QuickMill 3004 Cassiopeia

QuickMill 3004 Cassiopeia

Allgemeines
Modellbezeichnung: 3004 Cassiopeia	Hersteller: Quickmill
Modellvarianten: Druckknöpfe oder Kipphebel
Bauart: Thermoblock	Gruppenanzahl: 1
Produktionszeitraum: ? - ?	Neupreis [€]: 700-750
Gebrauchtpreis [€]: ab 450

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung: Problemlose, sehr kompakte Twin-Thermoblock-Maschine im Edelstahlblechkleid.

Verarbeitungsqualität: Innen sauber aufgebaut, Bauteile leicht zugänglich

Aufheizzeit: 1 Minute

Empf. Einsatzbereich: Heimanwender, Büro

Technische Daten
Leistung [W]: 2080 (wenn beide Thermoblockkreise aktiviert)	Stromanschluss [V]: 240~50Hz
Abmessungen (BxHxT) [mm]: 250x380x250	Gewicht [kg]: 11,2
Pumpe: Vibrationspumpe	Gehäusematerial: Edelstahl
Magnetventil:	Thermoblockmaterial: Eingelassene Kupferrohre in Aluminiumblock
Brühgruppentyp: Thermoblock	Siebträgerdurchmesser [mm]:
	Siebdurchmesser [mm]: ?

Ausstattung
Dampfdüse: Ja	Heißwasserausgabe: Ja
Festwasseranschluss: Nein	Wassertank [ℓ]: Ja
Pumpenmanometer: Ja	Automatische Dosierung: Nein

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Allgemeines zum Thermoblocksystem

Weil die QuickMill 3004 Cassiopeia kein Thermosiphonsystem benutzt, sondern einen Thermoblock hat, treffen die meisten Angaben der anderen Zweikreismaschinen nicht zu. Der Thermoheizblock besteht außen aus Aluminium. Eine vergleichsweise geringe Menge Wasser zirkuliert in eingelassenen Kupferrohren, bis die Endtemperatur erreicht wird. Dadurch ergibt sich eine schnelle Aufheizzeit und es fließt immer frisches Wasser zum Siebträger.
Im Gegensatz zur Quickmill 3000 Orione besitzt die QM 3004 einen zweiten abschaltbaren Thermoblock nur für die Dampfbereitung, somit entfällt gegebenenfalls die sowieso schon kurze Aufheiz- und Abkühlzeit wenn Dampf gewünscht ist. Nachteil ist, dass im Dampf-Thermoblock extra Wasser von Raumtemperatur auf Dampftemperatur aufgeheizt werden muss, und die Wärme nach dem Kaffeebezug für Dampf nicht genutzt werden kann. Daher empfiehlt sich die Cassiopeia für Haushalte und Gastronomien mit hohen Milchmix-Bereitungen pro Tag.

Vor- und Nachteile

• Vorteile:
  • Sehr kurze Wartezeit bis zum ersten Espresso-Bezug
  • Kaum Verkalkungsprobleme, weil kein Wasser in der Maschine "steht": das restliche Wasser fliesst zurueck in den Tank
  • Kontinuierlicher Dampfbezug bis der Tank leer ist, da keine Begrenzung durch Kesselgröße
  • Zweiter Keis für Dampf ist abschaltbar
  • Niedriger Stromverbrauch
  • Schnelle Aufheizzeit für Dampfbezug durch Thermoblocksystem

• Nachteile:
  • Kein Expansionsventil zur Brühdruckreduzierung daher manchmal zu hoher Brühdruck, kann aber durch Ventil-Mod behoben werden (siehe unten)
  • Der Siebtraeger muss konstruktionsbedingt sehr leicht ausfallen und vermittelt nicht die "angenehme Schwere" anderer Siebtraeger. Die Qualitaet wird dadurch nicht beeintraechtigt
  • Das Brühsieb ist nicht mittels Feder im Siebträger festgeklemmt, so dass es (vor allem bei seltener Benutzung der Maschine) gerne an der Brühkopfdichtung festklebt

Tips und Modifikationen

Expansionsventil nachrüsten in Quickmill