Carimali Alba: Unterschied zwischen den Versionen

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    Eingruppige Gastromaschine mit Edelstahlfront und lackierten Seitenteilen aus Verzinktem Blech.  super extrem klein für eine Maschine mit 2,5l-Boiler. IdR automatische Dosierung
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Preisspanne:
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    extrem selten in Deutschland kaum zu finden wurde in Braslien bei Alfa hergestellt
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empf. Einsatzbereich:
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    Bistros, Kneipen, Kleingastronomie, Privathaushalt (bedingt)
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Allgemeine Angaben
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    * Modellbezeichnung: Alba
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    * Modelvarianten: mit und ohne Dosierer, Tankversion im Vibrationspumpe
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    * Hersteller: Carimali
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    * produziert von - bis: ca 1994 -?
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    * Anzahl der Gruppen: 1
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Beschreibung
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    * Verarbeitungsqualität: sehr gut, übersichtlich aufgebaut, alles gut zu erreichen
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    * Aufheizzeit: mindestens 60 min bis zum Heizungsabschalten, danach noch einmal 10 bis 15 min
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    * Dampfdüse: 4-Loch
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    * Heißwasserausgabe: ja, über Drehventil
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    * Entlüftungsventil: optional
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    * Automatische Dosierung: ja
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    * Kesselmanometer: ja, Front
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    * Pumpenmanometer: optional
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    * Automatische Kesselfüllung: ja
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    * Brühgruppentyp: beheizt über Kupferblech am Kessel
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Vorteile:
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+ super Verarbeitung das Gehäuse ist massiv und Feuerverzinkt
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+ ultracompakte Bauweise (kleiner als eine Oscar)
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+ Rotationspumpe mit bypass und volumetrischer Doseriung
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+ Dampf und Heißwasser entnahme
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+ sehr massive robuste Bauweise
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+ Spannweganschlag an der Brühgruppe der einem frühzeitig den Wechsel der Dichtung anzeigt bevor sie versteinert ist
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Nachteile:
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- Kunstofftassenablage
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- keine Höhenvestellbaren Standfüße
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- ab Werk kein Festabwasser, Pumpendruckmanometer
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- kein Sirai Pressostat
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- kein echtes Entlüftungsventil
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Umbauten:
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- Digmesa Flowmeter
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- Entlüftungsventil wurde versetzt
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- Pumpendruckmanometer nachgerüstet
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- Festabwasser nachgerüstet
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- Entlüftungsventil
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- evtl Sirai wenn er noch reinpasst
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Technische Daten
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Allgemein
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    * Wärmetauscherkapazität/GR: ca. 140ml
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    * Steuerungselektronik: GICAR über eine Programmtaste programmierbar
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    * Boilerfüllung über: Pumpe (80W)
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    * Kessel: 2,5l
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    * Pumpe: Rotationspumpe
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    * max. Leistungsaufnahme: 1350W
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    * Stromanschluß: 230V
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    * Abmessungen(lxbxh): 355x275x330 mm

Version vom 6. Februar 2005, 22:37 Uhr

Alba PR


Alba.jpg


Kurzbeschreibung:

   Eingruppige Gastromaschine mit Edelstahlfront und lackierten Seitenteilen aus Verzinktem Blech.  super extrem klein für eine Maschine mit 2,5l-Boiler. IdR automatische Dosierung 

Preisspanne:

   * Neupreis: 
   ca 2000 Euro 
   * gebraucht: 
    extrem selten in Deutschland kaum zu finden wurde in Braslien bei Alfa hergestellt

empf. Einsatzbereich:

   Bistros, Kneipen, Kleingastronomie, Privathaushalt (bedingt) 


Allgemeine Angaben

   * Modellbezeichnung: Alba 
   * Modelvarianten: mit und ohne Dosierer, Tankversion im Vibrationspumpe
   * Hersteller: Carimali
   * produziert von - bis: ca 1994 -?
   * Anzahl der Gruppen: 1 

Beschreibung

   * Verarbeitungsqualität: sehr gut, übersichtlich aufgebaut, alles gut zu erreichen
   * Aufheizzeit: mindestens 60 min bis zum Heizungsabschalten, danach noch einmal 10 bis 15 min
   * Dampfdüse: 4-Loch
   * Heißwasserausgabe: ja, über Drehventil
   * Entlüftungsventil: optional
   * Automatische Dosierung: ja
   * Kesselmanometer: ja, Front
   * Pumpenmanometer: optional
   * Automatische Kesselfüllung: ja
   * Brühgruppentyp: beheizt über Kupferblech am Kessel 

Vorteile: + super Verarbeitung das Gehäuse ist massiv und Feuerverzinkt + ultracompakte Bauweise (kleiner als eine Oscar) + Rotationspumpe mit bypass und volumetrischer Doseriung + Dampf und Heißwasser entnahme + sehr massive robuste Bauweise + Spannweganschlag an der Brühgruppe der einem frühzeitig den Wechsel der Dichtung anzeigt bevor sie versteinert ist

Nachteile: - Kunstofftassenablage - keine Höhenvestellbaren Standfüße - ab Werk kein Festabwasser, Pumpendruckmanometer - kein Sirai Pressostat - kein echtes Entlüftungsventil Umbauten: - Digmesa Flowmeter - Entlüftungsventil wurde versetzt - Pumpendruckmanometer nachgerüstet - Festabwasser nachgerüstet - Entlüftungsventil - evtl Sirai wenn er noch reinpasst


Technische Daten

Allgemein

   * Wärmetauscherkapazität/GR: ca. 140ml 
   * Steuerungselektronik: GICAR über eine Programmtaste programmierbar
   * Boilerfüllung über: Pumpe (80W)
   * Kessel: 2,5l
   * Pumpe: Rotationspumpe
   * max. Leistungsaufnahme: 1350W
   * Stromanschluß: 230V
   * Abmessungen(lxbxh): 355x275x330 mm