Expobar Brewtus IV (Vibra/Tank): Unterschied zwischen den Versionen
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| + | Kessel einzeln schaltbar | ||
| + | Brühtemperatur PID-gesteuert | ||
| + | Vorheizung des Brühwassers im Wärmetauscher des Dampfkessels | ||
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Version vom 6. Februar 2014, 22:49 Uhr
| Expobar Brewtus IV (Vibra/Tank) | |
|---|---|
Datei:Exp brewtus IV.jpg Expobar Brewtus IV | |
| Hersteller | Crem International |
| Name | Expobar Brewtus IV (Vibra/Tank) |
| Preis | 11001.100 € <br /> |
| Weitere Produkte von Crem International: | |
| Maschinendaten | |
|---|---|
| Hersteller: Crem International | Name: Expobar Brewtus IV (Vibra/Tank) |
| Baujahr ab: | Neu verfügbar?: Ja |
| Anschlussspannung [V]: 230 | Leistung [W]: 2400 |
| Breite [mm]: 26026.000 cm <br />260.000 mm <br /> | Gewicht [kg]: 2828 kg <br /> |
| Tiefe [mm]: 45045.000 cm <br />450.000 mm <br /> | Preis: 11001.100 € <br /> |
| Höhe [mm]: 43043.000 cm <br />430.000 mm <br /> | |
| Beschreibung: | Einfach aber sehr solide gebauter Dualboiler, beide Kessel isoliert
Kessel einzeln schaltbar Brühtemperatur PID-gesteuert Vorheizung des Brühwassers im Wärmetauscher des Dampfkessels |
| Siebträgermaschine: Dualboiler | |
|---|---|
| Maschinentyp | Dualboiler |
| Aufbau des Brühdrucks | Vibrationspumpe |
| Volumen des Boilers/HX [l] | 1,3 |
| Volumen des Kessels [l] | 1,3 |
| Temp.Regelung Brühwasser | PID |
| Erhitzen des Brühwassers | separater Brühboiler |
| Preinfusion | PI-Kammer |
| Beheizung der Brühgruppe | Thermosiphon |
| Tankvol. Frischwasser [l] | 2,7 |
| Festwasseranschluss | Nein |
| Abwasseranschluss | Nein |
| Siebträger allgemein | |
| Maschinentyp: Dualboiler | Aufbau des Brühdrucks: Vibrationspumpe |
| Preinfusion: PI-Kammer | Automatische Dosierung? Nein |
| Festwasseranschluß? Nein | Abwasseranschluß? Nein |
| Tankvolumen Frischwasser [l]: 2,7 | |
| Pumpenmanometer? Ja | Kesselmanometer? Ja |
| Druckabbau nach Bezug: mechanisch | Unterdruckventil? |
| Heißwasserauslass: rechts | Dampflanze: links, noburn |
| Brühgruppe | |
| Anzahl Brühgruppen: 1 | Heizung Brühgruppe:Thermosiphon |
| Brühgruppentyp: E61 | Material Brühgruppe: Messing |
| Siebdurchmesser nominal [mm]: 58 | Begrenzung Brühdruck: Expansionsventil |
| Brühsystem | Dampfsystem |
| Erhitzen des Brühwassers: separater Brühboiler | Aufbau Dampfsystem : separater Dampfboiler |
| Leistung Brühsystem [W]: 1200 | Leistung Dampfsystem [W]: 1200 |
| Temperaturregelung Brühwasser: PID | Temperaturregelung Dampfsystem: Pressostat |
| Befüllung: automatisch | |
| Volumen des Brühboilers/HX [l]: 1,3 | Volumen Dampfkessels [l]: 1,3 |
| Material Brühboiler: Kupfer | Material Dampfkessel: Kupfer |
Weitere Bilder und Erfahrungsberichte
Weitere Bilder zur Expobar Brewtus IV (Vibra/Tank)
Erfahrungsberichte zur Expobar Brewtus IV (Vibra/Tank)
Vor- und Nachteile
- Vorteile:
- Brühdruck von außen einstellbar
- Temperatur im Brühkessel von außen einstellbar über PID Steuerung
- sehr temperaturstabil (mit PID-Steuerung)
- Dampf jederzeit bereit
- 2,7 L Wassertank
- 1,9 L Tropfschale
- Nachteile:
- Für den Heimgebrauch großer Brühboiler
- Dampfboiler nicht abschaltbar (ab Version IV separat schaltbar)
- Abnehmen der Wärmfläche notwendig, um darunter liegenden Wassertank zu befüllen
- Entkalkung sehr zeitaufwändig
Reparatur und Wartungsanleitungen
Temperature probe of some models may have humidity problem after some years. The manufacturer offers detailed repair instructions.
Exploded view: [1]
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
Bei der Brewtus II wurde ein Brühdruckmanometer hinzugefügt. Die Brewtus III verfügt über eine PID-Steuerung.