Gastroback Advanced Pro G 42612

Gastroback Advanced Pro G 42612

Allgemeines
Modellbezeichnung: Advanced Pro G 42612	Hersteller: Breville
Modellvarianten: {{{VARIANTEN}}}
Bauart: Einkreiser	Gruppenanzahl: 1
Produktionszeitraum: Ab 2009	Neupreis [€]: 500
Gebrauchtpreis [€]: 300-400€

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung: Einsteigermaschine mit Thermoblock und integrierter Mühle

Verarbeitungsqualität: auf den ersten Blick gut, aber nicht sonderlich haltbar; Reparaturen teuer; Mühle für Espressoextraktion nur bedingt geeignet

Aufheizzeit: 2 min (Märchen aus dem Hochglanzprospekt; bis das System dann wirklich auf Temperatur ist: 15 - 20 min)

Empf. Einsatzbereich: Haushalt

Technische Daten
Leistung [W]: 1.450	Stromanschluss [V]: 240~50Hz
Abmessungen (BxHxT) [mm]: {{{MASSE}}}	Gewicht [kg]: 10,4kg
Pumpe: 17 bar	Gehäusematerial: Edelstahl
Kesselvolumen [ℓ]: {{{KESSELVOL}}}	Kesselmaterial: {{{KESSELMATERIAL}}}
Expansionsventil:	Entlüftungsventil:
Magnetventil:	Automatische Kesselfüllung:
Brühgruppentyp:	Siebträgerdurchmesser [mm]:
	Siebdurchmesser [mm]: ?

Ausstattung
Dampfdüse: Einloch	Heißwasserausgabe: Nein
Festwasseranschluss: Nein	Wassertank [ℓ]: 2 Liter
Pumpenmanometer:	Kesselmanometer:
Automatische Dosierung:

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Vor- und Nachteile

• Vorteile:
  • Schnelle Aufheizzeit
  • Mühle mit Timer
  • Programmierbare Wassermenge
  • Bohnenbehälter entfernbar

• Nachteile:
  • Mühle mahlt manchmal nicht fein genug und zentriert nicht in die Mitte
  • Ersatzteilbeschaffung schwer und teuer
  • Langzeiterfahrungen fehlen
  • Erwärmung der Bohnen
  • Nobbi's Post zu Maschinen für den Massenmarkt

Reparatur und Wartungsanleitungen

Entkalken: Die Maschine muss regelmäßig entkalkt werden. Die Entkalkungsanleitung der Bedienungsanleitung ist unsinnig oder unvollständig. Dabei wird lediglich das Sieb im Siebträger entkalkt. Für eine vollständige Entkalkung wird handelsüblicher Kaffeemaschinenentkalker mit Wasser verdünnt (nach Anleitung des Entkalkers) und dieses Gemisch in den Wassertank gegeben. Jetzt schaltet man (die bis dahin noch kalte) Maschine ein und startet gleichzeitig den Dampferzeuger. Damit wird etwas Entkalkungsflüssigkeit durch den Dampfer und dessen Ventile geleitet. Sobald Dampf kommt schließt man den Dampfhahn und lässt jetzt per "Doppeltasse" die Hälfte des Entkalkers durchlaufen. Dann 10 min warten, dann die andere Hälfte. Dann wird die gleiche Prozedur mit klarem Wasser wiederholt.

Reparieren: Natürlich kann es viele Gründe geben warum die Maschinen nicht mehr richtig funktioniert. Wird kein Druck mehr aufgebaut obwohl die Pumpe noch hörbar läuft werden die Ventile verstopft sein. Dies kann passieren obwohl die Maschine regelmäßig entkalkt wurde.

Öffnen der Maschine: Sollte man die Maschine öffnen ohne den Netzstecker zu ziehen so ist dies im darwinistischen Sinne nur sinnvoll solange man noch keine Kinder gezeugt hat. Zuerst entfernt man den Wassertank. Auf der Wassertankaufstandfläche kommen drei Abdeckstöpsel zum Vorschein die man irgendwie raushebeln muss. Diese haben aber eh nur kosmetische Funktion. Darunter befinden sich jeweils Kreuzschlitzschrauben. An der Oberkante befinden sich weitere vier gut sichtbare Schrauben. Dann noch eine neben dem Halter des Stampfers und neben dem Siebträger. Jetzt den Bohnenbehälter entfernen, dann kann der Deckel abgehoben werden. Anschließend kann die Rückwand durch vorsichtiges Lösen je einer Klammer rechts und links herausgenommen werden.

Reinigen der Ventile: Die Ventile lassen sich leicht vollständig zerlegen und reinigen. Alle Wasserleitungen sind nur bit kleinen Spange gesichert und mit einem kleine O-Ring abgedichtet den man besser nicht verliert.

Tipps und Modifikationen

Nachjustierung Mühle