Verschneiden: Unterschied zwischen den Versionen
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Oft entspricht die Wasserhärte des Leitungswassers nicht der für ein optimales Kaffee-Ergebnis erforderlichen Härte. Eine Möglichkeit, eine bestimmte Wasserhärte zu erhalten, ist das ''Verschneiden'', also das Vermischen zweier Wassersorten unterschiedlicher Härten.<br> | Oft entspricht die Wasserhärte des Leitungswassers nicht der für ein optimales Kaffee-Ergebnis erforderlichen Härte. Eine Möglichkeit, eine bestimmte Wasserhärte zu erhalten, ist das ''Verschneiden'', also das Vermischen zweier Wassersorten unterschiedlicher Härten.<br> | ||
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| − | + | ''n'' die Menge des zweiten Wassers ist, wenn vom ersten 1 Liter verwendet wird,<br> | |
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| − | + | ''h1'' die Härte des ersten Wassers und<br> | |
| − | + | ''h_2'' die Härte des zweiten Wassers ist.<br> | |
Version vom 26. Juli 2005, 14:15 Uhr
Oft entspricht die Wasserhärte des Leitungswassers nicht der für ein optimales Kaffee-Ergebnis erforderlichen Härte. Eine Möglichkeit, eine bestimmte Wasserhärte zu erhalten, ist das Verschneiden, also das Vermischen zweier Wassersorten unterschiedlicher Härten.
Im Folgenden die Formel, um das Mischungsverhältnis zu berechnen:
n = (hw-h1)/(h2-hw)
wobei
n die Menge des zweiten Wassers ist, wenn vom ersten 1 Liter verwendet wird,
hw die gewünschte Härte ist,
h1 die Härte des ersten Wassers und
h_2 die Härte des zweiten Wassers ist.