Vorlage Espressoröstung

Version vom 3. Januar 2006, 12:54 Uhr von 84.176.97.123 (Diskussion) (→‎Geschmack und Sensorik ([[Bewertungsskala]]))

(Unterschied) ← Nächstältere Version | Aktuelle Version (Unterschied) | Nächstjüngere Version → (Unterschied)

Allgemeine Angaben

Name der Röstung: IZZO Neapolitano
Röster: GruppoIzzo
Bohnen: 90% Arabica - 10% Robusta

Geschmack und Sensorik (Bewertungsskala)

Aroma: kräftig
Crema: sehr gut
Säure: niedrig
Körper: sehr ausgeprägte Fülle
Süße: niedrig und weniger
adstringierender Effekt: keiner
Koffein: niedrig
Bemerkungen:

Beschreibung des Rösters:

Abgerufen von „http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Vorlage_Espressoröstung&oldid=2920“