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Diskussion:Brühgruppe (Quelltext anzeigen)

Version vom 3. September 2012, 12:58 Uhr

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K

→‎ab 1993 Kees van der Westen (KvdW)

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Folgende Eigenheiten fallen auf:

* Beheizung des Brühboilers über einen HX

−

* Die Verbindung von Brühboiler und Brühkopf ist so ausgeführt, dass der höchste Punkt des Boilers diese Verbindung ist. Sie ist nach oben geneigt und führt alle evtl. Luftblasen sicher zum höchsten Punkt der Brühgruppe, wo Boiler und Gruppe gemeinsam entlüftet werden können.

+

* Die Verbindung von Brühboiler und Brühkopf ist so ausgeführt, dass der höchste Punkt des Boilers diese Verbindung ist. Sie ist nach oben geneigt und führt alle evtl. Luftblasen sicher zum höchsten Punkt der Brühgruppe, wo Boiler und Gruppe gemeinsam vollständig entlüftet werden können.

−

* Entnahme des Brühwassers am höchsten Punkt des Brühkopfes, evtl. um einen unvermeidlichen Enegrieverlust am ~~Megnetventil~~ auszugleichen.

+

* Entnahme des Brühwassers am höchsten Punkt des Brühkopfes, evtl. um einen unvermeidlichen Enegrieverlust am Magnetventil auszugleichen.

[http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/26814-eine-holzkiste-aus-holland.html#post291256 Bilder der KvdW von Slayer Espresso]

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