Decent DE1
| Decent DE1 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hersteller | DECENT Espresso | |||||
| Name | DE1 | |||||
| Preis | 4593€ | |||||
| Weitere Produkte von DECENT Espresso: | ||||||
| ||||||
| Maschinendaten | |
|---|---|
| Hersteller: DECENT Espresso | Name: DE1 |
| Baujahr ab: 2018 | Neu verfügbar?: Ja |
| Anschlussspannung [V]: 230 | Leistung [W]: 1500 |
| Breite [mm]: 23223.200 cm <br />232.000 mm <br /> | Gewicht [kg]: 1414 kg <br /> |
| Tiefe [mm]: 36936.900 cm <br />369.000 mm <br /> | Preis: 4593€ |
| Höhe [mm]: 42042.000 cm <br />420.000 mm <br /> | |
| Beschreibung: | Neuartiges Konzept - bei dem alle Parameter des Espressobezuges auf dem Android Tablet angezeigt und auch manipuliert werden können. |
| Siebträgermaschine: Dualboiler | |
|---|---|
| Maschinentyp | Dualboiler |
| Aufbau des Brühdrucks | Vibrationspumpe |
| Volumen des Boilers/HX [l] | |
| Volumen des Kessels [l] | |
| Temp.Regelung Brühwasser | PID |
| Erhitzen des Brühwassers | Thermoblock |
| Preinfusion | Pumpenunterbrechung bei Tankmaschinen |
| Beheizung der Brühgruppe | elektrisch |
| Tankvol. Frischwasser [l] | |
| Festwasseranschluss | Nein |
| Abwasseranschluss | Nein |
| Siebträger allgemein | |
| Maschinentyp: Dualboiler | Aufbau des Brühdrucks: Vibrationspumpe |
| Preinfusion: Pumpenunterbrechung bei Tankmaschinen | Automatische Dosierung? Ja |
| Festwasseranschluß? Nein | Abwasseranschluß? Nein |
| Tankvolumen Frischwasser [l]: | |
| Pumpenmanometer? Ja | Kesselmanometer? Nein |
| Druckabbau nach Bezug: mechanisch | Unterdruckventil? Nein |
| Heißwasserauslass: mitte | Dampflanze: rechts, noburn |
| Brühgruppe | |
| Anzahl Brühgruppen: 1 | Heizung Brühgruppe:elektrisch |
| Brühgruppentyp: generisch (vom Maschinenhersteller) | Material Brühgruppe: |
| Siebdurchmesser nominal [mm]: 58 | Begrenzung Brühdruck: Expansionsventil |
| Brühsystem | Dampfsystem |
| Erhitzen des Brühwassers: Thermoblock | Aufbau Dampfsystem : Thermoblock |
| Leistung Brühsystem [W]: 1500 | Leistung Dampfsystem [W]: 1500 |
| Temperaturregelung Brühwasser: PID | Temperaturregelung Dampfsystem: PID |
| Befüllung: druckfrei | |
| Volumen des Brühboilers/HX [l]: | Volumen Dampfkessels [l]: |
| Material Brühboiler: | Material Dampfkessel: |
Weitere Bilder und Erfahrungsberichte
Vor- und Nachteile
- Vorteile:
- Gehört zu den am schnellsten startbereiten Espressomaschinen. Von 21°C Zimmertemperatur bis 93°C (gemessene Brühkopftemperatur) vergehen <6 Minuten.
- Unbegrenzte Möglichkeiten der Simulation - Handhebelmaschinen können simuliert werden wie jede andere Espressomaschine
- 30 verschiedene Profile werden mitgeliefert, monatlich kommen durch die Decent Community neue hinzu bzw. werden optimiert.
- 101°C bis 170°C Dampftemperatur. Kann in 1°C Schritten verändert werden. Dampfthermoblock kann auch bei Nichtnutzung über die Software deaktiviert werden.
- Bluetooth Schnittstelle für alle gängigen Espressowaagen, damit ist ein grammgenaues Beenden des Espressobezuges durch die Maschine möglich.
- Flow- Pressure- und Temperatureprofiling ist möglich und können auch kombiniert werden.
- Die Maschine speichert das zuletzt genutzte Profil. Das Tablet kann auch woanders montiert werden, eine Verbindung zur Maschine wird über Bluetooth aufgebaut. Die USB Verbindung ist nur zu Ladezwecken des Tablets vorhanden.
- Gänzliche Demontage des Tablets möglich, alle sicherheits-relevanten Parameter werden von der Maschine gesteuert.
- Software Updates sind für DE1 Besitzer kostenfrei und werden OTA durchgeführt. 3 Benutzergruppen verfügbar: Stable, Beta, Alpha
- Offline (Bluetooth muss aktiv sein) Betrieb des Tablets möglich.
- SIM Karten Einschub könnte ebenfalls benutzt werden.
- Nutzung von Drittanbieter Tablets möglich, auch vom Display größere Tablets werden unterstützt.
- Über die offene API ist die Einbindung in viele Haus-Automationen möglich, auch eine Steuerung und Manipulation der Parameter ist implementiert.
- Wasserschale und Abwasserschale aus Keramik, diese können problemlos in der Spülmaschine gewaschen werden.
- Weltweite Community verfügbar (Owners only group) - direkter Austausch mit dem Hersteller, anderen Besitzern, Unterstützung bei der Fehlersuche durch die Community (aber auch extrem schnelle Antwortzeiten des Supports, teilweise auch von deutschsprachigen Mitarbeitern)
- Direktvertrieb, keine lokalen Zwischenhändler - man kauft direkt beim Hersteller.
- DDP (Inco-Terms, Delivery, Duty payed) Verfahren für den Import aus Hong-Kong ist implementiert, keine Bezahlung der Importgebühren bei Auslieferung. Man bezahlt die Maschine, den Transport, die Einfuhrumsatzsteuer und die Zollgebühren direkt beim Kauf.
- Nachteile:
- Direktvertrieb, keine lokalen Zwischenhändler, man muss direkt beim Hersteller in Hong-Kong kaufen.
- Keine Möglichkeit Espressobezug und Dampfbezug gleichzeitig zu starten, funktioniert aber ohne Umschaltzeit, direkt hintereinander. (techn. Hintergrund: Es werden beide Pumpen für den Espressobezug benötigt, daher ist kein paralleler Dampfbezug möglich)
- Ersatzteile werden zugeschickt. Durch den o.a. Direktvertrieb gibt es Ersatzteile nur beim Hersteller selbst.
- Reparaturen können mit Video-Unterstützung (Termine mit Zoom zur Fehlersuche bzw. für Einbauunterstützung ebenfalls) vom Hersteller selbst durchgeführt werden, dafür ist aber zumindest ein Funke technisches Verständnis notwendig. Fehlt dieser, bleibt nur das Einsenden nach Hong-Kong.
- Ein lokales Reparaturcenter im Süden Deutschlands ist erst im Aufbau.
- Abwasserschale relativ klein.
- Durch die Phasenanschnittsteuerung der Vibrationspumpen gibt die Maschine ein atypisches (klackerndes) Geräusch beim Bezug von sich. Für jemanden, der von der Rotationspumpe oder von Handhebelmaschinen kommt, ist hier sicher eine Umgewöhnung notwendig. Abhilfe kann der Pulsor von QuickMill schaffen. Der Hersteller empfiehlt es aber ohne den Pulsor zu nutzen, da dieser oftmals leck schlägt. https://www.kaffee-netz.de/threads/decent-espresso-maschinenbesprechung.109753/page-121#post-2062547
- Sonstiges:
- Anders als im Datenblatt oben angegeben, kann optional ein Festwasseranschluss, Abwasserkit und Cateringkit bestellt werden. Die Einträge oben akzeptieren leider nur boolesches 0/1.
- Transparente Gehäuseabdeckung für die Pro optional erhältlich.
- Für XL und XXL gibt es optionale Umbaukits von schwarz auf weiß und von weiß auf schwarz.
- Umbaukit Pro auf XL ist ebenfalls verfügbar.
- Tee-Siebträger optional erhältlich, ebenso werden einige Tee-Profile mitgeliefert.
- Apple iPad Unterstützung in Vorbereitung.
- Alle Bezüge werden in einer SQLite Datenbank abgespeichert.
- Plugin zum Upload aller Bezüge auf https://visualizer.coffee verfügbar.
- Parallel zu Basecamp gibt es die Decent Community auch auf Discord. Ein klassisches "Forum" ist im Aufbau.
- https://pypi.org/project/pyDE1/0.4.0/ pyDE1 in Vorbereitung.
Reparatur und Wartungsanleitungen
Link zur Bedienungs- und Wartungsanleitung: https://decentespresso.com/manual
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
05.11.2016 | v1.0 Vertikaler USB Port, kein Standby Knopf, Version ohne Brühkopf Steuerung
29.03.2019 | v1.1 - v1.2x: Vertikaler USB Port, kein Standby Knopf
25.05.2020 | v1.3 - v1.42: Horizontaler USB Port Standby Knopf
18.07.2021 | v1.43 Vertikaler USB Port, Standby Knopf und horizontaler Aussschnitt um die Tablet-Halterung zu realisieren, keine Schraubenbefestigung mehr wie in v1.42
15.10.2022 | v1.44
Änderungen werden sein: Griffe nicht mehr aus Holz, sondern aus Resin (Harz).
Wegfall der Schrauben an der Front.
Neuer Wasserfilter, mit dem die "Restwassermenge" im Reservoir effizienter genutzt werden kann.
Veränderte Standby Taste.
Neue Duschsiebhalterung aus Teflon statt Messing.
Bei der Dichtung im Brühkopf wird auf Silikon statt NBR gewechselt.
https://decentespresso.com/new-in-v144.html sowie: https://www.kaffee-netz.de/threads/decent-espresso-maschinenbesprechung.109753/page-127#post-2092877
01.06.2023 v1.45 https://de.decentespresso.com/new-in-v145.html
Teile des Brühkopfes sind jetzt nicht mehr aus Messing, sondern einem temperaturresistenen Kunststoff. Dadurch ist die Maschine ca. eine Minute schneller auf Betriebstemperatur.
18g Sieb ist ohne Rille.
Transportkoffer in Version 2
Von 01.07.2023 bis 15.07.2023 gibt es die Maschinen in vier anderen Farben, Pink, Blau, Gelb, Grün. Auslieferung im Oktober 2023.
Der Netto Preis stieg um 100$.
Generell:
Es gibt drei Modelle DE1 Pro, DE1 XL und DE1 XXL - diese unterscheiden sich in Leistung und den Abmessungen.
Pro ist für den Hausgebrauch, XL und XXL für den Einsatz im Café.
XL und XXL gibt es auch in weiß. die XXL Variante kann mittels Adapter im Tisch versenkt werden.
Optional ist für alle Decent Maschinen ein Festwasser als auch Abwasseranschluss möglich (beides mit extra Kosten verbunden).
Bis v1.41 war auch das Modell DE1+ (03.2021) erhältlich. Unterschiede waren in der Dampflanze, Duschsieb und Gewährleistung an Durchsatz.
Diese wurde zugunsten der Fertigung der Pro aufgegeben. (Wiederverfügbarkeit unbekannt)
Stand 19.09.2022 wurden 6.968 Decent DE1 Maschinen weltweit ausgeliefert.
Tipps und Modifikationen
Weblinks
https://www.kaffee-netz.de/threads/decent-espresso-maschinenbesprechung.109753/
https://www.kaffee-netz.de/threads/decent-de1-erfahrungsaustausch.135274/