Gastroback Design Advanced Control 42636

Gastroback Design Advanced Control 42636

Allgemeines
Modellbezeichnung: Gastroback 42636 Design Espresso Advanced Control	Hersteller: Gastroback
Modellvarianten: Breville BES900XL
Bauart: Dualboiler	Gruppenanzahl: 1
Produktionszeitraum: 2012 -	Neupreis [€]: 1199,-

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung: Dualboiler mit PID Steuerung und elektrisch beheizter Brühgruppe

Verarbeitungsqualität: wertig verarbeitet

Aufheizzeit: 6 min (Die Brühgruppe benötigt etwas länger)

Empf. Einsatzbereich: Heimbereich

Technische Daten
Leistung [W]: 1800 w	Stromanschluss [V]: 240
Abmessungen (BxHxT) [mm]: 405 x 375 x 370	Gewicht [kg]: 12,3 kg
Pumpe: Vibration (Uka)	Gehäusematerial: Chassis Guß, Oberfläche Edelstahl gebürstet
Brühkesselvolumen [ℓ]: 0,3	Brühkesselmaterial: Edelstahl
Dampfkesselvolumen [ℓ]: 1	Dampfkesselmaterial: Edelstahl
Expansionsventil: Ja	Entlüftungsventil: Ja
Magnetventil: Ja	Automatische Kesselfüllung: Automatisch
Brühgruppentyp: elektrisch beheizt	Siebträgerdurchmesser [mm]: 58 mm
	Siebdurchmesser [mm]: ?

Ausstattung
Dampfdüse: 3 Loch-Düse	Heißwasserausgabe: Ja, über extra Auslass
Festwasseranschluss: Nein	Wassertank [ℓ]: 2,5
Pumpenmanometer: Ja	Kesselmanometer: Nein
Automatische Dosierung: Ja, 1 und 2 Portionen frei programmierbar

<ul><li>„Dualboilermaschine“ befindet sich nicht in der Liste (Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, offener Boiler) zulässiger Werte für das Attribut „Maschinentyp“.</li> <!--br--><li>„,-“ wurde nicht als gültige Maßeinheit für dieses Attribut festgelegt.</li></ul>

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Vor- und Nachteile

• Vorteile:
  • PID Steuerung / Brühtemeratur kann gradgenau eingestellt werden)
  • programmiere Bezugstasten (es wird die Durchflußmenge gestuert)
  • Preinfussion (Zeit und Druck programmierbar)
  • Wassertank von hinten und von oben befüllbar
  • Maschine hat eine programmierbare Zeituhr
  • Gute Dampfdüse
  • Standbyfunktion (Maschine geht nach 1h Nichtbenutzung in den Standby, nach 4h schaltet sie sich ab.
  • Wasserfilter im Wassertank
  • viele kleine Gaget´s wie:
    • Maschine steht auf blockierbaren Rollen und kann so leicht zum reinigen verschoben werden
    • nettes kleines Zubehörfach hinter der Auffangschale
    • Reinigungsprogramm
    • Werkzeug zur Demontage der Dampfdüse

• Nachteile:
  • Dampfboiler kann nicht separat abgeschaltet werden
  • Die Tassenablage wird nicht zu warm
  • Die Shotzeit wird zu schnell ausgeblendet
  • Dampfboiler soll nicht isoliert sein (habe noch nicht hinein geschaut)