Bonomi Blu: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 16. März 2007, 20:08 Uhr
Allgemeine Angaben
- Name der Röstung: Bonomi Blu
- Röster: Bonomi
- Bohnen: 100% Arabica
- MHD: 18 Monate
Geschmack und Sensorik (Bewertungsskala)
- Aroma: kräftig
- Crema: sehr gut
- Säure: niedrig
- Körper: voll
- Süße: niedrig
- adstringierender Effekt: mäßig
- Koffein: gering
- Bemerkungen: Schokoladiger Geschmack, aber nicht konsistent, im Winter 2003/2004 war es extrem.
Gute, preiswerte Mittelklasse
Auf der Website wird der Kaffee als Konsumerprodukt gelistet, auf der Packung steht Barmischung. Kann in München bei Feinkost Spina verkostet werden, ansonsten fast nur Internet Händler.