Rocket Giotto
Version vom 17. Juni 2019, 05:51 Uhr von Joost (Diskussion | Beiträge)
| Allgemeines | |
| Modellbezeichnung: Giotto | Hersteller: Rocket Espresso Milano |
Modellvarianten:
Die Modellreihe Rocket Cellini gibt es zusätzlich noch als Variante Cellini Classic (gebürstete Seitenteile und einfacher Manometer) und ansonsten in den gleichen Varianten wie die Giotto jedoch mit geraden Seitenteilen. Die Giottos haben exponierte Seitenbleche. | |
| Bauart: Zweikreiser | Gruppenanzahl: 1 |
| Produktionszeitraum: 2009 - heute | Neupreis [€]: 1400 € - 1790 € je nach Modell |
| Beschreibung |
| Allgemeine Beschreibung: Siebträgermaschine, eingruppig, Zweikreis-Thermosyphon-Systeme mit Faema_E61-Brühgruppe |
| Verarbeitungsqualität: sehr gut, durch die Verwendung hochwertiger Materialien |
| Aufheizzeit: ca. 10-15 Min (Boiler), System E61-typisch 30 min. |
| Empf. Einsatzbereich: Heimbereich, semiprofessionell oder kleine Bar |
| Technische Daten | |
| Leistung [W]: 1200 | Stromanschluss [V]: 220 / 50 Hz |
| Abmessungen BxHxT [mm]: 330x350x420 | Gewicht [kg]: 23 |
| Pumpe: Vibration, Modelle Professional, Evoluzione: Rotationspumpe | Gehäusematerial: Edelstahl poliert |
| Kesselvolumen [ℓ]: 1,8 | Kesselmaterial: Kupfer, außen vernickelt, (dadurch verbesserte Heizleistung) |
| Expansionsventil: Ja | Entlüftungsventil: Ja |
| Magnetventil: | Automatische Kesselfüllung: Ja |
| Brühgruppentyp: Thermosiphon, FAEMA E61 mit Hebel | Siebträgerdurchmesser [mm]: 58 mm |
| Siebdurchmesser [mm]: ? | |
| Ausstattung | |
| Dampfdüse: links "No Burn"-Ausführung | Heißwasserausgabe: rechts "No Burn"-Ausführung |
| Festwasseranschluss: Nur Modell Professional und Evoluzione | Wassertank [ℓ]: 2,9, entnehmbar (außer Modell Professional) |
| Pumpenmanometer: Nur Professional, Evoluzione und PID | Kesselmanometer: Ja |
| Automatische Dosierung: Nein | |
Weitere Bilder und Erfahrungsberichte
Weitere Bilder zur Rocket Giotto
Erfahrungsberichte zur Rocket Giotto
Tolle Infos gefunden zu Rocket Espresso - http://www.rocket-espresso.org
Vor- und Nachteile
- Vorteile:
- sehr schönes Design
- Dual-Preinfusion durch Hebel und Preinfusionskammer
- "No-Burn" Ausführung der Heisswasser- und Dampfauslässe
- komplett aus Edelstahl gefertigt
- Boiler ist zusätzlich vernickelt
- Gastro-Pressostat von Sirai für Dauerbetrieb
- die Drehgriffe für Heisswasser- und Dampfbezug sind verschleissfrei
- entnehmbarer Wassertank mit Tropfstopp-Ventil und Füllstandssonde (ohne Schläuche)
- Originalverpackung und Bedienungsanleitung vorbildlich
- nur kurzer cooling-flush erforderlich
- die seitlichen und das hintere Gehäuseteil können getrennt voneinander abgenommen werden (nur Giotto)
- Nachteile:
- Pumpenmanometer nur bei Modellen "Professional", "Evoluzione" und "PID" (sollte bei dem Preis in jedem Modell eingebaut sein)
- keine Boilerisolierung
- Abtropfschale ist recht kurz - Wasser läuft bei Leerbezug teilweise über den Rand (wenn der Siebträgerauslauf nach vorne ausgerichtet ist)
- Siebträgerauslauf für das 2er-Sieb ist nach hinten ausgerichtet (siehe Foto) - Tassen stoßen leicht am Brühkopfabfluß an
- Standfüße sind nicht höhenverstellbar (Schraube & Mutter)
- Einige Modelle mit unschönen Nebengeräuschen (Rasseln, Quietschen) während die Rotapumpe läuft.
Reparatur und Wartungsanleitungen
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
Es gibt unterschiedliche Modelle aus verschiedenen Modelljahren, u.a. auch die ECM Giotto mit halbrundem Pumpenmanometer, welche sich im Inneren teilweise stark unterscheiden.
Neuere Modelle haben eine 2-Loch Dampfdüse statt der 3-Loch-Düse
Die 2009 in Deutschland lieferbaren Serienmodelle sind die Giotto Premium Plus und die Giotto Professional.
Ab 6/2009 auf 100 Stück limitierte Modelle der Giotto Premium Plus als "100 anni giro d'italia" mit rosa Kesselmanometer und Giro d'italia Designelementen
Das 2009 verfügbare Modell Giotto Premium Plus hat folgende Erweiterungen zur bisherigen Giotto Premium:
- - Robusteren Ein/Aus-Schalter
- - neuer hochwertiger SIRAI Pressostat
- - Modell-Plaketten modifiziert und aus Metall
- - Power-Lämpchen signalisiert blinkend einen niedrigen Wasserstand.
- - neues rundes Manometer
- - verbesserte Verpackung
- - Neue, verschleissfreie Dampf- und Heisswasser-Ventile mit Chromkappe in der Mitte
- - verbesserte Abtropfschale, verchromt
- - Optional Abfluss für die Ablaufschale
- - verbesserte Tassenablage
- - Keine sichtbaren Schrauben am Gehäusedeckel mehr
- - Größere Standfüsse aus Metall
- - verbesserter HX und optimiertere Leitungen des Thermosyphons um Überhitzung zu reduzieren
- - "no-burn" Dampf- und Heisswasser-Arm wurde beibehalten
Das Modell Giotto Professional hat folgende Erweiterungen zur Giotto Premium Plus:
- - Zwei Manometer (Kesseldruck, Brühdruck)
- - Rotationspumpe
- - Kein Wassertank
- - Abwasserabfluss
- - zusätzliches Zubehör: Anschlussschlauch (Panzerschlauch) für Festwasseranschluss, Silikonschlauch für Abwasser
Das Modell Giotto Evoluzione hat folgende Erweiterungen zur Giotto Professional:
- - Wassertank (via Kippschalter von Fest- auf Tankwasser umschaltbar)
Tips und Modifikationen
Weblinks
- -Hersteller: Rocket Espresso Milano
- -Bezugsquelle in Deutschland: Rocket Espresso Milano
- -Bebilderter Bericht (englisch): Bellabarista
- -Ansicht Rocket Produktpalette: MET MACK
- -3-D Zoom-Ansicht Giotto Premium Plus: BARESTA®
- -Original Produktinfo Giotto/Cellini in Deutsch: Original Produktinfo Rocket Espresso
- -Diskussion über verschiedene Modelle der Giotto/Cellini (englisch): Kaffee-Netz
- -angeblich "Made in Indonesia": http://www.diytrade.com/china/4/products/7919969/Cellini_Premium_Plus_Espresso_Machine.html