 10 bis 15 min
 
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    * Dampfdüse: 4-Loch
 
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    * Heißwasserausgabe: ja, über Drehventil
 
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    * Entlüftungsventil: optional
 
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    * Automatische Dosierung: ja
 
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    * Kesselmanometer: ja, Front
 
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    * Pumpenmanometer: optional
 
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    * Automatische Kesselfüllung: ja
 
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    * Brühgruppentyp: beheizt über Kupferblech am Kessel
 
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Vorteile:
 
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:- super Verarbeitung das Gehäuse ist massiv und Feuerverzinkt
 
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:- ultracompakte Bauweise (kleiner als eine Oscar)
 
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:- Rotationspumpe mit bypass und volumetrischer Doseriung
 
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:- Dampf und Heißwasser entnahme
 
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:- sehr massive robuste Bauweise
 
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:- Spannweganschlag an der Brühgruppe der einem frühzeitig den Wechsel der Dichtung anzeigt bevor sie versteinert ist
 
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Nachteile:
 
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:- Kunstofftassenablage
 
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:- keine Höhenvestellbaren Standfüße
 
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:- ab Werk kein Festabwasser, Pumpendruckmanometer
 
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:- kein Sirai Pressostat
 
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:- kein echtes Entlüftungsventil
 
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Umbauten:
 
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:- Digmesa Flowmeter
 
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:- Entlüftungsventil wurde versetzt
 
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:- Pumpendruckmanometer nachgerüstet
 
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:- Festabwasser nachgerüstet
 
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:- Entlüftungsventil
 
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::-evtl Sirai wenn er noch reinpasst
 
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Technische Daten
 
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Allgemein
 
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    * Wärmetauscherkapazität/GR: ca. 140ml
 
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    * Steuerungselektronik: GICAR über eine Programmtaste programmierbar
 
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    * Boilerfüllung über: Pumpe (80W)
 
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    * Kessel: 2,5l
 
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    * Pumpe: Rotationspumpe
 
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    * max. Leistungsaufnahme: 1350W
 
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    * Stromanschluß: 230V
 
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    * Abmessungen(lxbxh): 355x275x330 mm
 

Version vom 6. Februar 2005, 20:27 Uhr