Verschneiden
Version vom 26. Juli 2005, 14:11 Uhr von Tango (Diskussion | Beiträge)
Oft entspricht die Wasserhärte des Leitungswassers nicht der für ein optimales Kaffee-Ergebnis erforderlichen Härte. Eine Möglichkeit, eine bestimmte Wasserhärte zu erhalten, ist das Verschneiden, also das Vermischen zweier Wassersorten unterschiedlicher Härten.
Im Folgenden die Formel, um das Mischungsverhältnis zu berechnen:
<math>n = \frac{h_w-h_1}{h_2-h_w}</math>
wobei
<math>n<\math> die Menge des zweiten Wassers ist, wenn vom ersten 1 Liter verwendet wird,
<math>h_w</math> die gewünschte Härte ist,
<math>h_1</math> die Härte des ersten Wassers und
<math>h_2</math> die Härte des zweiten Wassers ist.