Gaggia CC Expansionsventil einstellen
Anleitung zur Einstellung des Expansionsventils bzw. des Brühdrucks an einer Gaggia Classic Coffee
Arbeitsmittel
- Ein Siebträger-Manometer
- Kreuzschlitz-Schraubendreher
- Maulschlüssel
- Inbusschlüssel
Anbau des Manometers
Ein Siebträger-Manometer kann man z.B. bei espressoxxl.de erstehen oder selbst bauen. Zum Selbstbau benötigt man ein Manometer mit Außengewinde (0-16 Bar), eine Muffe (eine Seite 3/8" Zoll für den Siebträger der Gaggia, andere Seite wie das Manometergewinde; hier war es 1/4") und Teflonband. Das alles gibt es in einem Fachgeschäft (z.B. für Pneumatik) für ca. 10-15 Euro. Zunächst wickelt man etwas Teflonband um das Manometergewinde und schraubt die Muffe auf das Manometer. Das sieht dann in etwa so aus:
Dann schraubt man den Ausguss vom Siebträger, wickelt etwas Teflonband um das Gewinde und schraubt dann das Manometer auf den Siebträger.
Messung
Druckmessungen müssen ohne eingesetztes Sieb erfolgen. Das strapaziert leider die Siebträgerdichtung etwas, mit Sieb ist die Konstruktion aber undicht. Das Manometer passt nur ohne Abtropfschale in die Maschine: Bitte nicht vergessen ein Gefäß unter das Rücklaufrohr zu stellen! Vorsicht, es spritzt!
Betätigt man die Pumpe (wie Espresso beziehen), bekommt man auf diesem Weg den Pumpendruck angezeigt. Davon muss man ca. 0,5-1 bar abziehen und man hat den Brühdruck.
>>>::Anmerkung des Autors: Hab es noch nicht probiert, aber sollte eigentlich auch mit eingesetztem Sieb funktionieren. Für die Druckmessung hat dies keine Auswirkung, da die Messung "statisch" bei stehendem Wasser durchgeführt wird.
Einstellung
Vor allen Arbeiten an der Maschine ist diese vom Netz zu trennen!!!
Der Brühdruck wird am Expansionsventil eingestellt. Man entfernt die vier Schrauben an der Oberseite der Maschine, entfernt den Deckel incl. Befüllschacht und bekommt in etwa dieses Bild zu sehen (Das Expansionsventil ist rot makiert):
Das Expansionsventil sieht ausgebaut so aus:
In der Regel kann das Expansionsventil aber eingebaut bleiben. Den Schlauch, der vom Expansionsventil in den Wasserbehälter führt, aus dem Wasserbehälter herausziehen, dann mit einem Gabelschlüssel den Deckel / Stutzen des Expansionsventil mit dem noch aufgesteckten Schlauch abschrauben. (Wer statt eines Gabelschlüssels eine Nuss und Knarre verwenden möchte, muss natürlich den Schlauch vorher abziehen). Nun kann mit einem langen Inbusschlüssel das Expansionsventil eingestellt werden:
Schraubt man die Schraube weiter hinein, so erhöht sich der Brühdruck. Schraubt man sie heraus, so verringert sich der Brühdruck. Eine halbe Umdrehung macht ca. 1 bar.
Empfehlung: Der Espresso schmeckt nach Druckreduzierung auf ca. 9 bar Brühdruck (= 9,5-10 bar am Siebträger-Manometer) deutlich runder und harmonischer. Messung und Einstellung wieder s.o.
Zusammenbau
- In umgekehrter Reihenfolge
- Nix vergessen (z.B. das von innen aufgesteckte Erdungskabel vom Deckel der Gaggia...)
Einen Dank an
- steffenk / www.kaffee-netz.de (Dessen thread und Fotos hier verarbeitet wurden)