Sözen Degirmeni
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Aufbau
Das Kegelmahlwerk ist aus Gusseisen und mit einem M8-Gewinde an der Unterseite der Mühle stufenlos verstellbar. Die Maschine selbst ist aus Messing, ebenso der Auffangbehälter für das Mahlgut. Der Vorratsbehälter fasst grob genügend Kaffeebohnen für zwei Espressi.
Handhabung
Die Handmühle wurde ursprünglich für die Zubereitung von Mokka gedacht.