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Beim Bezug kommen z.B. ca. 50g Wasser in eine Brühgruppe von ca. 10kg. Für gleichmäßige Extraktionen muss die Gruppe eine genau definierte Temperatur haben. Siehe auch Artikel [[Brühgruppe]].

−

* Beheizung über breiten Kesselflansch. ~~Wegen des Tauchröhrchens von der Brühgruppe in den Kessel englisch auch "Dipper" genannt~~

+

* Beheizung über breiten Kesselflansch.

* Beheizung über einen [[Thermosiphon]] (Gruppe nicht am Kessel angeflanscht, sondern am Chassis befestigt)

* Elektrische Brühgruppenheizung

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