Carimali Alba: Unterschied zwischen den Versionen

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Alba PR
 
  
 
[[Bild:Alba.jpg]]
 
 
 
Kurzbeschreibung:
 
 
    Eingruppige Gastromaschine mit Edelstahlfront und lackierten Seitenteilen aus Verzinktem Blech.  super extrem klein für eine Maschine mit 2,5l-Boiler. IdR automatische Dosierung
 
 
Preisspanne:
 
 
    * Neupreis:
 
 
    ca 2000 Euro
 
 
    * gebraucht:
 
 
    extrem selten in Deutschland kaum zu finden wurde in Braslien bei Alfa hergestellt
 
 
empf. Einsatzbereich:
 
 
    Bistros, Kneipen, Kleingastronomie, Privathaushalt (bedingt)
 
 
 
 
Allgemeine Angaben
 
 
    * Modellbezeichnung: Alba
 
    * Modelvarianten: mit und ohne Dosierer, Tankversion im Vibrationspumpe
 
    * Hersteller: Carimali
 
    * produziert von - bis: ca 1994 -?
 
    * Anzahl der Gruppen: 1
 
 
Beschreibung
 
 
    * Verarbeitungsqualität: sehr gut, übersichtlich aufgebaut, alles gut zu erreichen
 
    * Aufheizzeit: mindestens 60 min bis zum Heizungsabschalten, danach noch einmal 10 bis 15 min
 
    * Dampfdüse: 4-Loch
 
    * Heißwasserausgabe: ja, über Drehventil
 
    * Entlüftungsventil: optional
 
    * Automatische Dosierung: ja
 
    * Kesselmanometer: ja, Front
 
    * Pumpenmanometer: optional
 
    * Automatische Kesselfüllung: ja
 
    * Brühgruppentyp: beheizt über Kupferblech am Kessel
 
 
Vorteile:
 
:- super Verarbeitung das Gehäuse ist massiv und Feuerverzinkt
 
:- ultracompakte Bauweise (kleiner als eine Oscar)
 
:- Rotationspumpe mit bypass und volumetrischer Doseriung
 
:- Dampf und Heißwasser entnahme
 
:- sehr massive robuste Bauweise
 
:- Spannweganschlag an der Brühgruppe der einem frühzeitig den Wechsel der Dichtung anzeigt bevor sie versteinert ist
 
 
Nachteile:
 
:- Kunstofftassenablage
 
:- keine Höhenvestellbaren Standfüße
 
:- ab Werk kein Festabwasser, Pumpendruckmanometer
 
:- kein Sirai Pressostat
 
:- kein echtes Entlüftungsventil
 
Umbauten:
 
:- Digmesa Flowmeter
 
:- Entlüftungsventil wurde versetzt
 
:- Pumpendruckmanometer nachgerüstet
 
:- Festabwasser nachgerüstet
 
:- Entlüftungsventil
 
::-evtl Sirai wenn er noch reinpasst
 
 
 
 
Technische Daten
 
 
Allgemein
 
 
    * Wärmetauscherkapazität/GR: ca. 140ml
 
    * Steuerungselektronik: GICAR über eine Programmtaste programmierbar
 
    * Boilerfüllung über: Pumpe (80W)
 
    * Kessel: 2,5l
 
    * Pumpe: Rotationspumpe
 
    * max. Leistungsaufnahme: 1350W
 
    * Stromanschluß: 230V
 
    * Abmessungen(lxbxh): 355x275x330 mm
 

Version vom 6. Februar 2005, 20:27 Uhr