Sözen Degirmeni

Aufbau

Das Kegelmahlwerk ist aus Gusseisen und mit einem M8-Gewinde an der Unterseite der Mühle stufenlos verstellbar. Die Maschine selbst ist aus Messing, ebenso der Auffangbehälter für das Mahlgut. Der Vorratsbehälter fasst grob genügend Kaffeebohnen für zwei Espressi.

Handhabung

Die Handmühle wurde ursprünglich für die Zubereitung von Mokka gedacht. Die Maschine mahlt daher in der feinsten Einstellung sehr fein. Für die Zubereitung von Filterkaffee, wo gröbere Mahlgrade benötigt werden, ist eine besondere Ausführung erhältlich.

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