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− | [[Bild:HierWaereEinBildGesucht.jpg|thump|144px|right|Name der Maschine]]
| + | {{Ma essentials template |
| + | |Hersteller=Isomac |
| + | |Name=Tea |
| + | |Bild=Isomac TEA.jpg |
| + | |Bildunterschrift=Isomac Tex |
| + | |Preis=1300 |
| + | |ist_neu_verfuegbar=Ja |
| + | |ma_spannung=230 |
| + | |Leistung=1400 |
| + | |Breite=270 |
| + | |Tiefe=435 |
| + | |Hoehe=400 |
| + | |Gewicht=22 |
| + | }} |
| + | {{ST work template |
| + | |st_maschinentyp=Zweikreiser |
| + | |bs_druckaufbau=Vibrationspumpe |
| + | |hat_automatische_dosierung=Nein |
| + | |hat_festwasser=Nein |
| + | |hat_abwasser=Nein |
| + | |bs_tankvolumen=3,0 |
| + | |bg_anzahl=1 |
| + | |bg_heizung=Thermosiphon |
| + | |bg_typ=E61 |
| + | |bg_material=Messing |
| + | |bg_siebdurchmesser=58 |
| + | |bg_druckbegrenzung=Expansionsventil |
| + | |hat_pumpenmanometer=Ja |
| + | |hat_kesselmanometer=Ja |
| + | |bg_druckabbau=Magnetventil |
| + | |ds_unterdruckventil=Ja |
| + | |ds_heisswasser=rechts |
| + | |ds_dampflanze=links |
| + | |bs_aufbau=HX |
| + | |bs_befüllung=automatisch |
| + | |ds_volumen=1,2 |
| + | |ds_material=Edelstahl |
| + | }} |
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− | '''Kurzbeschreibung:''' | + | <br> |
− | : Kurze Beschreibung, eine max. zwei Zeilen
| + | == Weitere Bilder und Erfahrungsberichte == |
− | '''Preisspanne:''' | + | '''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]'''<br> |
− | *Neupreis:
| + | '''[http://www.kaffee-netz.de/ Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]''' |
− | : 1099 - 1270 €
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− | *gebraucht: | + | == Vor- und Nachteile == |
− | : ???
| + | *'''Vorteile:''' |
| + | ** relativ kurze Aufheizzeit |
| + | ** Großes Dampfvolumen, sehr trockener Dampf, schwenkbarer Dampfhahn (Cool-Touch-Lanzen mit Kugelgelenk) |
| + | ** 2 Manometer, gut ablesbar positioniert (für Barista-Schulungen konzipiert) |
| + | ** Große Abtropfwanne |
| + | ** Fester Stand dank 24kg Gewicht |
| + | ** Passiv beheizte Tassenablage |
| + | ** relativ leise |
| + | ** Innenleben geordnet und hochwertige Teile verbaut |
| + | ** gut verpackt |
| + | ** Gicar-Elektronik |
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− | '''empf. Einsatzbereich:''' | + | *'''Nachteile:''' |
− | : ???
| + | ** Kleines Kesselvolumen |
| + | ** Dampfleistung moderat aber kontinuierlich |
| + | ** Mangelhafte Entgratung von Blechen (Unterseite des Abtropfgitters, Innengehäuse, etc.) |
| + | ** neigt zum überhitzen, relativ langer cooling-flush nötig |
| + | ** Wasserschlauch saugt sich leicht am Wassertank fest |
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− | '''[[Bilder Name der Maschine | Weiter Bilder zur "Name der Maschine"]]''' <!-- Für "Name der Maschine" bitte die Modellbezeichung eintragen --> <br> | + | == Reparatur und Wartungsanleitungen == |
− | '''[[Erfahrungsberichte zur "Name der Maschine"]]''' <!-- Für "Name der Maschine" bitte die Modellbezeichung eintragen --> | + | '''ACHTUNG''' |
| + | : Vor Beginn der Wartungsarbeiten an der Maschine darauf achten, dass die Stromzufuhr unterbrochen ist |
| + | : (den Stecker herausziehen, nicht am Kabel ziehen) oder den Hauptschalter abstellen. |
| + | '''ACHTUNG''' |
| + | : Keine Scheuermittel oder ähnliche Substanzen verwenden. |
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− | == Allgemeine Angaben ==
| + | '''Um die Funktionsfähigkeit der Maschine TEA auf Zeit zu erhalten, sollte sie täglich gesäubert werden :''' |
| + | :- Den Wassertank regelmäßig säubern; |
| + | :- Öfters das Wasser wechseln wenn die Maschine nur selten benutzt wird; |
| + | :- Die Filter in heißem Wasser säubern, alle Kaffeereste entfernen; |
| + | :- Den Abtropfkasten und das Anstellgitter für Tassen mit heißem Wasser säubern; |
| + | :- Die Wasser/Dampf-Düse gründlich säubern, um Verstopfungen zu vermeiden; |
| + | :- Das Gehäuse und alle anderen externen Teile der Maschine mit einem feuchten Tuch säubern. Die Maschine anschließend |
| + | :: mit einem trockenen Tuch polieren; |
| + | :- Den Auslaufstutzen für Kaffee mit einem feuchten Tuch säubern, alle Kaffeereste entfernen und durch Betätigung des |
| + | :: Kaffee-Schalters Wasser durchlaufen lassen. |
| | | |
− | *Modellbezeichnung: Tea
| + | '''Entkalken der Boiler aller Maschinen''' |
− | *Modelvarianten:
| + | : Es empfiehlt sich, unter dem Wasserbecken einen Filter oder eine Filterpatrone einzusetzen (zusätzlich zu Filtern beliebiger |
− | *Hersteller: [[Hersteller als Link einfügen]]
| + | : Art im Inneren des Wasserbehälters der Maschine), um zur Verhinderung der Bildung von Kalkablagerungen in Ihrer Maschine |
− | *produziert von - bis: ???? - ????
| + | : beizutragen. Bitte beachten Sie dabei, dass diese Filter die Kalkablagerungen lediglich verringern, jedoch nicht verhindern |
− | *Anzahl der Gruppen: 1
| + | : können. Nachstehend ist die Vorgehensweise zur Beseitigung von Kalkablagerungen beschrieben. |
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| + | '''Monatlich''' |
| + | # Heizen Sie die Maschine 5 Minuten lang auf; |
| + | # Entfernen Sie die Filterpatrone, soweit vorhanden; |
| + | # Geben Sie 300 cc weißen Essig + 100 cc Wasser(Essig???-niemals! besser Zitronensäure, Weinsteinsäure oder vorgesehene Entkalkungsmittel verwenden!) in den Tank und halten Sie diesen gekippt, um zur vermeiden, dass |
| + | #: die Maschine wegen zu niedrigem Wasserstand ausgeschaltet wird. Achten Sie darauf, dass die Pumpe keinesfalls ohne |
| + | #: Wasser betrieben wird. Falls notwendig, füllen Sie daher Wasser und Essig nach. Eine andere Möglichkeit besteht darin, |
| + | #: den Tank mit Wasser zu füllen und die Rohre in einen Behälter mit einem Messbecher zu tauchen, in dem die vorstehend |
| + | #: genannte Lösung aus Essig und Wasser enthalten ist. Diese zweite Vorgehensweise hat den Vorteil, dass Sie sehen |
| + | #: können, wenn Sie genügend Wasser in die Maschine gefüllt haben; |
| + | # Lassen Sie das Wasser durch die Einheit (Brühgruppe) laufen, bis Sie den Geruch des Essigs im Wasser wahrnehmen; |
| + | # Lassen Sie Wasser durch das Dampfrohr laufen, bis das Wasser nach Essig riecht; |
| + | # Die Arbeitsgänge 4 und 5 gewährleisten bei Ausführung in dieser Reihenfolge, dass die Leitungen sowohl der Einheit als |
| + | #: auch des Dampfrohrs mit essighaltigem Wasser gefüllt werden. |
| + | # Setzen Sie den Blindfilter in die Filterhalterung ein und bringen Sie diese an der Maschine an; |
| + | # Ziehen Sie den 6-8 Sekunden lang nach oben, bis der Druck 9 oder 10 bar beträgt. Schalten Sie dann die Maschine aus. |
| + | #: Dadurch wird auch die Pumpe ausgeschaltet, da die Einheit NICHT unter Druck gesetzt werden soll (gewährleistet, |
| + | #: dass die Einheit E61 mit der Lösung aus Wasser und Essig gefüllt ist); |
| + | # Lassen Sie die Maschine über Nacht ausgeschaltet (etwa 12 Stunden) und leeren Sie dann den Tank. |
| + | # Waschen Sie den Tank aus und füllen Sie ihn mit klarem Wasser; |
| + | # Lassen Sie den Druck aus der Einheit ab (durch Herunterdrücken des Hebels); |
| + | # Schalten Sie die Maschine ein und warten Sie ein paar Minuten ab, bis sie sich erhitzt hat. Setzen Sie den Blindfilter ein, |
| + | #: bringen Sie den Filterhalter an der Abgabe- Einheit an und führen Sie 6 oder 7 Mal das Backflush der Maschine durch |
| + | #: (siehe Abschnitt "Backflushing"); |
| + | # Entfernen Sie den Filterhalter; |
| + | # Lassen Sie im Abstand von 15 Sekunden jeweils etwa 20 Sekunden lang Wasser aus der Abgabe- Einheit laufen. |
| + | #: Wiederholen Sie den Vorgang 5 Mal. |
| + | # Lassen Sie Wasser aus dem Dampfrohr laufen, bis Sie keinen Essiggeruch mehr feststellen; |
| + | # Lassen Sie Wasser aus der Abgabe- Einheit laufen, bis Sie keinen Essiggeruch mehr feststellen; |
| + | # Setzen Sie den Blindfilter wieder ein und führen Sie 5 Mal das Backflushing aus (siehe Backflushing- Vorgang); |
| + | # Schalten Sie die Maschine aus; |
| + | # Füllen Sie reines Wasser in den Tank und schalten Sie die Maschine ein, wie in der Betriebsanleitung beschrieben; |
| + | # Lassen Sie 30 - 40 cc Wasser aus der Abgabe- Einheit in einen Behälter laufen und kontrollieren Sie, dass es nicht nach |
| + | #: Essig riecht oder ein übler Geschmack zurück geblieben ist. Lassen Sie die gleiche Menge Wasser aus dem Dampfrohr |
| + | #: in einen Behälter ab, und vergewissern Sie sich, dass es nicht nach Essig riecht oder ein übler Geschmack zurück |
| + | #: geblieben ist. Sollten übler Geschmack oder Geruch zurück geblieben sein, lassen Sie Wasser aus der Abgabe- Einheit |
| + | #: und aus dem Dampfrohr laufen und kontrollieren Sie dann nochmals; |
| + | # Nun ist die Maschine wieder für den Gebrauch bereit. |
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− | == Beschreibung ==
| + | '''Backflushing''' |
| + | # Setzen Sie den Blindfilter in den Filterhalter ein; |
| + | # Bringen Sie den Filterhalter an der Abgabe- Einheit an; |
| + | # Drücken Sie den Kaffee- Hebel etwa 10 Sekunden lang nach unten und dann wieder nach oben; |
| + | # Wiederholen Sie diesen Vorgang 6-7 Mal; |
| + | # Entfernen Sie den Filterhalter und drücken Sie den Kaffee- Hebel so nach unten, dass etwas Wasser ausläuft; |
| + | # Drücken Sie den Hebel wieder nach oben. |
| + | : Vergewissern Sie sich, dass genügend Wasser im Tank ist, bevor Sie die Maschine wieder verwenden. |
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− | *Verarbeitungsqualität:
| + | '''Ändern des Brühdrucks''' |
− | *Aufheizzeit: | + | *siehe [http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/19490-br-hdruck-isomac-tea.html Kaffee-Netz] |
− | *Dampfdüse:
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− | *Heißwasserausgabe:
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− | *Entlüftungsventil:
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− | *Automatische Dosierung:
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− | *Kesselmanometer:
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− | *Pumpenmanometer:
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− | *Automatische Kesselfüllung:
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− | *Brühgruppentyp: Thermosiphon/Thermoblock ???
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− | *Vorteile:
| + | == Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)== |
− | :-
| + | Ältere Modelle mit Kupferboiler, aktuell Edelstahl |
− | :-
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− | *Nachteile:
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− | :-
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− | :-
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− | :-
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− | :-
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− | == Technische Daten == | |
− | '''Allgemein'''
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− | *Wärmetauscherkapazität/GR:
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− | *Steuerungselektronik:
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− | *Boilerfüllung über: Tank / Pumpe
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− | *Kessel: 1,4 Liter
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− | *Pumpe: 12-14 Atm
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− | *max. Leistungsaufnahme: 1400 Watt
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− | *Stromanschluß: 230 V, 50 Hz
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− | *Abmessungen(BxHxT): 270 x 400 x 435 mm
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| + | Aktuelle Modelle mit Cool-Touch-Lanzen mit Kugelgelenk, auch eine Version mit PID- Temperaturregelung erhältlich |
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| + | Verarbeitungsqualität aktueller Modelle in Ordnung |
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− | == Reparatur und Wartungsanleitungen == | + | == Tips und Modifikationen == |
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− | == Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)== | + | == Weblinks == |
− | Teilweise wurden die Maschinen im Laufe der Produktionsjahre vom Hersteller technisch verändert. Sind hier Unterschiede bekannt, bitte hier angeben.
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