Rancilio Rocky SD

Rancilio Rocky S(enza)D(osatore)

Kompakte Mühle für ambitionierte Heimanwender.

Variante SD ohne Dosierer

Technische Daten:

- Bohnenbehälter 300 g

- Mahlleistung: 3 kg/h

- Gewicht: 7 kg

- 50mm Mahlscheiben bei 1400 U/min

- Motorleistung 140 Watt/240 V

- Anschaffungspreis ab ca. 240€

- Gehäuse aus Edelstahl, Front bei Variante ohne Dosierer aus Druckguß

- ca. 0,014 mm pro Stufe

Abmessungen: B/T/H: 120/250/350 mm

Netzschalter an der Seite, Starten des Mahlvorganges bei der Variante ohne Dosierer über Kipptaster an der Front links. Der Motor ist identisch mit dem der kleinsten Rancilio-Gastronomiemühle MD40. Durch diesen Niedriggeschwindigkeitsmotor erhitzt sich das Kaffeemehl weniger und das Aroma bleibt besser erhalten.

Vorteile:

- sehr leises Betriebsgeräusch

- weniger Erhitzen des Kaffeemehls

- gute (schwere) Verarbeitung

- sehr sauberes Mahlen in den Siebträger

- sehr kontinuierliches Mahlergebnis

- relativ feine Abstufungen des Mahlgrades

Nachteile:

- neigt zu ungleichmäßigem Pulverauswurf, Pulver sollte nachträglich durchmischt werden

- nicht stufenlos einstellbar

Tips und Modifikationen: Teilweise wird von störendem Spiel im Mahlscheibenträgergewinde berichtet. Durch Umwickeln des Gewindes mit Teflonband kann dieses Spiel beseitigt werden. Eine Fotodokumentation findet sich hier: Teflon-Mod Rancilio Rocky .